傳菜部實習體會
傳菜部實習體會
轉眼間,來東莞實習已經有三個半月了。我們的實習期也過了一半了,再過三個月,實習就可以結束了。
這次出來實習,第一次離開家,在外地過年。說實話,我是一點都沒有感覺到過年的氣氛,因為過年那些天都在上班,忙的團團轉,每天都有些累,沒有時間去感受過年的氣氛,都是我們看著別人在過年。嗨,過年的那幾天,真的是非常的想家。
在傳菜部實習了三個多月了,回想這三個多月裡走過的歷程,有太多的感概。有快樂,痛苦,心酸。。。。。。
經理和領班對我們都還不錯,也比較關心我們,和同事的關係也相處的比較好,使我們有一個比較和諧的,輕鬆的工作環境,這個使我感到快樂。
有時候,中餐廳的生意很好,我們傳菜部就會比較忙碌,端的都比較重,睡一覺起來了,胳膊就會隱隱作痛。有時候還疼的比較厲害。
讓我感到心酸的是:有時候,平白無故的,居然要受到一些服務員的氣,明明自己沒有做錯什麼,可還要受這樣的氣,真的是感到心酸呀。
。。。。。。
本來我是打算在傳菜部實習三個月後,換一個崗位,換到酒水部去做三個月,趁這個實習的機會,多學點東西。可是,由於我們傳菜部一直以來,都比較缺人手,雖然說一直都在招人,但也有很多同事離開。來的多,走的人也很多。人員換了一茬又一茬。始終都沒有達到計劃的人數。所以,換崗的事,也一拖在拖。一直都沒有成行。
今天上班的時候,我們經理突然問我:“你是打算去酒水嗎?還是留下來。”我說:“現在可以走了嗎?”她說:“現在人手還不夠,你還走不了。”我笑了一下,說:“無所謂呀,走也行,留下來也行。”她立馬說:“那你就留下來吧,留下來好好做。”我沒說什麼,只是低下頭去,繼續做自己的事情。
在傳菜做了三個多月了,都已經習慣了,習慣了這裡的工作,習慣了這裡的工作節奏,習慣了這裡的工作環境。換一個工作環境,我怕自己不適應,做不好。
這幾天,有幾個一起來實習的同學都換了新的工作崗位,而我猶豫了,我在想:自己到底換不換?還是在傳菜部堅持做下去?在堅持三個月實習就結束了,而且傳菜部現在正缺兩個領班,有晉升的空間。繼續做,可能會有晉升的機會。
到底是走?還是留?
已經做了三個多月了,在堅持三個月,又有什麼了。
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