散文隨筆| 榴蓮之味作文

散文隨筆| 榴蓮之味

昨天，老闆抱回了兩個大大的榴蓮，一下子，整個辦公室裡都飄著榴蓮的香味兒，濃郁的香甜味簡直是無孔不入，滲透進每一個愛它與不愛它的人心裡。

愛的，眉飛色舞，都有點興奮的狀態，不愛的，眉頭緊鎖，怔怔的看著前面興奮的人，心裡一定在想，還興奮，都臭死了。

此時的我，是站在興奮的佇列裡的，聞著榴蓮香甜濃郁的味兒，說不出心裡是那樣的清朗，好象整個人都處於一種輕鬆興奮的狀態。

其實我以前是很抗拒味道大的水果與蔬菜的，想當年到菜市場買菜時，經過賣芹菜、香菜的地方都會捂著鼻子走過，一分鐘也不想停留。

對於榴蓮這樣濃郁味道的水果，想來一開始也是抗拒的，可後來不知因了何事吃了，這一吃從此就愛上了，而且還是很愛很愛的那種。

每次經過市場，聞到這香甜味兒，都會駐足流連，看上幾眼，心裡想買，可著實有點貴，每每總是下不了手，有時真的嘴饞得不行，買一個也得七八十塊錢，可不到兩天，就吃光了，每次，總是要吃個夠，吃到心滿意足才能停下。

一家人都愛吃，每次買了放冰箱裡，女兒總是趁我不注意時偷吃，怎知這個榴蓮是偷不得的，遠遠就能聞得到了，冰箱裡也會一連好幾天都是那味兒，榴蓮吃完了，可每次開啟冰箱門，都會嗅到榴蓮的香，深深的吸一口，也不忘說上一聲，“嗯，好香甜哪”。

對於第一次吃榴蓮，怎麼想也記不起是因何事吃，什麼時候吃，怎麼吃，可現在想來，當初要捂著鼻子經過的芹菜、香菜，不也是在不知不覺中就接受了嗎，而且也感覺不到這其中的變化，自然而然的就能接受那嗆鼻的香味了。

或者，隨著環境的變化，人也總是在變吧，只要我們肯去嘗試，沒有做不到的事情。再說，榴蓮這樣香甜且富含營養的水果，不吃當是可惜了。

具說，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。

它果肉酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。

泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。民間還流傳“一隻榴蓮，三隻雞”，的說法，可見榴蓮是個寶。

榴蓮除了吃其果肉，還可用來做榴蓮酥，榴蓮薄餅，榴蓮糖，還可以用榴蓮的皮來煲雞湯，這些都是愛吃的，每次上館子吃飯，總要點上一味榴蓮酥或薄餅，個個吃得津津有味，開心滿足。

同事裡，就一兩個不喜榴蓮的，看著我們吃得那麼開心，我就趁機勸她也嚐嚐，可剛嚐了一點點就再也不幹了，說什麼也不再吃。看來改變還得靠自己，這跟愛一個人一樣，愛上了，再無法忘記，不愛，再怎麼強求也是沒用。

曾看到，有人這樣形容榴蓮“惟有榴蓮的氣味令人想到的是人到中年，是當下對過去的遺忘。經滄桑後的通透、曠達。總之是一種難以說得明晰的，一個季節對另一個季節緩慢的、持久而沉迷的滲透”。

愛吃榴蓮，愛它甜甜軟軟特別的味兒，愛它帶刺的外殼裡面黃燦燦的果肉，愛它給我的味覺與精神的享受滿足。更愛它給我帶來的對於有些事情的思索。是的，榴蓮的味道，人到中年的味道，一種經滄桑後的通透與曠達。