關於餃子作文合集4篇 “餃子情緣:精選作文集”
本合集收錄了關於餃子的作文,涵蓋了各個角度,從餃子的製作過程到與餃子相關的傳統文化等。通過這些文章,讀者可以瞭解到餃子的歷史淵源、不同地區的餃子特色,甚至還能找到餃子的獨特做法和口味。無論您是對餃子感興趣還是想要了解更多關於餃子的知識,這個合集都會給您帶來豐富的啟發和驚喜。
第1篇
媽媽準備了包餃子的材料,我們開始了。我媽媽給了我一個示範,說:“兒子,你看,先把餃子攤開,然後把餡料均勻地放在餃子皮的中間,然後把餃子皮合上,緊緊地壓在一起。最後,轉動你的手。看,這是一個成功!”看完媽媽完美的表演後,我渴望嘗試。
第一次,我把包裝紙放在手中,然後把它們攤開,然後把填料放在包裝紙上。它看起來很完美,但是當組合在一起時,餡料就像不聽話的孩子一樣從包裝紙中滾出來。我不知所措,只好讓我媽媽來完成。我媽媽拿著我沒做的餃子,耐心地給我示範。“包餃子是一項精細的工作,兒子。你必須仔細觀察!餡料不能太多……”
第二次我放了很少的餃子餡,把它包起來,看起來像不像。母親看到這個,忍不住笑了,開玩笑地說:"兒子,你在包餃子還是餛飩?"我不明白,一臉困惑。母親接著說,“兒子,餃子的餡不能太多,但也不能太少。太多了,包裝紙太小了,包裝紙包不住肉餡。沒有它,如果麵糰太大,餃子就不會好吃。”
聽了媽媽的指導後,我平靜下來,開始了第三次嘗試。這一次,我仔細模仿,終於成功了。我靜靜地看著我做的'第一個餃子。我非常興奮,開心地笑了。後來,我按照這個方法不斷嘗試,一個個漂亮的餃子在我手裡誕生了。
30分鐘後,我和媽媽做了很多餃子。那天中午,我父親品嚐了新年的餃子。他一直稱讚餃子的美味,他的兒子做得很好。
第2篇
暑假是輕鬆快樂的。一天晚上,我趴在窗臺往外看著迷人的風景,只見無數燈光亮起來,璀璨的燈光把黑暗的夜晚照亮了,像天空的繁星一般。真美麗!我津津有味地觀賞著,媽媽叫道:“鳴劍,快來幫媽媽包餃子。”我隨口一說:“好呀,包餃子誰不會呀!”
我洗了洗手,坐定就開始包了。我先拿了個麵皮捏在手中,又學著媽媽的樣子用筷子夾了些餡放到皮的中間。接下來只要把皮上下對摺就可以了呀,這有什麼難的。我使勁一捏,可結果並非如我所願,餃子非但沒有包住,而且餡大部分從兩邊溢位來了。不行,我想這次餡是弄多了,皮裡裝不下才溢位來的,我要再來一次。這次,我有意將餡加少了些,可用力一捏,皮居然破了。雖然肉餡沒有溢位來。可是這樣下鍋,餃子會全部爛掉。真沒想到包餃子會這麼難。我不禁有些煩了,不想包了。可轉念一想,我剛才還滿口答應過媽媽呢,難道要臨陣脫逃?看來只能拜師學藝了。
我認真地觀察起來,只見媽媽拿了一個皮,告訴我說:“放餡的時候要適量,過多會溢位來,過少會不好吃。”接著她用雙手的拇指和食指分別捏著餃子的左右兩邊,往中間輕輕一捏,一個挺著將軍肚的餃子就成型了,看上去還挺英俊的'。接下來,我在媽媽的囑咐和幫助下,我恢復了自信,再一次開始包了。這回我抓住了包餃子的重點,餡放得不多也不少,對摺時力量也適中,左右手配合默契,同時往中間捏。我小心翼翼地操作著每個步驟。功夫不負有心人,我的第一個餃子終於“出世”了。“我成功了。”我心底不禁暗自高興起來。接下來,第二個,第三個……越來越多的餃子誕生了,他們排在一起,多像一列整齊的隊伍呀!別提我心中有多自豪了。
那天晚上,我吃的餃子還特別香呢,因為裡面融入了我許多心血呢!
第3篇
今天是週末,快中午的時候,媽媽問我想吃什麼飯?我想了一會說:“餃子”。“那好,咱們今天中午就包餃子吃,正好上次還有一些餃子餡沒包完”,媽媽說。
媽媽拿出一個盆,又倒入一些麵粉,又加了一些水,然後開始和麵。大約五分鐘後,媽媽把和好的麵糰放在案板上,用手搓啊搓,那麵糰越來越細,也越來越長,不一會兒就像一條蛇一樣了。媽媽用刀把長條狀的“麵條”切成一小段一小段的,說是一小段不如說一小團更合適。切了二三十個後,媽媽用手把麵糰壓成餅狀,然後拿出一根小擀麵杖,我還沒看清楚,一個餃子皮就擀好了,這一切就像變戲法一樣。我決定跟我媽媽學包餃子。媽媽把做好的餃子餡拿出來,又拿出兩個小勺子,媽媽讓我先看著她包。只見媽媽把一個餃子皮放在左手掌中,右手拿勺,從盆裡挖出一小團餃子餡放在皮兒上,兩隻手同時對摺,又把邊緣認真的捏好,很快一個餃子就包好了。小小的餃子放在鍋排上就像一隻彎彎的小船。我嘗試著拿起一個餃子皮,學著媽媽的樣子放在左手掌中,用勺子挖出一點點餃子餡放在皮中,我兩手把餃子皮對摺過後,用右手大拇指和食指輕輕的把邊緣捏緊,一個餃子辦好了,我高興極了,我把我包的餃子和媽媽包的放在一起比較了一下,還是沒有媽媽包的好。媽媽說:“你看,你包的`餃子餡兒有點少,其次就是形狀不太美觀,注意看我在捏餃子邊的時候左手的動作”。媽媽又開始包了,我仔細觀察媽媽的左手,原來媽媽的左手大拇指在餃子中間頂了頂,餃子就“彎起了腰”。我又開始包起來,樣子越來越好看,餡兒也不少了。媽媽說:“真不錯,還真像回事”。
有了媽媽的表揚,我幹勁十足,很快,餃子包好了。,看著包好的餃子,我想:這一定是最好吃的,因為這裡面也有我的功勞!
第4篇
每逢春節,北方人都有包餃子的習俗,我家也不例外。一家人圍坐在一起包餃子,聊聊天,談談心,好不愜意!
看著大人們有說有笑地包餃子,我不由產生了疑問:古時候也有餃子嗎?姥姥跟我講了個故事:古時候,醫聖張仲景在長沙當官時,看到當地百姓很多人耳朵都凍爛了,於是他就把羊肉與許多驅寒藥材用麵皮包成耳朵的樣子,分給鄉親們食用。沒過多後,鄉親們的耳朵都被治好了,這就是餃子的由來。我聽完,看看包好的餃子,果然長得很像耳朵。
包餃子的步驟並不複雜,但也很講究。第一步先拌餡,我們家包的.餃子是羊肉黃蘿蔔餡的。先將黃蘿蔔清洗乾淨,然後跟羊肉一起絞碎,放進大盆裡,加入調料,用筷子充分攪拌,讓調料散發它們的美味。
接下來開始和麵,這是個大工程。將麵粉倒入面盆,用小碗接一碗冷水慢慢倒入面盆,一邊倒,一邊用筷子攪和,使麵粉和水結合在一起,變成麵糰。然後還要用雙手揉麵,揉好的麵糰好似一大團白色的雲朵。
等麵糰醒好了,就要準備包餃子了。家長們圍坐在桌子旁,我們小孩也圍在旁邊湊熱鬧。只見大姨將麵糰切了一小塊下來,慢慢搓長,就成了一條粗粗的面繩。大姨將“繩子”切成一個個面塊,再將面塊按扁,擀成一張張小圓片,就這樣,麵皮做好了。隨後,媽媽、姥姥、小姨拿起麵皮,用筷子夾住餡料,往麵皮上一放,再用手一夾,眨眼間一個餃子就包好了。
我最喜歡吃的是一種“老鼠”餃子,這種餃子的形狀頗似老鼠,包法也與普通餃子不同。將兩邊的餃子皮交叉包在一起,就成了老鼠的樣子,再點兩個眼睛就更完美了。
包好的餃子下鍋煮一會兒,就變得白白胖胖了。我們這群小傢伙已經饞得不行,迫不及待地盛上一碗,那滋味,絕對一級棒!
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