國小炒菜作文5篇 鮮香泛滿國小廚房：我與炒菜的美妙邂逅

本文主題為“國小炒菜作文”。以國小生炒菜為切入點，介紹了小朋友們學習炒菜的樂趣及意義。通過參與炒菜，他們不僅能培養實踐能力和創新思維，還能增強對健康飲食的認識。本文將分享小朋友們的炒菜經歷和心得，激發讀者對炒菜的興趣和理解。

第1篇

在我的記憶深處中，有許多的第一次，如：第一次騎自行車、第一次打羽毛球…。但讓我印象深刻的是第一次炒菜。

記得寒假的一天，我剛好做完作業，打算自己親自下廚為媽媽做一道菜。說幹就幹，我走進廚房，開啟冰箱，看見冰霜裡有西紅柿、雞蛋、雞肉…。我想了想：“該做什麼菜呢？啊！

不如先做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧！”我從冰箱裡拿出3個雞蛋，2個西紅柿。我先把雞蛋掰開，用筷子攪拌好。然後我想了想：“怎麼才能簡單又快捷地把西紅柿的衣服撥掉呢？我突然想到媽媽吿訴過我，把西紅柿放進熱水裡，泡一二分鐘，不一會兒，我把鍋洗乾淨，放進涼水，開啟煤氣爐，不一會兒，鍋內的水蒸氣“啪啪”地響，像一個個淘氣包一樣，在不停地吹泡泡。我開啟鍋蓋把西紅柿倒進去，西紅柿在熱水中舒服地洗個澡，過了一會兒，我帶著手套小心翼翼地把熱水倒去。再把西紅柿的皮剝掉，真是個奇蹟啊！沒想到這麼容易把西紅柿的皮去掉，幹完這些，我開始炒西紅柿。我開啟煤氣爐，把油倒進去，呀！噼裡啪啦的油像一隻只調皮的兔子，一直跳上來，還在鍋裡唱著美妙的歌兒，我害怕地連退三步，拿著西紅柿，像與鍋血戰到底似的。我遠遠地把西紅柿拋進鍋裡，成了一條美麗的.孤線。我拿著鍋鏟，一看，呀！糊了，我連忙倒些水進去，提心吊膽地炒，西紅柿半生半熟時，我立刻把雞蛋放進去，再一起炒，再放些糖。不一會兒，一盤香噴憤的西紅柿炒雞蛋就誕生了。我興高彩烈地拉著媽媽來嘗試，媽媽也為我豎起大拇指。我的心甜滋滋的。

這次炒菜，不僅讓我學會了一種本領，還讓我懂得了：只要堅持就能獲得成功。

第2篇

星期六下午我學完畫畫，媽媽接我回家並順便從菜市場買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜。”沒想到媽媽很爽快的就答應了。

回到家，媽媽站在一旁耐心地指點著我，首先削皮，我拿過削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時間長了一 些，但我的心裡可高興了。接下來我改用菜刀，把白嫩的長長的絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來，再用水沖洗乾淨，這時有的絲瓜肉就從中間斷了，不過媽媽說沒關係。最後我把 一條條長短不一的絲瓜肉切成了小段。這時媽媽在一旁已經幫我扒好了蒜，並洗好了三個雞蛋，我把蒜切成了小片，然後把雞蛋打進一個碗裡，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不捨地用筷子把雞蛋打勻了。

這時媽媽已經打開了煤氣並放上了炒鍋，媽媽又把油倒進鍋裡，並用蒜熗鍋，這時我有點害怕要求媽媽把火關小一點，我搬來了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進鍋裡，拿起長把的鐵勺很費力的在鍋裡攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時候，媽媽在我的鐵勺裡倒進了一點醬油，媽媽說醬油可以去除雞蛋的腥味，我把醬油倒進鍋裡，鍋 裡發出了很響的聲音並冒出了一股濃濃的香味，我把切好的`絲瓜倒進鍋裡，更加費力的在鍋裡攪拌，過了一會兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來我想像媽媽說的一樣把鹽均勻的灑在鍋裡，可我一下 子就把鹽倒在一個地方了，媽媽說沒關係多攪拌幾下就是了，最後媽媽把火關掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進盤子裡，我的菜就這樣做好了。

媽媽誇我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。

第3篇

人的一生有許多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜，每每想起我就會情不自禁地大笑起來。

那一天，媽媽剛好要出差，家裡只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟，並說廚房西紅柿和雞蛋，但由於媽媽趕著出差。所以，就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎？媽媽在家時，我都沒機會去炒菜，現在好了終於可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇，盯著我說:“姐姐，咱們一起炒菜吧！我幫你生火。”我說:“好的'……好的。”說著說著就做了起來。由於，是第一次炒菜，我必須得按照烹飪書裡的步驟去做。

首先，第一步先把雞蛋打破放進碗裡攪拌，第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來，把鍋燒熱再倒點油下去，弟弟一邊燒火一邊說:“姐姐，這……這能成功嗎？”我說:“你就等著說好了。”後來，我把雞蛋和西紅柿一併倒進了鍋裡，瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音，這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看，一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油，我心想:“第一次炒菜對於我這個新手來說小意思啦！呵！這麼容易，不用學都會。”我驕傲著對弟弟說:“火勢不夠猛，快加柴。”不一會兒，鍋裡的西紅柿和雞蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概沒有控制好火候吧！隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來，然後，我迅速往鍋裡頭倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘，我們終於把廚房收拾乾淨了，我和弟弟被弄得灰頭土臉的，變成了一個大花貓，我們兩互相嘲笑對方。這次，我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜，但是，我們並沒有灰心，這畢竟是我們第一次炒菜嘛！有了這次失敗的經驗，我相信我們下次會做得更好的，失敗是成功之母啊！

第4篇

小時候，我總喜歡看媽媽在廚房裡忙碌。我聞著飯菜的香味然後享用美味。這時的我，感覺家十分的溫馨。

在十歲的時候，我打算向老媽學習炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然後放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下，我覺得，炒菜是一件多麼簡單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點了火，放了油後，油就在鍋裡不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關掉燃氣灶閥門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我並不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。於是我重進 廚房，點了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然後我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘後，我發現味道有點不對勁，趕緊關火。待我將 菜盛在盤子裡後，我嚐了一口，立刻就吐了出來——又糊又鹹！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的.多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。

搬到新家以後，我就很少下廚了，一般就是煎幾個餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點火、放油，然後放千張、鹽和少許醬油。炒完之後，我覺得顏色不錯，只是味道淡了點。當我再次感受到做菜不易時，我並沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會炒菜，肯定是要一番學習和平時每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

第5篇

放學後，我早早地寫完了作業。拿起本書正要看時，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這麼大了，為什麼不能幫一幫媽媽？於是我走進廚房，在媽媽的指導下開始學做飯。

今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什麼要用手掰而不用刀切呢？”“那是因為刀中的鐵會破壞茼蒿中的營養元素，使茼蒿不僅營養下降，味道還會變差哦！”“喔。”我佩服地點頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個澡，然後就開始炒菜啦。

我先把打火灶擰開，再把油倒進鍋中，這時鍋中冒起了氣泡，噼裡啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱後，把茼蒿放進了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼裡啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋裡一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的'翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘後，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當我充滿信心地正準備拿盤子盛菜時，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了幹什麼啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點鹽，又用鏟子炒了幾下，對我說：“現在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都幹掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背後體會出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以後一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕鬆快樂！