中餐進餐禮儀合集2篇 從拿筷子到點菜:掌握中餐進餐禮儀的完全指南
本篇文章將為大家介紹中式餐桌禮儀的相關知識,內容包括進桌禮儀、用餐禮儀、菸酒禮儀等。希望能給大家提供一些中式用餐禮儀的參考,讓大家在社交場合更加從容得體。
第1篇
用餐前,先將餐巾對摺平放於大腿上方,之後才可開始用餐。
有些如丸子之類不易夾起的食物,如果掉落,須從容夾回自己的盤內。
有些餐廳有專人服務,服務人員會將菜餚等份分給在座客人。
如果沒有服務人員,切勿在盤中翻揀菜餚。如果有公筷公勺,則應使用公筷公勺。喝湯時不要出聲。
大多數人以右手拿筷子,如果您是用左手用餐,在用餐前,可先向鄰座朋友說明,以免兩人吃飯時手相撞。如果餐桌為方形桌時,則可選擇最靠左邊的位置,這樣就不會影響到別人用餐了。
嘴裡有食物時,還在物色下面要吃的食物,會給人失禮的印象。趴在桌子上的'吃相很難看。未徵得對方同意,夾菜給對方容易引起對方反感。青菜給對方,對方會更容易接受。、用餐時,儘量不要當眾剔牙。非剔不可時,應以餐巾或另一隻手掩住口部。剔出來的東西,切勿當眾觀賞或再次入口,也不要隨手亂彈甚至亂吐。剔牙之後,不要長時間叼著牙籤。取用食物時,不要以牙籤扎取。
第2篇
有人說,判斷一個人的教養只需看他的吃相就行了。吃相對於每位參加宴會的人來說,都是必須注意的。按照國際慣例,在宴會上不論吃東西,還是喝酒水,都不能發出刺耳的聲響,這倒不是小題大作、求全責備,而是這種聲響會破壞他人的食慾,同時也影響自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的.主要進餐工具是筷子,標準的握筷姿勢。過高或過低握筷,或者變換指法握筷都是不規範的。在使用筷子夾菜時不要在菜餚上亂揮動,不要用筷子穿刺菜餚,不要將筷子含在口中,不要讓菜湯滴下來,不要用筷子去攪菜,不要把筷子當牙籤,不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時,應先將筷子放下。
其次要注意自己的吃相。進餐要文雅,不要狼吞虎嚥,每次進口的食物不可過大,應小塊小口地吃。在品嚐已入口的食物與飲料時,要細嚼慢品,最好把嘴巴閉起來,以免發出聲響。喝湯時,不要使勁地嘬,如湯太熱,可稍候或用湯勺,切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口,除非是骨頭、魚刺、菜渣等,一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤裡,勿置桌上。口中有食物,勿張口說話,如別人問話,適值自己的口中有食物,要等食物嚥下後再回話。整個進餐過程中,要熱情與同桌人員交談,眼睛不要老盯著餐桌,顯示出一副貪吃相。
最後要注意牙籤的使用。正式宴會中,不宜當眾使用牙籤,更不可用指甲剔牙縫中的食物,如果感覺有必要時,可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙籤時,最好用手捂住嘴輕輕剔,而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
-
學前教育心得通用7篇
在我們發現一些之前未曾預料到的問題,這也是寫心得體會的機會,結合實際的經歷所寫的心得體會更加容易引起讀者的共鳴,下面是本站小編為您分享的學前教育心得通用7篇,感謝您的參閱。學前教育心得篇1實習期間,我在幼兒園單位領導和老師的指導下,不僅掌握了幼兒園保教工...
-
毛概實踐報告社會調查報告5篇
實踐報告一定要根據個人的實際實踐任務來完成,這是一件很有必要的事情,好的實踐報告要充分強調此次實踐的主動性以及參與意識,本站小編今天就為您帶來了毛概實踐報告社會調查報告5篇,相信一定會對你有所幫助。毛概實踐報告社會調查報告篇1題目:家鄉環境汙染型別、發...
-
關於孩子教育心得8篇
心得體會是對成功和幸福的定義,是對人生意義的追求和探討,因為在一件事上有了一些感想,我們就要及時寫好心得,下面是本站小編為您分享的關於孩子教育心得8篇,感謝您的參閱。關於孩子教育心得篇1各位老師、各位家長:大家好!我是一年級二班吉柯鑫同學的家長。首先感謝學...
-
愛學生事蹟材料5篇
只有如實地呈現事實,才能保證事蹟材料的可信度,在每天的生活裡,每個人都會遇到過事蹟,對各類事蹟都相當熟知,大家怎樣完成事蹟材料呢,下面是本站小編為您分享的愛學生事蹟材料5篇,感謝您的參閱。愛學生事蹟材料篇1 xx,女,1992年2月出生於x省x,x職業技術學院學前教育...