做麵條日記2篇 《愛與堅持的香味》：一個廚藝小白的「做麵條日記」

“做麵條日記”是一款旨在分享麵食製作心得的個人部落格。博主堅持以手工製作為主，分享多種不同口感、不同風味的麵條製作方法，並將不同文化地區的麵食風味進行對比與介紹，旨在讓更多人瞭解並愛上手工製作美味麵食。

第1篇

我的家是一個大家庭，有爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，還有一對可愛的雙胞胎妹妹，一家7口人，平時都和過年一樣真是熱鬧啊!

受疫情的影響，我過了一個超長的寒假，在這個寒假裡我也學會了一些力所能及的事情，比如掃地、晒衣服、洗襪子、洗碗等一些家務活，還和外婆去山上挖春筍，感受到了掙錢的不容易。

有一天中午，媽媽和我說：“雅兒，媽媽教你煮麵吃吧?”我很開心的說：“好呀!”

媽媽站在邊上，先教我如何洗大白菜，把葫蘿蔔去皮，再把菜切好備用。媽媽說菜刀是很鋒利的，切菜的時候一定要小心，注意力要集中，不然切到手是很疼的，媽媽把使用刀具的安全知識又教了我一遍，我覺得這時候可以把它們記得更牢了，然後媽媽給我兩枚雞蛋，教我如何打蛋。準備好這些，接下來我們才能開火煮了，媽媽說這就和學習一樣，上課前一定要準備好學習用品是一樣的道理。

第三步：把準備好的葫蘿蔔倒進去翻炒，等到胡蘿蔔有些軟時，再放進白菜繼續翻炒，不久就可以加水了。

第五步：麵條大約煮了五六分鐘，再用筷子翻動翻動繼續煮兩三分鐘，麵條煮熟了，就可以放調料了，媽媽說一定要慢慢加，一次不能放太多的調料，不然太鹹，就不能吃了，現在提倡科學飲食，為了全家人的身體健康要吃淡一點，少油、少鹽、少糖。

吃著自己煮的麵條格外的香，我好高興啊!比平時多吃了一點，媽媽說不能吃的太飽，爆飲爆食不好，有害健康，一定要有規律的生活，定時定量，才能更健康。

我想，我慢慢地長大了，可以學習的東西越來越多了，接下來我還要學習煮飯，炒菜等這些生活的本領，以後爸爸媽媽不在家時可以自己動手煮給自己吃，爸爸媽媽沒空時還可以幫著煮。

第2篇

媽媽今天晚上加班，要晚點回來。於是，我想;我已經是六年級的學生了，我能為媽媽做些什麼呢?奧!對了，做碗熱騰騰、香噴噴的麵條，讓她一下班就吃上熱騰騰的飯，媽媽一定很高興的。

說做就做。於是，我來到廚房忙了起來。爸爸發現我在廚房裡手忙腳亂的，就跟過來說：“傑瑞你在幹什麼”我只好實話實說“我，我想為媽媽做一碗麵條。”“好呀!我的好女兒長大啦也會關心家人了。”“爸爸，你能不能在旁邊給我指點一下啊，因為我是第一次做麵條，好嗎?”“好，沒問題”

就這樣，爸爸在旁邊指導著，我有模有樣地做了起來。我先把蔥的皮剝去，然後用刀切成段。“小心一點切，傑瑞”爸爸不時提醒著我。然後，我又切了點薑末。接著，我把煤氣灶開啟，等鍋燒乾後倒上油，搖一搖，使油的面積大一些，然後把薑末和蔥花倒進去“奧，好香啊!”我不望向爸爸做了個鬼臉。“別調皮，要糊了!”爸爸提醒我。我趕快向鍋裡倒水，再放上鹽等調料。過了一會，水開了。“好!往裡面放麵條。”爸爸督促著我。開鍋後，我還開啟近兩個雞蛋。“這樣更有營養。媽媽太辛苦了，我要給媽媽補補身子。”我邊做飯邊對爸爸說。爸爸點頭笑了。過了幾分鐘，麵條又開了，我切成段的香菜放進鍋裡。因為我聽見媽媽說過，麵條裡放上香菜會更好吃。大功告成!我把麵條盛到碗裡，一碗美味的的麵條就做好了。

通過這次做麵條，我知道了媽媽平時有多辛苦。她工作了一天已經很累了，卻還要給全家人做飯。我以後要幫媽媽幹些家務活，為他分憂，因為我已經長大了!