學做菜的作文400字精選7篇

作文是一個與他人分享知識和觀點的方式，促進交流和合作，作文讓我們在文字中捕捉生活的點滴，培養出更為細膩的觀察力，本站小編今天就為您帶來了學做菜的作文400字精選7篇，相信一定會對你有所幫助。

學做菜的作文400字篇1

這個星期天，媽媽又要做我最愛吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務要做。由於我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會兒呢！

於是，我走到媽媽跟前，說：“媽媽，肉餅就我做吧，你休息一會。”媽媽還擺出一副半信半疑的樣子，問到：“你……能行麼？”“放心把，您也休息一會兒吧。”我邊說邊把媽媽扶到了沙發上，開啟電視讓媽媽看，我這才放心。

首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之後，把它們放在扁盤裡，用壓板壓扁。接著把雞蛋也打碎，只見蛋青慢條斯理地流在肉末上之後，撒上蔥和姜，然後加上水，放到電飯煲裡，插上電源，蓋上蓋子，過了十五分鐘後，瀰漫的香味直往我的鼻子裡鑽，我趕緊開啟電飯煲，哇，太香了！！！

hoho，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過來，嚐了一口，發出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……

學做菜的作文400字篇2

今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至於餓著。

我來到廚房，看到媽媽一個人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以後你不在家，我也好幫你分擔點家務。”媽媽聽了開心地說：“我兒子這麼懂事，那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學吧。”

我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進了碗裡，我在碗裡放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液，直到打出泡沫來。然後我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒，我把煤氣開啟，調成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋裡，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗裡。

接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去，然後再翻炒幾下就可以出鍋了。

吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也誇我真能幹！

學做菜的作文400字篇3

小時候，我學會了烹飪

我多麼希望我能幫助我的父母做更多的家務！但是怎麼辦呢？哈哈！對了，做飯！我對媽媽說：“今天，我做飯。”我媽驚訝的看著我說：“去玩吧！你還年輕，等你長大了再說！”但是我媽還是打不過我，最後答應了我的要求。

下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜，教我怎麼選。回到家，媽媽說：“第一步先洗菜，第二步切菜，最後一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎，然後放到水裡洗。該切菜了。雖然我割不好，但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準備好了做飯的材料，激動人心的時刻來了。我往鍋裡倒植物油，點著煤氣爐，看著油煙。我把菜倒進鍋裡，聽到“噼裡啪啦”的聲音，嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望！她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準備好了。

當我聽到門開了，我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸說：“爸爸，這些是我的菜。我們快點吃吧！”爸爸說：“宣萱長大了。”我們全家笑得很開心。

學做菜的作文400字篇4

今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說，她在我這個年紀的時候，給我爺爺奶奶叔叔做飯。看著我，但我不會做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學做飯。

首先，我媽拿著竹筍，把竹筍的殼拔了出來，用清水洗淨，切片，然後把骨頭洗淨，放在鍋裡用水燉。我問媽媽：“燉多久？”我媽跟我說：“大概半個小時吧！”

一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗乾淨，然後把每一個的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。

我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會兒，媽媽放下鹽，繼續炒菜。快到做飯時間的時候，我媽終於放了洋蔥。大約半分鐘後，雞蛋從鍋裡出來了。看著美味的雞蛋，我忍不住嚐了嚐。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。

然後，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最後放味精，終於好了。

這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

最後一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現了。

學做菜的作文400字篇5

我想學做炸大蝦的原因，是因為爸爸平時做的炸大蝦很好吃，我也特別愛吃油炸食品，儘管不那麼健康。

頭天晚上把大蝦從冷凍箱拿出來放到冷藏櫃裡解凍，早上起來把大蝦皮剝掉。剝蝦皮的時候，我覺得蝦殼挺扎手，還涼冰冰的，我小心翼翼地把蝦皮剝下來。這時候爸爸特意叮囑我，蝦尾巴的殼留著別剝掉。我好不容易剝出了十隻大蝦，爸爸叫我把蝦放入盤中，倒上鹽、料酒，白胡椒粉等調料混合拌了一下進行醃製。

這大蝦醃製的期間，爸爸從冰箱拿出一個雞蛋，讓我把外皮清洗一下，然後把它敲碎放到碗裡攪拌，再拿出另外一個盤子倒上了黑小麥粉準備掛蛋液。在裹蛋液的時候，我怎麼裹都都裹的不是很均勻。爸爸教我，拿著每個蝦的尾巴，一個個的給他們蘸雞蛋液，之後再蘸黑小麥粉，然後放到一個空盤裡。我照著爸爸的說法去做，不一會就給十隻大蝦穿上了外衣。

開始炸大蝦了，油入鍋，等待油升溫之後，爸爸教我拿著蝦的尾巴，把大蝦一隻只的放到了鍋裡。蝦在油鍋裡很快變成金黃色，我用筷子撥了撥，儘量讓每隻蝦都炸透。一會兒大蝦就略微卷曲了，我聞到了一股撲鼻的香味，炸大蝦做成功了。

爸爸說別浪費油，又給我炸了一些蝦片。我把喜歡吃的蝦片，一個個放到鍋裡，蝦片遇到熱油，就像孔雀開屏似的，一個接一個動舒展開來，不一會就炸好了，紅的、黃的、白的、綠的，特別誘人。我把炸大蝦和蝦片都放在盤裡，然後分別放上番茄醬。盤子裡紅黃白色都有，看著就垂涎欲滴。

在這次學做菜的過程中我收穫很多，我知道爸爸媽媽給我做飯做菜都非常不容易，要花很多的時間。同時也明白了，世上也沒有難的事情，只要認認真真做，什麼事都有可能做成。

學做菜的作文400字篇6

從出生到現在，我已經掌握了很多本領，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎麼做涼拌黃瓜。

媽媽一口就答應了。她先讓我洗黃瓜，我很輕鬆地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點，我們要把黃瓜胖子切成細條。說完媽媽拿起菜刀咣噹咣噹幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心裡暗喜：好簡單呀！說幹就幹，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當心，拿穩，慢切，切菜很危險的！”我答應著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣噹，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸的我，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然後繼續做我的“第一次工作”，這下我有了經驗，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負有心人，我終於把黃瓜切完了。但仔細一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這不都順利切完了。”我沒有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然後撒些調味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地餵給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能成功！

學做菜的作文400字篇7

有人常說：“做菜有什麼難的，把菜洗好切好，往鍋裡倒點油， 再把菜倒入鍋中，放些調料就行了，就是這麼簡單。”可這只是在嘴上說說而已，當真正去做時，就不這麼一回事了。

以前，總是媽媽在前面炒菜，我在後面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本瞭解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對媽媽說：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說：“好，也是一個小男子漢了，應該為父母做點家務啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當心火。”我連聲答應著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！

我學著媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進盆中，拿來刀切肉，可沒切幾下，就想出去玩了。我怎麼切得這麼慢呢？切肉難道還會有什麼技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰讓自己逞強做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進鍋裡就聽見了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒有準備好呢？又立即忙著去找辣椒。忽然，一蟲子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用溼手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進盤子，端倒桌上後，便灰溜溜地跑了……