菸酒店月工作計劃模板5篇

提前寫好工作計劃可以讓我們的工作達到事半功倍的效果，想要出色的完成接下來的工作，我們必須提前準備好一份工作計劃，下面是本站小編為您分享的菸酒店月工作計劃模板5篇，感謝您的參閱。

菸酒店月工作計劃篇1

一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什麼事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、影印紙等。擺在會客廳、前臺大廳裡的宣傳冊不夠時也要及時新增。傳真機、影印機、印表機沒有墨時，要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什麼問題都要想辦法解決。

二、接收傳真，要注意對方傳給誰，問清傳真內容，以免接收到垃圾資訊，接受到傳真要及時轉交給相關人員，要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真，可以不接收。發傳真後要注意對方有無收到，是否完整清晰。影印時要注意影印的資料完整否，避免影印資料缺漏。收發傳真、影印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人，要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什麼事，瞭解來訪者的目的後通知相關負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細緻，親切大方。引客入座後倒上茶水，告知客人已通知相關負責人，請稍等。會客室夏天時開空調，冬天開窗，同時要讓會客室無異味，空氣流暢。

四、轉接電話，要注意禮貌用語，使用公司的標準用語：您好!佛山邦普公司!之後問有什麼可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什麼事情，瞭解情況後轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網路這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、餘經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚，看到領導來電也可親切問候。

做前臺工作也有四個月多了，工作範圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊;我希望以後能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

在xx年裡要不斷提高自身形象，工作質量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務質量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習。如業餘時間認真學習禮儀知識，公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實用的，上了課後會讓人更自信，令一個人有氣質。

(3加強與公司各部門的溝通。瞭解公司的發展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，並簡要說明可能什麼時間有人，或者在力所能及的範圍內，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環境衛生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

菸酒店月工作計劃篇2

20__年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌專案，製造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人蔘加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑑，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌專案。

3、建立月度質量檢查機制，公佈各部門每月質量狀況

20__年將根據__質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、裝置設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等內容進行全面監督檢查，每月定期公佈檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成質量檢查天天有，質量效果月月評的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，製造服務亮點，樹立優質服務視窗

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，並對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典範，樹立餐飲部的優質服務視窗，製造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，建立學習型團隊

20__年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關資訊，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

20__年的部門培訓主要課程設定構想是：把20__年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修 煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《選單製作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，並將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

20__年度工作的順利開展，全賴於領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力於餐飲部各分部門對我工作的大力支援。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支援。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新曆開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

菸酒店月工作計劃篇3

一、不斷地去改善自己

雖說有了前面兩個季度的工作經驗，但是還是免不了日常出現的一些問題，在上個月就出現了一些工作中的突發事件我還是不能夠及時的處理，造成了一些不好的影響，這些問題還是有待加強，不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續發展，第三季度的工作首要的就是加強自身的素養，這很重要，對於一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。

在下個季度的工作中，在禮儀禮節這些方面還是要繼續的學習，禮儀方面是永遠學不完的，面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節方面的工作細節，還需要不斷的去提高去學習。

在接待方面也要加強，嚴格遵守酒店的制度，在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了，必須嚴格一點，下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格，不能有半分鬆懈，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等，在前面兩個季度中，退房這一塊做的不是很好，好幾次顧客就產生了意見，所以在退房這一塊必須做到更優質的服務了。

二、認真服從配合

酒店前臺工作著，就是要服從領班的命令，對於工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優秀的酒店前臺，在下個季度中依然要保持好這種習慣，堅決服從好主管領班的工作安排，不能有個人情緒，未來還需繼續加強。

菸酒店月工作計劃篇4

一、酒店財務支出

在一年中我們酒店除了對酒店員工的工資，還有各種費用的支出，如菸酒等好友飲食原料的購買等都是一大筆消耗，為了讓每一筆賬都清晰明確，並且不發生在下一年彙總我們財務每一個支出都由一個財務人員負責。

1、美一項支出都由一個財務人員負責，通過專門的人負責支出，做好預算核算工作。

2、為了明明確每一筆支出我們酒店財務都必須要明確且準確的去做好預算。

3、每一個月的預支都少我們部門都必須要事先做好預算，並根據歷年來的資料做好微調，讓酒店的資金能夠及時流通。

4、每月月初核算好前一月員工的收支，並且在月中發放，目的是防止員工突然離開，減少公司的損失。

5、在每天早上頭腦最清晰的時候核查財務賬單的準確性，保證自己經受的賬單沒有任何的紕漏。

二、內部人員的提升培訓

為了提升我們財務人員的能力讓所有的人都有獨擋一面的作用特意決定給所有人員做好培訓工作，讓他們做好財務工作。

1、在每月月中和月末，對內部優秀的人員做好培訓工作，其目的有兩個，為酒店培養後備的主要人才，讓更優秀的人有更好的發展空間。

2、對於所有人員則會在月底做好培訓，因為一個月的工作已經結束，這時候真好把一個月工作中存在的問題分析清楚，弄明白一個月工作中存在的一些問題和弊端。

3、在部門內部提高財務人員的學習，給予提升最快的人員獎勵委以重任，能力有多大，就擔當多大的責任。

4、讓財務部的所有人都在學習中成長，跟上公司發展的步伐，讓所有人都能夠獨立完成工作任務。

三、日常統計工作

在平時工作時。我們除了要核算相應的財務報表，和賬單之外更要通知酒店的相關資料，把酒店的資料做好處理完成相約的任務。

1、在月中時收集各個部門的工作情況，和一些資料資料，比如酒店新人員的加入和開，做好事先的瞭解，並且在最後工作中做好安排。

2、提升工作能力練習office軟體等辦公軟體和財務軟體的練習，每月一次教授指導，特所有人呢傢伙除去他們心中的一些疑難問題。

3、完成了一些工作的統計任務之後就會及時的做好相關的資料分心並且把這些資料在月底前送到主管手上，讓主管及時下達指令完成任務。

制定工作計劃不是一個形式，更是給自己制定放心，讓自己按著方向走，做好工作，因最快的速度完成酒店的任務，制定了計劃在今後的工作中我會做好工作安排。

菸酒店月工作計劃篇5

回顧以往在酒店前臺崗位的付出便能明白自身存在著許多需要加強的地方，儘管在前臺工作中較為勤勉卻很少取得令酒店領導感到滿意的成就，因此當務之急是思考應該如何做才能夠提升自己在前臺工作中的潛力，為了彌補自身能力的不足還是應該制定一份合理的酒店前臺工作計劃才行。

由於自身在前臺禮儀方面表現不佳需要在工作中得到提升才行，儘管其中存在著自己沒有用心對待的原因也不能繼續這般無動於衷，因此除了參加酒店組織的員工培訓以外還要利用工作之餘的時間學習禮儀方面的技巧才行，尤其是迎賓禮儀是前臺人員在工作中需要表現出來的特質，除了熟練運用這方面的禮儀技巧以外還要將其融入自身的日常生活習慣才算是有所進步，因此每天需要至少抽空一小時演練禮儀服務的動作直至能夠在無意識間表現出來為之，由於這是個長期性的工程需要在日常的前臺工作中進行積累才能起到質變的效果，關鍵還是要具備著學習禮儀技巧的耐心才能夠在後續的工作中堅持下來。

語言交流能力尚可卻也仍需要在前臺工作中繼續加強，雖然能夠熟練地與客戶進行交流算得上自己的優勢卻也不能荒廢這方面的天賦，僅僅憑藉日常與客戶之間的交流可無法獲得較為深厚的積累，因此除了多接觸電話轉接類的工作以外還要抽空進行學習才行，工作之餘也可以與同事進行模擬演習並思考客戶來到酒店可能會提出哪些需求，對於自己無法處理的事務也要懂得及時請示酒店經理才能提升為人處世方面的能力，得益於自身基礎不錯的緣故導致語言交流方面的能力只需在前臺工作中順其自然便可。

熟記酒店相關規定並在處理好前臺工作的同時做好相應的記錄，對於前臺工作中的瑣事主要是在遵循酒店規定的範圍內進行處理，若想從容處理這方面的事務還需思維敏捷才能夠解決前臺工作中的難題，必要時需要在前臺工作中提前準備好客戶所需的房卡並提醒對方注意事項，負責電話轉接的時候需要記錄重要資訊並在下班前交給酒店經理並等待下一步的指示，至於兼任收銀工作的時候則要做好酒店營業額的分析才算履行自身的職責。

儘管不知道能否在後續的前臺工作中貫徹這份計劃卻也要全力以赴才行，既然已經明白職場生活的不易就應該想辦法在前臺工作中提升自身的競爭優勢，正因為自己在酒店前臺工作中仍存在許多不足才需要通過計劃的落實得到提升。