酒店標準化工作實施方案
根據旅遊局標準化辦公室的工作部署和要求,為確保標準化體系建立各項工作的順利進行,參照試點單位及旅遊局的的建議,經酒店研究制定瀚源酒店標準化工作體系建立與實施計劃方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導,緊密把瀚源酒店的服務質量達到標準化工作要求,按照飯店服務標準開展酒店經管、管理、服務和安全標準化工作,以顧客為關注焦點,提高賓客滿意度,整體上促進酒店發展,把瀚源建設成一流的三星級酒店。
二、實施方案
按照青島非旅遊標準化試點工作要求,做好酒店的標準化工作。
1、認真學習、領會、落實青島非旅遊標準化試點工作的檔案、要求,成立青島瀚源酒店旅遊標準化工作組織機構,由總經理負責,選定專職人員開展工作,同時,制定瀚源酒店旅遊標準化工作實施方案。
2、及時對照和學習青島瀚源酒店成立旅遊標準化工作檔案,結合酒店實際,把酒店的服務按旅遊標準化來開展實施。
3、在酒店進行旅遊標準化工作的宣傳,引導,各部門開展培訓,檢查,按照旅遊標準化開展部門工作。
4、按照青島市非旅遊標準化工作要求,準備相關的資料,接受青島非旅遊標準化試點工作要求的檢查,促進酒店旅遊標準化試點工作的開展。對檢查出來的工作和問題進行整改,達到旅遊標準化工作要求。對員工進行再培訓、再檢查,做好酒店非旅遊標準化試點工作。十二月接受青島市政府和國家檢查部門檢查,努力通過非旅遊標準化試點工作標準。
5、按照建立綠色飯店要求開展相關工作達到綠色飯店要求。
6、按照飯店標準化要求做好各種資料,記錄,檔案,儲存影像資料,專家講義等文字記錄,
7、定期向旅遊行政管理部門彙報試點工作情況。
三、工作目標
1、成立組織機構,酒店旅遊標準化辦公室,並確定責任人,起草瀚源酒店旅遊標準化實施方案。
負責人:xx
2、在酒店內進行宣傳和培訓,形成旅遊標準化的氛圍。加強對標準化相關知識的普及和宣傳,並對其重要性在酒店全員進行宣傳。
負責人:xx
3、在酒店網站上設有飯店旅遊標準化專欄,並定期更新。
負責人:xx
4、對制度執行情況進行有效監督。
負責人:xx
5、檢查企業標準,有關文字資料。
負責人:xx
四、工作要求
1、組織加強有力的領導機構開展好旅遊標準化的各項工作,提供瀚源關於開展非旅遊標準化試點檔案工作記錄。
2、按旅遊標準化的基本要求建立責任機構、管理制度及工作培訓。提供酒店內部相關培訓計劃和培訓記錄,檢視各部門培訓檔案。
3、根據與旅遊業相關的國家標準和行業標準開展實施工作。做好星級訪查規範及星級評定的培訓及實施工作的開展。
4、按照青島市旅遊業的相關旅遊標準開展實施工作。
5、建立健全酒店的企業標準體系,能夠滿足酒店工作的需要。檢查酒店貫徹四個標準的落實情況。
6、根據旅遊標準化工作的開展,從賓客滿意率、旅遊投訴率、客房出租率、經營收入、品牌效應和形象等五個方面的調查達到效果。對開展旅遊標準化工作較好的部門給予一定的推廣和表彰。
五、工作任務
1、瞭解青島旅遊標準化開展情況,按照青島地方要求,認真學習青島非旅遊試點工作的各類檔案和要求,並進行宣傳、引導和動員,使員工明確開展旅遊標準化的重要性認識。
2、在酒店開展全員的,各部門的旅遊標準化的培訓工作,要求員工理解、支援及配合開展酒店的標準化工作。
3、開展旅遊標準化工作的檢查和整改工作。
4、收集國家標準、行業標準、地方標準及企業標準,並進行完善和實施。
5、做好酒店的各種標識符合規範,包括賓客到達、服務功能、賓客離開、位置標誌、平面示意圖、資訊版和網站建設工作。
6、接受青島地方政府和國家對於酒店旅遊標準化工作的檢查和整改,達到標準化要求。
7、做好標準工作的檔案管理和編號。
六、步驟
1、做基礎準備工作,學習檔案,開展宣傳和培訓,以及做好資料的蒐集、整理,並接受檢查。
2、建立企業標準體系。
3、標準體系試執行。
4、完善酒店在檢查工作中發現的問題,並努力整改,達到要求。
5、鞏固酒店在開展標準化試點工作所取得的成效,努力做到全員開展標準化工作。
6、接受地方政府和國家開展旅遊標準化試點工作的檢查,努力達到國家旅遊標準化標準。
七、工作分解責任人
1、總經理辦公室做好檔案的收發和管理,在酒店貫徹落實標準化試點工作。
責任人:xx
2、企業文化辦公室負責做好培訓計劃,並開展培訓,同時,各部門做好本部門標準化工作的培訓和檢查。
責任人:xx
3、各部門按要求做好培訓宣傳工作,並建立工作檔案。
責任人:各部門經理
4、酒店做好必要的標準化試點工作的檔案和資料歸檔工作。
責任人:xx
5、酒店開展標準化試點工作的檢查、整改工作,並做好記錄。
責任人:xx
6、辦公室負責瀚源旅遊標準化工作的相關的檔案傳達、起草、總結和建立檔案。
責任人:xx
八、 獎懲措施
在企業標準化建立工作中,對錶現突出的部門及個人給予獎勵,對影響企業標準化建設的部門及個人要給以嚴厲批評與處罰。
-
中學“藍青工程”實施方案
湯池中學為提高我校青年教師的業務素質,促進青年教師的專業成長,幫助青年教師儘快成為學校骨幹力量,同時也為了更好地發揮我校優秀教師的示範指導作用,在青年教師和骨幹教師,教學能手之間開展“互幫、互進”的師徒結對活動,特制定本方案。一、師徒的職責和義務:1、...
-
砼施工意外事故的應急準備與響應預案
為確保在突發事件影響到混凝土正常澆搗時,能迅速有效地採取正確地措施,最大限度地減少突發事件對混凝土澆搗的影響,保證工程施工質量,特制定本應急準備和響應預案。一、組織機構本專案部成立應急響應指揮小組,負責砼施工應急工作的指揮及協調。組長:成員:具體分工如下...
-
火災事故應急預案
火災事故應急預案1、總則1、1、編制目的:為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作,規範安全生產事故災難的應急管理和應急響應程式,最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。1、2、編制依據:根椐《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》...
-
學校各類事件(事故)應急預案
為了及時妥善處理我校發生的安全緊急事件,提高緊急事件的快速反應和協調水平,有效保障本學校的師生生命財產安全,維護學校正常的教學秩序,按照上級有關部門的要求和學校安全工作的需要,特制定本校安全應急預案。一、成立學校應急處理指揮機構:學校成立安全緊急情況處...