關於敬酒禮儀2篇 敬酒禮儀指南：優雅的表達感激之情

敬酒禮儀是中國傳統文化中的重要禮儀之一。在宴會、婚禮、商務場合等各種社交場合都扮演著重要的角色。敬酒禮儀不僅代表著尊重、友好、感謝，更是展現了一個人的修養和素質。在這裡，我們將為您介紹一些敬酒禮儀的基本知識和注意事項。

第1篇

敬酒一般從兩家的長輩開始，然後是親戚和父母的同事、朋友，最後是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關係的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個人儘量敬到，以免沒能留下難忘的影像。

婚宴敬酒禮儀在婚宴進行一段時間之後，就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意，新人的敬酒活動於是展開，並且會在男儐相安排之下，陸陸續續進行。敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒滿，雙手為客人端起，但不要強求客人一飲而盡，等客人放下酒杯後，新郎、新娘要說聲“謝謝”，並再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。

在敬酒的過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時斟倒。若遇到需要代酒的時候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。

新娘敬酒的服裝一般選擇禮服或旗袍。旗袍有著濃厚的中國特色，能完美的.展示新娘的姣好身材，體現東方女人的優雅美。禮服建議選擇修身款，不要選擇蓬蓬裙，要注意謹防胸口走光。

新娘敬酒時一定要穿高根鞋，因為只有高跟鞋才能襯托氣質，讓新娘更有自信。需注意不要因為人多、鞋跟高和裙襬比較拖拉而引起扭傷、踩著自己的衣服跌倒之類的事發生。

白酒：兌水，可先把瓶裡的酒倒出大部分,留大概酒瓶3釐米左右高的酒。切記不要倒空，如果沒有一點酒味的話很容易穿幫。然後灌入清水，不要用自來水。自來水會有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白開水或是純淨水、礦泉水;如果覺得白水比較容易穿幫的話，可以選用雪碧放氣代替白酒，切記一定要前一天晚上就要放。

新人小貼士：多準備兩瓶“特製酒”以防不夠;除了伴郎伴娘，不要讓別人碰“特製酒”;最主要的是，喝的時候要故意裝出很難喝的樣子。

第2篇

蒙族歷史悠久，是一個熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族，至今保持著一套特有的民族禮儀。

到牧民家做客或在旅遊點上，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。

賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節。

主人或服務小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。

客來敬茶是一種高尚的蒙古族傳統禮儀。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會還是平民百姓，也不論在交際上或在家裡，在旅途，或在其他一切場合，莫不以茶為應酬品，家中有客來，茶是必不可少的款待物。

因此，牧民們招待客人，照例是先向貴賓獻上一碗奶茶，接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶製品。

斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華，五穀之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和歡迎。

通常主人是將美酒斟在銀碗、金盃或牛角杯中，託在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認為是瞧不起主人，不願以誠相待。

賓客應隨即接住酒，接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神，不會喝酒也不要勉強，可沾脣示意，表示接受了主人純潔的情誼。

接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統禮節。主人會用詩一般的語言勸酒：“遠方的客人請你喝一杯草原佳釀，這是我們民族傳統食品的精華，也是我們草原人民的厚意深情”。

敬酒者身著蒙族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴)，站到主人和主賓的對面，雙手捧起哈達，左手端起斟滿酒的銀碗;獻歌;歌聲將結束時，走近主賓，低頭、彎腰、雙手舉過頭頂、示意敬酒;主賓接過銀碗，退回原位;主賓不能飲酒的，要再唱勸酒歌或微笑表示謝意，以右手無名指沾酒，敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前額)，施禮示敬或稍飲一點兒;主賓飲酒畢，敬酒者用敬酒時的動作接過銀碗，表示謝意;向主賓敬酒完畢，按順時針方向為下一位客人敬酒或按主人示意進行。

對尊貴的客人用“德吉拉”禮節：主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己額頭，客人再依次抹完;然後主人斟酒敬客。客人要一邊飲酒，一邊說吉祥話，或唱酒歌。

待客時主人經常要唱祝酒歌祝酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒絕，蒙族認為讓客人酒喝的足足的，才覺得自己心意盡到了，所以主人家從老到少輪流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，直到客人喝下為止。

蒙族過小年時祭火，在灶前擺酒等供品;點一堆柴草，把黃油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀;過年時要專擺酒肉祭祖。

蒙族農曆八月舉行馬奶節，開幕時主持人首先向蒙醫敬獻馬奶酒和禮品。賽馬之後，眾人向騎手們歡呼，敬獻馬奶酒。

蒙族婚禮時，至少舉行三次宴會，婚禮主要在女家舉行，喜日的.前一天，新郎與伴郎、主婚人、親友、歌手等一幫人到女家。女家邀請自己家的親友來參加“求名宴”;晚間女家又設新娘離家前的“告別宴”，新郎、新娘、嫂子和姑娘們坐一席;到次日早晨，婚禮結束，賓客準備告辭，孃家在門口備酒席一桌，給每位客人敬“上馬酒”三杯，客人乾杯後方可啟程。

蒙族人在結交知己朋友時，雙方要共飲“結盟杯”酒，用裝飾有綵綢的精美牛角嵌銀盃，交臂把盞，一飲而盡，永結友好。

蒙族無論狩獵回來，還是放牧休息，牧民們燃起篝火，燒烤獵肉，和著悠揚的馬頭琴，舉杯飲酒，豪歌勁舞。著名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣興濃之際由舞者(女子)即興表演。舞者雙手各捏一對酒盅，頭頂一碗或數碗，舞蹈時頭不搖，頸不晃，雙手擊打酒盅，甩腕揮臂，旋轉舞蹈，剛柔相濟，舒展流暢。

“金盃金盃斟滿酒，雙手舉過頭，炒米奶茶手抓肉，今天喝個夠，朋友朋友，請您嚐嚐，這酒純正，這酒綿厚。

現在生活在甘肅、青海、寧夏、新疆、額濟納、阿拉善等地的蒙古族，被人們稱之為“衛拉特”蒙古族，也就是一些人所說的西蒙古。這些蒙古族既是整個蒙古民族的有機組成部分，也保持了他們文化上的獨特性。衛拉特，這是古代蒙古一個部落的名稱，有“森林中的百姓”的意思。