幼兒園勤儉節約活動策劃方案

　　幼兒園勤儉節約活動策劃方案

讓幼兒觀察老師收集來的饅頭、米飯、油條等已變質的食物，告訴他們這些食物都是小朋友吃剩扔掉的，然後分組討論：小朋友挑食、剩飯對不對，為什麼。本站小編為大家提供的幼兒園勤儉節約活動策劃方案資料，歡迎參閱。

方案一

活動一 觀察談話：這是誰浪費的

目的：讓幼兒觀察已發黴、變質的食物，明白這些食物是哪裡來的，在討論中萌生初步的節約意識。

準備：事先收集一些小朋友扔掉的剩飯。

過程：

讓幼兒觀察老師收集來的饅頭、米飯、油條等已變質的食物，告訴他們這些食物都是小朋友吃剩扔掉的，然後分組討論：小朋友挑食、剩飯對不對，為什麼?

2.教師小結，讓幼兒懂得：小朋友扔掉的食物都是用糧食加工成的，浪費了很可惜，要改正挑食剩飯的壞習慣。

活動二 糧食是怎樣來的

目的：讓幼兒明確糧食是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，應珍惜農民的勞動果實。準備：錄影機，農民“田間勞動”的錄影帶一盤。

過程：

1.請小朋友看錄影，內容是：農民伯伯種莊稼，春天裡播種、施肥、澆水，夏天裡頂著烈日鋤草，秋天裡忙著收割。

2.提問：你剛才看到了什麼?然後把錄影內容再向幼兒完整解說一遍。

3.請農民伯伯來班內參加活動，給幼兒介紹：我們一年四季起早貪黑地辛勤勞動，從播種到鋤草、施肥、收割，不知灑下了多少汗水。我們晒黑了臉，累彎了腰，兩手磨出了厚厚的老繭。

4.讓幼兒提出自己想知道的問題，請農民伯伯回答。教師根據幼兒的提問作出小結，教育幼兒要懂得珍惜農民的勞動果實。活動

三 歌表演《憫農》

目的：讓幼兒體驗農民伯伯勞動的艱辛。

準備：“農民伯伯鋤草”掛圖一張，錄音機、錄音帶。過程：1.出示掛圖，讓幼兒說一說：農民伯伯在幹什麼?

2.讓幼兒模仿表演農民伯伯鋤草的動作。

3.幼兒一起朗誦古詩《憫農》，教師教小朋友學唱歌曲《憫農》。

4.放歌曲錄音，啟發幼兒根據自己的理解給歌詞加上相應的動作，然後大家一起邊唱邊表演。

活動四 和麵

目的：

1.讓幼兒進一步體驗成人勞動的艱辛。

2.培養幼兒積極動手的能力。準備：面板、適量的麵粉、盆、水。

過程：

1.向幼兒交待和麵的方法和注意事項。

2.幼兒分組和麵，教師巡迴指導、幫助，及時提醒幼兒不要浪費麵粉。

3.讓幼兒分組討論和麵難在哪裡，並讓幼兒明白，雖然和麵很不容易，可叔叔阿姨們還要把和好的面經過很多道工序才能加工成各種麵食和糕點。

4.師生一起把和好的面送到食堂，讓叔叔阿姨加工成大饅頭。

活動五

討論：怎樣做一個愛惜糧食的好孩子

目的：進一步強化幼兒的節約意識。

過程：

1.組織幼兒集體討論，主題是：糧食是怎樣來的?糧食有什麼用途?小朋友應怎樣愛惜糧食?看到別人浪費糧食時，你怎樣做?

2.教師小結：鼓勵大家比一比，都來爭當愛惜每一粒糧食的好孩子。

方案二

設計意圖：

隨著生活水平的不斷提高，我們餐桌上的食物越來越豐富。勤儉節約這個話題漸漸淡出了我們的生活，浪費糧食的情景隨處可見。為了讓愛惜糧食的種子，在小朋友們幼小心田裡發芽、開花、結果，讓小朋友們養成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的好習慣，我設計了“愛惜糧食,文明就餐”這一主題活動。目的是讓幼兒瞭解糧食來之不易，體驗成人勞動的艱辛，養成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。

活動目標：

1、 理解農民伯伯勞動的辛苦，知道糧食來之不易;

2、 愛惜糧食，培養幼兒良好的進餐習慣。

核心要素：自己吃 不用喂 吃乾淨 不浪費 愛糧食 惜食物 粒粒米 皆辛苦 活動準備：PPT，提前熟悉音樂《我愛吃》

活動過程：

一、通過古詩匯入活動

教師通過觀看課件唐詩《憫農》引出愛惜糧食的主題。

二、 初步瞭解糧食的來歷，體會糧食的來之不易。

1、認識水稻和麥子。

教師：今天，老師從農民伯伯那裡請來了兩位客人，猜猜他們是誰? 出示圖片 教師：我們請這兩位朋友給大家做一下自我介紹。

水稻：小朋友，你們好!我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。

麥子：小朋友們，你們好!我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。

提問：“小朋友們，你們知道他們有一個共同的名字叫什麼嗎?”——糧食。

2、出示圖片，讓幼兒初步瞭解糧食的來歷，體會糧食的來之不易。

教師：糧食有許多話想對你們說，你們想聽嗎?請水稻先來說一說吧!

(1)“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎?”

(2)你們看，農民們在做什麼?仔細觀察他們是怎樣插秧的。(農民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時間長了，真是腰痠背痛。)

(3)禾苗在農民伯伯的精心養護下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要做什麼?(鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌)

經過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農民還要做些什麼?(農民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現在吃的大米。

提問：“小朋友們，你們說我來的容易嗎?為什麼不容易?

小結：為了種出一粒糧食，農民們不怕風吹日晒雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，我才能誕生!”

教師：下面請小麥來和大家說一說。

小朋友，你知道我能做成哪些食品嗎?(據幼兒所答出示饅頭、麵包、包子、油條、麵條、餃子等食品的圖片。)

3、 教師小結：這麼多的好吃的都是糧食做成的，糧食是我們生活中不可或缺的食物。一粒粒的糧食都來之不易，都需要農民伯伯付出很多的汗水，所以，我們要加倍的愛惜糧食，請小朋友說一說我們怎樣做，才能愛惜糧食?

小結：用餐時我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費糧食，能吃多少盛多少，不掉飯，不倒飯。

4、通過動畫故事和幼兒一起探討如何愛惜糧食。

教師：讓我們看看小動物們是怎麼對待糧食的。觀看故事

教師：小兔一家是怎麼做的?小老鼠一家是怎麼做的?誰做的對呢?為什麼?如果我們像小老鼠那樣不愛惜糧食會有什麼後果?

每個問題幼兒回答完後，通過視訊驗證小結。四、遊戲 《我愛吃》加深幼兒對各種主食的熟悉和了解，激發幼兒的食慾，豐富幼兒的生活經驗。

教師講解遊戲規則：幼兒圍成一個圓圈，請3—4個幼兒在圈裡邊唱邊表演。唱到最後一句時，走到一個朋友面前，邊拍手邊說：“嘿嘿，猜猜我想吃什麼?要求對方說出一種主食名稱。依次交換遊戲人，遊戲重新開始。

附：音樂遊戲《我愛吃》

1 2 3 1 ︳5 5 ︳6 5 3 6 ︳5 — ︳6 6 1 6 ︳ 5 4 3 ︳

我 的 肚 子 餓 了， 吃 點 什 麼 好? 大 米 面 粉 變 變 變 ，

2 5 3 3 ︳1 — ‖ⅹ ⅹ ︳ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ︳ⅹ ⅹ ︳ⅹ 0 ‖

就 要 開 飯 嘍! (拍手) 猜 猜 我 愛 吃 什 麼?

五、開展“小小檢查員”活動

邀請班上的值日生輪流當“小小檢查員”。每餐之後檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜?督促幼兒愛惜糧食。

活動延伸：

家園互動：

1、 不論在家進餐還是外出就餐，家長給孩子的飯菜要適量。也可以在尊重孩子意見的前提下，給孩子適量的飯菜。

2、 家長可利用假期，帶孩子郊遊。並給孩子介紹農作物的種植知識，使孩子懂得糧食的來之不易，從而養成愛惜糧食的好習慣。

注意事項：如果幼兒因為身體不適或飯量小，吃不下那麼多飯菜時，幼兒可以提前跟老師說明情況，使老師在進餐前就能將多出的飯菜放回，以免造成浪費。

活動反思：

我們經常發現：每天，幼兒園都要倒掉一些剩菜剩飯。因此我們希望通過這樣的活動來引導我們的孩子們從小養成愛惜糧食的好習慣。那糧食是從哪裡來的呢?小朋友們都知道“糧食是農民伯伯辛辛苦苦種出來的”。那我們小朋友應該怎麼樣愛惜糧食呢?小朋友們的回答豐富多彩——“把老師盛飯菜都吃光”、“要吃的乾淨，不浪費”、“看到別的小朋友沒有吃光，要提醒他們吃光”等等。最後大家一起朗誦了古詩《憫農》來告知自己“糧食來之不易，要從小愛惜糧食”，——“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。

兒歌 大饅頭

大大的饅頭哪裡來?白白的麵粉做出來!

白白的麵粉哪裡來?黃黃的小麥磨出來!

黃黃的小麥哪裡來?農民伯伯種出來!

農民伯伯真辛苦，小朋友們要愛惜

方案三

為貫徹落實習近平總書記關於“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，培養幼兒的文明素質和社會文明程度，根據上級有關部門統一部署，決定在我園開展文明餐桌行動。現制定實施方案如下：

一、指導思想

以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師幼文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師幼的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師幼的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

二、行動目標

發動全體師幼、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：文明用餐—不打鬧喧譁，有序用餐;安全用餐—不用地溝油，採購放心食材;健康用餐—不偏食挑食，合理搭配飲食;節儉用餐—不剩飯剩菜，拒絕浪費。

三、成立領導小組

組長：

組員：

四、具體措施

1、在全園師幼中開展“文明餐桌行動”的宣傳和發動，營造濃濃的活動氛圍。

(1)召開動員大會，向全園師幼發放《文明餐桌從你我做起》倡議書，並通過幼兒將倡議書帶回給家長。

(2)在園內以橫幅、專題黑板報、張貼文明餐桌宣傳圖片的形式宣傳“餐桌文明”內容。

2、通過各種教育活動，培養師幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的好習慣。

(1)各班開展以“文明餐桌”為主題的集體教育教學活動、餐前教育活動，教育幼兒養成飯前、便後洗手的好習慣，用餐不剩菜、不剩飯;講營養，不挑食;講秩序，不喧譁;講究衛生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面無髒物，飯後學會自己把自己的餐具放在指定的地方。同時，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源，保護環境，減少浪費，而且有利於身體健康。用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。

(2)幼兒用餐時加強對挑食、掉飯、剩飯等不良現象進行督促和檢查。(中大班由值日生檢查，小班由老師檢查。)

(3)對食堂工作人員進行培訓，強調飲食衛生，要求食堂負責人切實做到採購放心食材，繼續落實索證制度。

(4)在全園各班進行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“文明就餐班級”的評比活動，以此鼓勵幼兒繼續養成文明就餐、節約糧食的良好習慣。

3、將“文明用餐、節儉惜福”的理念通過“小手牽大手”的方式傳遞給家長，帶入每個孩子家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育 的輻射作用。

4、開展膳食開放日活動。讓家長實地參觀食堂，瞭解食堂環境;傾聽幼兒園介紹，瞭解幼兒園膳食管理方法;和孩子共進午餐，瞭解班級進餐組織形式和幼兒進餐習慣;填寫幼兒園膳食滿意度調查問卷，為幼兒園膳食出謀劃策。家園攜手，共同優化幼兒園膳食質量，培養幼兒良好的進餐習慣，促進幼兒健康、快樂的成長。

讓文明行為養成習慣，需要長期的堅持與約束，我們將持之以恆，將文明進行到底。