披薩的教案3篇 披薩課：製作、歷史、文化一網打盡

“披薩的教案”旨在通過教學設計和實踐操作，讓學生了解披薩的歷史、製作流程以及食材搭配等知識，培養他們的創新思維和動手能力。該教案具有趣味性和實用性，可以激發學生的學習興趣和學科熱情。

第1篇

1、能根據顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯絡。

物質準備：橡皮泥多種顏色若干、一次性盤子、多媒體課件。

師：看，米妮在幹什麼？我們一起來問問她？（米妮，你在幹什麼？）

師：（模仿米妮）今天大家來妙妙屋玩，我在給大家做美味的披薩吃，可是我一個人忙不過來，你們能來幫幫我嗎？

1、師：你們吃過披薩嗎？它是什麼樣子的？（披薩放在圓圓的盤子裡，有厚厚的邊，中間放了許多好吃的食物）

2、師：那麼圓圓的披薩餅上都放了些什麼好吃的呢？猜猜看這個紫色的是什麼？

幼：綠綠的青椒或黃瓜、粉粉的肉、紅紅的番茄或紅椒、白白的蘑菇……（幼兒個別想象表達“xx的，是xx”，教師根據幼兒敘述展示課件中的食材。)

3、師：這個披薩看上去真好吃呀，我們也來跟米妮學一學怎麼做的吧！

1、師：米妮給我們提供了哪些材料呢？（課件展示所需材料）

2、師：（示範）先拿黃色大彩泥，放在手心搓成圓，輕輕放在盤中間，壓得扁扁鋪滿盤。再拿黃色小彩泥，團成圓後搓長條，圍著盤子的邊邊，仔仔細細繞一圈。各種各樣的食物，做成一小一小塊。紫色彎彎的洋蔥，綠色長長的青椒，放在黃色麵餅上，美味披薩做出來。

3、師：（重點示範）壓披薩餅的時候要鋪滿我們的盤子，但不能壓到外面來，披薩邊要繞滿一圈；披薩的邊邊要搓得不粗不細，長長的，如果不夠可以再接起來點，如果長出來了就把多出來的`掐掉。

師：啊！真香，你們也迫不及待想要做披薩了吧!告訴我，你想在披薩里放些什麼點的？

4、師：記住哦，一會兒你們也可以把自己喜歡吃的東西往裡加，各種各樣食物都要加一點，這樣披薩就更美味了！做好後請你把它放到前面米妮的餐桌上。

2、師：各種食物都要加一點，這樣披薩就更美味了。

1、師：小廚師們真厲害，幫了米妮的大忙！你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“xx的，是xx”這樣的話來表達）

2、師：披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩帶回教室吧！

第2篇

?指南》中指出的讓幼兒嘗試用多種材料和工具，運用撕貼、揉搓等方法自由地表現熟悉物體的粗略特徵，並作簡單想象，體驗樂趣；同時幼兒又喜歡吃匹薩，於是就設計了這個《美味的匹薩》的活動。旨在通過為幼兒做匹薩的情境，嘗試運用揉搓和撕貼的方法制作匹薩，從中體驗做匹薩的快樂。

2、瞭解披薩的外觀特點，嘗試用多種材料組合裝飾披薩。

3、能用搓圓、搓條的泥塑技能表現披薩上水果蔬菜的形態。

重點：用搓、壓、揉等動作製作出食物。難點：用繞圈的方式擠壓出沙拉醬。

2、物質經驗準備：披薩圖片、製作披薩視訊、卡紙畫的披薩人手一份、超輕粘土、皺紋紙、吸管、顏料、金粉

小兔子廚師說它在森林公園開了一家披薩店，那裡的披薩可好吃了，你們想不想去看看呀？

提問：你喜歡吃披薩嗎？你吃過的披薩是什麼形狀，什麼味道的？

提問：披薩上面都有什麼食物，它們是什麼形狀的，什麼顏色的？

小結：披薩餅上可以放圓圓的西紅柿、蘋果、西蘭花、蘑菇；還可以放長長的辣椒、菠蘿肉等。

2、今天小兔想請我們來當小廚師，自己來做一個好吃的披薩餅。

做披薩前，小兔想請小朋友們一起來學本領，我們一起來看看。提問：視訊裡的披薩是怎麼製作的呢？

小小彩泥拿在手，團成一團圓溜溜，輕輕壓在餅面上，圓圓的蔬果真好吃。

小小彩泥拿在手，搓成一條長長的，輕輕壓在餅面上，長條的蔬果真好吃。

食物全部放上餅，繞圈擠上芝士醬，撒上美味調味料，美味披薩做好啦

提問：視訊裡的芝士醬是怎麼擠的呢？是一圈一圈有規律擠的.，還是胡亂隨意擠的？小兔子有一個小訣竅要告訴小朋友們，我們要輕輕的捏著瓶子擠，如果用力的擠就很容易把調料擠多了，那樣我們的披薩就不好吃了。

1、請小朋友選擇多種不同的食物在餅面上分散進行製作。

2、請小朋友用繞圈的方法擠上芝士醬，不要集中在一坨。

1、小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。

整個活動中融入了多種技能（揉、搓、撕、貼），對於小班初期的幼兒來說存在著一定的挑戰。所以我選用的是皺紋紙，幼兒能輕易的揉搓成團，最後給披薩新增醬料需要幼兒用繞圈的方式用力擠壓出來，這也是本次活動的難點所在。

活動最後將幼兒的作品呈現在桌上滿足了幼兒強烈的表現慾望的同時也讓幼兒體驗到了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快體驗。

第3篇

1、學習運用塗色與撕紙貼畫相結合的方法表現披薩。體驗撕紙活動的樂趣

2、結合自己的生活經驗，充分發揮想象，製作出各種口味的披薩。

看看，這是什麼好吃的呀？你吃過披薩嗎？吃過的`小朋友舉舉手。你吃過的披薩是什麼口味的？這種是什麼？上面有什麼？（肉片）是什麼菜？

今天我來到了一個披薩店，看到了有個好吃的披薩，剛才我們說了披薩上面有什麼？那麼我們知道好吃的披薩是怎麼做的呢？

有個圓圓的大面團，大面團我已經做好了，上面要放什麼呢？（奶油）奶油放的多，一絲一絲的就好吃，師示範：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一點，味道就更好吃，對吧，奶油放好了，披薩上放什麼啦（肉片、辣椒）我這裡有一塊大肉片，這麼大，小寶寶吃不下怎麼辦？切小點，把它撕一撕，怎麼撕呢？看清楚了：兩隻小小鳥，一起來捉蟲，你咬一口，往下飛，我咬一口，往下飛……啊嗚啊嗚吃掉了。）

撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎麼辦？對了粘上去，塗點膠水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）

全體幼兒一起說：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（檸檬、西瓜、草莓等）

放烤箱裡烤：“烤烤烤，烤披薩”香味道出來了嗎？我的披薩烤好了，但是披薩店只要一個披薩夠不夠？

下面我做了好多面團，你們做小廚師一起幫來做披薩好不好？

四、請幼兒把做好的披薩給老師嚐嚐，並說說是什麼味道的？