散文 | 以茶會友,茶如人生作文
自從香落茶韻故事徵文以來,一直持欣賞觀望狀。一來身居北方,對於茶瞭解甚少;二來平臺裡大江南北老師們的文筆早有領教,不敢班門弄斧。
然,一想到那清香四溢,初嘗微苦而又韻味無窮的茶香,心裡又按捺不住地蠢蠢欲動。朋友圈流行著一句話:“南方人每天喝茶,越喝越清醒,所以南方人聰慧,南方經濟發達;北方人每天喝酒,越喝越迷糊,喝了酒吹牛充大,所以北方人彪悍,北方經濟相對蕭條。”話糙理不糙,“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶。”茶的功效可見一斑。
初次品出茶香,緣於我的老同學,老公的鐵哥們從太原回來開發農莊,在他的簡易辦公室裡,根雕的茶几茶凳,小的跟酒盅一樣的茶盅,專用的純淨水。當時的我看到那麼小的茶盅,心裡想的是,那要喝多少才能解渴啊。隨著他燒水,洗茶,泡茶,原本濃縮的小小茶粒舒展開來,一股撲鼻的清香味便漸漸飄溢在整個房間。抿一口,有微香微澀自舌尖緩緩入喉,第二泡,茶的濃郁才真正入口,喝到第四五泡,茶水的顏色慢慢淡了下來,但香氣依然悠悠。同學說,此茶名鐵觀音,屬於青茶,產地福建安溪,因“四季有花常見雨,一冬無雪卻聞雷”的優美環境與溫和氣侯,鐵觀音有“七泡有餘香之譽。”我一邊喝茶,一邊看他哥倆興高采烈地談論著十幾年別後各自的拼搏與辛酸,對農莊的規劃以及一個遊子對故鄉的眷戀。也是從那一次,我真正的聞到了茶的香味,開始喜歡上了喝茶。
如今同學的農莊已漸成規模。一過牧馬河,承包的上千畝土地耕種著各種無公害綠色植物。新建的集住宿與待客一體的樓房與魚塘成為村裡唯一的風景。太原教書的妻子也回到農莊幫忙他的事業,“一個成功的男人背後一定有一個好女人”的話在他們身上得到最好的演繹。而品茶也逐漸成為朋友們聚在一起的一件最快樂的事。
初嘗金駿眉,源於在北京做記者的堂妹送的禮物。資料說,金駿眉屬於高階紅茶,是武夷山正山小種的分支。該茶茶青為野生茶茶尖,摘於武夷山國家級自然保護區海拔1200--1800米高山的原生態野茶樹,6至8萬顆芽尖才能製成一斤金駿眉,是可遇不可求之紅茶極品。
記憶裡,是堂妹六七歲的時候,學校六一兒童節表演節目,堂妹做全校表演節目的報幕員兼表演歌舞。流利清晰悅耳的語音,征服了臺上臺下全部的老師同學與觀眾。後來也沒有上什麼高等學府,結婚生子後憑藉自己的天賦與不懈努力,如今已快人到四十,氣質風韻自不減當年,事業更是如日中天。
開始接觸普洱茶,緣於網上愛茶如命的老友惡人的推薦。惡人網名善?惡!惡人是他的自稱,也是群裡眾好友對他的暱稱。對於茶他是頗有研究,各種茶只要他看一眼,幾乎可以斷定茶的年份價值與功效。承攬鋼架結構工程之餘,他會上山砍伐竹子做茶夾或者網上淘來各式精緻茶具贈與眾好友。群裡經常看到他自己在外地盆栽的蘭花與茶几上精美的茶碗。積極努力的工作之餘,養花喝茶是他最大的愛好。君子之交淡如水,是與惡人相識最大的感悟。
據他推薦,我託小姊妹從茶城捎回兩塊兒普洱,以及一盒陳皮普洱。
百度說,普洱茶因產地在清朝時屬雲南省普洱府(今普洱市,2007年為思茅市)而命名。我一直以來腸胃不好,而普洱茶有治理腸胃,解油膩之功效。據說主食為牛羊肉及青稞的西藏人,沒有茶就會生病。而陳皮普洱,結合陳皮與熟普洱茶的功效特點,保健功能順氣理中,健脾,燥溼。化痰止咳,能散,能瀉,能溫,能補,能和,調脾快膈,通五淋,疏肝潤肺,消積化滯。果味清香和甘醇爽甜,配搭一絕的清甜甘美。 看來,餘生的日子裡,可供選擇的茶非普洱莫屬。
昨晚躺床上,草稿箱的稿子潦草碼成,正要按傳送,一個念頭閃入腦海,雖然藍群裡說,茶韻徵文最後一天,有稿子的可發郵箱一起推送,當我看時間的時候,已經是22:38,這個點兒發過去,自己的碼字水平,又得害老友與編輯們辛苦夜戰到幾點了?用蔣新民委員長的話說,我們只是熱愛文字的一群,都不會刻意去爭什麼。因此,心裡釋然,放下了手機睡覺。待今天自己翻看幾遍,再投郵箱。不做徵文競爭,只做閒散文字在香落留個足跡。
市面上可供選擇的茶種類繁多,各種檔位的茶應有盡有,適合你喝的茶卻僅有那麼幾種。品茶的同時,也是在品味自己的人生。
品適合自己的茶。過好適合自己的人生。以茶待友,用心做人,茶如人生。
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