散文隨筆“食”在疫情期作文

散文隨筆“食”在疫情期

自從發生疫情以來，我忽而有一個驚天的發現，那就是“衣食住行”的法則，在悄然發生著鉅變。因為足不出戶，要衣何用?女為悅己者容，男士又何嘗不是?不上班，不上學，穿給誰看。因此，衣服們被打入冷宮，有三十六天而不得見者，也完全是寫實，甚至還不夠後現代。鞋子的命運也好不到哪裡去，最後一次出門，也是年三十晚上去父母那裡吃年夜飯。一雙嶄新的黑色高跟皮棉鞋，只被臨幸了這一回，便伴同她的姐妹們，那新買的湖藍色毛衣、藏青藍粉色刺繡紗裙，一併雪藏，彷彿如杜甫當年寫就的《新婚別》。可憐可嘆，我這愛美的天性，也竟因疫情生出了毒心腸。那麼如此漫長地終日宅在家裡，擺在首位的自然要數“食”了，只此一字，你可知道，催生了多少業餘大廚，迴歸了多少祖母時代的食譜，又吃盡了多少經年累月儲存的舊時物資?每天早起、午休、晚上臨睡前，撩開微信朋友圈，誰要不晒幾張美食圖，那還能算得上是對大疫情下的愛情表白麼?最初女人們晒的多半是拿的出手的私房菜，色香味裡寫滿了小康生活的富足。漸漸地，煮婦們有點捉襟見肘的意味了，朋友圈也還是要繼續晒的，但盤子裡的內容已遠遠小於菜式本身的魅力了。大家開始嘆息，要坐吃山空了，要吃窮孃老子了。但，疫情不結束，吃，就永遠是主題。

於此艱難的檔口，智慧嫻熟的煮婦們反而是耐下了性子。有請教家裡的老媽媽的，有上網看小紅書的。於是，朋友圈裡上演了蒸煮炒炸滷燉等各色手段，饅頭包子這些祖母時代的老古董，被花式虐狗了一番，油條大餅這些老物件兒重又走回人們的視線。於是，幾十天之後，家家的冰箱，單開門的、雙開門的，都日漸消瘦，直至清腸。中間，二月中下旬，疫情最嚴重的時候，大家都不敢貿然出門去採買。於是，通過先進的網購又補充了一部分食材。這時，誰家要是晒出一盤紅燒排骨，一條清蒸鱸魚，便是隔著螢幕，也是溢滿香氣，煮婦們賺足了贊數，也兼及羨慕者嚥下的滔滔口水。疫情稍稍緩解，煮婦煮夫們格外珍惜每週三次出小區門的機會，籌劃再籌劃，列出購物清單。每每空手而出，歸來雙手提滿，脖子繞掛。家裡的吃貨們，不好伺候著呢。一天三頓啊，若是上班了，開學了，食堂管飽，飯店管好。可是，沒有可是。於是，只有埋頭苦做。我家的煮夫，向來低調，認為做菜吃飯乃天經地義之事。不料，他最近也有了網癮。每每蒸出一籠包子，整出一道大菜，就要喊我拍圖上傳。起初，我有點納悶，這疫情鬧的，連老實人心底都長毛了。後來，我才知道，原來我家的微信大群裡，頓頓都在隔屏比賽廚藝，天天都在展示美味。弟弟做的紅糖炒黏圓，被我當作八十老母的佳作。我在下面評論：我想我媽媽了!不料，弟弟卻說出自他之手。四十歲的人了，終於在這個特殊的時期，為耄耋父母做起飯來，而且還是父母的味道，實屬難得。於是，我改了判詞：我想我弟弟了!螢幕那邊，弟弟發來“色”的表情符號。姐姐家秀的是面做的各種小動物，兔子啦，小鳥啦，小魚啦，彷彿一場動物世界的運動會，因為姐姐是指導幼教工作的，所以吃裡也帶著趣味兒。妹妹家晒的是紫薯玫瑰花捲，還有各色西式點心，妹婿是搞外貿的，她家的食物裡有著世博會的風範。表弟表妹們也不甘示弱，今天他家一鍋生煎包，明天她家一盤蔥油餅。

看到這裡，我這才徹底明白，難怪我家大廚要露幾手，可是，經常是我們急切地吃完了所有的飯菜，才想到要拍圖上傳的事，所以，不免留下遺憾。話說近來大廚悄悄告訴我，五口之家，也算大家庭了。這幾十天來，已經吃掉了一頭鹹乳豬、幾刀醃大豬肉、一隻鹹鵝、兩隻鹹鴨，鮮的豬肉、牛肉、羊肉更是不計其數，雞蛋估計得上千了。米，兩三天一袋，面也是如此。油，過年發了四五桶吧，但已經開始買新的了。炸油香，煎餅子，都挺費油。我安慰他道：“吃吧，吃吧，好歹都能買到。”然而，這吃來吃去的後果，我想你已經猜到了吧。昨晚，我們姐弟四家視訊聚會。小侄女的臉像個大蘋果，白裡透紅。妹妹在那邊打趣說，她的臉螢幕已經裝不下了。我說，我的腰，已經那個啥了。這時，突然，蹦出兩句詞，一改編，正應景：衣帶漸緊時時悔，為“疫”消得人肥美。那邊，他們早已笑得花了螢幕。恍然間，我的八十老父母，也走進了鏡頭。老爸揮著手，向我們問好，我看他氣色還不錯。老媽時髦地向我們拋著飛吻，看來老人家心情也很好。剎那間，我們姐妹仨，幾乎異口同聲：老爸老媽，我想你們啦!眼中是笑，心裡有淚。是呀，一個半月沒能去看望他們了，往年，住在同城的我們，正月七年級開始拜年吃飯，到了十五進入總結，以迎接新學期。今年，一應聚會名目，統統取消。雖然，每週都有電話，但又如何能慰相思?

我也才恍然，為何今年要吃掉如許多的食材!原來，這近五十天來，我們是天天宅在家裡，頓頓吃在家裡呀!試想，若不是家門口就有物資充足的超市，若不是我們都有穩定的工作和收入，要不是我們每個人都有良好的抗疫心態，我們又怎麼能萬眾一心、頑強地抵擋著如此大的災難呢?寫到這裡，我想到了高中同學的某次對話。起因是，我好心地問一位旅居在美國的同學，他那邊的疫情如何。他說已儲備兩週的物資。我回復他如上內容，並告訴他除了不能出小區散步，我們的生活基本沒有受到大疫情的影響。不料，他突然來一句：武漢人民可是要憋壞了。我不知怎的，就快速打出一行字：我們也是自覺足不出戶的。此時，下面也有其他同學跟了同樣的帖。過了許久，隔著螢幕，隔著重洋，地球那邊傳來如此短句：自覺就好。於是，尬聊到此結束。或許，我們的話語裡，本沒有太多深層含義，但說著說著，就有了別樣的感覺吧。最近，我們的各項資料相繼都在清零，境外的資料卻恰恰相反。網上有這樣的文章標題：中國的作業，你們抄不來!是的，因為，我們有十四億熱愛這片土地的出卷人!的確，對於這樣大的國家，這麼眾多的人口，食，在疫情期間，是大事，是要事。然而，我們的食，不但沒出問題，而且還吃出了藝術，吃出了樂趣，吃出了境界。試問，放眼世界，又有哪個國家可以學得到，做得到這一切呢?我想，答案已不必追。因為，這早已是不爭的事實!