炒菜作文2篇 《舌尖上的藝術：如何炒出美味佳餚》

“炒菜作文”是一種以廚房為創作主題的寫作形式。借鑑烹飪技巧和食材組合，將寫作過程比喻為炒菜過程，起承轉合像調味品般搭配，文章主題則如菜品口感一般鮮香。通過“炒菜作文”，不僅能鍛鍊創作能力，還能養成廚藝，多吃健康美味的美食。

第1篇

今天，我回家後很餓。可是我爸爸媽媽沒在家。只能由我來掌廚做菜了。

首先，我現在冰箱裡找食材，我發現了肉與白菜。我首先拿出白菜放在水池裡清洗，然後把白菜切成一塊一塊的。然後我把肉放入微波爐中快速解凍。在化肉的時候，我把鍋刷乾淨了，放在電磁爐上澆上油熱一下，肉也化好了。我把肉切成塊放在一個碗裡。把白菜切成塊放在一個盆子裡。我開始做菜了。

油熱好了。我把肉放入鍋中，只聽鍋滋滋地響。鍋中冒出一陣陣白龍寺的煙霧，我開啟油煙機。用勺子翻炒。肉五分熟的`時候，我倒入醬油，再次翻炒，等到八分熟的時候，我放入炒菜王、雞精和鹽，翻炒均勻。然後倒入白菜。在白菜的上面撒兩小勺眼翻炒均勻後，鍋中的香味已經出來了。

然後我把炒出來的白菜放入盤子中。由於醬油是味極鮮，所以炒出來的菜發甜，所以很好吃。

我第一次做菜時，我有點興奮，但是也有點害怕，害怕油濺到我的手上來。所以等油熱了後，我先關掉電磁爐才放肉，就不會再賤到我身上了。

從我這一次也是第一次做菜，我感悟到了“人生都有第一次，只要你能不害怕，不畏懼，堅持不懈就能闖過去。只要不氣餒，我們就能通過勝利的考驗！

第2篇

今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你願意學嗎？”啊？讓我學炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。

我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡單易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗乾淨，然後在媽媽的指導下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然後將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩釐米左右的間隔切成小段，放進盤子裡。我仔細地看著媽媽的.示範，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準備好。然後，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。

我把醬油、醋、油和鹽等調料放在桌子上，把鍋放好，開啟火和換氣扇，倒了一點油，然後拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋裡，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難啊！我平時看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嚐著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。