幼兒園食品衛生工作計劃6篇

在工作計劃中，我們要充分利用現有的資源和優勢，工作計劃中的目標應該是具體、可衡量和可實現的，避免設定過高或過低的標準，下面是本站小編為您分享的幼兒園食品衛生工作計劃6篇，感謝您的參閱。

幼兒園食品衛生工作計劃篇1

學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺了__年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。

各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃會考核內容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。

制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、儲存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防範校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。

各校要制定__年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。

學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。

要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、健全食品藥品安全資訊報告制度。

根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動資訊每學期上報辦公室不少於2條。

幼兒園食品衛生工作計劃篇2

為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示範縣建立工作。堅持以人為本，切實抓好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮良好的食品安全環境，進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監管工作計劃。

一、加強組織領導

鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長，鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志巨集為副組長，經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社群建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。

二、明確職責

（一）安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，並會同工商所進行食品安全日常巡查。

（二）與各社群、食品生產（加工）小作坊、市場管理委員會、中（小）學、幼兒園簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品新增劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設；加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。

（三）社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

三、落實資訊報送

鎮設食品安全資訊聯絡員1名，食品安全監管工作資訊按月報送不少於1篇，組織4次以上專項整治活動。落實資訊員，負責食品安全資訊報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查資訊，食品安全事故和突發事件資訊。

四、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少於一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五、加大監管力度

鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生，大力推進成都市食品安全示範縣建立工作。

20__年，鎮黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個新臺階。

幼兒園食品衛生工作計劃篇3

一、指導思想

堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學校安全工作職責制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創立“平安和諧學校”，辦人民滿意教育。

二、工作目標

參與併力爭經過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。

全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作。

推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示範學校創立任務。

加大經費投入，改善學校食品安全環境。

健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情景。

建立和健全食品衛生安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在學校內構成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

實施“食品配送制度”。

加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。

開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化職責，層層抓落實，構成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。

加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生團體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的本事。

突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

（1）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

（2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防學校侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

加強業務培訓，提高監管水平

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務本事和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強職責感、使命感，確保食品衛生安全。

幼兒園食品衛生工作計劃篇4

要為幼兒提供健康、豐富的學習和生活活動，滿足幼兒各方面發展的需要，要讓幼兒知道必要的安全保健知識，學習保護自己。在本學期裡，為了使幼兒身心得到更好的發展，今後的工作開展的更好，我們特制定以下計劃。

一：教師應做到：

1.堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

2.開飯時注意，預防燙傷幼兒。一定要把湯晾溫後再盛給幼兒，併為幼兒端到面前。

3、把好幼兒服藥關，藥一定要放在幼兒夠不到的地方，並寫好幼兒姓名。根據父母的服用要求，確保服藥及時、準確，嚴禁錯服、漏服現象的發生。

4、堅持每天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進入耳、鼻、口的現象發生。中午無論誰值班，一定要加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是服藥幼兒。巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如矇頭並及時糾正。

5.保證教室的通風、乾淨，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。

6.及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

7.嚴格書寫檢查記錄，及時清點人數和物品。

8.戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及

時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動後不遺忘幼兒物品。

9.培養幼兒的自我保護能力，與父母密切配合，加強防範認識.

10.嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

11.上下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗及貴重物品要入庫。

12.教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放首位，眼睛不離開孩子，孩子到哪，教師的眼睛到哪。

二：在幼兒方面要做到：

要安全，就要有優良的秩序，優良秩序的形成則來源於幼兒一日生活行為規範的培養，對於幼兒我們要嚴格要求，從一點一滴開始努力。培養幼兒的自我保護能力，加強防範認識，讓幼兒在有安全認識的基礎上，時時提醒自己或他人注意安全。幼兒在園一天需要站隊至少10次，我們希望做到井然有序，對幼兒提出要求，並利用小紅花獎勵

1.加強常規教育，做到井然有序，能自覺的排隊洗手、喝水、小便等。

2.確保上下樓的安全，幼兒能做到不推拉、不跳臺階。

3.幼兒知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西，懂得不能隨便離開大人或集體。

4.幼兒知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷。

5.戶外活動玩大型玩具時，不推不擠，幼兒互相監督，拿器械時互相幫忙，保證幼兒安全。

6.知道不能碰電插座等電器，用剪刀時注意安全，知道正確的使用剪刀。

7.知道不把紙團、釦子等塞到耳、鼻裡，也不把異物放到嘴巴里。

8.在教學活動中滲透有關的安全知識，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

我們在工作中必須做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。創設有關安全教育的活動環境，結合一日活動各環節，對幼兒進行衛生安全教育並開展相關的活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。將各種活動在幼兒園一日生活、教育教學活動、遊戲的各個環節中自然地進行，通過形式多樣的活動幫助幼兒懂得自我保護的簡單知識和方法，才能真正保證幼兒的安全。

幼兒園食品衛生工作計劃篇5

為認真貫徹和落實教育局有關安全工作的指示精神，切實保障全體師生的生命安全。本年度我園的安全教育工作以幼兒園的各項工作為中心，以確保幼兒園保教工作的順利進行為出發點，以提高師生和家長的安全意識及廣泛開展安全教育活動為途徑，進一步加強各方面安全工作，堅持深入進行安全教育及檢查，做到防患於未然。現結合本園實際，制定本年度安全教育工作計劃。

一、健立健全制度，加強管理機制

1、成立領導小組。進一步加強安全制度建設，建立健全安全工作的管理機制，進一步明確安全工作領導小組的工作職責，完善安全工作管理網路，有目的的制訂和修改安全工作管理制度，層層落實安全工作責任。

組長：xx

副組長：xx

組員：xx

2、每位教職員工都應該清醒的認識到安全工作是幼兒園教育工作中的重中之重，是確保幼兒園保教活動正常進行的基礎和保障。因此，全體教職員工必須提高認識，認真履行自己的職責。領導小組成員必須加強安全工作的監督與檢查，做好幼兒園安全教育活動的組織實施，經常性對園內場地、設施等方面的安全進行檢查維修，對幼兒、教師的飲食衛生進行監督，以及時發現不安全隱患，防患於未燃。

3、繼續做好與各部門的安全工作責任書的逐級簽定工作。進一步落實專人具體負責兒童的安全工作，使安全工作責任層層分解、責任到人，形成齊抓共管的良好局面，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的成長環境。

4、安全教育工作領導小組成員要定期佈置自查安全工作，實行安全工作自查制度，各部門、各人員要認真仔細地檢查並做好記錄，發現問題要及時報告、整改，排除不安全隱患，防止事故發生，確保幼兒園師生人身安全和公共財產不受侵害。加強相關業務的學習，提高各崗位工作人員的安全意識和應對能力，進一步明確各自的職責。同時把安全工作列入到全園教工的日常工作考核範圍內，將安全工作作為教師師德考核的標準之一。

5、班主任要細心、耐心呵護每一個孩子，不要讓幼兒因此而受到各種傷害。每天要關注本班幼兒的出勤情況，及時瞭解情況，關注幼兒的身體健康情況，對於帶病入園的幼兒需特別注意其飲食和用藥，發現幼兒身體有異，及時聯絡家長帶回孩子到醫院就診。

6、加強日常值班和節假日值班制度，做到定人、定崗、定責並保持通訊工具暢通。值班老師要做到眼亮、耳聰、腳勤、手快，若發現不安全事故，應及時做好傷口處理，並及時上報、及時與幼兒家長取得聯絡。值班老師在完成自己的工作職責時要認真做好交接班工作，堅決杜絕無人值班的空暇。其餘老師要時刻關注身邊的每一位幼兒，關注身邊的每一件事，不分你我，共同為園內的安全工作負責。

7、“看好自己的門，管好自己的人”。每天值班要老師在幼兒入園、離園開門時要堅守崗位，把好門關，嚴禁幼兒獨自出門回家，絕不漏放一個孩子；在接送孩子乘車時要清點人數，要教育孩子有秩序，以防撞傷，摔傷。

二、加強安全宣傳教育，開展安全教育活動，提高全體師生安全意識

1.加強安全教育，牢固樹立安全意識。重視幼兒安全工作，在教師、幼兒中牢固樹立安全意識，及時消除多種安全隱患，防止意外事故的發生。我們要求各班制定全面、詳細的安全教育計劃。在三月份“安全教育月”中，各班開展“安全在心中”主題教育活動，強化班級教師的安全意識，學習防毒、防水、防火、防傳染病等安全常識及自救方法。四月份，在幼兒中開展交通安全知識宣傳教育活動。努力提高師生、家長的安全意識。

2.創設有關安全教育的活動環境，結合一日活動各環節，對幼兒進行衛生安全教育並開展相關的活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。

3.在活動中滲透有關的安全知識，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

4.積累有關安全教育的資料，提高安全教育的科學性。

三、創設平安校園，促進健康成長

1.定期維護園舍設施，為幼兒園實施安全管理提供保障。

2.嚴格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的炊事員、保育員。

3.嚴格執行衛生安全消毒制度，每週對幼兒的玩教具按要求進行清洗、消毒，每週為幼兒晒被褥等。

4.嚴禁使用有毒有害的玩教具，嚴禁使用有毒有害材料製作玩教具，注意各類環境創設的安全性。

5.加強食堂飲食衛生安全的管理，嚴防食物中毒事故的發生。

6.加強衛生保健安全管理，要求幼兒每天晨檢率達100%。

7.加強幼兒在園服用藥品的管理，根據家長的服用要求，確保服藥及時、準確，嚴禁錯服、漏服現象的發生。

四、具體工作安排

三月份：

1、制定安全教育工作計劃

2、各班開展“安全在心中”主題教育活動，強化班級教師的安全意識，學習防毒、防水、防火、防傳染病等安全常識及自救方法。

3、對全園各項設施進行全面的安全大檢查，有安全隱患要及時排除。

4、建立健全“三級值班”制度，要求有關人員必須認真填寫、記錄。(外來人員記錄)。

四月份：

1、在幼兒中開展交通安全知識宣傳教育活動。努力提高師生、家長的安全意識。

2、主管領導要做到勤看、勤檢查，並做好記錄。

五月份：

1、園舍安全檢查，及時消除隱患。

2、幼兒保健知識宣傳教育做好戶外安全教育。

六月份：

1.做好戶外安全教育。

2.、對幼兒園重點部位進行全面細緻的檢查。

3、幼兒健康知識宣傳

七月份：

1、做好暑假期間的安全教育工作和安全管理工作。

2、對幼兒進行假期前安全防護教育。

九月份：

1、對幼兒進行日常生活安全教育。

2、開展“我會使用滅火器”安全教育活動。

3、園舍安全檢查，及時消除隱患。

十月份：

1、抓好國慶節的安全管理和安全教育工作。

2、做好秋季森林防火工作。

十一月份：

1、幼兒保健知識宣傳教育

2、做好冬季消防安全教育

十二月份：

1、對幼兒園重點部位進行全面細緻的檢查。

2、做好寒假期間的安全教育工作和安全管理工作

3、對幼兒進行假期前安全防護教育。

4、安全教育工作總結

在工作中我們要時刻牢固樹立“安全第一”、“安全責任重於泰山”的思想意識。加強綜合治理工作，依法治校，強化安全措施。不斷深化平安和諧校園建立工作，加強師生安全教育和法制教育，積極開展校園周邊環境專項整治行動，配合公安、交通部門確保交通安全。認真排查並及時整改安全工作中的薄弱環節，建設綠色校園，確保校園安全。

幼兒園食品衛生工作計劃篇6

為了認真貫徹上級有關部門關於安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學校教育工作的正常進行，現結合本園實際情況，制定201x年安全工作計劃：

一、領導重視，認識到位，建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結，全年有總結，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環境。安全領導小組成員如下：

組長：周佩霞

副組長：袁正紅

組員：周少燕、何惠芳、鍾紅梅

二、強化安全意識

1.全園教職工要把幼兒安全問題置於頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真細緻地做好工作，避免意外事故的發生。

2.在每週的園務會議上，提醒各教職工重視衛生保健工作，加強對幼兒的安全保護工作。

三、重環境安全，避免事故發生

1.經常檢查防火設施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;後勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換，確保有效使用。

2.後勤人員每週一檢查大型玩具設施，發現有損壞脫落及被鏽蝕及時處理。

四、認真落實安全制度和安全措施

1.組織員工每月集中學習安全制度和安全措施兩次。

2.園長對制度執行情況進行定期檢查分析查詢原因，採取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。

五、注意幼兒的飲食安全

1.認真貫徹執行衛生系統有關食品衛生的規定，防止食物中毒。

2.粥、開水、飯菜等放在安全的地方，防止燙傷。

3.藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。

六、組織戶外活動時，確保幼兒安全

1.師在組織幼兒戶外活動時，首先要進行安全教育。

2.教師在活動前和活動結束後要清點人數。

3.幼兒進行活動時，教師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼兒做其他的事情。