一生必嘗的10種奇怪食物
10、冰島――臭鯊魚(Hákarl)
我們都知道入鄉隨俗這一說。在冰島,這句話就意味著要咬一口臭鯊魚,即鯊魚的分解物。該鯊魚被埋起來幾個月,使其通過自身的體液進行發酵,然後切成一條一條的,掛起來風乾。
9、中國――童子蛋
說到世界上最讓人驚奇的食物,中國的童子蛋肯定是其中之一,又稱“處子蛋”。每年春天在中國浙江省東陽市,人們用童子尿煮雞蛋。
8、墨西哥――彝斯咖魔(Escamoles)
我們都知道龍舌蘭酒來自於龍舌蘭這種植物,或叫藍色龍舌蘭。但是你知道人們也喜歡吃在龍舌蘭根部找到的螞蟻幼蟲嗎?據說墨西哥人把這道不尋常的點心叫做“昆蟲魚子醬”。
7、冰島――海鸚的心(Puffin heart)
世界頂級廚師Gordon Ramsay於2008年錄製Channel 4節目吃了一顆海鸚心時飈了句髒話,因而陷入紛爭。之後有42名觀眾打電話到英國通訊局投訴此事件,不管怎樣,海鸚心在冰島是一道佳餚。
6、東南亞――蛇酒(Snake wine)
蛇酒在中國和越南等國大受歡迎,人們認為此酒有滋補的功效。它是將蛇浸泡在黃酒裡製成的,或是用蛇的體液與酒混合製成,如蛇血和酒。
5、全世界――草蜢(Grasshoppers)
草蜢是一道富含蛋白質的佳餚,受到世界多處地方人們的青睞。亞洲街市上就有炸草蜢出售,而在墨西哥常見的是一種叫Chapulines的草蜢,一般與酸橙和大蒜一起食用。上個月,墨西哥連鎖超市Wahaca在其倫敦某分店推出一道草蜢菜。
4、日本――鹽辛(Shiokara)
如果你小時候聞到豬肝的味道覺得很噁心,那你還是別看了。鹽辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如內臟發酵了的魷魚。所以食用此菜人們一般大口吞下,然後馬上喝一杯威士忌。
3、韓國――Sannakji
想試試活章魚麼?Sannakji是一道傳統的韓國菜,它將章魚切成小片,食用時其觸鬚甚至還在蠕動。所以有被噎住的風險也不足為奇。
2、柬埔寨――炸蜘蛛(Fried Spiders)
炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳餚,要想愛上它需要慢慢培養。這道菜是在名為Phnom Penh餐廳品嚐的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾醬。據某本書介紹,該餐廳每週供應超過200只蜘蛛。
1、澳大利亞――巫蠐螬(Witchetty grub)
把巫蠐螬當成點心吃,這聽起來有點嚇人。澳大利亞人把某些飛蛾又大又白的幼蟲稱作巫蠐螬。它們是土著居民的傳統食物。
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