飯店節日營銷策劃方案三篇

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，有如果有優秀的營銷計劃，就會讓工作事半功倍。飯店節日營銷策劃方案怎麼寫?這裡本站小編給大家分享一些關於飯店節日營銷策劃方案，希望能幫到各位。

飯店節日營銷策劃方案1

活動時間：20____年10月1—7日

活動地點：

活動主題：

活動內容：

1、國慶節期間酒店節日環境、氛圍佈置

(1)在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗

(2)在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條(熱烈慶祝中華人民共和國成立66週年)

(3)節日期間(10月1—7日)酒店音樂播放以傳統愛國題材的經典紅歌為主。

2、西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元(64__2國慶雙贏價)，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈送，套餐美食具體搭配內容由西餐廳廚房設計推出。(產品組合中食材成本須有合理控制)

3、酒店客房部聯合中餐部推出“國慶家庭遊溫馨之旅”、“國慶團體遊歡快之旅”優惠活動;

(1)活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優惠，由策劃部製作國慶黃金週優惠劵，優惠劵由前廳部負責核對證件後發放，優惠劵只能一餐使用一張。

(2)活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節日觀光團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優惠，由旅行社組織者負責辦理，此項優惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。

(3)活動期間每天推出5—8間國慶旅遊情侶度假房，房間佈置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。(所佈置房不加價，先訂先佈置，訂完為止)

(4)中餐部自20____年10月1日起特別推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務套餐”。(具體詳見中餐廣告)

活動渠道推廣：

1、將以上活動內容做成4米__2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側。(活動廣告架4米__2米由工程部負責製作，今後酒店重大活動可長期重複使用。)

2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內容宣傳廣告水牌

3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝福簡訊形式將活動主要資訊向相關客戶群傳送。

4、在酒店LED顯示屏上投放活動優惠資訊。

活動工作安排：

1、營銷策劃部於20____年9月29日前完成節日環境佈置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設計、製作及擺放。活動簡訊內容統一為：“國慶旅遊到嘉逸 黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立64週年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：

A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈送，

B、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭遊溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體遊歡快之旅”優惠活動(具體詳情見店內活動廣告)。

2、西餐廳廚房於9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配具體內容的設計，可根據需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣傳小水牌。

3、管家部活動期間每日與前廳聯絡，當晚需要佈置的房間名號及具體數量。

基本預算分列：

1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4—5元，計400—500元;

2、10米__1米的橫幅1條，140元;

3、廣告噴繪4米__2米=8平米，每平米15元，計120元。(廣告架作為酒店廣告基本設施投入，另行計算)

4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物佈置另計。

飯店節日營銷策劃方案2

一、喜迎八方學子、共祝美好明天

1、入住酒店享受新生特惠震撼價：99元(含雙早)

2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

二、晨曦細雨育桃李，金秋碩果慰園丁

1、教師憑有效證明享受感恩特價房：99元(含雙早)，並贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。

2、 推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日-9月12日入店消費：贈送謝師卡，桃李果盤一份。

(一帆風順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴;)

3.教師節當日過生日的教師，在酒店舉行生日聚會的，憑教師證和身份證，享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定)，並贈送月餅一份。

三、中秋佳節，月圓情更滿

1、中秋節當日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金優惠，客房享受會員價格，中餐餐後享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

2、特色中秋團圓宴--“海蔘全家福，健康伴您行”

中秋節海蔘套餐及贈送：

彩雲追月套餐：免費品嚐精美月餅，每位獲送一杯飲料和果盤。

海上升明月套餐：免費品嚐精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

閤家歡樂套餐：免費品嚐精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

圓滿臻萃套餐：免費品嚐精美月餅，贈送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

四、推廣策劃

1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

2、手機簡訊廣告，群發的重點是老顧客，主要介紹酒店的最新活動。

3、採用傳單廣告。在人流量較多地點發放。

飯店節日營銷策劃方案3

5月1日——5月13日(____店)

活動內容：

1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽______花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸控“五一”幸運摸獎活動

5月1日—— 5月7日黃金週期間，在______店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得______花園門票一張;凡抽出寫有“五一____店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

3、“______飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月13日活動期間，______店每日限20只______飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，______店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園遊

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽______花園。讓賓客充分體會到“____裡的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：

1、客戶服務：訂餐、訂房後的確認簡訊，來店前簡訊提醒或地址資訊;

2、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，釋出特價資訊，提高人氣;

3、節假日客戶生日關懷簡訊：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;

4、簡訊打折券、現場簡訊交友;

5、服務相關小知識簡訊介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客戶流失;

6、現場抽獎：客人傳送簡訊有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。