全國各地的中秋節風俗習慣
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庭院涼風徐徐至,暑氣漸退秋意濃。轉眼中秋佳節將至。中秋節始於唐朝,盛行於宋朝,至明清時,已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福。“萬里無雲鏡九州,最團員夜是中秋,”除了眾所周知的中秋賞月吃月餅,全國各地都有自己慶祝中秋的獨特方式。快來跟本站小編看看《全國各地的中秋節風俗習慣》,有啥不同的呢?
中秋節的習俗
1、吃月餅
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
2、祭月、賞月、拜月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在少數民族中,同樣盛行祭月的風習。
3、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
4、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閒情試說時節事》一文說:“廣東張燈最盛,各家於節前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上,高豎於瓦簷或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗杆,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
5、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
6、賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。
7、玩花燈
中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
全國各地的中秋節風俗習慣
在山西,人們會在這天邀請女婿回家,然後一起吃月餅,也叫做團圓餅,晚上也會讓女婿守夜,寓意著一家人和和美美。
上海人,因為中秋時節,也正是桂花開的季節,所以上海人喜歡用桂花雕酒,然後在中秋節的時候,與親朋好友一起品桂花酒。
在江蘇,中秋節的時候,人們喜歡吃桂花鴨。所謂桂花鴨,正是用桂花醃製而成的鴨子。
在浙江,中秋節會吃蓴菜鱸魚燴,因為關於這道菜還有一個美好的典故呢,這裡的蓴菜所代表的就是思念家鄉的意思。
在東北,很多地方都保留著在中秋節祭祖的習俗。這裡面非常講究,所有擺放的東西都有不同的美好寓意。在中秋佳節期間,東北人還會舉行很多有趣的活動,比如廟會等等。
在陝西,中秋夜男子會划船爬山,女子要安排酒宴,無論窮富,每家每戶都要吃西瓜,以示團圓。吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。
江蘇無錫一帶,每逢中秋之夜,人們會用畫有月宮景色的絲綢糊在香爐四周,隨著香火燃燒,青煙繚繞,紅光點點,別有一番風味。
在江西,有的地方,有一種獨特的習俗,就是老百姓都會向廟裡的菩薩捐款,以求得到菩薩的降幅。還有的地方,在中秋節這天,一家人會一起做“做粑”,這也象徵著團圓的意思。
在四川的中秋節,除了吃月餅,還要吃蜜餅、吃麻餅、打粑等,並在門口掛上橘燈慶祝,兒童手裡攥一把點燃的香,上街奔跑舞動,稱為“舞流星香球”。
在臺灣地區,中秋節的夜晚有“偷菜求郎”之俗。身著盛裝的未婚女子,趁著月光,去別人菜園裡偷摘大蔥和各種蔬菜,如果能順利偷到,就預示著以後會遇到如意郎君。所以在臺灣地區,有一句諺語:“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”。
中秋節的習俗
1、吃月餅
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
2、祭月、賞月、拜月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在少數民族中,同樣盛行祭月的風習。
3、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
4、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閒情試說時節事》一文說:“廣東張燈最盛,各家於節前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上,高豎於瓦簷或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗杆,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
5、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
6、賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。
7、玩花燈
中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
全國各地的中秋節風俗習慣
在山西,人們會在這天邀請女婿回家,然後一起吃月餅,也叫做團圓餅,晚上也會讓女婿守夜,寓意著一家人和和美美。
上海人,因為中秋時節,也正是桂花開的季節,所以上海人喜歡用桂花雕酒,然後在中秋節的時候,與親朋好友一起品桂花酒。
在江蘇,中秋節的時候,人們喜歡吃桂花鴨。所謂桂花鴨,正是用桂花醃製而成的鴨子。
在浙江,中秋節會吃蓴菜鱸魚燴,因為關於這道菜還有一個美好的典故呢,這裡的蓴菜所代表的就是思念家鄉的意思。
在東北,很多地方都保留著在中秋節祭祖的習俗。這裡面非常講究,所有擺放的東西都有不同的美好寓意。在中秋佳節期間,東北人還會舉行很多有趣的活動,比如廟會等等。
在陝西,中秋夜男子會划船爬山,女子要安排酒宴,無論窮富,每家每戶都要吃西瓜,以示團圓。吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。
江蘇無錫一帶,每逢中秋之夜,人們會用畫有月宮景色的絲綢糊在香爐四周,隨著香火燃燒,青煙繚繞,紅光點點,別有一番風味。
在江西,有的地方,有一種獨特的習俗,就是老百姓都會向廟裡的菩薩捐款,以求得到菩薩的降幅。還有的地方,在中秋節這天,一家人會一起做“做粑”,這也象徵著團圓的意思。
在四川的中秋節,除了吃月餅,還要吃蜜餅、吃麻餅、打粑等,並在門口掛上橘燈慶祝,兒童手裡攥一把點燃的香,上街奔跑舞動,稱為“舞流星香球”。
在臺灣地區,中秋節的夜晚有“偷菜求郎”之俗。身著盛裝的未婚女子,趁著月光,去別人菜園裡偷摘大蔥和各種蔬菜,如果能順利偷到,就預示著以後會遇到如意郎君。所以在臺灣地區,有一句諺語:“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”。
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