包餃子記敘文5篇 餃子千般滋味：包餡情，品味人生

《包餃子記敘文》是一篇生動有趣的敘述文，以作者自己的親身經歷為故事背景，描繪了他與家人一起包餃子的歡樂場景。文中詳細描寫了包餃子的整個過程，以及每個家庭成員的分工和互動，讓讀者在閱讀中感受到濃厚的家庭氛圍和溫馨情感。

第1篇

在我的成長過程中，發生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什麼亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應了我。

開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎麼也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一隻醜小鴨嘛！”我說：“只要我肯努力學，再醜的小鴨也會變成白天鵝！”媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這麼有信心，就讓我來教教你。”說完便開始手把手地教起我來。

“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的方法去做，果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！醜小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。

通過這件事，我明白了一個道理——無論做什麼事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話說的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”

第2篇

我和姐姐一起去逛超市，我看到冰箱裡面有很多餃子，就叫姐姐買，姐姐說：“今天，我們自己做餃子吃怎麼樣？”於是，我們開始準備包餃子所需要的材料。

首先，我們選好了和餃子用的麵粉，還有做餡用的豬肉和白菜，以及一些配料。

回到家之後，我們把麵粉放到一個盆子裡，倒了一些溫水進去，然後把麵粉揉捏到一起，麵糰揉捏光滑後，就放到盆裡發20分鐘。

接下來，我們就開始準備餡料了，我們先把韭菜摘好洗乾淨，豬肉剁成肉泥，白菜剁碎備用，放了點鹽，蔥末和薑末，還加了一點白糖。我們把所有的配料放在一起，把餡料往一個方向攪拌均勻。

當我們把餡料做好的時候，麵糰也已經發好了，拿出來挖個洞，放案板上揉一揉，搓一搓，就開始用擀麵杖了，剛開始，我怎麼也擀不好，我有點洩氣了，姐姐鼓勵我說：“不要洩氣，你做的很好，我第一次做的時候還沒你做的好呢，熟能生巧，多多練習，你一定會越做越好的，加油。”聽完姐姐的話，我終於又打起精神繼續擀，雖然不是很好看，但感覺還是很不錯的，嘻嘻。

餃子皮和餃子餡都做好了，接下來就該真正的包餃子了，我們左手拿住麵皮，右手往麵皮上放餡料，將對邊捏在一起，多捏幾個褶子。一共捏了幾十個呢。厲害吧!

餃子做好了，準備燒水煮了，水沸騰了 ，我們就把餃子下進去。拿個大勺攪拌，等到餃子都變成大肚子圓溜溜的就煮好啦！

撈出來，終於可以吃啦！那味道只能說太讚了，自己動手做的果然和超市買的不一樣。

第3篇

“爆竹聲一歲除”。一大早我被“噼嚦啪啦”的鞭炮聲吵醒了，再也睡不著了，我起了床，洗漱完畢後，爸爸讓我和哥哥去買菜、啤酒、飲料等。

回到家，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裡面，媽媽微笑著說“我們包餃子吧。”

爸爸和麵，媽媽洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起擀麵杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地擀著皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裡，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的。第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心願和理想，聽媽媽講春節的來歷，屋子裡充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

第4篇

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。

看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像洩了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是洩氣了？”

我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋裡。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。

第5篇

“看！媽媽，我成功了！我終於包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了！”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來，她豎起大拇指連連誇獎我：“真棒！”

事情發生在上週六，那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子。看見一個個小巧玲瓏的餃子像一隻只飛舞的蝴蝶，從媽媽手中翻飛出來，我羨慕不已，也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子，媽媽便給我演示一遍包餃子的過程。看她做得如此輕鬆，我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。

還沒等媽媽教完，我就迫不及待地拿出一張餃子皮，像媽媽那樣左手託著餃子皮，右手在皮中間放了一點兒餃子餡，然後把餃子皮使勁往中間捏。結果，事情並不像我想象得那樣簡單，由於我放的餡太多，我左捏右捏餃子口怎麼也封不上。有一些餃子餡還調皮地跑到外面，灑了一桌子。無奈，我只好喊媽媽來救場。說也奇怪，剛剛在我手裡還不聽話的餃子，一到媽媽手裡，就變得溫馴起來。只見她三下五除二，就包出一個彎彎的，月牙般的餃子。

我只好又拿了一張餃皮，這次吸取上次經驗，我少放了一些餡，笨手笨腳地鼓搗半天，總算包上一個餃子。可它的外形卻不盡人意，又胖又醜，就像大寫粗體的橫“一”，和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些洩氣，氣哼哼地說：“真是看花容易繡花難，包餃子太難，我再也不學了！”

見我想半途而廢，媽媽心平氣和地對我說：“做任何事情從不會到會都有一個過程，你不要貪心，一口就想吃個胖子，來媽媽教你，我們一步步來。”

媽媽拿過一張餃皮，又給我從頭至尾演示一遍，還告訴我每一步驟的動作要領和技巧。這次，我沒有急於求成，而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡，接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起，然後在再分別從兩端向中間捏，這樣，一個餃子終於包好了。樣子雖然也不怎麼好看，但還是比之前包的稍稍好了一些。

我按照剛才的方法又繼續包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧，結果包出的餃子一次比一次好看，我之前鬱悶的心情也一點點舒展起來，動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人，經過一次次努力，我終於包出像媽媽那樣彎彎的，月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看，媽媽有些激動地說：“我女兒長大了！會包餃子了！以後我也可以吃到女兒包給我的餃子了！”

通過這件事，我明白了一個道理：做事情只要有持之以恆的耐心和永不言棄的決心，就一定能取得成功。