餃子實踐心得8篇

通過心得體會，我們能夠更好地認識自己的潛力和侷限，心得體會是我們對自身能力和素質的深入思考和評估，以下是本站小編精心為您推薦的餃子實踐心得8篇，供大家參考。

餃子實踐心得篇1

在噼裡啪啦的鞭炮聲中，我們迎來了春節。今年春節我們提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起熱熱鬧鬧，好不開心。團圓飯過後，我們幾個小孩決定包餃子給大家吃。過年包餃子本來是北方人的習俗，但今天我們也興一興這個習俗。

一開始，堂哥和麵，堂姐準備肉餡。看著堂哥用力的來回揉壓麵糰，我們也躍躍欲試。但是他覺得我們太小，不夠力氣，就沒讓我們摻和。到面和好後，他卻犯難了——原來他試做的幾個餃子皮根本不象餃子皮的樣：有些又大又厚，有些又太小太薄。這時，我跳出來說：“讓我試試!”我心裡想，堂哥力氣大也是個麻煩，這下可以看我的了。我先從大面團裡分出幾份小的，然後用擀麵杖開始擀，不快不慢，不輕不重。不久，那一團團小麵粉在我手下成了一塊塊形狀相近，厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮，臉上露出了驚訝的表情。

剛好，堂姐從廚房裡端出準備好的餃子餡，為了節約時間我們決定邊做餃子皮，邊包餃子。於是，一邊，堂弟幫我把麵糰分成一小份一小份，我只負責擀餃子皮;另一邊，堂哥堂姐也在合作，一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由於他們那邊用上了餃子器，包餃子的速度很快，一開始我們這邊還差點跟不上。可是我們也不甘示弱，我找出一套擀餃子的更好方法，加上堂弟的幫忙，速度也越來越快，最後竟然還超過了他們包餃子的速度。

等所有面團都擀完，一共包了六十多個餃子。水一燒開，我們就把餃子一個個下鍋。之前我們還擔心餃子下鍋後會煮爛，那樣我們花的工夫就會白費。但這些擔心是多餘的，餃子出鍋了!不僅沒有爛，而且一個個圓鼓鼓的，香噴噴的，令人垂涎三尺。我們把餃子分好，配上熱湯，端給大人們吃。他們一個個都誇口稱讚，我們的心裡也樂滋滋的!

經過這次包餃子，我知道了一分耕耘一分收穫，知道了父母平常的辛勞，更明白了只有勞動最光榮。

餃子實踐心得篇2

此刻想起來，真的覺得不可思議。八天竟然如此的快!

還記得剛開始來外村塘的時候，心裡是帶著點怨氣的。因為之前因為點私事，想要退出，卻不能退。所以，心中是帶著點不願意之情。加上天生對小孩有恐懼感，就更加害怕這八天不明白怎樣撐過來了。可是，事實卻告訴我，這八天，是我記憶中不能抹去的一部分。

招生的第一天，作為班主任，理所當然的站在報名臺前。看著一大堆小孩你推我，我推你，和我僅有幾釐米的距離，我還真的有點怕。可是，小孩的眼裡全是好奇和純真，我害怕什麼呢於是我大膽和他們說話，問他們喜歡什麼興趣班。剛開始，他們也很靦腆，很怕生，不願說話。之後，慢慢的，他們也和我說話了，問我問題。那時候，我覺得，這必須是一個很好的開始吧。

在接下來八天，我和泳施成了搭檔，一齊做了三年級的班主任。剛開始那兩天，我好溫柔對待小孩，即使上課吵翻天，我還是沒多說什麼。可是，第三天，實在受不了了，凶了孩子們一下，他們竟然安靜了，乖了很多。以至於之後的日子裡，基本上我每一天都會凶他們一下下。說起也覺得慚愧，因為他們畢竟還是小孩，我們來的時間也不多，理應給他們留下完美的記憶，而不是老是凶他們。我經常凶他們，我覺得他們應當不會喜歡我吧。可是，有一件事卻讓我很感動。班上的男孩都是調皮鬼，在另外一個隊員上完英語課後，他們竟然問為什麼不是我上英語課(剛開始的兩節英語課是我上的)，說喜歡我上英語課。當時，真的覺得很感動……還有一個女孩，下課的時候，把四顆龍眼塞到我手裡，害羞的笑了笑，就跑了。可能，這算不上什麼，但在我看來，我的心很溫暖，開始喜歡那些小屁孩了。

每一天都坐在教室裡看著孩子們上課，由開始的吵得翻天，但之後的開始有片刻的安靜，孩子們真的提高了很多，雖然，我不能把自我明白的全部教給他們，可是，起碼我盡力了。我教他們要有禮貌，要學會尊重教師和別人，懂得鼓勵同學。剛開始，他們不懂，之後慢慢地，他們開始懂了，也學會了這樣做。記得有一天輪到我做飯，班上最調皮的兩個男生跑了過來，在一旁默默地拿起馬鈴薯幫我削皮，還主動說教我說雷州話。當時，我真的覺得，我每一天在臺上聲嘶力竭的喊，不厭其煩的教他們，真的是很有價值的。

其實，還有很多很多的片段，可是，我真的不明白怎樣說出來，所以只好想到什麼就說什麼。

對了，想誇一誇我們隊的男生吧!個個都是好男人哇!工作本事強，做飯還一流!並且把女生都照顧得很好，很貼心!很榮幸，也很高興認識到你們。還有各組的組長和組員們，每個人都是有才之人，各有各特點，八天時間雖短，但從你們身上學到的東西卻不少!真的很高興認識到可愛的你們。

八天雖然過去了，可是夢翔浪潮隊伍的每個人心裡，卻永遠儲存著一份珍貴的友誼之情。還有，對那群小孩的掛念之情。

回家兩天，一向有小孩問我下年還去不去，每次我總是用“呵呵”帶過，有點像在騙小孩。可是，我真的很想說，如果還有機會，我還是會去的!

多謝上天，給了我這個機會加入夢翔浪潮這個大家庭。

餃子實踐心得篇3

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節伴隨著爆竹聲到來了，我們全家在大年七年級一起包餃子。

你可別小看了包餃子這個行動，這裡面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足;在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少;封口時不能太用力，也不能不用勁兒。

開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發在手心裡，之後，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發在餃子皮的中心，然後，再將餃子皮對摺，最後，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這麼簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。

說幹就幹，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎麼封不上口呢?可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發現了我失敗的原因：“哎，文傑你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎麼像包子呀?不要氣餒再試一次。最後我費了九牛二虎之力，終於包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子，看來這包餃子也不是那麼簡單嘛!最後，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

餃子實踐心得篇4

對於我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、瞭解社會，提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態，社會實踐應結合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程，從過程中鍛鍊自己、提高能力。

因此，為了更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有十多天時間，但我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的愉悅。

先來介紹一下我的工作環境____超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務於周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午8：00上班晚上9：30下班，在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺並且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕鬆的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反!每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水在那工作的半個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，累成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉後，也不可能有什麼時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天下班後，等到最後一位顧客跨出大門後，鎖門交代各自所要盤點的貨架開始一一對應的數量、金額和品目盤點各單位例行工作總結小會打掃衛生。

記得曾經有一個長輩就跟我說：不管做什麼要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、幹部甚至於顧客眼裡一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的祕密公之於眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是週末，很多的供貨商都在週五送貨以便應付週末的客流量，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的佈局不瞭解，好多次幫倒忙被領導罵。並且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個櫃檯的貨物分開，並分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。

當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。上貨，說通俗點，就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嚐，並且重複我已經重複了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹後，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那麼長時間啊?所以，在沒有什麼顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。

要在超市這個魚龍混雜的環境裡順利生存我還總結了一個經驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應該給他們偷吃的，因為如果偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領導的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報的數量過多，等到月終稽核的時候就有苦頭吃了。

凡事都要靠自已!現在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立!學校是一個小社會，我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，瞭解社會，服務於社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今後走出校門，踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，並有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今後的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動範圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與瞭解國情，服務社會相結合，為國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，為地方經濟的發展貢獻力量為社會創造了新的財富。

總的來說，在超市裡打工是絕對有收穫的。我進入了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入，但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學校裡養著的學生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這麼認為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛鍊中學會客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以後畢業了擇業眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心裡，畢竟那是我第一次感到：無論什麼事都不能靠別人，只有靠自己!但是這一切首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恆的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟樑。

餃子實踐心得篇5

今天中午，家裡人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我幫你包餃子。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好!”

姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了擀麵杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的擀麵杖將餅擀成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。擀的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要擀好，經過一翻手忙腳亂，終於擀成了好點的片了，手膊累的痠痛。有的擀的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”;有的擀的很小，小的給姥姥包，包好後像個“瘦老頭”。

終於在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心裡也很自豪。

包餃子讓我品嚐到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力;體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養成天天做家務的好習慣(如：洗碗、擦地等)，為父母們多分擔!

餃子實踐心得篇6

長期以來，社會實踐活動一直被作為培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀合格人才的重要途徑。__年我校組織了“下農村、進社群、到企業”系列活動。

根據學校有關精神，我們組織了“進社群”活動小組，並開展了形式多樣、豐富多彩的實踐活動，取得了令人可喜的成績。現將總結匯報如下：

一、高度重視、認真組織

假期前，各隊積極響應、認真落實，根據自身專業特點，確定實踐方向，作好動員工作。6月14日上午我校舉行了三支隊伍的出發儀式。廣大同學都以認真的姿態對待這次社會實踐活動，熱情的參加了社會實踐活動，從而鍛鍊了廣大同學的社會交往能力，培養了廣大同學的綜合能力。

二、緊密結合實際，多形式開展社會實踐活動

“進社群”小分隊社會實踐活動在堅持以往成功做法的基礎上，充分考慮各社會實踐點的實際情況，因地制宜，根據實際需求開展不同的社會實踐活動。

(一)從組織形式上看，主要有兩種形式：

1、分散活動。其內容豐富多彩，主要是通過學生完成社會實踐調查表，涉及農村、城市、工廠等方面;

2、集體組織。組成社會實踐小分隊，分赴三個社群開展社會實踐活動。6月14日義井東社群、6月15日西山朝陽社群、6月16日小店東風社群，其中走訪老紅軍6人。參加人數合計65人次，其中教師有常建有、田曉麗、任雲花、楊青會、韓茂忠、韓彥。

(二)從社會實踐的型別看，主要有以下幾種：

1、開展便民服務。和社群合作組建了技術小組，利用各自的技術在市場上設立單車修理、義務宣傳等便民服務點，盡己所能，不怕髒、不怕累，以優質的服務贏得當地群眾的稱讚和好評，同時也努力實踐著青年志願者的精神。

2、開展社會調查活動。有人利用假期對社會一些活動進行調查，取得了可喜的成果。

3、開展文藝宣傳活動，以健康向上的、自編自導的文藝節目進社群進行演出，受到當地群眾的喜愛和好評。

4、環境保護。組織學生積極參與社群組織的社會環境衛生清理。

5、考察實踐。有的同學到工廠參加實踐考察活動，瞭解工人師傅的工作環境和工作情況。

6、開展板報活動。根據當前形式配合本社群更換板報10塊，同時也宣傳了我校__年招生專業情況。

三、經驗和收穫

1、我各級領導的重視，廣大師生和同學的積極參與，是我校院這次社會實踐活動得以成功的重要保證。多年來，我校堅持開展社會實踐活動，並作為學生素質教育的重要形式，每年撥出專項經費用於社會實踐，並組成社會實踐領導小組，指導社會實踐活動的展開，並把社會實踐列入德育教學計劃，形成制度加以保證。全校廣大同學自覺把社會實踐作為了解社會、接觸社會、投身改革、鍛鍊才幹的重要渠道，積極深入生產第一線，體驗生活。

2、各級部門的大力支援，是社會實踐活動順利進行的有力保證。各社群給予了我們極大的支援。為這次活動提供了各種便利，保證了社會實踐活動的順利進行。

3、學生的思想素質有了明顯的進步和提高。通過實踐活動，認識社群工作的重要性和艱鉅性，瞭解到國有企業改革的艱鉅性和幫助下崗職工解決再就業問題的必要性。雖然這次活動時間較短，但是客觀現實給同學們的教育卻是課堂教學所無法比擬的，實踐使他們多了一份成熟，少了一份幻想和不現實。同學們在向社會提供服務的同時，使自己所學的理論知識得以運用於實際，提高了自身的工作能力，培養了吃苦耐勞的精神。

餃子實踐心得篇7

一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。

我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎?自己過來包吧!”我點點頭。走過去學包餃子。只見媽媽先把麵皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概佔麵皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在塗在麵皮邊上，然後對摺麵皮，拇指在上，食指，中指在麵皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。

我學著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麵皮放進手裡，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麵皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯後仰。我並不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然後兩手翻飛，最後攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋裡的水開了後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。

品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。

包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數哲理！

餃子實踐心得篇8

“你包成這樣，還能是餃子?哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出，原來是同學們在軍訓的時候體驗包餃子。

那是一個陽光明媚的中午，教官帶著我們連隊的同學體驗包餃子。走進食堂，映入眼簾的是一盤盤餃子皮，幾碗肉餡和幾小碗水，這就是做餃子的材料。等教官一聲令下，我們連忙去搶座位，開始包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子挑了一點肉放進去，接著，我又用手指沾了一點水抹在旁邊，讓它們粘合起來，最後再捏一點褶皺，一個餃子就大功告成了。包完了一個，我看了看其他同學，他們也在忙碌著。有些同學天馬行空：有的把餃子包成了一個大餛飩;有的滾成了一個大球;甚至有同學用三層皮包了一個厚餃子，有一個吃到的同學哭笑不得。

眼看面前的餃子皮等材料越來越少，奇形怪狀的餃子越來越多，我不得不加快了速度包餃子。很快，我們的肉餡就包完了，但餃子皮還沒包完。所以，我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子，剩下的餃子皮終於包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆，讓莊老師幫我們合影，我們笑得十分開心。

這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕，我們意猶未盡，真希望下次還能開展這樣的活動。