除夕年夜飯的心得體會範文三篇

每當到除夕夜的晚上，全家人都是要一起吃年夜飯的，那麼你都有著怎樣的心得體會呢！下面是本站小編為大家整理的除夕年夜飯的心得體會範文三篇，僅供參考，歡迎大家參閱。

除夕年夜飯的心得體會範文一

已經三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因為父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，終於今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。

過年的時候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這麼覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家裡特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。

終於到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜並不像想象中那麼可口誘人，妹妹好像也有同樣的`想法。因為這桌子年夜飯裡，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜裡的小肉片。但是這桌菜的數量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜並不是多麼符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對於農民的爺爺奶奶來說，這已經是很好的宴席了。

最重要的其實不是年夜飯多麼好吃，多麼符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個充滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。

除夕年夜飯的心得體會範文二

在中國人的字典裡，團圓是一個美妙的詞彙，它和幸福、歡聚緊密相連，形影相隨。也許因為每家每戶的每次團圓總離不開美食的陪伴，年夜飯，就成為國人一年中最難得的團圓時刻。

對中國人來說，過年已經有四千多年的歷史了。每年，從臘月初八到正月十五，當一系列慶賀新年的活動逐一進行過後，年才算過完了。為此，人們把過年的習俗編成了朗朗上口的兒歌，傳唱至今：“小孩兒，小孩兒你別饞，過了臘八就是年……”

年前的日子，家裡的主婦們都要辦年貨，做年糕，買年畫。除夕這天，男人們祭過先人，拜了神靈，貼起春聯，接到財神後，象徵團圓的年夜飯就該隆重登場了。

在我們家裡，各種各樣的食材擺滿了灶臺：蒜薹、豆角、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、小豆芽等新鮮蔬菜;雞、鴨、魚、肉一樣不缺，光肉就擺出豬肉、牛肉、羊肉、排骨等;還有各種海鮮：蝦、蟹、魚、蜆子等。此外，金黃的年糕，乳白的麵糰以及帶著多種佐料的離石地方小吃。

也就在除夕這一天，平常很少下廚的外公竟然繫上了圍裙，當起了主廚。每當這個時候外公總說：“人家做飯一整年，我做飯也是從年尾忙到年頭，也算是一整年啊!”全家人都被外公逗樂了。

沒過多時，桌上便擺上了鮮亮的蒜薹炒肉、金黃的幹椒土豆絲、脆香酥膨的炸惡、蘿蔔排骨湯、醬香鱸魚、“全聚德”烤鴨、醋澆蒜泥牛肉、金黃酥脆的油糕……，還有一大盤象徵吉祥如意、喜慶團圓的水餃。豐盛的飯菜組成了一桌饕餮盛宴，一家人按長幼順序圍坐在一起，在看春晚、品嚐佳餚的同時，長輩祝孩子們來年學習進步、工作順利，晚輩給長輩拜年祝壽，觥籌交錯，好不熱鬧……

年夜飯，是中國人一年最溫馨的時刻。

除夕年夜飯的心得體會範文三

春節是中國人的傳統節日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。

今年吃年夜飯的那天，仍舊像往年一樣，太爺、太姥、爺爺、奶奶、舅爺、爸爸、媽媽、姑姑、姑父、我、還有弟弟和妹妹都來到了我奶奶家，準備吃年夜飯。爺爺奶奶早早的起來做準備，爺爺開始拌餃子餡兒，奶奶和麵，準備就緒大家就開始動手包餃子了。

媽媽擀餃子皮，爺爺、奶奶、姑姑開始包餃子，包餃子的時間我突然想起來了個主意，把餃子裡面包個花生，看誰能吃到，表示他來年好運。奶奶拿來了花生，我特意讓奶奶多包一些有花生的餃子，我擔心少了我吃不到。

過了一會兒，餃子包完了。我仔細的看著一個個可愛的小餃子，心裡美滋滋的，彷彿我準能吃到包花生的餃子似的。到吃餃子的時間了，妹妹和我都想吃到有花生的餃子，我們都想自己盛餃子，想看看熟透的餃子能不能看到花生，儘管很仔細的檢視，但是還是看不出來有什麼不同。餃子盛完了，我端著餃子碗，小心翼翼的把第一個餃子放到我的嘴裡面輕輕的咬第一口，恐怕把花生咬破了，“咯嘣”一聲響，“哈哈，我吃到花生了!”我大叫到，當時好興奮，就像中了頭等獎似的。接著我很幸運一連吃到三個，這時妹妹著急了，她急的直哭，姑姑安慰她說：‘不要著急，有些事情越急越沒用，你心平氣和的吃說不定就吃到了，就像哥哥那樣，他一聲不吭吃到了幾個“。這時妹妹不哭了，開始慢慢的吃，不一會兒她也吃到了兩個。

最後，我看著妹妹，妹妹看著我，我們都開心的笑了。這次年夜飯太有意思了，吃飯時的那種心情是從來沒有過的，真讓人難忘呀!