學做菜的作文400字6篇
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學做菜的作文400字篇1
媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節限定版,只有過年才會上桌的菜色,平常可吃不到呢!它有口味有原味、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來令人食指大動。有時會沾麵粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來qq的,嚐起來外脆內軟十分美味,雖然常燙口,常吹個不停,但是我們全家都是愛好者,一上桌就秒殺,手腳慢的可吃不到喔!
媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙,偶爾我也會切年糕喔!只是常常切不好,有時太厚,有時切歪掉,但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說地、天南地北的聊天,真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無限的感謝,湧起一股幸福感。
今年過年我也開始學煎年糕了,在媽媽的指導下,切片、幹煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會切歪掉、煎太熟、麵粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。
學做菜的作文400字篇2
在家裡,我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天,我們終於不用那麼無聊了。老師給我們佈置了一個作業——,就是做一道複雜又好吃的菜!
回家的路上,我一直在想:回家該做什麼菜?我做的菜會好吃嗎?我下定決心做一個精緻美味的炸蝦!
一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!
我跑回家,在路上,我的心情異常激動。到家後,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗乾淨,把蝦鬚剪下來備用;將大蒜和生薑切碎備用。準備一些油、醃料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬,將加工過的蝦在醃料中醃製15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入醃製好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最後再拿一個鍋,鍋裡放一點油,炒大蒜和薑末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調味汁,翻炒鍋。
有點焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。
好聞,好吃的炸蝦,我學會做飯了!好驕傲!我很想學一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!
學做菜的作文400字篇3
今天是星期天,媽媽說要教我學炒菜,我一聽,高興的馬上蹦了起來!
我們來到廚房,媽媽先讓我把土豆洗乾淨。我開啟水龍頭,自來水“嘩啦嘩啦”的流了出來,我認真的把土豆上的泥都洗乾淨。我拿來刮皮刀,一點一點的把土豆皮去掉,小刀劃過土豆時發出了“噝噝”的聲音。然後再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準備了一些蔥和辣椒。
我把炒鍋放在煤氣灶上,“啪”的一聲,開啟火,“呼呼”的火苗很快就把鍋燒熱了。倒進鍋裡的油也很快就熱了。媽媽說“現在可以放蔥和辣椒了。”我把蔥和辣椒往鍋裡一放,“啪啪”的聲音很響很響,嚇得我往後連退了好步。媽媽馬上幫我把準備好的土豆絲倒進了鍋裡,又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去,用鏟子把鍋裡的菜好好的翻了又翻。最後放入各種調料,一盤土豆絲就炒好了。
看著桌上我第一次炒的這盤土豆絲,我終於認識到,平時媽媽每天做飯給我們吃,真的不容易,也更讓我體會到爸爸媽媽每天辛苦工作,為了這個家,他們付出很多很多,我以後要好好學習。
學做菜的作文400字篇4
暑假期間,我在媽媽的指導下,我學會了做簡單的菜,我開心極了。
暑假的一箇中午,我準備學番茄炒蛋。說幹就幹,我先從冰箱裡拿來兩個圓滾滾的大雞蛋和兩個紅通通的大番茄,然後,我把雞蛋輕輕敲開,蛋黃和蛋清像流水一樣流進碗裡,我用筷子使勁地來回打雞蛋,打到冒泡為止,我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的,像橘子一樣。
因為以前在老家被油燙了一個小泡,所以很怕油。一到煮菜的時候,我就怕待會兒把菜倒進鍋裡時,會不會被油燙到,每到這時,媽媽被我滑稽的動作給逗笑了,我也被自己逗笑了,笑聲在廚房裡迴盪著。
過了一會兒,我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙,然後,我倒了一些油進去,我再把雞蛋倒進去之後,雞蛋冒了一些泡,我又把雞蛋翻了個身等雞蛋煮熟之後,我把它搗成一塊又一塊的雞蛋,形狀各異。最後,我把番茄倒進去,和雞蛋一起攪拌了幾下,不一會兒,一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嚐了嚐,哎呀!忘記放鹽了,我趕緊勺了一些鹽放進去,攪拌了幾下之後,我又嚐了一塊,嗯,這下好多了。
看著自己做的菜,我心裡像吃了蜜一樣甜。我現在雖然會做簡單的菜了,但是我以後還要學做更美味的給媽媽吃,幫媽媽減輕負擔。
學做菜的作文400字篇5
暑假裡,因為姐姐要上課,爸爸媽媽要上班,家裡只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的,有時會讓我們吃剩菜剩飯。可是時間長了,我們發現:外面的食物好貴啊!我們把媽媽給我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因為天氣原因,剩菜剩飯也會變味。這可怎麼辦呢?一天,媽媽說:小航,你是哥哥,你已經是大小孩了,應該學會獨自生活,學會照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們在家就不會捱餓了!
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學會燒這幾道菜嗎?
燒菜前,媽媽先讓我做好準備工作:擇好蔥,削好土豆等我把準備工作做好,媽媽才一本正經地開始教我做菜。
首先,媽媽拿了一個乾淨的鍋,告訴我拿鍋的手勢:左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟。看我有模有樣的架勢,媽媽連說:不錯,不錯。接著媽媽告訴我:在放油前一定要把鍋用布擦乾,否則如果鍋裡有水,油碰到水就會飛濺,這樣很可能會濺傷面板。聽媽媽這樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這麼害怕,就說:那今天媽媽先示範燒,你先看,明天再由你來燒。
說完,媽媽就拿起布把鍋裡剩餘的水擦乾淨,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之後,媽媽告訴我,油放入鍋裡後要燒一會,等油溫上來後再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調料和水一起煮一會,煮一會後嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺沒熟就再煮。我仔細地聽著媽媽說的每一句話,生怕漏掉一句,那麼炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了,看著金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這麼可口的菜。通過今天的觀察,我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
學做菜的作文400字篇6
學做菜
做菜,這對我來說太簡單了,但今天,我學到了一場別開生面的菜,在週六,我來到了沙坪壩吃酒,只是我看見了我的妹妹龍泓羽,他已經一百天了,但今天的主角不是她,也沒有任何人,只是我要在那兩天呆在那裡,要週五的晚上去,週日的晚上回來,但時間非常緊迫,我就只好在那裡寫日誌了,不過呢,那裡的電腦,只有下午四個小時可以用,其他時間用不起,那是我來到時,時間很早,我便看見我的姆姆在做飯了,我呢那是也沒喲什麼事情,就看姆姆做飯,那時,她就在做小吃而我便學會了兩道。
第一道是南瓜餅,這個就是在外面買的,而這個就是炸一下就可以了,我心想的。可事實不是這樣的,第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出,讓後放在盆裡,讓後倒下菜油,炸這個就是要菜油,色澤好看,原來我以為只是把菜油倒在鍋裡然後放入南瓜餅,就可以了,可事情去不是這樣的。在這裡我學到了這一道小吃。
就是做春捲。姆姆說:“就是要準備,春捲皮,還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎,然後再把糯米煮熟,最後就是炸了。”我心想這麼簡單,我要試。我便說幹就幹,毫不推遲,姆姆也同意了,我班開始了,首先我拿起春捲皮,然後再把糯米放進來,我那時還毛手毛腳的,但我做錯了,要把一些食材放在一起才可以,我就錯了,,之後我又試了一次,前面很順利,可到了最後沒封號,又失敗了,第三次,第四次……
最後,我學會了們十分開心。
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去火星的作文600字6篇
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