2020總書記對制止餐飲浪費重要指示心得體會3篇

勤儉節約是我們中華民族優秀傳統，“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱”;下面是本站小編給大家帶來的2020總書記對制止餐飲浪費重要指示心得體會3篇。希望大家喜歡!

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崇尚節約為榮，向餐飲浪費說“不”，爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者、監督者。

中國消費者協會倡議廣大消費者，適量飲食更有利於身體健康，無論在家吃飯，外出聚餐，還是取自助、點外賣，把夠吃就好作為一種習慣，把“光碟行動”作為一種時尚。合理膳食，拒絕野味，不浪費、不攀比、不炫耀，爭做綠色節約消費的實踐者。為節約用餐的行為點贊，對鋪張浪費現象提醒、規勸，爭做綠色節約消費的傳播者。對不良消費行為進行監督是消費者的權利，更是一份沉甸甸的社會責任。無論是餐飲企業的行為失範、政府部門的疏於監管，還是消費中存在的陳規陋習，對違背法律規範和公序良俗的餐飲浪費行為要敢於投訴監督、批評糾正，爭做綠色節約消費的監督者。

中國消費者協會呼籲廣大餐飲企業，完善烹飪量化標準，提升餐飲供給質量，全面、客觀、準確提供餐飲資訊，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

各地消協組織要創新工作舉措，廣泛開展面向當地消費者的宣傳教育活動，動員廣大消費者從我做起、從現在做起，以實際行動支援、鼓勵符合綠色節約餐飲要求的用餐場所，積極勸阻、監督餐飲浪費行為，共同抵制餐飲浪費。

02

2020年8月11日,習近平總書記關於“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣”的重要指示，持續在全網刷屏。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”儘管我國糧食生產連年豐收。對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

其實早在7年前，習近平總書記就在新華社一份《網民呼籲餐飲環節“舌尖上的浪費”》的材料上做出批示，同年也推出了“光碟”行動。

隨著健康營養意識加強和生活條件的改善，人民的需求也從吃飽走向吃好，餐桌上的菜餚也逐漸多樣化。人們比起填飽肚子更追求的是嘗試更多的菜式，從而導致點了過多的菜而無法解決，而在貧困的國家、山區依然還有很多人為了食不果腹而憂愁。我國每年有3500萬噸、相當於產量、相當於產量6%的糧食被損耗或浪費，餐飲業浪費率為11.7%，學生盒飯有**%被扔掉，這些數字屬實讓人觸目驚心。

武漢餐飲協會8月11日向湖北省武漢市所有的餐飲企業發出倡議：堅決響應總書記的號召、節約光榮的社會氛圍。1、推行N-1點餐模式，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再新增菜品;2、針對兩三位客人進餐，餐廳推出半份菜和小半份菜;3、每家餐廳都要準備打包盒。

節約糧食，“光碟”行動，是我們每個公民應盡的義務。生活條件的改善並不代表可以鋪張浪費，浪費是一種可恥的行為。只要存有節約的意識，點餐時不點超量的菜，吃不完的打包帶走，每一個小小的行為，都為我國的糧食形式帶來改變。

《朱子家訓》中提到：“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱。”節約糧食，從你我做起，以節約為榮，以浪費為恥，養成愛惜糧食、不鋪張浪費的好習慣。

03

勤儉節約是我們中華民族優秀傳統，“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱”，任何資源都是勞動的結晶，浪費資源就等於不尊重勞動本身。然而現今，我國的餐飲浪費現象，可謂是觸目驚心，令人痛心。

“儉，德之共也;侈，惡之大也。”習近平總書記強調：“過去我們黨靠艱苦奮鬥，勤儉節約不斷成就偉業，現在我們仍然要用這樣的思想來指導工作。”我們在努力發展經濟同時，必須同時注重節約，反對浪費，要多措並舉，多方發力。

一是要加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。我國有14億人口，每個人每個家庭節約糧食還是浪費糧食，加在一起都不是一個小數目。要在全社會樹立起糧食安全危機意識，厲行勤儉節約，反對鋪張浪費。

二是要加強立法，強化監管。黨委、政府要帶頭過緊日子，堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等幹部群眾深惡痛絕的突出問題。

三是要創新方式，依靠社會力量減少糧食浪費。例如倡導餐飲酒店行業，推出“半份菜”“少一人份餐”等點菜方式就能在一定程度上制止餐飲浪費行為。