食品生產主管述職報告5篇

在口頭述職報告中，演講者通常需要有良好的溝通技巧和演講能力，述職報告有助於建立透明度和信任，使組織的各個層面能夠更好地瞭解工作進展，下面是本站小編為您分享的食品生產主管述職報告5篇，感謝您的參閱。

食品生產主管述職報告篇1

尊敬的各位領導，同事們：

進公司已經兩個月了，通過培訓和自我學習了產品知識，通過對各種渠道的拓展，也有自己的一些總結。通過觀察和了解，體會了公司的企業文化，公司的優勢，以及還需要努力的地方，兩個月來自我有了提升，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中，發揮自己的長處，彌補自我的短處。現就此向各位領導，同仁彙報自己的工作及想法。

一：關於對公司產品和銷售方面的認識

以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產品及保健營養品，很少接觸過名貴中藥材提取物，兩個月來的學習，才對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些瞭解，從原材料，石斛種植技術以及生產加工技術來講，我們公司都有一定的優勢，種植技術，生產加工技術都已成熟，產品品質高，功效好，無毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過對大量實地各種渠道的拓展，瞭解到目前我們公司產品的知名度，美譽度還有待提高，從長遠來打算，把產品做長久，公司做長久，只有把產品品牌化，通過各種方式提高產品的知名度，培養消費人群，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者才會更容易接受公司的產品，企業才會有更大的發展。所有以後的工作中，會致力於公司產品的宣傳，在符合節約成本的情況下，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區宣傳等。

二：產品渠道拓展後的總結

跑了很多渠道，醫院，商超，養生會所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會所，禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展，開闊了眼界，瞭解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時也意識到由於公司產品價格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價格偏低，有廣告支援，在沒有支援的情況下，產品在藥店很難產生銷售，所以暫時不考慮再拓展藥店。因為大多醫院只能開處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。養生會所的消費者夠買力高，適合公司產品的銷售，拜訪了很多養生會所，目前已和一家推拿養生館合作，後期會繼續於這方面的工作。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產品的銷售拓展，以後會把重點放在這一塊，工作方向將會由全面拓展，變為重點拓展。結合公司產品的特性，多跑一些適合公司產品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。

三：對公司企業文化的認識

一直認為一家公司的企業文化和管理都十分重要，進公司以來，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒有聊天，沒有閒玩，同事們都很實幹，容易相處，氣氛很融合，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利於工作和自我缺點的改正。

四：自身在工作上的優點及不足

因為之前從事了三年保健食品會議營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養品專賣店店長和區域銷售經理，所在公司十分注重培訓，自己也十分注重學習，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到，早退，礦工過，嚴格遵守公司的規章制度，注意同事之間的關係，不議論公司及同事的是非，維護公司的形象，特別是遵守公司財務上的制度，不貪一分不屬於自己的東西。所關注的是自己能力上的提高，有合適的平臺發揮自己的長處，但同時自己也有很多不足：

1.認為自己專業知識還不完善和精熟，所以以後會更多的看一些關於天麻，石斛的書籍。

2.營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠，所以後期會加強這方面的學習。

3.提高自身業務水平，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

培養經常總結的習慣，每天總結，沒周總結，每月總結，發現自己的不足，通過改進方法提高工作效率及效績，提高談判技能，管理能力，專業知識，執行力等等，總之在以後會致力於學習，總結，改進。

五：一些建議

1.因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產品資料，不利於工作的開展，所以建議及時做出簡單，一目瞭然的產品資料。

2.各部門的溝通，領導層與員工的溝通更多一些，這樣才能更多的瞭解公司，規劃，以及近段時間自身工作的不足等各方面資訊。

六：未來努力的方向

應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：

1.會努力於自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的瞭解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛鍊自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。

2.大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，採用行之可效的方法，提高銷售。

3.提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實幹。

4.建立資料庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售後的服務，提高服務質量。

5.更深入的瞭解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，建立優秀的區域銷售團隊。

6.更深入的瞭解產品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的資訊，才會把握市場，提高銷售。

食品生產主管述職報告篇2

光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我來到口口伴侶團隊已經8個多月了，在這個8個月裡，我從最基礎的宣傳員做起，經過田經理的幫助和指導，我現在已經能獨立賣一些貨了，我把我這幾個月的工作經歷和成長給大家做個分享。

20xx年3月18日我正式加入團隊負責鐵西區宣傳工作，在沒有工作經驗的領域裡工作很難，我買了張瀋陽地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長起來，之後我又走了于洪區，由於于洪區地處郊區，分佈比較廣，比較散，離家比較遠，所以每天都得提前出發，于洪區宣傳的一個月當中我收穫很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區和鐵西區。

經過上述的宣傳的鋪墊和田經理的幫助指導，我從第一家的意向客戶到現在共有十來家意向客戶，賣出去20多件貨，而且這些客戶對我們產品的評價很高，願與我們長期合作，看到現在成績的取得，回想起過去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時候，服務員的態度十分惡劣，還沒有見到老闆就被趕了出來，經過向田經理的請教，掌握了一些說話的方式方法，在走店有了很大進步，每天市場上遇到問題時，無論是客戶問題還是產品問題，田經理都讓我第一時間反應給他，客戶問題有我解答不上來的，他會耐心幫我解答，產品問題，他會第一時間反應給劉春經理，把產品口味調整好，為我們下步做市場打下基礎，經過走市場的問題反饋和劉經理的產品調味，8、9月份我們的產品趨於穩定，走市場遇到困難時，想起劉經理說過的話，每個人的成功是不一樣的，有的人會很順利，有的人會走很多彎路，只要堅持下去就會有成功的一天，更想起田經理對我莫大的幫助，我一直在堅持著努力著……

經過8個月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個團隊，這個團隊是一個積極向上，富有愛心的團隊，雖然現在團隊出現了一些不和諧的事情，但這都不能影響團隊的發展，我堅信在田經理的帶領下，我們口口伴侶團隊一定越走越遠，創造更加輝煌的明天，祝口口伴侶團隊越做越強，明天更美好!

食品生產主管述職報告篇3

尊敬的各位領導、同志們：

一年來，在上級領導的關懷、指導下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了所分管的各項工作任務，下面從三個方面向各位領導和同志們彙報如下：

一、自身建設與主要業績

今年以來，我根據自身工作實際需要，堅持理論學習不放鬆，一是始終堅持共產黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領會十七大精神實質，並將其貫徹落實到工作實際中；二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名共產黨員，注重學習各級領導的優良作風，學習先進員工的智慧和經驗，學習經營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家裡手，尤其是努力提高自己的政治素質，能夠較好的掌握員工的思想動態，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱情，在員工中樹立了好的形象；三是當好經理的助手，自學維護班子團結，能夠從大局出發，為搞好服務部各項工作出主意、想辦法。

二、嚴格執行各項規章制度，做好分管工作

在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關，以精益求精的態度對待工作，同時也注重傾聽職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。

作為副經理，我負責分管職工食堂的工作，中心食堂承擔著700多名職工與領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，我組織制定了各項管理制度與措施，從採購、驗收、入庫、出庫等各個環節嚴格把關，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關人員認真制定每週班中餐及視窗餐食譜，努力做到品種不重複、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但是質量、口味不變的原則。20xx年10月，生產服務中心食堂改造工程完工，新購置了一批高效能、高科技的裝置，為此，我本著硬體升級、軟體不能落後的原則，由供貨商對廚師、服務員進行裝置使用培訓，使員工全面掌握各類裝置的使用方法和操作規程。同時聘請專業人員對服務員進行了禮儀培訓並嚴格進行篩選，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規範化。

同時，我還分管環衛及綠化工作，能夠做到六淨一整齊六淨即牆壁淨、門窗淨、屋頂淨、地面淨、用具淨、懸掛物淨；一整齊即室內外物品擺放整齊。同時加強場區巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產日清，在全面清掃後，要求環衛工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面，堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌，並指定專人進行養護，做到了草綠花香。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年裡做了一些工作，但是仍存在很多不足，主要有以下幾方面：

1、在員工的業務學習上抓得不夠，投入的精力不多。

2、管理工作不夠細緻，缺乏創新意識。

在今後的工作中，我要把為主業搞好服務做為第一要務，發揚認真負責、紮實苦幹優良作風，對領導交辦的工作，保質保量完成，更加積極、努力的工作，為主業的發展與綜合服務公司再上新臺階儘自己的綿薄之力。

以上，是我對一年來的工作總結，請各位領導、同志們給予批評指正。

食品生產主管述職報告篇4

今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業務部特做如下總結：

一、關於包裝：今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比物件是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多於竟品，但在感觀上卻小於竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利於市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市後讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

二、關於口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象。

三、關於價位，根據市場反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售後服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠於品牌。

四、品牌定位，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬於領導型品牌外，我們在其它市場上的表現還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經過了連續兩年的市場運作，但我們現在卻屬於挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱鉅，可以說任重而道遠。

食品生產主管述職報告篇5

在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將取得的成績和存在的不足總結如下：

一、工作能力和具體業務方面

隨部門領導考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務資料。

收集整理了“食品產業發展方向”、食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務資料庫的建設。整理完成了專案的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。

二、工作態度及職業素養方面

積極參加集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

三、存在的不足

個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全域性工作情況掌握不細，還不能主動、提前為專案發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。

四、今後的工作打算

在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。