酒水促銷活動方案3篇 醉人力作：精彩酒水促銷方案

酒水促銷活動是商家常用的營銷策略之一，通過優惠價格和特殊服務，吸引消費者購買飲品和食品。酒水促銷活動方案的設計和執行至關重要，能否吸引消費者、提高銷售額和提升品牌形象都與方案的質量和效果有著密不可分的關係。本文將為大家分享酒水促銷活動方案的細節和注意事項，請敬請關注。

第1篇

對市場現狀及活動目的進行闡述。市場現狀如何?開展這次活動的目的是什麼?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確，才能使活動有的放矢。

活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在範圍多大內?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什麼樣的促銷工具和什麼樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環境及促銷的費用預算和分配。

在確定了主題之後要儘可能從消費者角度出發，藝術化去處理，淡化促銷的商業目的，使活動更接近於消費者，更能打動消費者。

這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創新，使活動具有震憾力和排他性。

這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：

拉上一個強大的組織做後盾，還是掛上和媒體聯合，以獲得更大的資源?是廠家單獨行動，還是和經銷商聯手?或是與其它廠家聯合促銷?和政府或媒體合作，有助於借勢和造勢;和經銷商或其它廠家聯合可整合資源，降低費用及風險。

要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標物件參與。刺激程度越高，促銷的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應，因此必須根據促銷實踐進行分析和總結，並結合客觀市場環境確定適當的刺激程度和相應的費用投入。

促銷活動的`時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上儘量讓消費者有空閒參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與工商等有關部門溝通好。不僅發動促銷戰役的時機和地點很重要，持續多長時間效果會最好也要深入分析。持續時間過短會導致在這一時間內無法實現重複購買，很多應獲得的利益不能實現;持續時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，並降低顧客心目中的身價。

一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什麼樣的廣告創意及表現手法?選擇什麼樣的媒體投放?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。

在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，無空白點，也無交叉點。誰負責與機構、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現場管理?誰負責禮品發放?誰負責顧客投訴?要各個環節都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。

在物資準備方面，要事無鉅細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然後按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現場的忙亂。

尤為重要的是，由於活動方案是在經驗的基礎上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調查表或在特定的小區域試行方案等。

紀律是戰鬥力的保證，是方案得到完美執行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細緻的規定。

現場控制主要是把各個環節安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。

同時，在實施方案過程中，應及時對促銷範圍、強度、額度和重點進行調整，保持對促銷方案的控制。

後期延續主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將採取何種方式在哪些媒體進行後續宣傳?

沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。要杜絕直到活動開展後，才發現促銷計劃公司根本沒有財力支撐諸如此類的狀況發生。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。

每次活動都有可能出現一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、供應鏈和物流的配合，甚至天氣突變導致的意外原因等等。必須對各個可能出現的意外事件作必要的人力、物 力、財力方面的準備。

預測這次活動會達到什麼樣的效果，以利於活動結束後與實際情況進行比較，從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想象，小心求證，進行行分析比較和優化組合，以實現最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司高層支援你的方案，也才能確保方案得到完美的執行，從而最大化促銷的效果。

第2篇

本公司是一家專門從事酒類銷售的公司，具有健全的銷售網路，近年來與宜賓五糧液股份有限公司、陝西西鳳酒股份有限公司強強聯合開發生產了古都液、乾一杯（宜賓五糧液股份有限公司），西鳳老字號（陝西西鳳酒股份有限公司），今世緣蒙特乾紅（今世緣酒業有限公司）。

推式促銷是指標對公司內部與中間商的促銷活動。白酒企業將產品積極地推到經銷商手裡，經銷商又積極地將產品推給零售商，零售商再將產品推向消費者。推式促銷主要是影響經銷商，要他們多多定及、存貨。有些人認為，跟經銷商打交道比較有利，因為他們可以替你銷售產品，而且還能讓你的產品在店中展售。

所有生意有九成以上是推薦的結果，特別是那些提供服務的商家

交流對保持零售商滿意度十分重要。以下是進行有計劃交流的幾種方式：

歡迎。企業該做的是，給每位新顧客寫封感謝信，感謝他們對你企業的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關係的準則。

週年記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的週年紀念日或你從資料庫中可以找到的任何機會，給顧客寄封週年記念信，但信中不要向他們推銷任何產品。他們會感到驚喜、高興，成為更加忠實的顧客。

機會。一旦你的產品、價格和程式有何變化，儘快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會藉此知道你的確時刻記著他們。

調查。不斷調查顧客的需求及他們對你的看法。即使他們不回覆，也知道你惦念著他們。 推動。如果你在跟蹤顧客，發現他們的行為模式有所改變的話，馬上致電或致函詢問個中原因。他們可能忘記了你所提供的益處，開始對你的競爭對手動心了。

c、舉辦現金購買折讓活動（結算方式有批結、月結、季結）

h、旺季來臨追求銷量最大化，託售（賣出產品後再付貨款）

退費雖然本質上等同於降價，但不會引發同行之間的竟相降價，卻能夠起到降價的實效，同時又不會貶低商品的檔次與形象。經驗證明，這種方式對於銷售緩慢、產品差異化小、顧客容易衝動購買的商品，促銷效果比較好！承諾月月有促銷，週週有活動定期進行調查，飯店對促銷方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行業競爭對手的）

l、酒樓飯店裡的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。

拉式促銷是直接刺激消費者的需求，並花大筆預算在廣告上。他們的哲學是；忘掉零售商，既然一定要讓消費者買你的產品，那你最好一開始就把所有的火力集中在消費者身上。利用你的時間和金錢來培養消費者。

“拉“其實就是向消費者促銷，需要時間、管理和人員的大量參與，並且促銷的時間跨度大，週期長。對消費者促銷，白酒企業通常採用的'促銷工具有：

（1）獎券促銷是白酒企業在酒包裝內放置獎券，以現金或其他物品吸引消費者購買。

（2）送特色菜 凡購買本公司系列產品贈相應價位特色菜（龍蝦、東山老鵝等等）

香菸一遞，說話和氣，香菸的“社交送禮功能”與“顯富露貴”表現菸草與酒文化有千絲萬縷的聯絡。正所謂菸酒不分家

（4）結婚、滿月、祝壽等喜慶宴會請嘉賓、親友的請柬、信封，或節日給親友利事封、禮品包裝紙、送禮包裝袋，或者生日卡、祝福卡等載體印刷資訊。

（6）免費品嚐是白酒品牌進入市場初期或新品上市初期開展的品質認知活動。

（7）實物贈送是節日時採用的促銷活動，吸引家庭主婦的購買。日常生活物品：例如菸灰缸、打火機、紙巾盒、牙籤筒、留言便箋、圓珠筆、水杯、杯墊等，禮品麻將、禮品菸斗、年曆卡、掛曆、檯曆。

（8）旅遊促銷是針對品牌的忠誠者開展的活動。消費額滿一定數量即送名勝風景區遊覽。

在白酒的城市品牌推廣中，只有堅持以消費者為核心，以品牌為核心，以科學的營銷手段和嚴格細緻的市場管理來運營，白酒品牌才能在城市激烈的市場競爭中佔有一席之地。

不論是“推”或者“拉”，白酒品牌的促銷管理必須擁有明確的目標。在城市白酒品牌推廣中，促銷必須達到以下的目標：

促銷區隔的形成迫使競爭對手無法在我們品牌的勢力範圍內發動促銷攻勢

白酒的促銷通常對於產品有所界定。確定的促銷產品必須是新產品或銷售不暢的產品，不是所有的產品都可以拿來促銷。——因為促銷是一雙刃劍，運用得法會促進銷售，運用失誤將導致品牌價值的流失。

品牌的市場佔有率、競爭行為、銷售人員促進力和零售商促進力和零售環境，以及零售商和消費者對促銷活動的反應程度，都會隨市場不同而不同。白酒的促銷尤其必須重視促銷的市場範圍。

在設定折扣率時，白酒企業應該考慮促銷實施期間應比平常多提供多少附加的產品，折扣率是否已經高到可以吸引那些以通常價錢不會重複購買的消費者，以及經銷商是否將所有的折扣都轉讓給了消費者。白酒是一個十分情緒化的商品，價格折扣所起的作用十分有限。通常情況下，價格折扣被經銷環節消化。

促銷時間的設定必須要嚴加保密，防止競爭對手依據促銷活動組織相應的反擊行動。白酒促銷的時間通常比較短。淡季的促銷週期可以適當延長，而旺季的促銷應當以短時間、多頻率來設定。

促銷的主題是促銷的靈魂，也是促銷與品牌的結合點。如果一個品牌無緣無故地不斷促銷，消費者對於該品牌肯定信心不足。

促銷條款包含了促銷活動的細節和執行細則，關係到促銷活動的執行過程，因此，白酒品牌的促銷管理必須在促銷條款上明確各種執行專案，明確促銷在各個利益層次的分配。 動態促??

動態促銷是依據市場營銷的不同階段，依據競爭對手的促銷情況而策動的促銷活動。動態促銷表現為強烈的投機性和競爭性。

娛樂促銷是在促銷過程中加入娛樂因素，以流行、時尚或者引人關注的事件為切入點，吸引消費者的參與。在娛樂互動中達到品牌傳播、銷售提升的目的。

為了鼓勵經銷商購買產品，並安排特別的購買支援，經銷商促銷應該與消費者促銷協調統一地進行。例如：廣告宣傳很多的抽獎性質的現金折扣與零售商促銷節奏一致時，可以增強促銷品牌或產品系列的特殊的店面陳列的效果。

合作廣告是指白酒企業與零售商合做廣告，向零售商提供詳細的產品技術宣傳資料，幫助零售商培訓銷售人員，以及幫助零售商建立有效的管理制度等等。合作廣告其目的是贏得零售商的好感和支援。促使他們更好地推銷本企業的產品。

銷售競賽是指製造採用現金、實物或股份獎勵等形式來刺激零售商擴大進貨量，加快商品到達消費者手中的速度。在零售商內部營造競爭的氣氛，促進產品的銷售。

現場演示指企業安排對企業產品進行特殊的現場或示範以及提供諮詢服務。

企業刊物的發行這是企業定期對零售商傳達資訊，保持聯絡的一種有效做法。

經銷補貼企業為了使零售商同意以某種方式在一定時間內突出宣傳其產品，常常給零售商一定的禮物或補貼作為報償。

年終返利企業為了刺激零售商完成銷售目標或超出銷售目標採取的一種獎勵措施。

匯入期 免費品嚐、飯店促銷小姐、飯店終端活動 隨鋪貨廣告、橫幅、電視標板、pop、戶外看板等等

認同期 飯店促銷小姐、飯店終端活動、商場超市終端活動、大型戶外活動 橫幅、巨幅、電視標板、報紙、公交車身廣告、pop等等

強化期 飯店終端活動、商場超市終端活動、大型戶外活動、社群促銷活動 巨幅、電視標板、報紙

信賴期 大型戶外活動、社群促銷活動 電視標板、報紙

但是，我們也要注意，企業促銷行為必須要依據本企業的實際情況及具體環境而定的；同時也注意促銷內容與促銷形式的巧妙結合、注意整個促銷策劃中各個環節的銜接

（2）促銷人員出現違法亂紀情況，導致促銷活動不能按原計劃執行；

（3）促銷貨物出現問題，包括數量、存貨、供給、質量、品種等，以至促銷宣傳、傳播受到限制；

（4）決策負責人的態度、觀念和管理方式發生變化，以至必須要高速現行促銷活動；

（5）促銷預算出現短缺或在資金可以加大投入以增強效果；

（6）競爭者的對抗措施逼使企業必須調整現行促銷手段、措施、內容；

諸如此類的情況出現時，促銷活動就必須進行調整，以使企業更有效適應新的環境和條件，從而最終達到既定目標。當然，如果環境和條件發生重大變化時，也不排除當機立斷，停止促銷活動的必要性。

（1）促銷後，銷售額迅速下降且採取多種措施都無濟於事；

●單純由物質利益誘導，未能誘導消費者找到滿意的“由頭”；

國慶中秋就在眼前，南京的白酒市場引爆了促銷大戰，有的招式多銅臭少文化，讓消費者直搖頭。飲酒遊戲、包裝中夾送錢物等，均引起不小爭議。

昨天，某白酒廠家在南京中央門一廣場上搞促銷，主持人從包裝盒中抽出隨酒奉送的“酒令牌”，和現場觀眾玩起了古代的“行酒令”遊戲。酒令牌上畫著古代人物，題著古代詩文，但是酒令的規矩卻“古為今用”，比如“科頭者飲”被變為“席間接電話的人飲酒一杯”，“飲武士大杯”成了“當過兵或現役軍人飲酒一杯”，“羅珍玩者飲”就是“炒股的賓客敬對座一杯”。儘管酒令牌“古為今用”有點牽強，但不少消費者認為倒也無傷大雅。而有些促銷就怪得讓人不理解了。有一種白酒在瓶蓋中放入兩枚硬幣，只要一開啟酒瓶就能“招財進寶”。在商品中放入人民幣是否違法暫且不論，不少消費者認為這種做法庸俗不堪。（據揚子晚報）

●促銷中，產品、服務、形象等給消費者留下不良印象；

●給消費者的錯誤引導，使消費者獲得利益的期待破滅；

●促銷管理工作出現失控，給消費者、新聞媒體等造成不好印象；

●促銷盲動，措施和手法都是以追求眼前利益為目標，沒有長遠規劃；

●在制定促銷計劃方案時，沒有較為周密的分析和對可能出現的情況以及備用方案的研究；

●加強品牌價值（無形資產）的投入，以使消費者樹立正確的概念；

（2）促銷進行中消費者對該促銷活動有意見，甚至反感，從而使企業名譽大幅度下降，並直接影響企業今後的銷售量；

●促銷的立意、方式、內容使消費者產生普遍的反感；

●加強促銷的管理，重點在制度、人員資訊溝通和協調、積極性的激勵；

●加強策劃的制訂和論證的科學性，重點在策劃制訂和論證的程式、分析、嚴密調查上下功夫；

●如果已出現後遺症，則應從樹立新形象著手，轉變消費者成見，具體方法是： ——通過人員溝通，消除誤解；

——以品種、花色等新、奇、特的產品和銷售方式轉移消費者的視野；

第3篇

緊緊抓住平安夜聖誕節期間的酒吧消費高峰來臨的機會，通過對酒吧內外部環境進行設計佈局，並將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業收入的.同時，同酒吧的老顧客增進聯絡，並積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。

在平安夜當天，安排多名員工床上聖誕老人服裝，背上聖誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內為酒吧的客人派發糖果和各式小禮物(聖誕老人是巡迴走動)。

凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與聖誕老人合影留念一張(照片在指定時間和地點領取)，同時，還可與聖誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一隻手在聖誕老人糖果袋裡一把抓，抓多少免費得多少。

酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在xx酒吧裡，在平安夜這個特殊的日子裡遇上你的另一半。

在平安夜當天消費滿xxx元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、聖誕節禮物到微波爐、飲水機等，獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。

凡在酒吧消費滿xxx元的客人，就可免費獲得啤酒半打;消費滿xxx元，酒吧贈送啤酒一打。

在電梯兩旁擺放聖誕樹，聖誕樹纏繞彩色閃燈，並懸掛禮品和雪花。

在酒吧的牆壁上張貼聖誕老人頭像，並有聖誕快樂等中英文字樣。

在酒吧的'門口擺放聖誕樹兩棵，聖誕樹上懸掛禮品和雪花。

在酒吧的門口兩側安排兩名身穿聖誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意並說“歡迎光臨”。

酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當天做出部署和安排。

2.同啤酒代理商做好聯絡工作，做好平安夜贊助的相關工作。

3.酒吧在平安夜當天設定最低消費金額，酒吧服務員要注意提醒客人。