採購員工作計劃精選範文6篇

要剋制自己的慾望，剋制自己的邪念，每個人都有自己成長的工作軌跡，不輕易言棄。那麼關於相關的計劃該怎麼寫呢，下面是本站小編為大家整理的採購員工作計劃範文，供大家參考。

採購員工作計劃1

根據公司調研會和酒店半年總結會精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務，採購部下半年將重點從加強採購成本的控制入手抓好以下幾點工作：

一、貨品採購渠道問題

１、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

２、零售店採購

所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

二、關於新品的發現和採購計劃

通過每日的上集採購對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，另外積極配合餐飲部做好外出採購的工作，使外地的新鮮原料能及時的購回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎。

三、加強對採購部的管理

1、加強貨品質量、價格的監督管理；繼續做好採購部18年提出的‘陽光采購’工作，保持貨比三家，認質量、認價格不認人情的工作作風，並虛心接受兄弟部室的意見和建議，更好的為一線部室服好務，當好後勤。

2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。

3、倉庫加強對存貨品數量的反饋機制，對不必要物品不予採購，做到低庫存確保酒店現金流通順暢。

4、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。

5、要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

6、每日採購員準時到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

採購員工作計劃2

一、 20xx年工作總結

20xx年採購管理部在集團公司的正確領導下，圍繞各項工作指導思想和工作主題，以降低採購成本，確保採購質量，提高採購效益為中心，真抓實幹，拓展思路，求實創新。嚴格按照集團公司一體化管理制度，有序規範對兩級公司的採購、分包進行管控，較好地完成了年初各項工作目標。

1.年初工作計劃的落實情況

根據集團公司20xx年工作會部署和年度十大重點工作安排，一是完善合格分包商、供應商資源庫，二是建立主要材料價格資訊庫，三是搭建集中採購平臺，四是加強在建專案物資裝置採購、專業及勞務分包招標過程管控，五是推進V5四期二十三冶ERP專案建設，各項工作計劃落實情況如下：

（1）合格分包商、供應商資源庫已在V5四期ERP系統中建立並應用，正在逐步完善和優化。

（2）長、株、潭主要材料採購指導價格資訊庫建立已完成，正在策劃釋出方式。

（3）主要材料鋼材“統購、分籤和統付”集中採購平臺已搭建，並有效執行，合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物資材料區域集中採購平臺。集團層面水泥、商砼、房建施工裝置的集中採購、租賃做了充分的市場調研、分析和比較，根據分管領導意見，待集團公司供應鏈體系建立及供應鏈金融諮詢完成後，再統一規劃構建集中採購平臺。

（4）子分公司在建專案的物資裝置採購、專業及勞務分包招標逐步完善和規範，過程管控得到了加強，對超規模的採購專案招標嚴格管控，全程監管。

（5）V5四期ERP專案物資管理模組現狀調研按專案推進計劃節點如期完成現狀調研、藍圖設計、需求差異分析、設計藍圖實現，系統功能測試，試點單位於9月5日成功上線，推廣單位上線目標有望提前實現。

2.年度主題工作推進情況

20xx年是集團公司管理提升深化年，也是集團採購管理工作全面規劃發展的第一年，採購管理部自成立後，迅速完成了部門組織架構的建立，規範部門崗位職責。一是高度重視管理提升活動工作開展，對採購管理提升工作進行了安排部署，崗位職責到位，責任到人。一季度以集團一體化管理體系檔案為指導、完成了部門崗位職責和工作流程設計，配合其他部門理順了採購管理職能劃分，工作交接，積極與子分公司實現義務對接和職能介面劃分。二是以集團現有制度體系為基礎。二季度設計完善了集團採購管理業務流程37個業務流程、報表9份，細化採購管理涉及的物資、裝置採購及分包管理的各個制度模組，完成集團公司一體化制度修訂完善工作，並建立“制度明確、流程清晰、稽核到位、責任到人”的採購管理工作機制。三是建立完善合格分包商、供應商資源庫和主要材料價格資訊庫。配合內控審計部完成對下屬子分公司採購管理流程的檢查與測試，查詢自身管理上的不足，發現管理缺陷，督促跟蹤整改落實情況。將集團的採購管理工作與同行企業全面對標，先後組織了30餘次調研，分赴同行企業、子分公司和專案部，從“規範管理、集中採購、統一結算”層面進行縱、橫向分析，對比相關企業在採購管理過程中的優劣勢，學習同行企業的先進管理經驗。專案分散採購模式隨著一體化管理體系推行，逐步被兩級公司集中採購取代，規模採購效益初顯，子分公司區域集採逐步開展，取得了一定成效，全面構建集團主要材料集採平臺，全面實現鋼材戰略採購，水泥、商砼和施工裝置的集中採購與租賃平臺正在有序推進。把風險預防作為管控重點，結合實際，深入推進專案材料採購和分包招標工作，強化專案採購招標管控，對專案材料採購、工程勞務分包招標規範流程，嚴格管理，全年對子分公司66個超規模專案的招標檔案認真組織評審、全程參與開標，有效防範風險，採購成本有了一定下降，招標效益明顯。為實現財務業務管理一體化，將標準化管理在ERP系統中固化，完成物料資料、供應商資料、客商資料收集、整理及系統錄入，從上十萬的物料資料中，通過制定物料分類、規格型號、描述及特徵的編寫規範，精簡到4萬3千餘條，分包商、供應商資料5400餘條，確保了系統資料的規範化和標準化，首次將採購規劃和戰略尋源工作固化於ERP系統中，有利於專案材料採購和分包統籌安排，合理採購。

集團採購管理提升工作儘管取得了一定成績，但與集團公司的要求還存在很大差距。一是隨著集團戰略發展，採購管理工作的重要性凸顯，集團公司已引起高度重視，但部分子分公司仍將採購作為生產的後期輔助行為來管理，忽視採購管理對企業整體戰略的影響。甚至在採購管理方面還存在一些漏洞，造成企業效益流失。部分子分公司（事業部）採購管理制度不夠健全，監管不全面，採購過程不規範，採購管理制度、規定沒有得到有效執行與落實，成為擺設。隨著V5專案的上線，集團公司的採購管理制度將逐漸完善，子分公司必須對採購管理工作的重要性重新定位。二是供應商（分包商）管理不到位。供應商（分包商）的准入、過程管理、考核評價與應用等未按集團公司制度和要求執行，對供應商（分包商）的考核評價客觀、公平、公正性不強，在合作過程中缺少實質性的考核評價記錄，產品質量和服務得不到滿足和改進。三是資訊資源共享不夠。子分公司之間的資訊資源互通渠道和機制未形成，不能充分利用合格供應商、分包商資訊，增加了採購尋源尋的時間和過程。部分子分公司的優秀供應商、分包商資訊資源不願公開，在集團範圍不能有效地實現資訊共享。四是採購成本意識不強。專案施工過程中，生產原材料、生產裝置、週轉材料租賃等佔比份額大，部分專案材料採購採用分散採購，採購單價不能做到最優，甚至存在暗箱操作行為，採購效益不能最大化。五是採購管理人員業務水平和專業知識相對低下，人員結構老化、力量配備不足，培訓不到位。成本測算、招標組織工作權責沒有明確劃分。

3.工作亮點

集團公司年初啟動的V5四期ERP專案建設，通過對全集團採購管理業務現狀調研、梳理，形成了5萬字的調研報告。在現狀調研報告基礎上，引進行業標杆企業的先進管理理念，採用埃森哲方法論，組織廣泛討論，形成採購管理現狀的7大關鍵發現，制定包括“37個業務流程、9份報表、若干模板表單”等要素的藍圖設計方案。創新提出“採購規劃稽核”、“價格資訊維護”、“採購計劃紅線控量”等管理思路並在藍圖設計中實現，通過系統來解決 “集中採購難實現”、“價格管控不及時”、“數量經常超標” 等現實中的老大難問題。收集、整理集團公司物料主資料43800餘條，供應商和分包商2000餘家，集團資源庫平臺基本建立。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基

礎上通過藍圖設計稽核，在系統中開發和實現， 9月5日實現試點單位上線成功，推廣單位上線目標有望提前。

集中採購平臺的建立作為年度重點工作全面推進，年初與五礦發展簽訂的鋼材集中採購戰略框架協議，在新開工專案的鋼材需求採購予以落地，基本實現協同採購，截至11月底，與五礦發展簽訂鋼材採購合同量121900噸，完成配送量64048噸，預計年底合同簽訂量達到130000噸，配送量達到80000噸。鋼材集採合作雙方建立了定期溝通協調機制，戰略集採平臺有效推進，執行良好，採購成本明顯降低。

內部招標管理有序開展，逐步規範，兩級公司專案材料採購、勞務（專業）分包超規模專案的內部招標相關部門全程參與，嚴格管控。截至11月底共組織內部招標專案411個（不含集團協同戰略採購，部分子分公司區域集採和年度供應商招標採購），累計招標估算金額約19.6億多，招標估算值與合同估算值累計差額約1.2億。

4.存在的主要問題與不足

（1）集團公司

一是部分員工和團隊責任意識、危機意識不強。必須著力培養站位高遠的大局意識，主動有為的發展意識，勇於擔當的責任意識，思源求進的感恩意識，埋頭苦幹的奉獻意識，快速跟進的效率意識。二是執行力建設不到位。應完善、優化薪酬績效體系和考核評價機制，客觀公平嚴

格考核。三是五礦資源平臺和資金平臺優勢有待發揮，資金槓桿效應不明顯。必須強基固本，苦練內功，用精細的管理、精誠的服務、精良的品質做好五礦內部協調專案，同時緊跟國家政策形勢和發展方向，充分發揮投資業務的規模效益和社會效應，將房地產和投資業務放在保障房和棚戶區改造專案上。四是資源整合能力差。必須發揮企業優勢，探索混合所有制模式，啟用專案經營方式，整合社會資源，深耕區域市場。五是缺乏低成本核心競爭力。狠抓專案責任目標成本測算工作，強化專案管理最優成本意識，打造有利於兩級公司發展的供應鏈管理體系。

（2）本部門

一是部門及業務條線管理人員專業知識欠缺，管理能力不強。應加強學習和培訓，按照集團三個“一批”人才培養舉措，打造一致高效務實的採購管理團隊。二是思維方式陳舊，管理理念滯後。必須改變觀念，創新管理，培養應變能力，不斷完善自我。三是團隊工作激情和合力不強。注重團隊培養，加強團隊建設。

二、 20xx年主要工作計劃

20xx年採購管理部將圍繞集團公司工作主題和指導思想，更新觀念，改變思維方式，創新管理手段，認真履行好服務、指導和管控職責。

1.全力打造集團公司供應鏈管理體系，培育專案低成本核心競爭力。行業內外環境的變化促使施工企業需要從供應鏈管理角度提升自己的核心競爭能力，根據集團戰略規劃，藉助外部專業團隊從供應鏈戰略、組織管控、制度流程、績效管理、能力建設、資訊科技等層面進行研究，在一季度構建集團公司未來完整的供應鏈管理體系，二季度開始對體系進行宣貫、執行。

2.全面推進V5四期ERP上線應用，助推集團一體化管理制度有效落地。在ERP專案試點單位成功上線的基礎上，分析得失，完善差異，總結經驗，指導幫助推廣單位在一季度實現全部上線，通過財務倒逼，促使採購管理業務在系統完成，實現業務財務一體化。

3.繼續搭建主要材料集中採購平臺，挖掘採購規模效益。在20xx年對水泥、商砼、施工裝置市場調研和同行標杆企業集中採購調研、分析、比較的基礎上，進一步尋找戰略合作伙伴，集團層面建立水泥、商砼、施工裝置等戰略集採平臺，子分公司建立專案其他主要材料年度集採平臺。不斷完善和優化兩級公司集中採購體系是20xx年集團採購管理工作突破的重點。

4.進一步完善分包商（供應商）管理，做好合格分包商（供應商）的開發和維護。子分公司合格分包商（供應商）資源庫已建立，必須優化完善分包商（供應商）的准入、管控、考核、評價、運用機制，從合格分包商（供應商）中挖掘培養一批優秀的合作方，同時引進整合一批有實力、誠信好、服務優的社會資源或企業，建立集團公司戰略分包商（供應商）資源庫。

5.不斷完善招標工作機制，規範招標行為，最大限度挖掘採購、分包效益。20xx年集團公司結合子分公司和專案實際，創新招標工作機制，進一步加大對專案物資、裝置和分包招投標工作的指導、檢查力度，及時協調物資、裝置和分包招投標工作中的重要問題和重大事項。著力解決招標工作流於形式，被動應對，成效不顯等問題，堅決杜絕先招標後評審、邊評審邊招標現象。

6.加大培訓力度，強化採購管理隊伍能力建設。加強對採購管理人員的責任意識和危機意識教育，引導他們改變傳統的採購管理理念和工作方式，培養適應變幻莫測的市場能力，開展職業道德、風險防控、議價能力、談判技巧等方面的專業培訓，努力培養一隻滿足集團戰略發展需要的供應鏈管理優秀團隊。

採購員工作計劃3

一、根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們採購部針對裝修前的各項善後工作做出以下計劃：

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品採購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

2、零售店採購

所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品採購

做好每年一次去內蒙採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯絡。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關於新品的發現和採購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。

四、對採購員的管理制度

1、對駐鄭採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

五、採購車輛的管理

1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時著裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。

2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程式，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。

3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!

六、物價控制和節約

1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。

2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入“採購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展!

採購員工作計劃4

採購的計劃工作過程開始於從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的資訊。銷售預測將提供關於材料需求、產品及採購後獲得的服務的總的測量;生產預測將提供關於所需材料、產品、服務的資訊;經濟預測將提供用於預測價格、工資和其他成本總趨勢的資訊。

在許多公司中，不到20%的採購需要佔用了超過80%的採購資金。將總的預測分解才特定的計劃，然後為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。

材料消耗量的估計分為月度和季度，將估計資料與庫存控制資料進行核對，而庫存控制資料的確定考慮了採購提前期及安全庫存量。然後，將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯絡，制定出採購計劃。然後預計材料供應充足，價格可能下降，那麼採購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的最低水平。相反，如果預測到材料供應少，價格有上升的趨勢，明智的採購政策將是確保有足夠的庫存和合同，並且將會考慮購買期貨的可能性。

這一步驟早期是用於原材料及零部件採購的，在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時，要考慮到預測的零部件供應行業的生產週期。

主要需要可以分為相關產品組。對主要現嗎預測的分析模式可應用於相關產品組。

在每個月/季末將每一個專案或相關產品組的數量及估計資金費用製成圖表，並據此對採購計劃進行修改，每個採購員對其負責的專案進行分析，他們建立了在計劃期內指導其活動的目標，價格可能會因此被進一步修訂。 例如新設施的建設或以前沒有生產過的新的主要產品的製造計劃，當需要新的裝置或產品時，就會產生時間上的不確定性，制定採購計劃工作就會很困難。

採購員工作計劃5

本人自接手採購部工作以來，一直以服務生產需要，控制採購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責採購工作目前的狀態，現對2013年的工作做出如下計劃：

一、供應商的選擇。

首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。

二、賬務的清理。

採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，2013本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

三、品質保證。

本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄

四、成本控制。

2013年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

五、採購效率。

2013年，我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

六、異常情況的處理。

因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。

七、部門之間的協調

獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。

採購員工作計劃6

首先，我要感謝韓總和王經理對我的認可，給我這個機會做我喜歡的工作，很榮幸成為科魯格公司的一名員工，接下來我會盡快適應，認真工作，不會讓領導失望。

坦白說，專業知識方面我還比較欠缺，所以，首先我要做的就是認真學習公司產品方面的相關知識，瞭解原材料市場行情，對將要進行的採購工作打好基礎。以下是我對關於即將展開的工作產生的一些想法。

1. 在採購過程中，要堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度的為公司節約成本”的原則，認真執行公司採購相關規定，嚴格按照採購計劃，做到及時、適用，合理降低採購成本，對所採購物品做到票證齊全，票物相符，報賬及時。

2. 熟悉和掌握市場行情，按“質優價廉”原則貨比三家，擇優採購，注重收集市場資訊，在充分掌握市場資訊的基礎上進行詢價，比價，議價，對供應商注重溝通技巧和談判策略。

3. 嚴把採購質量關，積極協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題。

4. 加強對所採購材料價格資訊的管理，每一次所採購材料的詢價、比價都進行存檔，保持資訊資料的完整，同時輸入電腦儲存，建立採購材料資訊庫，以備隨時查閱、對比。

5. 制定供應商名錄，確保供應商資料不會流失，選擇供應商時，應遵循高質量、低價格、重合同、守信用的原則，確保供應商提供產品的質量及服務符合我公司要求。

6. 合理安排採購順序，對緊缺物資和需要長途採購的材料應提前安排採購計劃，及時跟進。

7. “陽光采購策略”公開透明的按照採購程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受領導及其他部門監督，採購工作要透明，並做到公平、公正。

最後，我還是要不斷地提高自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少採購成本，提高採購效率，提高公司利潤。