幼兒園食堂管理工作計劃
工作計劃1.34W
〖摘要〗搞好食品採購、運輸、保管、衞生工作,凡是發現已經變質和腐敗食品,堅決不預採購,以防食物中毒現象發生。怎麼寫幼兒園工作計劃?這篇《幼兒園食堂管理工作計劃》應該對你有所啟發,大家可以欣賞一下。
為進一步加強幼兒園食堂衞生管理,結合我園食堂實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定xx年食堂工作計劃。
1、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。
2、在幹好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養,做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衞生、有序。
4、嚴格執行食品衞生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衞生事故發生。
5、搞好食品採購、運輸、保管、衞生工作,凡是發現已經變質和腐敗食品,堅決不預採購,以防食物中毒現象發生。
6、搞好幼兒園食堂衞生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發生。
7、蔬菜、水果要洗淨,飯不夾生,做到現吃現做。
8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現象發生。
9、各種物資、食品、蔬菜的採購要保證質量,供應必須及時,少採勤購。
10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。
為進一步加強幼兒園食堂衞生管理,結合我園食堂實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定xx年食堂工作計劃。
1、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。
2、在幹好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養,做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衞生、有序。
4、嚴格執行食品衞生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衞生事故發生。
5、搞好食品採購、運輸、保管、衞生工作,凡是發現已經變質和腐敗食品,堅決不預採購,以防食物中毒現象發生。
6、搞好幼兒園食堂衞生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發生。
7、蔬菜、水果要洗淨,飯不夾生,做到現吃現做。
8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現象發生。
9、各種物資、食品、蔬菜的採購要保證質量,供應必須及時,少採勤購。
10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。
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