工作人員安全責任書合集8篇 職場安全責任書精選：確保工作人員的安全！

本文旨在為讀者提供一個關於工作人員安全責任書的合集。作為一個公文網站的編輯，我們意識到工作人員的安全責任是任何組織中至關重要的一環。這份合集將包含各類工作場所的安全責任書樣本，旨在幫助讀者加強工作人員安全意識，提高組織的整體安全水平。無論你是管理者還是員工，這些合集將為你提供實用的指導和保障。請閱讀以下內容以瞭解更多。

第1篇

為了加強幼兒園的衛生安全工作，確保幼兒的健康，經研究決定對廚房工作人員簽定安全工作責任書，具體事項如下：

一、牢固樹立“安全第一，責任重於泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

二、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

三、食堂工作人員必須取得健康證後才能從事食堂服務工作。

四、刀、墩、容器必須張貼標籤，並分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

五、做好防蠅、防鼠工作。對廚房用電、用煤、用水嚴格管理，預防觸電、漏氣、漏水。下班之前檢查煤氣開關、電燈、自來水龍頭是否關閉，廚房門窗是否關閉。

六、清洗青菜時，必須把青菜放在水裡泡30分鐘以上，再洗乾淨。

七、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便後，接觸初級食品原料或不乾淨的餐具、容器等之後，必須徹底洗手。

八、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸菸、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

九、餐具使用後必須由專用水池洗淨並進行高溫消毒，未經消毒的餐具不得使用，消毒後的`餐具必須貯存在餐具專用保潔櫃中備用，已消毒和未消毒的餐具要分開存放並有明顯標記；禁止重複使用一次性使用的餐飲具。

一十、食堂工作人員定期定時給幼兒燒好飯菜，並放置廚房分餐間冷卻至40度，定時分發給保育員。

十一、保健醫生為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量，廚房人員嚴格按照食譜執行。

十二、食堂工作人員要做好每一天每一餐按量留樣工作並記錄。

十三、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作，同時要主動做好防火、防盜、防止投毒等工作，經常檢查自己工作場所的裝置、設施，發現隱患，要及時排除或向管理人員彙報。

十四、食堂工作人員必須嚴把食品准入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。採購人員要建好臺帳，並索取產品檢驗合格證。

十五、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

第2篇

為加強我校食堂工作的各項管理，促進食堂工作的規範性、安全性、實效性，特簽定安全責任書：

一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服，戴好工作帽。

二、工作期間必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及食堂工作的各項制度進行操作，禁止各種違法、違規操作。

三、食品加工前應先檢查食品原料的質量，發現腐爛、變質原料及原料中的雜物，必須徹底清除，堅決不能使用。

四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的.衛生，及時清理打掃並清除食堂垃圾，包括室內外的清掃和餐具的消毒，並做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次，餐具每天清洗完後消毒一次。

五、食堂工作人員每天要做好各項原材料的消耗記錄。每月底由會計核對各種原材料的進、出庫量，出現嚴重不符現象由廚房工作人員負責。

六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的問題，如果由於工作人員操作不當導致的一切後果由當事人負責。

七、食堂工作人員有責任拒絕除從業人員外的任何人進入工作間（上級領導及衛生檢查人員除外）。

八、食堂工作人員應隨時注意自身的衛生，勤剪指甲，勤洗手，加強安全與衛生知識的學習，努力提高業務能力。

九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進廁所，不得在食堂內從事與廚房工作無關的事情。

十、食堂工作人員不經允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經檢舉或查出，扣發當月工資。

十一。食堂工作人員必須服從總務處的安排，完成各項任務，與教師和學生之間互相尊重，並及時把食堂的情況反饋給總務處，有任何意見或建議都應直接向總務處或校長反映。

第3篇

1、牢固樹立“安全第一，責任重於泰山”的意識，時時把食品衛生安全工作放在第一位。

2、嚴格執行《食品衛生法》，廚房工作重地嚴禁非工作人員入內。廚房沒有工作人員時要鎖好門。

3、廚房工作人員必須取得健康證後才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標籤，並分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

6、廚房工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便後，接觸初級食品原料或不乾淨的餐具、容器等之後，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入廚房之前，必須穿戴整潔的.工作服帽，才能工作，工作時不能吸菸、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、嚴格執行食堂工作流程和規範，對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風險點。絕不使用過期、腐爛、變質的食材。

10、廚房工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

11、廚房工作人員必須嚴把食品准入關，嚴防“三無”產品、過期變質食品入廚房。

12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛生安全事故、一切費用由當事人員負責。

第4篇

為切實加強我校的食堂安全工作管理，確保我校教職工和在校學生的身心安全，特簽定本安全責任書。

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

食品的採購必須符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，並進行登記。嚴禁採購下列食品：

1、有害、有毒、有腐爛變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品;

4、未標註廠名、廠址、生產日期、保質期等或標註不清及其他不符合食品標籤規定的定型包裝食品;

1、食品貯存場所、裝置應當保持清潔、無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應當通風良好;

3、食品應當分類、分架、隔牆10釐米、離地20釐米存放，並定期檢查處理變質和超過保質期限的食品;

4、食品應當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

1、工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，並保持個人衛生，工作時不得吸菸;

2、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品;

3、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;

4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉汙染，食品不得接觸有毒物、不潔物;

5、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗淨、消毒，其他用具用後必須洗淨、保持清潔;

6、肉類、蔬菜類必須先清洗乾淨再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

8、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

10、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗淨、消毒，做到一刷、二洗、三衝、四消毒、五保潔;

①煮沸消毒：將洗淨的`餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘;

②藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗;

3、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害，必須經省級以上衛生行政部門批准生產的產品;

4、消毒液的濃度，消毒時間必須嚴格按消毒液使用說明進行;

5、經消毒的餐具應當有專門的存放櫃保潔，防止汙染。

3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏儲存;

第5篇

1、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、黴變食品，嚴防食物中毒事件發生。

2、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

3、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

4、嚴禁閒雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規範操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。

5、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

6、學校要儘可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

7、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

二，本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。

第6篇

為深入貫徹“安全第一，預防為主”的方針，切實加強學校各項安全工作，嚴格執行安全工作責任與追究制，防止學校各類安全事故的發生，學校與門衛簽訂安全目標責任書：

1、外來人員或學生家長需要進入校門必須做好出入登記手續，由有關師生到門衛登記確認後，方可接待入內。

2、進出學校大門的所有物品要詢問、檢查，必要時做好登記工作。

3、在學校大門附近逗留或肇事的不法人員，要勸其離開，如不聽勸告者，要及時通知學校值班人員，嚴重的撥打報警電話：110。

4、確保二十四小時有人在崗，做好交接班工作，發現問題要及時處理、報告。

5、發生突發事件（如火災等），門衛要在第一時間開啟校門，保證安全通道的暢通。

6、做好校園內夜間巡視，協助值班人員做好學校的安全工作，發生突發事件時隨時啟動相應的安全應急預案，做好應急處理。

7、確保傳達室的內務整潔衛生，嚴禁學生、教師隨意進入室內。

8、注重個人儀表，文明用語、熱情友好、搞好視窗形象。

9、如因門衛管理不當，造成外來人員隨便出入校門，對師生員工的生命造成傷害或學校財產損失，門衛人員將負全部責任。

10、學生出校門必須要有班主任或相關老師護送的校門口教給學生家長後方可放行。

12、如未按上述要求完成工作任務，而引起的.安全事故，視其情節輕重追究其責任，嚴重的依法處理。

13、此責任書一式二份，學校與門衛管理人員各執一份，責任書的職責不因責任人的變更而改變。責任人有變更，接任者繼續履行。

第7篇

為加強學校安全管理工作，給師生營造一個安全和諧的校園環境，確保學校的各種教育教學活動正常有序進行，真正做到讓家長放心、學生安心、教師稱心，學校決定實行半封閉式管理，以確保師生和校園安全。學校要求門衛工作人員必須切實履行如下職責：

1、必須遵紀守法，禮貌待人，熱情服務，堅持原則，恪盡職守，不擅自離崗，不隨便請人代班，不遲到，不早退。

2、校園安全無小事，責任重於泰山。因門衛工作失職造成重大安全事故的將依法追究其經濟及法律責任。

3、學校實行半封閉管理。門衛必須全天24小時堅守門衛室（李賢思和袁登輝輪換值班，李賢思：早7：20——12：20，午14：20——18：00；袁登輝午11：50——14：20，晚17：50——早7：30）。學校大門必須定時開關，嚴格按照學生上下學時間開關，非特殊情況不得隨意開門。

4、每天放學時袁登輝負責路隊護送，清理門口影響學生出行的車輛，李賢思負責門衛值班。

5、嚴格控制車輛出入。學生在校期間，家長接送學生的.自行車、三輪車和機動車輛不得進入校園，也不能擺放在學校門口。

6、門衛必須如實填寫每日值班記錄，來客必須登記。接待來客要熱情、大方、禮貌，並問清來意，排查安全隱患；家長來訪要求在門口等候，下課後通知學生或教師，來客須報請聯絡人或接納部門同意後，方可進入校園。

7、學生（包括住宿生）在校期間一律不準外出，特殊情況必須持班主任親自簽字的請假條登記後方可出校。出入學生要詢問登記核實，走讀生嚴格按上下學時間出入，嚴禁社會人員無故帶學生出入校園，如有特殊情況，學生必須持有班主任的親筆簽名或政教處證明，方可放行。

8、週末、節假日或放學期間，學生、社會閒散人員、外來車輛等如無特殊情況一律不準進入校園。

10、遇到學校重大活動或臨時性活動，必須聽從學校統一安排和調遣；協助政教處做好突擊檢查，隨叫隨到。

11、發現異常情況或可疑行為要及時向班主任或學校報告，發現不文明行為要及時制止，如發現打架鬥毆情況必須及時與政教處聯絡。

本責任書一式五份，學校、政教處、總務處、門衛人員各執一份，若不履職崗位職責，學校領導將約談並嚴肅追責處理。

第8篇

為加強我校食堂工作的各項管理，促進食堂工作的規範性、安全性、實效性，特簽定安全責任書：

一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服，戴好工作帽。

二、工作期間必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及食堂工作的各項制度進行操作，禁止各種違法、違規操作。

三、食品加工前應先檢查食品原料的質量，發現腐爛、變質原料及原料中的雜物，必須徹底清除，堅決不能使用。

四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的衛生，及時清理打掃並清除食堂垃圾，包括室內外的清掃和餐具的`消毒，並做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次，餐具每天清洗完後消毒一次。

五、食堂工作人員每天要做好各項原材料的消耗記錄。每月底由會計核對各種原材料的進、出庫量，出現嚴重不符現象由廚房工作人員負責。

六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的問題，如果由於工作人員操作不當導致的一切後果由當事人負責。

七、食堂工作人員有責任拒絕除從業人員外的任何人進入工作間(上級領導及衛生檢查人員除外)。

八、食堂工作人員應隨時注意自身的衛生，勤剪指甲，勤洗手，加強安全與衛生知識的學習，努力提高業務能力。

九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進廁所，不得在食堂內從事與廚房工作無關的事情。

十、食堂工作人員不經允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經檢舉或查出，扣發當月工資。

十一. 食堂工作人員必須服從總務處的安排，完成各項任務，與教師和學生之間互相尊重，並及時把食堂的情況反饋給總務處，有任何意見或建議都應直接向總務處或校長反映。