管理實施方案範文7篇 完美實施管理方案：範文分享

本文將圍繞“管理實施方案範文”展開，旨在為管理人員提供一系列實用的實施方案範文，從而幫助他們更好地解決工作中的問題。通過閱讀本文，讀者將能夠了解不同領域的管理實施方案，並借鑑其中的經驗和教訓，為自己的工作帶來切實的改善和提升。

第1篇

為貫徹落實集團公司《20xx年安全工作安排意見》(六工礦黨發[20xx]1號)檔案精神，結合集團公司《六枝工礦(集團)有限責任公司對標管理實施方案》(六工礦發[20xx]15號)的檔案要求，推動我公司各項工作科學、健康發展，經研究，特制定本實施方案。

對標管理也稱標杆管理，是現代化企業最主要的管理工具之一，是企業不斷尋找和研究先進企業的最佳實踐。對標管理法是對企業生產中的各種投入產出指標進行篩選、歸集和分類，選擇重點專案和關鍵指標，對照行業最優指標值進行比較，深入查詢和分析自身存在的差距與不足，進而改進現有生產工藝、管理制度和作業流程，挖掘潛力，提高競爭力，追趕或超越標杆企業的一種良性迴圈的管理方法。實施對標管理有利於加強成本控制，有利於加強目標管理，有利於加強效績考評。實質是一種促進組織績效改進和提高的工具，是模仿、學習和創新的過程。

對標管理是一種有目的、有目標的學習過程，也是一種能引發新觀點、激勵創新的管理工具。通過開展對標管理的對標-達標-創標工作流程，研究榜樣楷模出色績效的原因，重點學習標杆單位的管理制度、激勵機制和技術措施，分析對方的優點和查詢自身存在的不足，有利於加強成本控制，有利於強化目標管理，有利於加強效績考評，從而提升我礦整體經營執行質量。

成　員：副總工程師 生產技術部部長 安全監察部部長人力資源部部長及各單位黨政負責人。

領導小組的主要職責是審定對標工作管理辦法和標杆體系，研究決定對標管理工作中的重大事項，協調解決對標管理有關問題，定期檢查各部門對標管理工作進展情況，查詢各專業管理工作中存在的差距,進行深入剖析，按照持續改進的原則,制訂措施,狠抓落實，總結經驗,及時推廣。

為確保對標管理工作順利開展，成立公司對標管理辦公室，負責對標管理日常工作。辦公室設在生產技術部，辦公室主任由生產技術部部長兼任。

對標管理辦公室職責：負責對標管理的日常工作。組織制定、修訂對標管理辦法等相關檔案;協助組織制定、修訂對標管理指標及標杆體系;指導各單位開展對標工作;開展各類調研和專題論證;組織開展對標管理培訓和經驗交流;負責標杆工作總結、改進和完善。

開展對標管理要明確各階段工作目標、主要工作內容及工作要求，保證對標管理取得成效。圍繞對標、達標、創標開展對標工作。

1、自我分析。各單位要進行全面自我分析，收集、彙總、整理反映管理、經營的各類實際指標。主要針對安全管理、工程質量、材料消耗等方面進行全面分析，查詢管理中存在的薄弱環節。

2、尋找標杆。尋找與本單位內部資源和管理能力相近、發展階段比本單位領先的優秀單位或以本單位內部優秀作為對標物件，並根據實際需要確定向標杆物件學習內容，學習要有針對性。

3、對照分析。把尋求到的標杆楷模，與本單位進行多層全方位的對照分析，分析研究標杆楷模之所以能夠創造優秀業績、達到優秀水平的原因，對比分析自身的差距和構成差距的深層次原因。對照分析，不是一般性的機械式比較，而是要作出實質性的問題根源分析。

1、制訂措施。根據與標杆之間存在的差距和工作中的不足，各有關單位要提出整改計劃並制定具體措施。

2、積極實施。根據整改措施，學習標杆楷模的先進經驗，並及時檢查和審視對標成效，不斷提升實施效果，爭取達到標杆楷模的先進水平。

1、評價與提高。由於對標管理的目標是不斷髮展變化的，因此實施對標管理是一個長期的漸進過程。在每一輪達標完成時，都要評價對標管理所帶來的實際效益與預期目標之間的差距，並分析原因提升實施效果。

2、確立新標杆。對標管理的各個步驟是相互貫通的，並且是一個不斷迴圈的過程，每一個迴圈的結束同時也是另一個迴圈的開始。在每個迴圈結束時，都要重新檢查對標管理的目標，根據自身發展完善的情況，不斷調整標杆，以更高的標準要求自己，來謀取自身更大的發展，從而進入下一個迴圈。

(一)根據公司情況及礦井45萬噸技改擴能設計方案，公司決定對單產、單進、巷道維修確立為標杆。

炮掘工作面(1)巖巷單進每月為80米;(2)半煤巖巷單進每月為120米

巷道維修(1)人工手鎬單進每月為150米;(2)放炮臥底單進每月為200米

4.公司其他指標根據活動開展情況，逐步完善標杆值，補充確立相應的評價體系。

1.各單位積極組織召開班子會議、班組長會議把標杆任務落實到每個班組，每個人。

2. 利用職工班前會、學習會向職工貫徹標杆任務，讓每個職工都有樹立標杆、創造標杆的意識。

3.加強班組建設，加強現場跟、帶班落實制度，井下現場哪裡有問題，管理人員就到哪裡進行現場指導，以保證施工質量及進度。

4.加強勞動組織紀律管理，對各工種施行現場交接班制度，裝置出現故障立即處理，提高裝置運轉率。

5.加強質量標準化管理，做到工程質量文明生產動態達標，要求合格率達到100%。

6.加強職工安全意識培訓，讓每個員工做到按章操作，無違章作業現象。

7.加強黨員幹部在標杆任務中的戰鬥堡壘作用，發揮自己的特長。

主要任務：根據整改措施，學習標杆楷模的先進經驗，並及時檢查和審視對標成效，不斷提升實施效果，爭取達到標杆水平。

由於對標管理的目標是不斷髮展變化的，因此實施對標管理是一個長期的漸進過程。在每一輪達標完成時，都要評價對標管理所帶來的實際效益與預期目標之間的差距，並分析原因，以不斷提升實施效果。

在每個迴圈結束時，都要重新檢查對標管理的目標，不斷調整標杆，從而進入下一個迴圈。

1.工程質量合格及以上，全月無重傷以上安全事故及重大未隧事故。

2.採煤工作面達到公司確定的標杆以上，一次性獎勵5萬元。

3.單掘進頭達到公司確定的標杆以上，一次性獎勵5萬元。

4.單維修頭達到公司確定的標杆以上，一次性獎勵5萬元。

5.各單位管理人員享受獲獎金額的30%，其他獎勵到達標的班組或側重對達標工作作出貢獻的班組成員，嚴禁平均主義、大鍋飯。

1.提高認識，加大宣傳。各單位要從公司發展戰略的高度充分認識開展對標工作的重要性，加大宣傳力度，形成上下聯動、全員參與的氛圍。各級領導要加強對開展對標管理工作的組織、協調和指導，完善組織機構，明確責任和目標。各單位一把手要把對標管理工作納入重要議事日程，親自部署、定期檢查，並負責向職工宣傳對標管理的基本知識和重要意義。

2.結合實際，制訂規則。各單位要根據本方案中列出的條目和重點，結合本單位工作實際，在選擇確定標杆之後要及時制訂整改措施。

3.加強協作，積極配合。單位之間要加強相互支援、配合，提供另一方需要的各種檔案資料、技術資料，介紹各自先進的管理經驗等。

4.積極開展內部對標。各單位要提供條件，組織班組之間進行經驗交流，並針對涉及本單位實際工種，組織員工學標準、學流程和學責任制，掀起同崗位之間比學習、比標準、比效率、比工藝、比質量、比創新的對標提升熱潮，讓標兵與員工距離越來越近。

第2篇

為深入貫徹落實科學發展觀，加快推進政府職能轉變和管理創新，確保全縣各專案標任務及全省政府績效管理試點任務圓滿完成，按照我省《關於開展政府績效管理試點工作的意見》(冀辦發〔20xx〕53號)、市《關於建立政府績效管理工作聯席會議的通知》(石辦字〔20xx〕71號)檔案要求，結合我縣實際，制定本方案。

堅持以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，緊緊圍繞縣委、縣政府確定的目標任務，以深化管理體制改革為目標，以加快發展、提高效能為主線，深入推進政府績效管理工作，促進部門、單位改進作風、主動作為、注重實效，不斷提高執行力和公信力，為全縣經濟社會又好又快發展營造良好的發展環境。

為確保政府績效管理工作取得實效，成立我縣政府績效管理工作領導小組，由縣委、常務副縣長馮立業同志任組長，縣委、組織部長鍾亞輝同志，縣委、縣紀委書記王建華同志任副組長，縣委辦公室、縣政府辦公室、縣委組織部、縣監察局、縣編辦、縣發改局、縣財政局、縣人社局、縣工信局、縣審計局、縣統計局、縣法制辦為成員單位。領導小組下設辦公室(績效辦)，辦公室主任由縣紀委副書記、縣監察局局長劉貴鎖同志兼任。績效辦承擔日常工作。

實行政府績效管理的物件為鄉、鎮政府(街道辦事處)，縣政府工作部門和事業單位共計48個。績效管理物件分為承擔日常工作和承擔古城風貌恢復工作兩類。

1、鄉、鎮政府：南牛鄉、新城鋪鎮、西平樂鄉、新安鎮、南樓鄉、曲陽橋鄉、北早現鄉等7個鄉鎮。

2、縣政府工作部門和單位：縣政府辦、招商局、工信局、水務局、農牧局、畜牧水產中心、農機管理中心、林業局、商務局(糧食局)、農開辦、市場辦、供銷總社、教育局、科技局、民政局(宗教局)、人社局、財政局、社保局、醫保中心、就業局、礦管辦、文廣新局、衛生局、計生局、統計局、公安局、司法局、環保局、審計局、食藥監局、安監局、縣行政服務中心等32個部門和單位。

規劃分局、國土分局、住建局、發改局、文管局、城管局、交通局、正定鎮、城區街道辦事處等9個單位。

1、鄉、鎮政府考核目標的設定。指標設定為三級體系，一級指標為2項：經濟發展、社會民生(二、三級指標詳見附件1)。

2、縣政府工作部門和單位目標的設定。指標設定為三級體系，一級指標為3項：經濟發展、業務工作、優化發展環境工作(二、三級指標詳見附件2)。

(二)對承擔古城風貌恢復工作績效管理物件考核指標的設定。

指標設定為三級體系，一級指標為1項：古城風貌恢復工作(二、三級指標詳見附件3)。

採用定性與定量相結合的方法，實行百分制評估，運用指標評估、領導評估兩種方式進行。

1、指標評估(90分)。以量化下達的指標為標準值，達到及超過標準值的計滿分，低於標準值的按實際完成比例折算計分。

2、領導評估(10分)。設定具體分值，由縣委、縣政府主要領導和分包該鄉鎮四機關領導對績效管理單位的考核目標完成情況進行打分評估。

指標評估和領導評估分為中期評估(7月)和年終評估(次年1月)。權重均為50%。

採用定性與定量相結合的方法，實行百分制評估，綜合運用指標評估、公眾評估、領導評估等方式進行。

1、指標評估(60分)。以量化下達的指標為標準值，達到及超過標準值的計滿分，低於標準值的按實際完成比例折算計分。

2、公眾評估(30分)。每個季度一評估，對不同滿意度的調查結果劃分檔次，每個檔次對應不同分值，將主觀評價轉化為量化得分。權重均為25%。

3、領導評估(10分)。設定具體分值，由縣委、縣政府主要領導和分管縣領導對績效管理單位的考核目標完成情況進行打分評估。

指標評估和領導評估分為中期評估(7月)和年終評估(次年1月)。權重均為50%。

(三)對承擔古城風貌恢復工作績效管理物件的指標評估。

採用定性與定量相結合的方法，實行百分制評估，運用指標評估、領導評估兩種方式進行。

1、指標評估(70分)。以量化下達的指標為標準值，達到及超過標準值的計滿分，低於標準值的按實際完成比例折算計分。

2、領導評估(30分)。設定具體分值，由縣委、縣政府主要領導和古城風貌恢復工作主管領導對部門完成工作情況進行打分評估。

第3篇

為認真貫徹落實《國務院關於加強和改進消防工作的意見》(國發〔20xx〕46號)，中央綜治辦、公安部、民政部、國家工商總局、國家安全監管總局《關於街道鄉鎮推行消防安全網格化管理的指導意見》(公通字〔20xx〕28號)和全省消防安全網格化管理暨公安派出所消防工作試點現場會精神，建立健全鄉鎮消防安全組織，落實基層消防工作責任，夯實城鄉火災防控基礎，預防和減少火災事故，縣政府決定，在鄉鎮推行消防安全網格化管理，特制定本實施方案。

充分依靠基層政府和社會組織，整合社會管理資源，堅持專群結合、群防群治，按照屬地管理原則，在鄉鎮以社群、村莊為單元，劃分若干消防安全管理網格，對網格內的單位、場所、居(村)民樓院、村莊實施動態管理，構建全覆蓋、無盲區的消防管理網路。

今年起，全縣所有鄉鎮要實行消防安全網格化管理，40%的鄉鎮消防安全網格化管理達到責任明晰、機制健全、執行高效的工作標準;20xx年～20xx年鄉鎮達標比率逐年達到60%、80%、100%。

(一)鄉鎮人民政府責任。鄉鎮人民政府主要負責人是消防安全網格化管理的第一責任人，分管負責人為主要責任人。要成立由鄉鎮人民政府主要領導負責，綜治辦、安監辦、基層工商分局、民政所、城建辦、司法所、財政所、糧管所、公安派出所等部門負責人蔘加的鄉鎮人民政府消防安全委員會。健全工作制度，定期召開聯席會議，研究解決消防工作突出問題。要依託綜治辦等部門設立消防辦公室，明確消防專(兼)職管理人員，負責日常消防管理工作;有條件的鄉鎮要成立專門的消防辦公室，明確2～3名具有一定消防專業知識的專職人員負責日常工作。

(二)居民委員會、村民委員會責任。居民委員會、村民委員會主任是網格中消防工作的第一責任人，對本網格消防安全管理全面負責;社群、村兩委委員應確定1～2名消防專(兼)職管理人員，具體負責本級消防安全網格化管理日常工作，組織建立防火安全公約，開展經常性防火檢查、消防宣傳教育和組織撲救初起火災。有條件的社群、村莊要依託社群、農村警務室設立消防工作站。

(三)居民樓院、村組責任。居民樓院(小區)、村組要建立由樓院長、村組負責人牽頭的群眾性消防安全志願組織，在居民群眾中確定消防督導員、消防管理員和消防宣傳員，推動實行多戶聯防、區域聯防，開展消防安全自我檢查、自我宣傳、自我管理等群防群治工作。

(四)社會單位、場所責任。機關、團體、企業、事業單位以及沿街門店、家庭式作坊等小場所、小單位是網格中的消防安全責任主體，其主要負責人是本單位的消防安全責任人。機關、團體、企業、事業單位要開展消防安全四個能力(檢查消除火災隱患能力、撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育能力)建設達標建立活動;小場所、小單位要開展防火自查自改工作，確保員工達到一懂三會(懂本單位火災危險性，會報火警、會撲救初起火災、會火場逃生自救)的要求。

(五)基層有關部門責任。鄉鎮人民政府綜治辦要組織治安巡防隊員、基層治保員等綜治力量，積極開展防火檢查巡查和消防宣傳;民政所要將居(村)民委員會建設、社群建設和減災、救災等工作與消防工作有機結合，督促基層政權組織做好消防管理工作;基層工商分局要結合工商行政管理職能，協助配合公安機關，加強對本轄區內生產經營單位消防安全狀況的監督檢查;安監辦要結合工礦商貿企業安全生產監督檢查，對發現的火災隱患，能當場整改的立即督促整改，不能當場整改的要及時通報公安機關;公安派出所要依照消防法律法規和《江西省公安派出所消防監督檢查工作規定》、《南昌市公安派出所監督檢查工作實施細則》，在轄區開展日常消防監督檢查和消防宣傳教育;公安消防部門要建立健全分包聯絡機制，指導鄉鎮和社群、村莊落實消防安全網格化管理工作。其他相關部門要在各自職責範圍內推動本行業系統落實消防安全網格化管理工作。

(一)開展常態化消防安全檢查。鄉鎮人民政府要每季度組織綜治辦、安監辦、基層工商分局、民政所、城建辦、司法所、財政所、糧管所、公安派出所等部門，開展針對性的消防安全檢查，火災多發季節、重大節假日期間和農業收穫季節要加強防火檢查;居民委員會、村民委員會要每月對居民樓院(小區)、村組和沿街門店、家庭式作坊等小單位、小場所開展排查;居民樓院(小區)、村組要每週進行防火檢查;巡防隊員、物業管理人員、保安、社會單位管理人員要結合崗位職責，每天開展防火檢查巡查。檢查的重點是安全疏散設施、消防設施、滅火器材以及安全用火、用電、用油、用氣等情況。對檢查發現的火災隱患，要及時做好登記並督促整改，對拒不整改的，及時移交或者報告公安派出所或公安消防部門依法處理。

(二)開展經常性消防宣傳教育。鄉鎮要在火災多發季節、農業收穫季節、重大節假日和民俗活動期間，開展有針對性的消防宣傳教育，廣泛普及防火滅火和逃生自救常識。要深化消防宣傳教育五進活動，設定消防宣傳櫥窗(標牌)，利使用者外視訊、樓宇電視播放消防公益廣告，利用網際網路建立網格防火宣傳qq群，開展經常性的消防安全宣傳教育和提示。有條件的社群、村莊要依託社群服務中心、農村文化室，建設消防教育體驗活動室，定期組織居民群眾參加消防教育和滅火逃生體驗。單位和村(居)委會、物業服務企業每年至少要組織一次全員應急疏散逃生演練。

(三)基層力量開展防火滅火工作。要充分發揮基層治安防範力量及其他輔助執法力量在消防安全網格化管理中的作用，推行巡防消防一體化和保消合一模式，加強治安巡防隊員、保安人員、森林消防人員及其他輔助執法力量的消防業務培訓，配備必要的消防裝備器材，提高防火檢查、消防宣傳和組織撲救初起火災的能力。治安巡防隊員在開展日常巡邏時要承擔防火巡查、撲救初起火災和消防宣傳教育工作職能。保安隊員要結合從事門衛、巡邏、守護等工作，對社群和單位開展防火巡查。森林消防人員要結合林區防火，完成上級交辦的網格防火巡查任務。要充分發揮社群消防督導員、小區消防管理員和消防宣傳員骨幹作用，建立鄰里關照互助組織，點對點的幫扶孤寡老人、關愛留守兒童，幫助其提高火災防範能力。要大力培育群眾性消防志願組織，倡導志願消防服務，引導志願者參與消防宣傳培訓、查改身邊火災隱患等活動。

(四)消防安全重點單位實行戶籍化管理。縣公安消防大隊要按照分級管理的原則，對網格內的消防安全重點單位加強監管，建立消防安全戶籍化管理檔案，督促單位落實消防安全責任人，管理人、建築消防設施維護保養和消防安全四個能力建設自我評估報告備案制度，加強監督檢查，實施動態管理。對易發生群死群傷火災的人員密集場所、易燃易爆單位和高層、地下公共建築等火災高危單位，縣公安消防大隊要督促單位落實更加嚴格的人防、物防、技防措施，定期由具有資質的機構開展消防安全評估，採取針對性防範措施，確保消防安全。

(一)加強領導，精心組織。各鄉鎮、政府要將消防安全網格化管理擺上重要議事日程，結合實際制定具體實施方案，明確目標，分解任務，細化責任，全力抓好落實。要逐級培育樹立鄉鎮、社群、農村網格化管理工作典型。要大力推動消防安全網格化管理達標工作，按標準建設，按標準驗收，保質保量，逐年完成達標任務。要拓寬經費保障渠道，加大經費投入力度，將鄉鎮消防經費納入財政預算予以足額保障。

(二)協調配合，形成合力。縣公安、綜治、民政、工商、安監部門要將消防安全網格化管理與其他業務工作同部署、同檢查、同考核、同獎懲，建立完善聯席會議、資訊互通、聯合執法等工作機制，齊抓共管，形成工作合力。縣公安局要科學制定年度推進消防安全網格化管理的實施方案，積極推動各鄉鎮政府、各有關部門落實消防工作職責，指導鄉鎮按計劃推進消防安全網格化管理達標;要定期對鄉鎮和社群村莊消防專兼職管理人員、公安派出所及警務室民警、社群(村)兩委成員進行培訓，提高其消防管理能力;要將多種形式的消防隊伍和治安巡防隊、保安等基層力量納入滅火救援指揮體系，指導開展專業訓練，定期組織綜合演練，提高快速反應、協同作戰能力。縣綜治部門要將消防安全網格化管理納入社會管理綜合治理、平安建設重要內容。縣民政部門要將消防安全網格化管理納入城鄉社群建設規劃和考核評價體系。縣工商部門要嚴把登記准入關，對《消防法》等法律法規規定需經公安消防部門出具消防安全意見的，必須憑消防部門出具的同意意見，方可辦理企業和個體工商戶登記。縣安全監管部門要將消防工作納入安全生產監管範疇，作為安全建立考核評定的重要因素。

(三)強化督導，嚴格獎懲。將消防安全網格化管理納入社會管理綜合治理檢查考評、政府年度目標責任考評和政務督察內容，定期組織檢查考評，推動工作落實。縣政府將每年組織對各鄉鎮消防安全網格化管理達標情況進行考核驗收，對工作成效顯著的予以表彰獎勵，對工作開展不力的予以通報批評。

第4篇

為確保環境衛生整治工作有效開展，經村兩委班子研究決定，特制定如下實施方案：

以峪道河鎮進一步強化環境衛生整治工作實施意見為指導，堅持班子強有力，全民總動員，重點求突破，整體上臺階的原則，著力抓好垃圾填埋、庭院美化、街道整潔三個重點，全方位開展整治環境衛生，建設宜居家園工作，為推動全村經濟社會可持續發展創造良好的條件。

職 責：全面負責環境衛生整治工作的組織領導，方案決策和行動指揮。

職 責：負責工作方案的組織實施，督促檢查和整改落實。

職 責：負責宣傳報道，輿論造勢，經驗總結，典型推廣。

職 責：負責後勤保障，上傳下達，資料彙整等日常事務。

經村黨支部提議、村兩委商議、黨員大會審議、村民代表會議決議，制定出適合我村實際情況的環境衛生整治工作實施方案，包括指導思想、組織機構、行動計劃、主要措施、獎懲辦法等內容，為我村開展環境衛生整治工作提供了理論依據和行動指南。

及時召開動員大會，宣傳組快速行動起來，大力宣傳整治環境衛生，建設宜居家園的重要性、必要性，宣傳我村環境衛生整治工作的主要措施、獎懲辦法和長效機制，在全村形成人人高度重視、家家戶戶行動的良好氛圍。

充分發動群眾，大搞環境衛生，開展排查與自我排查，確保不留死角、不留隱患，針對查找出的問題及時糾正，整改落實要言行必果、一步到位。

對環境衛生整治工作中的難點、重點問題，要集中力量、突出治理，對不達標的家庭、門店要宣傳教育、限期整改，限期內仍不達標者，要嚴格按照本實施方案中的獎懲辦法予以處理，絕不姑息。

在前面各階段的工作基礎上，要在在人員、經費和制度的落實上下功夫，要在加強管理、監督和考評上下功夫，使環境衛生整治工作逐漸步入常態化、規範化的軌道。

(一)通過喇叭、板報、標語、傳單、走訪等多種方式廣泛宣傳，使整治環境衛生，建設宜居家園活動深入人心、全民參與。

(二)秉著公正、公平、公開的原則，選用到負責任、能吃苦、甘奉獻、敢碰硬的保結員。

(三)加強對保潔員的監督管理，確保其盡職盡責，對村主要街道的每日清掃，和督促村民自覺維護村容整潔。

(四)建成垃圾填埋固定點，並配備專門的清運工具、清運人員，切實做到垃圾的日清日運日埋。

(五)在村前後分別建起垃圾池，並在部分街巷安放垃圾桶，方便村民倒置垃圾。

(六)督促家家戶戶垃圾入池，糞便入廁，煤土、石料、柴草等雜物不得在街巷亂堆濫放，一律要在自家院內妥善安置。

(七)加強環境衛生基礎設施建設，如硬化街道、粉刷牆壁、修剪樹木等，使村容村貌一年上一個臺階，兩年打基礎，三年達到五星標準。

(八)根據村情民意和環境衛生整治工作的需要，制定出符合我村實際情況的環境衛生公約，並配之以切實可行的監督制約懲治措施。

(一)督查組每月至少不定期檢查一次，檢查採取抽查、巡視、暗訪等方式，並要把檢查結果張榜公示，一月一通報，一季度一排名。

(二)在衛生檢查中，對問題戶要下達通知，要求限期整改;逾期不改的，視情節輕重予以處罰。

(三)對在年度檢查中累計三次排名前三名啊的戶，和在環境衛生整治工作中湧現出的先進個人，年終都將給予適當的物質獎勵和精神獎勵。

(四)在年度檢查中累計三次排名倒數兩名的戶，在該戶以及該戶成員入黨、評優、評模、吃低保、吃救濟等實際利益中實行一票否決制，同時在上級政府給予的其他優惠傾斜中也能少給的少給、能不給的不給。

第5篇

為全面貫徹省委組織部、濰坊市委組織部關於從嚴管理監督幹部的指示精神，把從嚴管理幹部行動計劃的各項任務目標落到實處，進一步提高全市幹部隊伍管理水平，加快三名一強生態文明新青州建設步伐，現對我市從嚴管理幹部工作，提出以下實施方案：

一、充分認識和準確把握開展從嚴管理幹部工作的重要意義、指導思想

1、從嚴管理監督幹部，促進幹部更好地成長，不斷提高幹部隊伍素質，是黨的xx大提出的明確要求。近年來，我市各級黨組織和廣大黨員幹部認真貫徹黨的路線、方針、政策，嚴格執行各項幹部人事工作法規，不斷加強幹部隊伍管理，形成了風正、氣順、心齊的大好局面。但有的部門和單位，還不同程度地存在著對幹部管理失之於寬、失之於軟的問題;有的領導幹部事業心和責任感不強，心浮氣躁，作風漂浮，沒有把全部心思和精力用在工作上，在幹部群眾中造成了不良影響。各級各部門一定要充分認識對幹部疏於管理監督的極端危害性和進一步從嚴管理幹部的極端重要性，切實增強緊迫感和責任感，認真履行職責，採取有力措施，把從嚴管理幹部工作落到實處。

2、從嚴管理幹部工作，要認真貫徹黨的xx大和xx屆三中全會精神，堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，以提高執政能力和領導水平為核心，以加強思想政治建設為重點，以完善管理監督機制為保證，從嚴格管理和關心愛護幹部出發，堅持以正面教育為主、預防為主、事前監督為主，通過在幹部的教育培訓、作風要求、紀律規定、行為規範和日常管理等方面採取具體有效的措施，努力使各級領導幹部成為政治堅定、作風優良、紀律嚴明、勤政為民、恪盡職守、清正廉潔的領導幹部，為推動全市科學發展、和諧發展、率先發展，提供堅強組織保證。

3、搞好宣傳發動。從現在開始，各單位要抓緊對開展從嚴管理幹部工作進行動員，利用2到3個集中學習日，組織廣大幹部原文學習在xx屆中央紀委三次全會上的重要講話，李源潮同志在全國幹部監督工作會議上的講話，學習省委組織部《關於從嚴管理監督幹部的意見》、《關於在全省實施從嚴管理幹部行動計劃的意見》、濰坊市委組織部《落實省委組織部從嚴管理幹部行動計劃(起步年)實施方案》和我市《從嚴管理幹部工作實施方案》。各類新聞媒體要設立從嚴管理幹部相關欄目，加強對從嚴管理幹部相關政策的宣傳教育，使廣大幹部進一步明確在政治紀律、組織紀律、廉政紀律、道德品行等方面提出的具體要求，明確黨員幹部日常行為的紅線和禁區，明確行動計劃的主要內容和要求。

4、加強黨性修養教育。結合深入學習實踐科學發展觀活動，各單位要組織機關幹部把加強黨性修養、弘揚優良作風擺在更加突出的位置。按照省紀委、省委組織部、省委宣傳部《關於在全省領導幹部中開展加強黨性修養、弘揚優良作風教育活動的意見》(魯紀發〔〕7號)要求，對黨員幹部進行黨性黨風黨紀和優良作風教育，把提高幹部黨性修養、加強作風建設作為學習和整改的重要內容，引導幹部牢固樹立和大力弘揚黨的優良作風，努力解決黨性黨風黨紀方面群眾反映強烈的突出問題。各單位一把手要切實擔負起對班子成員和幹部隊伍嚴格要求、嚴格教育、嚴格管理、嚴格監督的責任。市學習實踐科學發展觀工作領導小組辦公室要抓好督查落實。

5、開展主體班次培訓教育。進一步加大對幹部的集中培訓教育力度，認真做好深入細緻的思想政治工作。市委黨校要把黨性修養和作風養成列入主體班次培訓課程，切實加強政治品德、職業道德、家庭美德、社會公德的教育，引導各級幹部講黨性、重品行、從大局、務實效，增強自我監督意識，模範遵守各項紀律規定，年內培訓各類幹部應不少於240人。

6、集中開展作風紀律整頓。按照上級組織部門的統一部署，認真抓好對各級領導班子的作風紀律集中整頓。工作中重點開展好兩項活動：一是在全市黨員幹部中深入開展向王伯祥、崔學選、馬洪剛同志學習的活動。二是利用各類反面案例，採取多種形式進行警示教育。通過作風紀律集中整頓，有效解決部分幹部宗旨意識淡薄、責任心和事業心不強、工作作風漂浮、個人主義嚴重、弄虛作假、紀律鬆弛等問題，著力增強幹部的宗旨觀念、紀律觀念和責任意識。

7、突出抓好對重點物件的管理監督。一是開展市級領導與一把手談心活動。市委、市政府領導班子成員年內與所包靠鎮、街道、園、區及分管部門(單位)的一把手普遍進行一次談心談話，教育引導領導幹部堅定理想信念，自覺維護市委權威，帶頭講黨性、重品行、作表率，提高領導班子解決自身問題的能力和履行職責的能力，市委、市政府兩辦要做好協調、組織工作;各單位(部門)一把手要與班子成員、其他副科級以上幹部和下屬單位領導班子成員普遍進行一次談心談話活動。二是健全完善體現科學發展觀要求的領導班子和領導幹部考核辦法，建立平時考核、專項考核、年度考核和任職考察相結合的考核工作機制。按照市委《關於領導班子和領導幹部季度考核評議工作的意見》(青發〔〕35號)的有關規定，紮實做好領導班子和領導幹部季度考核評議工作;認真做好領導班子和領導幹部年度考核工作;配合上級組織部門做好縣級領導班子和領導幹部年度考核工作;加強對考核結果的分析運用，對考核評議結果較差的領導班子和領導幹部，按有關規定進行誡勉談話，問題嚴重的，及時進行組織調整。三是加強村級幹部隊伍的管理監督。認真貫徹落實市委《關於加強村級幹部隊伍建設的意見》(青發〔〕40號)精神，不斷完善村級幹部隊伍選拔任用機制，加大教育培訓力度，落實考核激勵機制和監督約束機制，有效解決少數農村幹部隊伍存在的工作方法簡單、辦事不公、財務不清、侵犯集體和群眾利益等問題。

8、全面推行領導幹部任中經濟責任審計。認真執行《青州市黨政領導幹部任中經濟責任審計分類管理辦法》等制度規定，明確界定分類範圍，按照一類單位全部審，其他類單位全年審計不少於1/3的比例，及時制定年度領導幹部任中經濟責任審計工作實施方案，認真組織實施。研究制定審計評價、結果運用、經濟責任履行問題責任追究等配套制度，不斷提高審計工作質量和審計結果應用水平，充分發揮經濟責任審計工作在維護財經紀律、規範一把手用權行為中的職能作用。

9、規範對幹部學習培訓、外出考察期間的管理和八小時以外的監督。一是嚴格落實領導幹部外出請假報告制度。除市委、市政府統一安排的活動外，領導幹部因公或因私離開青州轄區的，正科級以上單位黨政主要負責人要向市委、市政府，其他領導幹部要向主管部門報告事由或請假。二是加強幹部參加學習、外出培訓期間的管理。市委黨校及其他牽頭培訓部門，要認真落實中組部《關於在幹部教育培訓中進一步加強學風建設的若干意見》和濰坊市委辦公室《關於領導幹部參加脫產培訓有關問題的通知》，嚴格校規校紀，嚴肅培訓紀律，把學員在校期間的表現、學習成績、黨性鍛鍊等情況記入培訓檔案，作為幹部考核內容和任職晉升的重要依據，切實解決少數幹部學風不正、無故脫學、相互吃請、忙於應酬等問題。三是嚴格落實幹部出國(境)前的集中教育培訓制度和國(境)外的管理監督制度。幹部出國(境)前，組團單位負責組織集中教育培訓，幹部出國(境)期間的管理實行責任制，出現影響幹部隊伍形象的不良行為，追究團組負責人的責任。四是堅持和完善領導幹部八小時以外行為的監督管理辦法，引導和約束廣大幹部自覺遵守黨紀國法，時刻以黨員幹部標準嚴格要求自己，珍愛自己的聲譽，以實際行動塑造領導幹部的良好形象。

10、嚴厲查處幹部違規違紀行為。一是加大舉報案件查處力度，對反映幹部負面問題的資訊和線索，凡內容具體、事實清楚的，直接組織調查核實，從快嚴肅處理。要認真貫徹執行市委、市政府《關於切實加強組織人事紀律的意見》(青發〔〕2號)，加強監督檢查，對違規違紀用人問題，要堅決果斷查處，絕不姑息遷就。市紀委、市委組織部、市人事局負責定期組織對各鎮、街道、園、區，市直部門(單位)幹部選拔任用情況進行檢查。對發現的問題，要堅決予以糾正;對違反組織人事紀律的，要嚴肅處理，絕不能搞下不為例。對無視組織人事紀律、不認真檢查整改的，一經發現，要追究單位一把手和有關領導的責任，從嚴處理。二是建立典型案件通報制度。對查處的基層單位選人用人、領導幹部違規違紀等方面的典型案例，在一定範圍內對查處情況和處理結果進行通報。

11、構建全方位幹部監督管理體系。健全完善幹部監督預警機制、領導幹部誡勉談話和回覆組織函詢、黨組織主要負責人對班子成員和所屬幹部監督管理問責等監督管理制度，認真執行領導幹部個人重要事項報告、新提拔幹部認可度測評、幹部監督資訊溝通等制度規定。拓寬監督渠道，充分發揮幹部監督舉報專線電話3812380、網上舉報信箱作用，多方面、多渠道瞭解掌握幹部資訊，充分發揮幹部監督預警作用，實現對幹部任職、決策和素質作風的全過程監督。

12、市委成立以市委、組織部部長任組長的從嚴管理幹部工作領導小組，具體負責對這項工作的領導。各級各部門要按照各自職責分工，認真履行責任，把從嚴管理幹部工作作為黨的建設的一項重要內容，擺上議事日程，增強從嚴管理幹部意識，抓好工作落實。各級黨組織主要負責人要切實負起抓班子、帶隊伍的重要責任，牢固樹立加強管理是本職、疏於管理是失職、抓不好管理是不稱職的觀念，對班子成員和幹部隊伍要敢抓敢管，嚴格要求，嚴格監督。對抓班子帶隊伍不力、所在班子成員和下屬單位負責人發生嚴重問題的，本系統本單位幹部發生嚴重問題以及用人上不正之風嚴重的，對群眾反映強烈的問題不及時調查處理、執紀不嚴的，要嚴肅追究有關領導班子和單位主要負責人的責任。紀檢、組織、人事等部門要搞好溝通協調，加大工作力度，加強督促檢查，推動各項工作部署和任務目標的貫徹落實。

第6篇

本著學生至上、服務第一、優化質量、保證安全的原則，搞好學校食堂各方面工作，從包裝設計、制度建設、人員管理、安全保障等各方面入手，著力打造衛生、安全、和諧的一流食堂，讓學生滿意，讓學校放心，讓社會稱心。

(2)食堂的經營理念是創新、誠信、感恩;創新是對產品創新，工作方法創新，誠信是對師生誠信，對身邊所有的人誠信感恩：感恩是感謝甲方給我們的工作平臺，把學生當親人，把老師當朋友。

(4)做到品種繁多，質優價廉、薄利多銷、讓師生切實得到實惠，力爭飯菜品種多樣。

化，特色化。飯菜營養搭配，滿足不同群體的消費水平和消費習慣。

(5)餐廳服務水平達到師生滿意度85%;食品衛生事故率為0，公司質檢衛生合格頻次每月不低於2次，員工重大事故為0，員工食品衛生，安全生產，文明服務培訓率100%，員工健康體檢率100%。

(6))服務質量方面、我們將對員工進行經常化、有針對性的培訓，提高員工的服務意識和服務水平;同時，通過嚴格的獎懲制度保證員工的服務質量。

(4)根據食品監督部門要求，對所出售食品進行48小時留樣。

我校將嚴格按照《食品安全法》及相關的法律法規的要求，全面負責食堂的生產經營、食品安全管理，確保師生按規定的就餐時間食用到安全衛生、營養可口的食品。嚴格按公司質量管理體系的要求全面負責原材料，杜絕食物中毒的發生。

(1)菜譜的制定：根據學生的營養需求及烹調口味制定營養均衡、合理搭配、色香味俱佳的營養菜譜供師生食用。

①嚴把源頭質量關：食堂將指定專人採購所用原輔材料，嚴格執行學校及公司制定的“原材料採購管理制度”，對每種原材料選擇合格的供貨商，對資質合格供貨商，同時在食堂餐廳公示定點採購目錄，標明供貨品種、規格、價格等，確保原材料價格低廉，質量符合要求。

②設定原材料展示櫃：食堂使用的主要原材料，我們將把樣品放到原材料展示櫃裡供師生監督，讓師生放心消費。

③建立索證索票制度並嚴格執行：對主要原材料進行索證索票(供貨商的資質證明、生產經營許可證、檢疫證、檢驗報告單)，經檢驗合格、證件齊全後方可入庫使用，杜絕使用“三無產品”。

④嚴格執行原材料驗收及儲存制度：每天購進的原輔材料必須有專人負責按要求驗收數量和質量，不符合要求的不得入庫，入庫的原材料嚴格按要求分類存放，按先進先出的原則出庫，並做好驗收記錄和各種臺帳。

(1)我們將以優質服務、文明舉止、規範操作為師生服務，確保食堂井然有序、環境整潔。

(3)聽從校方的管理，遵守各項法律、法規和各項規章制度。

(5)按《食品安全法》要求，嚴格操作規程，保證讓學校放心，讓全體師生滿意。

(6)餐廳定期發放顧客滿意度調查表，公開接受校領導和全體師生的服務監督、投訴和建議，並及時改進，為師生提供全方位滿意的服務。

(7))一年四季做到“四熱”，特別是冬季確保食品的溫度，做到熱菜、熱飯、熱湯、熱心腸。

(8)遇突發性事件(如停水停電)，要利用各種資源確保正常供餐。

①層層把關、責任到人：對不合格的食品絕不流入下道工序，杜絕出售不衛生食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品，衛生的清掃做到一餐一清。

②食品的清洗加工：加工過程中，所有食品、用具不得直接放在地上，必須按規定放到指定地方。加工完畢，所有加工用具必須清洗乾淨，分類擺放。

③食品的烹調：對加工的各種食品及菜餚要求燒熟燒透，儘可能縮短烹調後菜餚存放時間，同類食品烹飪多樣化烹飪後的菜餚必須加蓋以防汙染。

④售餐服務：售餐前工作人員必須二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套、口罩，放置好熟食並加蓋。售餐時保持良好的服務態度，主動熱情，微笑服務，積極聽取消費者的意見和建議。售餐過程派專人全面負責餐廳的衛生，確保餐廳的.餐桌椅、地面衛生潔淨。

⑤食品的留樣：嚴格執行留樣制度，對每餐製作的所有食品必須按要求數量留樣，存放到專用的留樣盒裡，留樣需專門配備留樣冰櫃，留樣必須存放48小時，並做好留樣記錄，隨時進行質量跟蹤，發現問題及時反饋。

⑥餐具回收、清洗消毒：餐具的回收：將在指定地點放置收餐檯，並派專人負責，向就餐者宣傳：自覺將吃完的餐盤放到指定的收餐處。餐具的清洗、消毒：要嚴格做到“一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔”，避免二次汙染，並設專人負責管理，及時做好消毒記錄。

①嚴格執行從業人員健康體檢和培訓制度，在上崗前員工必須按規定經衛生部門體檢合格，取得《健康證》後方可上崗，並建立員工健康檔案，同時員工必須經衛生監管部門的業務培訓，具體衛生管理制度見公司公章制度。

②操作人員上崗前，需穿戴公司統一定製的工作衣、帽、鞋、配戴胸牌後方可進人工作間。接觸直接入口食品時(如配餐、售飯)應戴一次性手套。離開工作場所或入廁前必須換下工作衣、帽、鞋、口罩，入廁後必須徹底洗手消毒。

③員工上崗時不準戴戒指、手鐲、手鍊、手錶、耳環，不準塗指甲油。工作場所不準吸菸、不亂吃東西、不準擤鼻涕、不準挖耳朵、不準隨地吐痰、不準對著食品打噴嚏。

①加強衛生管理工作，做到一餐一清，週末大掃除，所有衛生區域責任到人。採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施(紗門、紗窗及時更換、及時關閉)。

②加工場所的原材料、半成品、各種用具及物品要按要求分類擺放整齊，防止交叉汙染，並要有防蠅、防蟑、防鼠措施。

③切菜板、抹布及食品的覆蓋物要及時清洗乾淨，定期進行消毒、日晒，防止生黴。

④定期維護食品加工裝置，及時清洗、加油，校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施，確保其正常運轉。

⑤廢棄物容器要配有蓋子並及時清洗，防止有害動物的侵入及不良氣味或汙水的溢位。地溝蓋不得隨意撬起，直接將垃圾掃到垃圾回收處。

為了保障餐廳環境衛生和維護綠色環保的理念，我公司對日常餐廳垃圾將按照規定，統一處理：

1)食堂各類垃圾實行分類處理，不可回收的統一倒入指定的垃圾存放處，由合作方管理和清運。

2)食堂產生的有毒有害物質的廢棄物和垃圾應單獨處理，嚴禁混入生活垃圾中清倒。

3)保證餐廳下水道等設施完好通暢，如有損壞和堵塞應儘快修復和疏通。任何人不得隨意移動、拆除和損壞食堂的衛生設施。

(1)成立食品安全領導小組，食品安全有專人管理和負責。

(2)《餐飲服務許可證》應放入公示欄並懸掛於醒目易視處。

(3)食品從業人員持有效健康合格證明及食品安全知識培訓合格證上崗。

(4)工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，並保持良好的個人衛生。

(5)保持餐廳內外環境衛生，加強通風和消毒工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。

(7)盛裝垃圾的容器應密閉整潔，垃圾及時處理，搞好“三防”工作。

(1)指定兼職人員負責食品索證、驗收以及臺賬記錄保管等工作，臺帳應妥善保管並隨時可供有關部門查驗。

(2)採購食品(包括食品、食品原料、食品新增劑和食品相關產品)，要按照《餐飲服務監督管理辦法》的要求來規範操作。

(3)從食品生產單位，批發市場採購的，須查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢疫檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營戶)採購的，應查驗留存購物清單。以上均須留存購物憑證(收據、進貨清單等)。

(4)採購記錄應當如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述資訊的進貨票據。

(5)按照產品品種、進貨時間先後次序有序整理採購記錄及相關資料，妥善儲存備查。記錄、票據的儲存期限不得少於2年。

(6)不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發黴生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

採購是食品加工的第一個環節，也是保證飲食安全的第一個關鍵點。一是嚴格把好食品的採購關，食品採購員必須到持有流通許可證或者工商執照的經營單位採購食品，不得采購以下食品：

①腐敗變質、混有異物或者其他感觀性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品;

③超過保值期或不符合食品標籤規定的定型包裝食品;

④其他不符合衛生標準的食品要依法索證索票，進貨查驗並進行記錄。

二是把好食品的運輸關運輸食品的車輛、容器一定要專用。如果一車多用，使用前一定要清洗、消毒並注意不要將食品和其他有毒有害物品混裝。

(2)入庫與儲存驗收入庫與儲存是原材料進入食品加工流程的第二個環節。

①驗收之後進行登記，登記內容包括品名、供貨單位、數量、進貨日期、感觀檢查情況，索證情況等。

②食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。

③食品貯存場所禁止存放有毒，有害物品及個人生活物品。

④貯存場所要做到通風、防潮，保持室內乾燥，地面、貨架保持清潔，設有防鼠、防蠅措施並避免陽光直晒食品，容器要加蓋防塵。

食品的加工是指對食品進行化凍、擇選、洗切為烹飪做好準備工作的全過程。在這個環節上最容易出現問題的是：加工時動植物的有毒部分未去除或去除不淨;食品加工用具如墩、刀、筐、案、泡洗池等不符合食品安全要求，使食品受到致病菌汙染。所以，在這一工序當中，我們要特別注意遵守以下幾個操作規範。

①動物性與植物性食品加工時水池、工具、容器必須：分開使用、標記明顯。

②放置原料、半成品成品的容器及加工工具必須做到：分開使用、標記明顯。

③所有的容器在使用過程中都不能直接放在地上，用後都要認真清洗消毒。

⑤蔬菜要仔細擇洗，做到：無泥沙、無爛葉、無蟲害及異物。

⑥所有加工好的食品在烹飪前必須注意保鮮，用於儲存食品的冷藏裝置必須貼有標誌並有專人管理。

烹飪是指對蔬菜、肉、禽蛋、水產進行煎、煮、炒、烹、炸，達到色正味美爽口的製作過程。這一過程最容易出現的問題：一是盛裝食物的容器生熟不分造成二次汙染;二是加熱不徹底、受熱不均導致食品中的有害細菌不能被殺滅;三是食品新增劑等化學物品使用不當。

銷售環節最容易出現的問題是：分餐室的空氣細菌超標，所用的工具、容器和銷售人員帶有病菌，所以在銷售工作中要嚴格執行個人衛生和操作規範，非分餐人員不得進入分餐間。配餐員的操作規範為了確保分餐環節的衛生安全，銷售必須遵循以下操作規範：

①分餐開始前，分餐人員要二次更衣，戴上口罩，分餐用的手套應為一次性用品。分餐用的工具應由保潔櫃取出後直接送入分餐間。

②分餐開始前先由食品安全管理員留樣，每種飯菜留樣不得少於150克，並做到每菜一盒標明生產日期和時間，留樣飯菜降到常溫後放入專用冰箱保留48小時以上。

③分餐過程中，如果成品不小心掉在操作檯上或地上，分餐人員不要自己清理，以免汙染雙手，要由其他人及時清理。

④分餐時還要注意檢查飯盒是否乾淨，不符合衛生要求的絕不允許裝入食品。

⑤分餐期間，工作人員不得離開工作崗位，分餐完畢後，首先要關上視窗然後把工具、容器碼放歸位，最後徹底打掃衛生，打掃衛生的工具必須專用。

洗刷消毒指的是對食品加工使用的工具、器具及用餐人員使用的餐具清洗和消毒的過程，它是防止食品被致病菌汙染的重要措施之一。消毒的基本要求

①餐飲具使用前必須冼淨、消毒，符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性使用的餐飲具;

②消毒後的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔櫃內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，並在餐具貯存櫃上有明顯標記。餐具保潔櫃應定期清洗、保持潔淨要求;

③洗涮餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求;

④洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥櫃)，並有明顯的標記。

①餐廳店堂應保持整潔，在菜餚擺臺後或有人就餐時不得清掃地面，菜餚擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應當回收保潔。

②當發現或被就餐者告知所提供的食品確有感官性狀異常或可疑變質時，餐廳人員應當立即撤換該食品，並同時告知有關備餐人員。備餐人員應該立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐的安全衛生。

③供就餐者自取的調味料，應當符合相應的食品衛生標準和要求。供餐場所應設定供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

④加強對食堂免費粥湯的管理，免費粥湯桶，有專人看管，專人分餐。

①食堂從業人員應有良好的個人習慣，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，並把頭髮置於帽內;不得留長指甲、佩戴手鐲戒指、塗指甲油;不得在食品加工和銷售場所內吸菸。專間(備餐間或售飯時)操作人員應戴口罩。

②食堂從業人員、管理人員必須掌握有關食品安全的基本要求。要加強對食堂從業人員的食品安全知識培訓，使其掌握有關食品安全的基本要求。

③每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作;

④食堂從業人員及集體餐分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品安全的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品安全生的病症或治癒後，方可重新上崗

①貯存場所、容器、工具和裝置安全、無害，保持清潔，設定紗窗、防鼠網、擋鼠板凳有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設。

②食品和非食品(不會導致食品汙染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設定。同一庫房內貯存不同性質食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯的標識。

③食品應當分類、分架存放，距離牆壁、地面均在locm以上，並定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。

④冷藏、冷凍櫃(庫)應有明顯區分標識，設定正確指示溫度的溫度計，定期除霜、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的溫度範圍要求。

⑤冰櫃食品的儲存由專人負責管理，冰櫃上要貼標識牌，註明冰櫃裡存放食品的名稱、存放時間，食品要放到帶蓋的容器裡存放，存放在冰櫃裡的食品嚴格按要求生熟分開、葷分開、成品與半成品分開的原則，防止交叉汙染，同時要定期清洗冰櫃。如有需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻後才能放入冰箱。不得將食品堆積、擠壓存放。

食堂的工作人員由學校負責招聘、培訓及日常管理，並嚴格執行《勞動法》，依法用工。

1)工作人員全面抓好安全工作，包括裝置安全、生產安全，及時檢查食堂裝置的情況，抓好部門裝置、設施的日常維修和保養，確保各種設施裝置處於完好狀態;對員工進行安全教育，並加大檢查力度，杜絕安全事故發生。

2)學校重視員工的培訓工作，定期組織員工學習相關業務技能，對員工進行服務意識的訓練，定期檢查並做好培訓記錄。

3)嚴把食品衛生和質量關，協助做好食堂的各項工作。

4)在營業期間，學校派2名教師負責對整個餐廳的管理、巡查以及對師生溝通工作。

5)檢查工作區域衛生及公共環境衛生的情況，制定並組織完成定期大清掃計劃。

6)食堂工作人員掌握市場貨源資訊和價格行情，分析比較、確定最佳採購方案，努力降低採購費用和成本。

在食堂的運營過程中，我們注重與學生溝通這一環節，建立了有效的並能及時解決學生投訴實施方案，以讓學生享有優質的服務為經營目的。在經營中我們要做好以下幾點工作來保證學生的投訴渠道通暢：

(1)食堂每餐設值班老師負責對消費者的投訴進行處理，並張貼投訴電話、設定意見箱。

(2)處理師生投訴，要誠懇熱情，耐心聽取師生的意見和建議，根據投訴情況認真核實、調查、及時跟蹤處理結果。

(3)每季度發放一次食堂滿意度調查表，詢問老師及學生對我們的菜餚和服務方面的意見。

(4)處理有結果、有記錄，並填寫《投訴登記處理表》，達到師生滿意。

(5)主動聽取師生的意見和建議，使食堂的工作不斷提高。

食品安全大於天，將全校師生飲食安全放在首位，堅決杜絕發生食品安全事故，通過以下幾點關鍵控制;一是嚴把食品原料採購關;二是操作流程規範標準化;三是環境衛生乾淨整潔。

第7篇

根據太原市教育局有關養成教育精細化管理檔案精神和要求，力求學校管理精細化和科學化，結合我校實際，特制訂學校精細化管理工作方案。

根據太原市教育局有關養成教育精細化管理檔案精神和要求，力求學校管理精細化和科學化，通過精細化管理樹立細節決定成敗，態度決定一切的理念，落實誰的崗位誰負責，誰的分管誰負責的崗位責任制。要把管理的每個細節落實到每個教師和職工身上，做到處處有人管，事事有人抓。

1、學校各項管理制度健全，措施得力，方法得當，責任明確，檢查到位，嚴格細緻，做到事事有人管，事事有人做。

2、校園佈局合理，做到綠化、美化、淨化、教育化、人文化;教育教學、消防安全、教職工生活設施齊全。

學校制定發展規劃和學期計劃，明確學校辦學理念、辦學宗旨、辦學目標、管理措施，要求嚴密、細緻、具體可行，做到職責分明、制度完善。學校制定的各項具體工作計劃、方案、管理制度等要細緻，

把可能出現的情況和處理辦法都及時考慮進去，經過一定程式的論證、審議之後，予以實施。儘可能減少具體工作中不必要的失誤和損失，學校行政管理人員平時要深入一線，走到科室、年組中去，在檢查、督促的同時掌握第一手素材。使學校執行穩健，同時能在群眾中起到模範帶頭作用。帶著大家幹，做給大家看，要多關心群眾生活，做教職工的知心朋友，體現管理的人文化。

教育管理工作要有時代性、針對性和實效性，重視養成習慣的培養、重視健全人格的培養、重視法律知識的普及，做到目標層次化、活動制度化。在教育實施過程中，要始終堅持務實的作風，每學期制定工作計劃並做好總結工作。

在安全方面，要強化安全責任意識和教育教學活動中的安全管理。和每位教師簽訂安全責任書。在每個節假日放假前，學校利用例會、晨會對全校師生進行安全、防水、防盜、防電等為主題的安全教育。堅持每天教師值日製度，成立學校安全領導小組，明確分工，制定學校安全工作預案、重大、突發事件制度和預案

強化教師職業道德教育，制定師德考核方案，每年進行一次師德考核，針對反饋進行考核與整改。每學期進行民主測評，意見徵集活動。推行教師聘任制。

通過績效工資考核方案以激勵教師工作積極性。加強教師業務培訓和專業提高，制定教師專業發展平臺，學校在進行常規的教師專業素質培訓同時，培養網路管理、藝術人才、心理健康教育等方面特殊人才，優化教師隊伍結構。學校充分發揮教職工的民主監督和參政議政職能，堅持校務分開制度和每學期對幹部隊伍民主測評制度，在發揮教職工主人翁意識的同時增強幹部隊伍的勤政廉政自覺性。學校黨支部要強化對黨員幹部的思想教育和行為規範教育，建立黨員學習制度和例會。建立保持共產黨員先進黨性教育的長效機制。

總務處要做好年度資金的收入入賬、開支的預算、教學設施、裝置的採購，登記造冊。使用回收制度，加強過程管理，各項維修、建設等工作。堅持開源節流的總務管理宗旨。制定每月學校安全檢查制度，檢查學校電路、電器、教學用房、體育器材等設施、裝置，及時消除安全隱患。建立健全門衛制度，門衛對進出人員要進行登記。辦公室等其他職能科室要履行好科室職責，為學校的發展服務。

第一階段：動員階段(2—3月)。組織全體教師認真學習《太原市教育局關於印發進一步加強學校精細化管理工作實施意見的通知》，制定本校《精細化管理實施方案》，提高全校教職工對精細化管理的認識。

第二階段：實施階段(4—6月)。各部門全面落實《精細管理實施方案》，進一步修訂有關制度，全面進行教風、學風、校風建設。全校教職工都要樹立強烈的質量意識，不斷提高德育管理水平和課堂教學質量。學校要求各部門都要明確工作要求，細化工作目標，制定具體工作方案，層層把關，認真抓好落實。學校精細化管理領導小組將定期對各部門工作進行檢查。

第三階段：督查整改創優階段(7—11月)。學校將組織領導小組對各部門精細化管理情況進行全面檢查。對精細化管理工作中做得好的部門進行表揚，對存在的問題進行分析，提出整改措施，限期整改。

第四階段，總結深化階段(12月)。繼續落實精細化管理，建立並完善長效精細化工作機制，組織考評，進行精細管理年專項總結，推動學校精細化管理工作的深入開展。

1、成立學校實施精細化管理領導小組，成員名單如下：

成 員：李延茂 史瑞霞 秦 娟 楊志峰 侯太林 樊藝文 劉雅娜 王良敏 郭志紅 劉國華

2、實施塊狀管理，以決策中心、安全與教育質量中心、服務和保障中心為主線，管理責任具體化、管理任務明確化，各部門制定本部門工作精細化管理實施細則。

3、學校制定各崗位職責，建立和完善各項工作制度和管理制度，使各項工作的管理有章可循，有制度可依。

4、各部門定期進行檢查與考核，制定各部門月考核方案、學期考核方案、年終考核方案，把工作的業績與獎懲掛鉤，激勵學校管理人員積極工作，教師積極進取，形成工作合力。

5、轉變觀念，重視管理過程中的尊重、關心、信任、激勵等人文性細節管理

總之，學校通過精細化管理，努力創辦人民滿意的教育。