大班食品保質期教案5篇

教案是要根據這一學期的課程來制定的，教案准備能較好的提升課堂上的效率，下面是本站小編為您分享的大班食品保質期教案5篇，感謝您的參閱。

大班食品保質期教案篇1

活動名稱：食品保質期

活動目標：

1、瞭解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；

2、能較清楚地表達自己的探索和發現；

活動準備：教室裡面的各種廢舊物品

活動流程：談話匯入——觀察感知——聯絡3、15講一講

活動過程：

1、談話匯入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎麼回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的`肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期

2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室裡面哪些東西有保質期啊？你在哪裡找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪裡？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪裡啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪裡啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。

3、聯絡3、15講一講昨天老師吃了過期的食品後，你們知道老師是怎麼做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

教學反思：

1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然佈置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有註明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

大班食品保質期教案篇2

活動目標：

1、瞭解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；

2、能較清楚地表達自己的探索和發現；

3、瞭解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備：

教室裡面的各種廢舊物品

活動流程：

談話匯入——觀察感知——聯絡3、15講一講

活動過程：

1、談話匯入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎麼回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的`肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期

2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室裡面哪些東西有保質期啊？你在哪裡找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪裡？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪裡啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪裡啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。

3、聯絡3、15講一講昨天老師吃了過期的食品後，你們知道老師是怎麼做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

活動反思：

1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然佈置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有註明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

大班食品保質期教案篇3

活動目標：

1、引導幼兒在探索中發現並獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期。

2、瞭解食品衛生知識，初步培養幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

活動準備：課件、錄影片、日曆表、各類食品、記錄表格、筆

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子裡的小朋友是怎麼逛超市的？他們的表現有什麼不同？（讓幼兒帶問題看短片）師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。）提問：為什麼要看食品的生產日期和保質期呢？（判斷食物是否過期）教師說出保質期的概念。師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什麼？”

二、介紹食品保質期的作用與重要性師：短片裡的小朋友在哪裡發現食品的生產日期和保質期的呢？師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”

三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發幼兒的積極性。師：“看，老師這裡有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢？”老師將食品發放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪裡找到的？請幼兒舉手發言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。

四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！師：“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要藉助於日曆和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

引導幼兒看清楚老師的記錄過程。師：“老師這裡有一張表格，首先把食物的圖示畫上，再把找到的日期填上去。（生產日期、保質期）出示日曆和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往後數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日曆上，把計算的時間記錄在到期時間的格子裡。引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日曆表，最後判斷是否過期。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市裡被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們願不願意幫助它呢？”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦！）出示表格，告訴幼兒遊戲規則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，並記錄到表格上，記錄完以後藉助日曆判斷是否過期。幼兒操作，教師從旁指導。

六、彙總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

大班食品保質期教案篇4

活動設計背景

我班孩子經常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產日期和保質期，所以想到讓孩子學會認識其他食品的保質期，不要吃過期的食品。

活動目標

1、知道食品外包裝上的數字都是有用的。

2、能關注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。

教學重點、難點

1、觀察統計表推算食品的保質期。

2、遊戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”

活動準備

1、物質準備：“食品外包裝上的數字統計表”、“食品生產日期和保質期統計表”一張；“1年掛曆”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景

2、經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關於“食品外包裝上的數字”的統計調查

活動過程

出示過期發黴的麵包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什麼不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎麼樣？引申出食品的保質期。

1、鞏固對食品外包裝上的數字作用的認識。

（1）觀察統計表，請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。

師：小朋友在食品的外包裝上發現了許多的數字，這些數字告訴我們很多事情，現在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什麼事情？

（2）引導幼兒發現：每種食品的外包裝上都有生產日期和保質期。

師：從這張表上，我們發現什麼呢？

（3）瞭解保質期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質期，保質期有什麼作用呢？

2、關注生產日期和保質期，學習推算食品的保質期。

（1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什麼時間內吃這樣食品是安全的嗎？

（2）幼兒討論後小結：要先看生產日期，再看保質期，然後從生產日期開始算一算，最後還要算出來的時間是不是過了今天的時間。

（3）請幼兒推算食品的保質期。

①師：這裡有幾種食品，它們的生產日期和保質期都在上面，你們知道它們在什麼時間內吃是安全的嗎？

②幼兒討論、推算。推算時可利用牆角上貼的掛曆。

3、遊戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”

① 介紹遊戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。

② 幼兒操作。

③相互交流操作結果。

大班食品保質期教案篇5

學情分析

大班幼兒已經對數字有了一定的概念，並且能非常流暢地從1數到30，根據這一特點，結合“3·15消費者維權日”這個主題，我設計了這個活動。通過一系列活動，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，激發幼兒對數字的興趣，並讓他們通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護自己。同時讓幼兒明白，如果自己的消費權益受到侵害，要學會維護自己的合法權益。

活動目標

1、讓幼兒瞭解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。

2、引導幼兒用數字和語言適當地表達、交流探索的過程和結果。

3、引導幼兒從生活和遊戲中感受食品與保質期的關係，並體驗數學的重要性和趣味性。

活動準備

1、材料準備：教學圖片4幅

2、經驗準備：幼兒可以從1數到30。

活動過程

1、故事匯入，切入主題。

師：小狗汪汪是個可愛的小傢伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家裡沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什麼肚子疼呀？

幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。

師：牛奶為什麼壞了呢？

幼：時間長了，牛奶變質了。

師：對了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因為汪汪沒有檢視牛奶的生產日期，不知道是否過了保質期。

分析：通過一個短短的小故事，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。這樣的引入直接切入了本活動的重點內容。

2、檢驗食品的保質期

師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。

（1）出示麵包的圖片：生產日期：200910；保質期：5天。

200910是指哪年、哪月、哪天？（2009年4月10日）

保質期是5天，我們該從200910的哪個數字開始數呢？怎麼數呀？

（從10日往後數，數5天）

為什麼從10日數？（保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數）

請問這個是否過期了呢？能不能吃？為什麼呢？（沒有過期。從10日往後數5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）

分析：讓幼兒明白保質期是“日”的計算方法。

（2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產日期：200916；保質期：9個月。

分析：讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法。

（3）出示綠茶的圖片：生產日期：200812；保質期：1年。

分析：在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的計算方法。

總結：食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會如何識別食品的保質期。

分析：通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指來推算食品是否過期。在這個活動環節裡，教師有目的地出示了“5天、9個月、1年”這樣的數字，讓幼兒明白有關日、月、年的計算方法。

3、自主探索活動

（1）在食品的什麼地方可以找到生產日期和保質期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）

（2）今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。

分析：讓小朋友檢驗食品，討論。

（3）讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質期。

分析：這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。

4、遊戲活動：看圖“猜一猜”

（1）猜猜這個藍莓派是哪天生產的？保質期是幾天？

分析：對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。

（2）依次分析巧克力、真果粒的生產日期與保質期。

分析：遊戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心。在這個環節安排遊戲活動，既符合幼兒學習活動的特點，又鞏固、加深了本課活動的重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂於參與活動，也體驗了成功的快樂。

5、擴充套件活動：檢驗的常識

（1）提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。如果物品在保質期內出現問題，也就不能吃了。那麼出現了什麼問題後就不能吃了呢？（黴變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗一下）

（2）檢驗的方法有哪些呢？（看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）

（3）總結：在不放心食品質量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶！我們以後去超市買東西時，一定要先檢視商品的生產日期和保質期，要學會保護自己，這樣身體才不會受影響。

分析：擴充套件活動這個環節的安排，將活動的內容提到了另一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注了幼兒的個別差異，促進每個幼兒富有個性地發展。

6、延伸活動

（1）聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎麼辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費者維權電話12315）

（2）帶領幼兒合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的遊戲區域“小小超市”檢查食品的生產日期和保質期。

分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對幼兒知識的提升。在這裡設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴充套件提供了一個輕鬆、和諧的學習機會，更新了所學知識，非常符合幼兒的認知規律。