春節的餃子作文5篇 “香醇包餡,年味十足——春節的餃子之樂”
在中國,春節是最重要的傳統節日之一。在這個特殊的節日裡,餃子是不可或缺的美食之一。無論是北方還是南方,人們都喜歡在春節期間包和品嚐餃子。餃子的形狀象徵著團圓和幸福,餡料的豐富多樣也能滿足不同人的口味。接下來,讓我們一起探索一下與餃子相關的春節故事和美食文化。
第1篇
春節是每年最熱鬧的節日,今年,我和大姑姑一起包餃子。
早晨,姑姑把麵粉倒進大瓷盆,讓我當她的助手:把溫水慢慢地倒進盆裡。她使勁揉起面末,不一會兒,鬆鬆的麵粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在麵糰上,讓它醒一醒,才能擀餃子皮。
趁著麵糰沒醒好的時候,我和姑姑開始斬白菜,一時間,廚房裡充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,姑姑就把肉末倒進鍋裡,加點鹽,用筷子使勁拌起來。姑姑說:“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力,餡才能拌好。”
等一切準備工作做好,我們就要開始包餃子了,姑姑負責擀餃子,我負責包餃子。開始時,我包的餃子扁扁的,平平的,姑姑看了,說:“你包的是什麼呀!簡直是個餃子餅啦,應該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的.辦法做,做了幾個,我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點,所有的餃子都包完了。我有點迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進去,過了沒多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
第2篇
去年春節年三十,媽媽在老家包餃子,餃子裡面還隱藏有祕密---硬幣一元錢,只限兩個名額哦。
晚上,餃子煮好了,我迫不及待地想開始吃。誰知媽媽突然改變了主意,神祕兮兮地說:“如果誰要吃到第一個幸運餃子,會得到一個幸運大禮包。”我聽了媽媽的話,便快速地吃了起來,可一碗都進了肚子,也沒見一元錢的`蹤影呀!媽媽麻利地又上了一碗餃子,我又狼吞虎嚥的給吃完了,可是一元錢還是沒有蹤影。我鬱悶地對媽媽說:“老媽呀,你壓根就沒包錢吧!還是你們串通好了要先把我吃撐了,然後你們再把那兩個有錢的餃子給吃了。
誰知媽媽卻笑著回答:“你不都知道了,還吃那麼多?哈哈……”最後一碗上來了,我還是忍不住大禮包的誘惑,就又吃了一個,咯嘣一聲,牙齒似乎被什麼東西磕了一下,我咬到了一個硬邦邦的東西,心中一陣驚喜,不會是一元硬幣吧。當我激動地吐出來一看,果然是一塊錢硬幣。原本還以為又是空歡喜一場呢!
接著,媽媽開始讓我抽獎,沒有你想不到,只有你做不到,我竟然抽到了盼望已久的電影票。
今年,我一定要努力再吃到那一個幸運餃子,因為那幸運裡飽含著爸媽濃濃的愛。
第3篇
過年了!過年了!新的一年來到了,你知道過年要吃什麼東西嗎?對了!要吃餃子,吃餃子是過年習俗之一。
大年三十晚上,我們全家人來到奶奶家,這時,媽媽說:“今年過年,咱們吃餃子吧!”大家都同意了。我們全家出動,爸爸壓皮兒,奶奶,媽媽,姑姑,包餃子,媽媽對我說:“你也來包餃子吧!”我說:“好啊,我也正想學包餃子呢!”
說著,我便拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊陷兒,使勁一捏,陷兒像小娃娃一樣跳了出來,這時,媽媽對我說:“我來教你吧!”我點了點頭,仔細的.看著媽媽的動作,等媽媽做完,該我做了,我緊張極了,照著媽媽的樣子,我終於包出了一個半圓的餃子,我的心裡了開了花,心裡比吃了蜜還甜。
這時,媽媽提議說:“要不咱們再包一個餃子,裡面包個硬幣,看誰吃到誰運氣就好。”大家都一致同意了。包完餃子,奶奶就去下餃子了,過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,心裡別提有多開心。
過年一定要吃餃子,因為餃子是代表團圓的意思,包餃子既開心又有意義!
第4篇
新年近了,我彷彿聽見了新年的鐘聲。緊張、激動、興奮,想想都是幸福。
還沒到新年,我和同學們決定一起包餃子,提前感受一下過年的氣氛。我們來到同學家,剛進門,邴耀奕就喊了一聲:“餃子皮和餃子餡在那兒。”於是,我們用百米衝刺的速度奔向餐桌,“我要包一個”“我也要包一個”,看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的餡料,大家都躍躍欲試。“等一等”,阿姨剛說完,就見她拿起一張餃子皮往裡面填了一勺餡,跟變魔術似的`,一個“元寶”就出現在了手上。“這是什麼?”我問道。“這是元寶餃子啊!你看看,是不是跟元寶形狀一個樣?它的寓意就是希望來年平平安安、順順利利、和和美美、萬事大吉!”阿姨說。“哦!原來是這樣。”我若有所思地點點頭。
開始包餃子了,我輕輕的拿起一張餃子皮,挖了滿滿一勺餡放在皮上,學著阿姨的樣,在皮邊緣沾了點水,餃子皮笑的怎麼也合不上嘴。阿姨見了笑著說:“你的餡太多了,少一點就好了。”按照她說的,我開始第二次嘗試,終於成功了。“你的像小老鼠”,“你的像兔子”,“你的像星星”,阿姨說,“你們包的餃子可愛極了,給你們拍張照,紀念下。”“咔嚓”一聲留住了這美好的一刻。
“吃餃子嘍”。屋子裡充滿了餃子香,每個人都捧著一碗熱氣騰騰的餃子,開心的吃著。
貼對聯,放鞭炮,拜新年,討紅包……還有好多事情等著我呢,想想都是那麼的幸福!
第5篇
春節,都要吃年糕——年年高;湯圓——團團圓圓;魚——年年有餘……但是我最喜歡吃餃子! 今年春節,我為了吃更多的餃子花最少的錢,便向全家提議——包餃子吃!我還向全家說了好處呢!如:有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思!經過我的提議,全票通過!“耶!包餃子了!當我聽到全票通過的訊息時歡呼著開心著! 說幹就幹!我拿出麵粉。擀麵杖材料便和外公一起“工作”起來了!要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的!瞧,外公那嫻熟的'動作;可我卻……再看看外公的已經好了;而我才成形呢!唉,又要外公動手了!
“滴答滴答!”我們兩個人已經和好了面。要包餃子了!這可是我喜歡的一個過程啊!“餃子!我來了!”於是,我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時,一聲“命令”把我定住了:“先看我的示範!”“切!”我滿不在乎“有什麼了不起的額!”我拿起餡和皮,認真地包了起來。包好了,但是站不穩,變成了“小枕頭”!哼!我就不信了!再來一次!我這次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不聽好人言吃虧在眼前啊!我看著“好心人”包一隻餃子的全部過程,總算包了一隻像樣的餃子了,可是臉上全是麵粉了! 不一會兒,餃子成了鍋中餐;又成了盤中餐;又成了腹中食了!
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