快餐店兼職心得體會5篇

只有結合自己的真實體會和感受，我們才能寫出令人滿意的心得，優秀的心得體會是可以讓讀者過目不忘的，下面是360好工作網小編為您分享的快餐店兼職心得體會5篇，感謝您的參閱。

快餐店兼職心得體會篇1

在實踐中鍛鍊自我，在實踐中成就理想，實踐就如同那揚起的風可以推動理想的帆遠航。實踐不似夢想般美好，它是現實的，需要腳踏實地地去實施;它是充滿荊棘的，要求實施的人們具有不畏艱苦、奮鬥拼搏的毅力與精神，只有經歷風雨的洗禮，才能見到那最燦爛最炫目的彩虹，才能鍛鍊自我，收穫豐碩的成果。

--年我的暑期社會實踐活動是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進行的，從八月九號到二十三號為期十五天，實踐是以打工的形式進行的。說到我這份工作還蠻機遇巧合的，假期在家無所事事的呆了一個月後突發奇想想找工作，於是就風風火火回到濟南，似乎在假期的中間找工作並不是一件容易的事，在泉城路逛了一圈，才知道原來招聘的單位不少，可是人家招的都是長期的，無奈加上肚裡空空便拐進芙蓉街吃東西，沒想到剛進去沒走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師，順菜工和兼職學生的字樣，兼職學生這四個字著實讓我興奮了起來，我毫不猶豫地走進店裡，進去的那一瞬間我發現所有的人都在做著同一個動作仰頭看電視，是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》，所有人都看的全神貫注，完全沒有人注意到我的進入(這個場面在我開始工作以後就再也沒有過)在我說了兩聲你好之後才有人意識到我的存在。說明了來意，老闆娘也非常痛快的答應讓我試用兩天，當時店裡也很缺人，原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了，她們兩個在最開始的那兩三天傳授我很多經驗，比如擦桌子的時候要用力，不然油漬很難擦乾淨，中午人多的時候桌子會很難看;再如端盤子進洗碗間的時候側身進就會方便很多，這點我到最後也沒有用上;沒事的時候就去打打飯，如果看到門外擺的米飯少於三層就要主動去打了;中午等到我們吃完飯再拖地就可以了，不然早早拖了客人一多地面還是會很髒，諸如此類。正是由於前幾天她們兩個的指導與建議才使得後來我做起事情來更加順手，更加的得心應手。

我們是早上八點到八點半之間上班，早上基本是沒有什麼客人的，在八點至十點這段時間裡我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作，包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等，十點左後我們吃早飯，這樣一整套工作下來基本就到中午了，就會陸陸續續的進來客人，我們就去點菜，點完直接收錢交給老闆娘，我們店裡主要是以經營煲仔飯為主，也有炒菜，如果客人點了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房，菜做好了會有傳菜生直接送下來，不需要我們負責。一般平時的時候不會太忙，我們四個服務生還可以應付，但是週末就不行了，週末的時候即使是再加兩個服務生我們還是會忙的焦頭爛額，那時候老闆、老闆娘、老爺子、老夫人都會上陣幫忙的，一二三樓地跑，還蠻充實的。中午的盛景一般也就持續到下午兩點鐘左右，廚房就開始準備我們的午飯了，補充一下，我們這種臨時工的工資很低，一個月六百，管吃管住，考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住，但是早飯午飯還是在店裡吃，我們的食宿標準還真是不高，主食就是米飯這是既定的事實，菜色就是空心菜、幹豆角、土豆絲每餐換換花樣，有時是一個菜，偶爾會做兩個，做的口味還可以，就是量少的可憐，米飯吃得多菜吃得少。還有一點，就是米飯蒸的很硬，不像自己家做的那麼可口，洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老闆一家都是湖北人)，這真是可憐了我的胃啊!這樣連續吃了幾天之後它就發出了抗議，不時隱隱作痛!是啊，平常都是正常按點吃飯，現在早飯十點，午飯兩點，晚飯時有時無的，就我那脆弱的胃怎麼能承受的了呀!好在就這麼幾天，熬熬就過去了!

中午吃完飯以後會有一段時間客人很少，從下午三點到四點左右基本沒什麼客人，這段時間也是要和早晨做同樣的事情，不過相對能輕鬆一點，畢竟只要打掃好了衛生其他的事情都可以視情況而定。有時候幾乎沒有什麼客人，老闆娘就開電視看，但是最後那幾天那幾個男生都沒有在店裡值班的，點菜送選單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個人在做，還真是累呀!一般下午五點左右會出現一個小高潮，陸續會有客人來吃飯，這時候可就偷懶不得了又要打起精神做事了，不過這段時間是比不上中午忙的。

考慮到晚上要回宿舍去，所以一開始我就和老闆娘協商好我晚上八點半下班，一般到八點的時候就會時不時看錶，心猿意馬了，八點半一到我就去趕四十九路公交車，偶爾還會有座呢，那時候就會想老天待我不薄啊，讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下，一般九點半左右的時候就可以到學校了，趁著這個時候可以感受一下濟南的夜色，有點熱鬧，有點不甘落寞，獨自走在校園寧靜的小路上，感受另一番學校的氛圍，一種更積極更奮鬥的精神，也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應對每天的工作。回宿舍之後洗臉刷牙洗衣服，忙忙碌碌一小番十一點必睡，身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了，一般一躺下就會沉沉睡去。早上六點起床，六點半出宿舍，七點穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時左右等待店鋪開門。其實似乎並沒有必要這樣做，但是自己也說不明白就是每天會這樣。真的，從來沒有體會過那樣的泉城，沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠，有的只是清晨鍛鍊或是逗鳥的老人還有隻爭朝夕趕著工作的年輕人，那是另一種別緻的寧靜與清新，祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍，鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發出清脆的叫聲，甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往，車來車往。每個人都形色匆匆，走過不留痕跡。是啊，每個人都在為自己的生活打拼，連路邊忙碌的環衛工人也不例外，自己更不能懈怠，要努力生活，對得起關心和愛護自己的每一個人，加油!

我們的店一般是八點開門，估計差不多的時候我就過去。這就是我的一天。也許我應該按照時間順序從早上敘述到晚上，但是那樣總是會覺得不順暢，好像我的一天就是從八點店鋪開門開始，好像早晨那一段時間怎麼樣不應該被排在最開始的時候。

我們老闆一家人都是湖北人，口音很重，一開始我經常聽不懂他們在說什麼，有時候明明是在叫我我卻不自知，做了些挺糗的事，比如那次老闆娘讓我到樓上把老闆叫下來，我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢!後來她們老拿這件事說笑;還有那次端飯的時候老闆娘說了二號桌二號桌我愣是沒聽懂是幾號，很多糗事。但是這些還不算什麼，真正所犯下的錯誤都是在工作的時候。比如，八月八號那天，七號桌一位女士點的蠔油生菜，她提出了不放蒜點一點芥末的要求，可是她說的太快我沒聽清，加上當時剛開始做事有點緊張就匆匆忙忙寫了副單上去，結果做出來的菜不符合客人口味，老闆又讓廚房做了一份，好自責啊!通過這件事我知道了當顧客的`要求沒有聽清時一定要耐心詢問一下，確保資訊的完備性和準確性，而且客人點菜的時候要主動為其推薦特色菜特色飯，有時候對於猶豫不決的客人，往往你的一句建議就會成為他的最終選擇。還有八月十號那天，八號桌的客人點了兩份飯一瓶啤酒，可是我一時疏忽沒有給他們上啤酒，他們吃完飯要求退啤酒錢，後來的時候如果有客人點啤酒飲料我就當即給他們送上去，免得再犯同樣的錯誤!在店裡的這幾天，我打碎過一個勺子，打翻過一份飯，還給客人算錯過錢，找錯過錢這些錯誤也促進了我的成長，過完前幾天我做起工作來就順手多了，現在無論是掃地拖地還是點飯端飯都幹得得心應手了，還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!

有的時候也會發生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味，壞了，又不願意退換，得理不讓，非要老闆娘把兩份飯都吃下去，老闆娘圓場說兩份她也吃不了呀，那位客人就說你吃不了就讓你們店裡的服務生吃，僵持了一陣，最後是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。

後來還發生了好多事呢，一位客人吃飯吃出了頭髮，一般這種情況下可以自己給客人換一份飯，但如果客人要求退錢就要請老闆娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙，以前的時候我從來不知道蟑螂是什麼，現在終於有機會一睹其尊容。這些都是在同一時段裡發生的事，一開始我還不能接受這樣的事，但是倩倩說這是經常會發生的事，以後就會習慣的。果真，後來當這種事發生的時候我也能很好的處理了。

這種事也反映了店裡的衛生條件不高這樣一個事實，除了客人經常吃出頭髮、蟑螂、蒼蠅等，後廚的環境也非常惡劣，碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧，反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍，而客人用的時候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店裡的筷子，都是用一次性筷子，盛菜的盤子等的清洗也非常不到位，菜倒是每天買，不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的，等等。

雖然我們有二十八種煲飯，但是也不能完全滿足客人的需求，有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店裡就沒有，所以除了在衛生方面應該加以改進之外在菜色方面也應該做適當的調整。

就這樣持續了十五天，本來打算幹十五天的，可是由於種種原因就只做了十五天，收穫頗豐。至少現在知道忙起來挺好的，會感覺很充實，很安全，不會像平時那樣無聊無所事事，這樣的忙碌也讓我領悟到很多東西，我知道偶爾的休息很多麼可貴，以前一直無所事事，每天下來自己都不知道自己做了些什麼，生活空白，反而不懂得珍惜，更不會了解原來充實的生活是這麼有滋有味，也知道了對於生活中的一些東西要珍惜，譬如學習的機會。大學兩年了，幾乎每節課都在走神，每個休息日都在宿舍無聊的打發，自己都不知道自己都學到了什麼，這樣一忙還真是懷念學校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事，現在可以了吧，在即將到來的大三學年裡，應該表現好一點。

改變，從現在開始，我會努力，做給自己看，做給你們看，我不會讓你們失望。雖然我的社會實踐沒有做什麼轟轟烈烈的事情，也不是什麼對社會有意義的事情，但是，對我，它是一個轉折，它讓我明白，沒有什麼是不可能的，只要我努力我也一樣可以成功!我現在也可以給自己打一個比較可以的分數，至少及格六十分可以了吧，在以後的日子裡，我會用心的生活，用心的學習，爭取取得一個好的成績，加油!

快餐店兼職心得體會篇2

餐廳作為服務行業，從業職員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，並進一步影響服務收益。因此，應大力進步員工素質。以人力資源部為核心，為員工量身訂製生涯發展規劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。由於員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務於顧客。這樣立足於員工，服務於客人，在滿足客人需要的條件下，為酒店爭取最大的利益。一樣，由於餐廳是服務業，由於現在尋求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內部管理中，也應當實施人性化管理。由於我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關係我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效力餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇。所以，有一個人性化的內部管理，有一個人性化的企業文化，更能提升員工的素質。讓總經理，總監走近員工，走進員工的生活，不是一件壞事。

世界一個必經步驟。每項操縱，每個動作，每個表情，我們都能應當給出一個根據。規範化的管理，有益於員工的服務水準的進步和餐廳管理水平的進步，全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們在接待vip之前，總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監說，您是否是不放心我們，幹嘛非得重複的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，牆角的衛生，植物的擺放、色彩的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業區域的檢查，其範圍要觸及到四周幾個營業區域。

在這裡還應當提下投訴的題目。我在餐廳實習時，我們經理常常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。很多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。其實不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人瞭解我們的服務效果

餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。認真虛心先容客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經營管理敲響警鐘。

另外還想誇大下心態題目。作為餐廳職員，良好的心態相當重要。不要怨天尤人，應當謝天謝地，餐廳給了你這個發揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一名老師在我實習期間給我說過這樣一句話作為一個有遠景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣。

快餐店兼職心得體會篇3

“光陰似箭，日月如梭”，暑假快樂的生活邁著無聲的腳步，漸漸遠去了，那段快樂的時光已成為永久的回憶。閒暇之時，回想起那記憶猶新的一幕幕總是讓我覺得快樂，因為我學到了許多知識，收穫了許多道理，有了不少感悟。

暑假，我去醫院見習了兩週，並找了一份兼職來做。見習期間，我學到了很多的臨床護理知識、技能和一些與病人相處的技巧，還有護士所需具備的'職業素養。而讓我感悟最深的，莫屬做兼職的一個月。我兼職的地方位於風景區，所做的工作就是“拉客”。以前，我對這個職業聞所未聞，接觸了才知道，原來拉客就是向前來觀光的遊客問詢，要吃飯住宿不，如果要住宿就帶對方去看房間，覺得滿意就談價格。客人住下了，老闆就付住宿費提成給拉客者。

聽老闆說，有的拉客一個月可以掙1萬多元。聽起來收入還不錯，我就抱著好奇的心和鍛鍊的目的，利用工作之餘的中午和晚上休息時間去體驗了幾天。剛開始出去，拿著農家樂的照片站在那兒，即使有遊客從我身邊走過，我也不好意思上前去問，只站在遠處看著其他的拉客怎麼拉客。有時來了一輛外地車，好些個拉客會以最快的速度，爭先恐後地跑到對方停車的地方，問對方住宿不。我見過最瘋狂的一位拉客，竟開著摩托車去追了幾十米，就為了人家說要住宿。第一天結束後，我好好想了一下，必須放下面子，才能跨出第一步。

當晚，老闆語重心長地對我說：“如果你直接問對方住宿不，對方會習慣性第回答你，不住;即使他要住宿，也會回答你不住宿。因為他剛到一個不熟悉的地方，對不認識的人就會有排斥感。而如果你先跟他說一些他想了解卻不知道的東西，或者告訴他如何玩才會玩得更有興致，距離拉近了，最後再問住宿不，他住下來的可能性就會大得多……”

後來想想，老闆說得很有道理，它不僅適用於這個行業，也適用於其他行業，包括與人相處。因為它能消除陌生感，拉近你我之間的距離，也更容易讓對方開啟心扉。第二天，我開始試用這個方法，還真管用，最後成功地帶回來了幾位客人看房間，並住下了。

期間，也有人告訴我，說你只要敢於開口說，就成功了一半。萬事開頭難，問了，有可能就把客人留下了，如果不開口，那成功的機率很可能為零。的確是這樣，如果你敢於邁出第一步，讓對方認識你，你就有機會推銷你的產品;反之，如果你不敢把自己推上舞臺，讓別人看見你，展示自己的才能，那麼即使你身懷一身本領，對方也不知道你是塊金子，就更枉顧實現自己的夢想了。

暑假的這種種經歷，讓我對假期也有了另一種理解——它不僅僅是為了讓我們放鬆，也讓我們有時間深入社會做些有意義的事，使我們的假期變得更加精彩，更加有意義。難道不是嗎?

快餐店兼職心得體會篇4

  在餐廳打工有時候確實很累，特別是被老闆批的時候，但想想能為家裡減輕不少負擔，我的心就踏實起來。去打工的計劃提前了一週，實在是因為囊中羞澀了，金融危機的衝擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來說讓我吃飽，家裡能供得起。其實我又何嘗不知道家裡也很拮据的供我上學，每想到這裡，我心裡就酸酸的。打工的事我沒有讓家裡任何人知道，我怕他們擔心我的學習會耽誤，確實耽誤了，考試不怎麼理想，一向強項的英語竟然沒有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職，只好重新做計劃，早上5點起來讀1小時英語，把遺失的語感找回來。我受得了這點困難的考驗。只是不想讓家裡為我擔心罷了。有時候家裡的擔心確實會讓人感覺縛住了手腳一樣，但現實中的我們其實沒有他們想象的那麼脆弱。

  由於寶龍樂園開業，同學通過學校去當保安，我被安排到外面看盤子，是相對比較輕鬆的活，本來去餐廳打工就是為混口飯吃的，卻也有一些感觸：情侶們在一起吃完飯，男的端著一大盤剩飯菜，女的拎著一個小包等在一旁，對於這也靠男生的女生，我很不屑(不過也有可能時男的自願的);還有的同學吃完飯把餐盤和剩飯菜留在桌上，很瀟灑的走掉，對於這些人，我不僅不屑，還有鄙視;當然，對於那些自覺的把餐盤送到餐車上的同學，我雖然沒有對他們說謝謝，但心裡是有著一絲感激和尊敬的，因為他們值得尊敬。素質真正好的人卻佔少數，或許我沒調查，沒有發言權，不能把話說的那麼絕。但是事實擺在那裡，我走掉半分鐘不到，回來餐車裡就亂的要命，所以大家不要我話說的狠，如果做的好，又何必辯解？！話說回來，如果沒有這些不自覺的同學，餐廳也用不著招兼職工了，從這個角度來說，我倒要謝謝你們，真是有些可笑。大家都在談素質，自詡中國是禮儀之邦，可禮儀不是用來在臺面上說，在人前炫耀的，應該是發自內心的修養和行動。說到這兒，我又想起媒體上報道的某某教師如何盡心盡力，某某人如何孝敬父母……做的好需要肯定和讚揚，這是人的社會需求，不可否認，可回頭想想，難道教師用心教學部應該嗎？難道子女孝順父母不應該嗎？只是做了一個人應該盡的義務和責任而已，做了應該做的而被選成模範，被表彰。這不恰恰說明了很多人沒有做到或者說沒有做好嗎？

  說太多了，最後想在說一句：希望大家上公交的時候能夠有秩序的上車，不至於再有擠公交出人命的新聞！

快餐店兼職心得體會篇5

  今年的暑假放得比往常要早，漫無目的地在家過了數日，於是找了一份兼職，兼職的時間不算很長，卻讓我受益匪淺。

  我在一家酒店工作，一份打雜的工作，哪裡需要去哪裡。起初，是在客房部負責換床單、物品擺放、清理垃圾等。這份工作看似簡單，可是想要勝任這份工作必須要吃苦耐勞，關注細節。每天重複著同樣的動作，彎腰、彎腰還是彎腰。一個客房的物品是否凌亂並需要擺放在哪個位置，廁所裡的洗漱用品是否需要及時更換，這些都要注意到。剛開始的時候也會在一些細節上出錯，最後慢慢了解、熟悉也就不會犯錯了。我堅持著，儘管腰痠背痛，也咬著牙踏實地完成這份工作。客房部經理看我做事認真於是將我轉到中餐廳做服務員，主要負責餐前的送水工作。這份工作相對於客房部的工作要輕鬆很多，但也有辛苦之處。每天做著各種挑戰，踩著小高跟鞋奔跑於大廳與廚房，膽戰心驚地端著自己手中的托盤，用制服束縛自己，用微笑裝飾自己。

  有一次在送果汁的過程中，一名女顧客急匆匆地撞上了我，果汁也潑在了我身上。帶著一慣麻木的的微笑給予道歉，顧客很是不領情地對我冷嘲熱諷，說我不長眼、耽誤了她時間之類的話。道不盡的委屈，強忍著眼眶裡將落的淚水，始終保持著微笑，沒有與其發生正面衝突。後來，經理得知此事之後安慰我，並鼓勵我。最後，由於家裡有事提前離職了，給我結了工資，還發了獎金，很是開心，錢雖不多，但感覺自己得到了認可。

  此次兼職不僅鍛鍊了我吃苦耐勞的精神，更使我的抗壓能力變強了。

  今年這個暑假，我過得很快樂。

  暑假生活已經結束了，但還無法完全從暑假裡的生活轉變過來，一切都有點不適應，新學校，新環境，新教室，新時間，都與暑假不同

  在暑假裡，我一直忙於打暑假工，每天都十分的辛苦，但我很高興，同時，也學到了酒店是如何管理的，如何處理問題等等。比如說：每個人必須明確自己應該做什麼，而不是十分迷茫，做任何事都要有計劃，有目標，才能有動力，為之為奮鬥。與客戶打交道，也遇到了很多事情，鍛鍊了我的表達能力，與人溝通交流的能力，對待客戶也要有差異，儘自己最大的力來完成自己的服務。如果與客人發生了點事，不管誰對誰錯，都要先道歉，而不是與客人爭吵等等。要有足夠的耐心去解決問題，處理事情要臨危不懼，也鍛鍊了團隊合作能力，分工明確。