職場健康:11種食物不能空腹吃的原因
香蕉:由於香蕉含有較多的鎂元素,空腹吃時,可使人體中的鎂元素突然增高,破壞人體血液中的鈣、鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
山楂含有大量的有機酸如果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用會使胃內酸度猛增,對胃黏膜造成不良刺激,可導致腹脹、噯氣、返酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。
由於內含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶性收斂成分,如果空腹下肚,以上這些成分容易與胃酸起化學反應,生成難以溶解的硬塊狀物,引起胃腸脹滿,疼痛等症狀。
空腹時大量飲用冷凍食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使這些器官發生突發性的攣縮現象,久而久之可以導致各種酶促化學反應失調,內分泌失調,女性月經紊亂等。
柑橘:內含有大量糖分及有機酸。空腹吃下肚,會使胃酸增加,使脾胃不適,嗝酸,敗胃,使胃腸功能紊亂。
大蒜:由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃腸痙攣、胃絞痛,並影響胃、腸消化功能。
糖:空腹大量吃糖,會使血液中的血糖度突然升高,破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡。
茶:空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
空腹喝白酒,會很快出現低血糖,出現心悸、頭暈、出冷汗及飢餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷,導致生命危險。空腹飲酒還會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
牛奶、豆漿等食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾、糕點等含麪粉的食品同食,或餐後兩小時再喝。
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