河南10大美食
10:油饃頭
油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭,也可以稱之為麻燙,總之它是發麵油炸後的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已習慣了的吃法。
9:花生糕
花生糕是河南省開封市傳統小吃。花生糕是古代宮廷膳食,源於宋朝,後經元、明、清三個朝代600餘年,流傳至今。花生糕成品呈片狀,多層次,顯明細網路,疏鬆度強;入口自化,令人回味無窮。
8:菜角
北方人過端午時吃的一種油炸食品,端午時不僅吃粽子,還要吃炸菜角、炸麻頁等。菜角炸的外焦裡嫩,大冬天的一口下去超滿足。
6:鯉魚三吃
鯉魚三吃是河南鄭州的漢族傳統名菜。一魚三吃還是讓人食指大動。一半乾吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿蔔絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線麵條吃,跟杭州西湖醋魚拌麵有異曲同工之妙。
7:棗糕
原是清朝宮廷御用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,為“滿漢全席”十大糕點之一。流傳至今,據記載約有200餘年的歷史。根據紅棗味甘性溫、健脾養胃、補充益氣、養血安神之特效。
5:肉盒
肉盒是豫東、皖北一帶有名的風味小吃,為油炸食品,有豬肉粉條餡,牛肉粉條餡等,在物質貧乏年代能吃上兩個肉盒絕對是一種無比的享受,大多作為早餐食用,在寒冷的冬季,配上一碗熱騰騰的胡辣湯或者豆粥,即解饞解飽有抵禦寒冷。
4:開花饃
開花饃可以追溯到晉代,當時便有“坼作十字”形的蒸餅市售。現在的開花饃是在麵糰充分發酵後加入適量白糖,餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後,饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃,口感暄甜。
3:雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是源於河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區的風味食品之一。
2:胡辣湯
胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南省,尤以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
1:燴麵
燴麵:中國十大面條之一,有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
-
永州市祁陽縣十大旅遊景點
10、浯溪電站水庫浯溪水電站水庫位於湘江干流中游上段,縣城浯溪碑林公園上游800米處,由湖南新華水利電力有限公司投資12.3億元建設,以發電為主,集防洪、旅遊、航運、灌溉、交通於一體的大型水利樞紐,是湘江干流水電開發的第三級水電工程。電站大壩控制流域面積23380...
-
安慶10種最經典的名菜
10、迎江油酥餅油酥餅製做技藝精細,要經過制酥、和麵、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入麵粉,用擀杖迅速攪拌均勻。和麵講究搓揉,使面有較強的韌性。和麵的水,60%為涼水,40%為溫水,先用60%的涼水與富強粉拌和,攪成面絮,再倒入20...
-
恩施十大人物
10、饒應祺[清](1837~1903)饒應祺(1837―1903),字子維,號春山。恩施城關人。清拔貢。因在施南防堵太平軍石達開部入川有力,清廷賞國子監學正銜。同治元年(1862)中舉人,以知縣選用,授刑部主事,因父喪未到任。後入湖廣總督李鴻章幕,隨軍援陝,再轉入陝甘總督左宗棠幕。1877...
-
臺灣11位最有名的帥哥明星
11、翁家明翁家明,1962年12月14日出生於臺灣,畢業於國立臺灣藝術學院,民視鳳凰藝能簽約藝人。2000年12月,與劉德凱共同主演都市情感劇《慾望》。2003年,拍攝了科幻愛情劇《絕對計劃》。2006年,拍攝了古裝偶像動作劇《少年楊家將》。2008年,與曾佩瑜、張世共同出演懸疑...