可可簡歷網

位置:首頁 > 熱點 > 其他文案

護士長工作手冊範文6篇 熟練掌握護士長工作技巧:範文分享

護士長工作手冊是現代醫護人員工作中必不可少的參考依據。手冊主要涵蓋了護理成效、質控管理、安全防護等方面的要點。本文將為大家提供一篇範文,幫助護士長更好地瞭解和掌握工作手冊中的重要內容。

護士長工作手冊範文6篇 熟練掌握護士長工作技巧:範文分享

第1篇

2、頭髮常洗常梳,保持清潔整齊,不染不剪怪異髮型。男導購員髮型前不遮眉,後不壓衣領,兩鬢不蓋耳,不留鬍鬚。女導購員髮型要梳理整齊,不準披頭散髮。

4、常剪指甲,不塗過分顯眼的指甲油,保持清潔衛生。

5、按購物城要求統一著工裝,要常洗常熨,保持清潔整齊,愛惜工裝,衣釦齊全,胸卡均佩戴在左上胸。

6、按購物城要求穿規定顏色的鞋,要保持清潔無塵土,襪子常洗常換,夏天女導購員穿肉色長筒襪,襪子不宜露出裙角外。

7、未經主管批准不準穿工裝外出,不允許轉借他人或改制工裝。

1、迎賓前負責打掃區域衛生,做到貨品、貨架、櫃檯、用具無灰塵。

2、定期更換貨架(櫃檯)的商品陳列,及時更換模特出樣。

4、播放迎賓詞時,放下其它工作,站姿標準,女導購員雙手前交叉右手握左手,自然下垂,腳後跟併攏,雙腳成45度角,雙腿自然垂直。男導購員雙手後交叉,右手握左手,雙腿跨立半步間距迎賓。

5、導購員定位站崗,與櫃檯、貨架按實際情況保持距離站立。

1、維護商業信譽,要買賣公平、明碼標價、保證質量。

2、無顧客時,定崗定位,學習本專櫃商品知識,研究商品陳列,整理貨品。

3、如有顧客時,放下其他工作,面帶微笑注視顧客,並使用三聲服務:歡迎光臨專櫃!、您需要什麼?等等。與顧客保持距離,適時迎上,態度自然,幫助顧客挑選。

4、接待顧客時如另有顧客上前詢問,要接一待二顧三,如不能及時接待要示意請稍等,馬上來。

5、顧客要看商品時,應儘快取出所需商品,為顧客如實介紹商品的產地、規格、用途、特點、有效期、價格或洗滌方式等等。

6、顧客挑不出合適商品時,分析顧客的真實需要,幫助挑選。顧客挑完所需商品時,注意推薦連帶性商品。如顧客所需商品無貨時,留下顧客的聯絡方式及所需商品明細,以便商品到貨後及時與顧客取得聯絡。

7、導購員對顧客諮詢有關商品或服務的真實資訊,應當做出真實、明確的回答,不得作引人誤解的虛假宣傳。對未下決心購買的顧客,仍要熱情禮貌、不急不躁,對正在購買的顧客抓緊時間幫助辦理,指引退場路線。

8、推廣普通話,使用文明用語:您好、請、謝謝、對不起、再見。

10、與顧客同行時,請顧客走在前方,不要搶先在前。

1、商品售出一個月內,在不影響二次銷售情況下,顧客不滿意,可調換商品。

3、有獎活動時購買的商品在參加抽獎後或持禮品券購買的商品不退貨,但在不影響二次銷售情況下,調換同等價格的商品。

4、特殊商品有無質量問題的都不予退換,如食品、菸酒、日化用品書籍、內衣褲、床上用品、工藝品、金銀首飾、音像製品、感光材料、精密儀器、相機、手錶、電池等一次性用品。

5、從外觀無法判定商品有無質量問題的,與顧客協商,到鑑定部門鑑定,鑑定費由責任方承擔。

6、應退換商品如遇調價,按顧客購物發票價格退款。

8、售後服務時,導購員仍要像售貨時熱情周到,不得拒絕、拖延、怠慢顧客。

9、受理售後服務應以專櫃中解決為主,顧客對解決結果有異議的,由投訴接待主管解決。

11、顧客購買到偽劣商品、三無商品或對顧客構成欺詐行為的,投訴核實後,應向顧客實行1+1賠償。

2、商品擺放富於變化,常擺常換,體現其藝術性、季節性、獨特性。

3、模特按規定數量、位置擺放、及時搭配服裝,為模特更換樣衣。

4、標價籤與商品相對應,填寫內容與擺放位置嚴格按物價局規定執行。變價、處理商品時,標價籤要隨之更換,且要在企化部領取pop懸掛經營區域,明示顧客。

5、每天統計庫存量,及時與廠家聯絡,填補貨源,保證商品陳列,庫存豐滿。

1、每天早晚在規定時間內認真打掃本區域內衛生,包括櫃檯、貨架、商品、辦公用具、地面等處不留死角。

3、確保倉庫、牆面、地面乾淨無汙,商品擺放整齊,更衣室掛鉤、椅子拖鞋、穿衣鏡齊全,化妝品使用展臺清潔衛生。

4、清潔用具使用後清洗乾淨,不留異味,擺放在指定方位。

1、經營區域是經購物城簽約、核實的,未經部門主管同意的不得私自挪動、增減櫃檯貨架,不得超出、佔用所劃公共區域範圍。

2、如需擴大經營面積、增減櫃檯貨架,由廠家負責人向購物城主管部門提出申請,經審批後方可在現場規定時間內完成佈局的調整。

1、需張貼的宣傳品應先書面通知主管領導,審批後將其內容遞交企化部,由企化部統一列印、發放,不得張貼購物城以外的宣傳品,如特殊情況,廠家向主管領導申請。

2、促銷宣傳品內容真實健康,一目瞭然,按規定位置懸掛、擺放,購物城統一要求張貼的,應按時更換。

1、購物城或廠家舉行的各種促銷活動,員工應盡力配合

2、當班導購員不得參加購物城促銷活動,不得扣押、收集顧客的發票。

3、導購員不得向購物城、廠家所要或佔有為顧客提供的獎品、贈品。

1、每位導購員必須熟悉本部門、本崗位的安全狀況,熟悉購物城的消防器材、安全出口的位置,認真貫徹並執行誰主管誰負責,誰操作誰負責的安全責任制。

2、嚴禁在禁菸區吸菸,非禁菸區內吸菸必須做到菸灰、菸蒂、火種三不落地,杜絕火種。

3、嚴禁私自動用、安裝各種電器,私接電源,私扯電線,營業結束後要切斷電源。

4、導購員不得將商品堆積在防火門、消防栓、滅火器等消防器材上。

5、購物城發生重大災害時,導購員應在消防人員的指揮下疏散。

護士長工作手冊範文6篇 熟練掌握護士長工作技巧:範文分享 第2張

第2篇

1、員工入廠時必須憑本人真實有效的身份證、計生證和政府要求的其他證件辦理入廠手續,試用期滿後,簽訂t;勞動合同書>。

2、行政部稽核員工證件的有效性及真實性。凡借用他人證件(包括學歷證書),或使用假證件的一律無效。上述行為一經證實,公司有權立即解僱。如有惡意偽造、冒用等情節十分嚴重者交司法機關處理。

3、員工入廠時,領取工作證一個,工作證只限本人使用,不得轉借、塗改、離職時須交回公司。如遺失工作證須按規定持本人身份證到行政部補辦。

4、員工必須遵守公司的各項規章制度,在廠區內必須佩戴工作證;上班時間要穿好廠服、並保持整潔。

5、員工應依公司規定的時間上下班,因故不能出勤時應履行請假手續。否則按曠工處理,連續曠工三天或以上者作自動離職處理。

6、員工應按時完成生產指標,如需加班應服從車間主任安排。

7、員工必須遵守廠規,服從廠方合理的工作安排或工作調動,不得任意怠工。

8、從事機器作業等具有危險性或不利於健康工作的員工,必須嚴格遵守公司規定的有關安全、衛生、防火、環境等制度,做到安全文明生產。

9、員工要注意用電安全,沒有電工證的員工嚴禁進行帶電操作。

10、機械操作員必須嚴格按照機械操作規程進行操作,違章操作不聽勸告者按公司規定處理。

11、愛護公物及設施,不得私自拿取和損壞公司任何物品和裝置。員工毀壞公司任何物品或裝置須賠償,如盜竊公司財物,一經查獲,立即開除,情節嚴重者,送公安機關處理。

12、禁止在廠區內(包括宿舍)酗酒、聚賭、打架及有傷風化的行為。

13、不得在廠區內(包括宿舍)私自持有或藏有任何凶器、有毒、易燃易爆品以及其他違禁物品。

15、員工必須遵守消防安全條例,不準損壞或濫用消防器材設施。

16、任何人不得侵佔公司財物、索受賄賂、包庇壞人壞事、隱瞞事實;若遇不公平待遇,則依公司投訴渠道解決,而不可打擊報復。

19、嚴禁帶異性在集體宿舍留宿;禁止一切有傷風化的行為及活動。

20、員工因事辭工應提前20天向車間主任提出申請,填寫t;辭工申請書>;經部門審批同意辭工後,按照程式交還一切工具及廠服、廠牌後辦理離廠手續。

21、員工必須遵守宿舍管理制度、保安管理制度、消防管理制度。

第3篇

公司簡介 公司麾下集合業界精英和頂尖藝人團體,以影視投資製作、節目(活動)策劃製作、藝人經紀、公關策劃為四大主版業務,經營範圍涵蓋唱片製作、娛樂活動策劃、各類演出策劃、模特演員經紀、包裝推廣等領域。

並致力於挖掘有音樂、演藝才能的藝人,全權代理這些活動選拔出來的藝員的經紀事務以及藝員相關產品的開發和製作發行等。

作為一家專業的娛樂傳媒機構,大明傳媒藉助領先的娛樂節目製作和卓越運作娛樂媒體的強大資源,推動業內多元化整合與各領域內專業運作兩種模式的完美結合。因此,大明人本著人文關懷精神,引入國際經營理念,執著追求娛樂傳媒運作與效益的終極統一,致力於鑄造獨具創新稟賦的娛樂傳媒品牌。

本公司以企業形象為典範,以品質為生命,以營銷為先導,以文化為基石,以市場為依託,以宣傳為武器,以管理為準繩,以優質服務為保證的品牌戰略,在競爭中求生存,在誠信中求發展是我們永恆的主題。

我們秉承創意、創新;以市場為導向、為客戶創造價值法則,以客戶品牌價值最大化為目標,專注於為企業、機關團體等客戶提供諮詢設計、整體規劃到實施完成的全方位服務。完美的創意,不斷地革新!百年盛世,朝氣蓬勃的專業團隊,以嫻熟的執行技能為您提供最優質的服務。

公關活動:新聞釋出會、行業研討會、企業專訪、經銷商會議等相關公關活動的策劃、組織、執行和傳播;

日常傳播:根據企業傳播需求,按一定的週期策劃、組織、撰寫公關稿件在指定的媒體內進行溝通、釋出、跟蹤、反饋、收集;

公關監測:按照企業需求,對其自身及競爭對手企業的傳播狀況進行監測、收集和統計分析; 危機公關:針對企業可能出現和已經出現的輿論負面新聞,制訂媒體響應對策和響應機制,最大化地降低其對公司經營和發展產生的影響;

其他服務:就企業遇到的特殊公關關係問題有針對性地展開公關策劃及執行。

一、 根據國家及山東省有關法律條例,結合本公司的實際情況,特制定本手冊。

二、 山東省濟南大明傳媒除遵照國家和地方有關法令外,均按照本手冊對員工進行統一管理。

三、 本公司員工之徵聘錄用、用工制度、勞資管理、調遷晉升、薪資政策、請假、休假、加班、出差、停職、離職、解僱、開除、獎懲、考核、培訓、福利、保險、安全保密等事項,均嚴格依本手冊辦理。

四、 本員工手冊一經制定,由相關部門主要責任人,負責監督執行。

五、大明傳媒全體員工在本手冊面前一律平等,本手冊解釋權歸公司所有。

第二章 公司簡介 公司麾下集合業界精英和頂尖藝人團體,以影視投資製作、節目(活動)策劃製作、藝人經紀、公關策劃為四大主版業務,經營範圍涵蓋唱片製作、娛樂活動策劃、各類演出策劃、模特演員經紀、包裝推廣等領域。

公司的組織結構按職能專業化原則劃分為:總經理,副總經理,公關部,製作部,藝員經紀部,行政財務部,專案總監(隨專案臨時設定)。

本公司依據部門職能劃分崗位職責,公司所有員工必須堅決服從上級領導,盡忠職守,認真屢行部門職責。如對工作有不同見解,應婉轉相告或以書面陳述,一經上級主管決定,應立即遵照執行,不得有牴觸推諉。

1) 公司將根據不同時期的戰略目標,確定合理的人才結構。

2) 本公司人員之增補,將以公開招聘、德才兼備的原則,凡具符合公司條件應聘條件者均有被錄用之可能。

3) 應聘人員需填寫《個人簡歷》,參加初(面)試、複試。初試由經理及相關部門主管參與考評,複試由錄用部門主管考評,符合錄用標準人員,呈總經理批准方可錄用。

4) 已被錄用人員需在規定時間內報到入職,超過規定時間視為放棄。

1) 在行政財務部處如實填寫本公司入職《員工登記表》交行政財務部備案。

2) 繳驗學歷證書、《個人簡歷》及身份證之影印件,並附帶近期半身正面免冠彩色照片一寸2張。

3) 入職員工須認真閱讀《員工手冊》並簽字確認,在行政財務部登記,領取相關辦公用品。

1) 試用期員工:凡入職大明之新員工均需經過試用期三個月考核,同時享受試用員工的有關福利待遇。試用期間公司有權隨時解除僱傭關係,如部門主管領導認為有必要時,試用期可適當延長或縮短。

2) 正式期員工:試用期滿後,員工本人填寫《轉正申請表》,部門主管領導考核並簽署具體意見, 由經理稽核,報總經理批准後可轉為正式職工,享受正式員工的有關福利待遇。

第4篇

(1) 敬業愛崗 勤奮敬業,積極肯幹,熱愛本職崗位,樂於為本職工作奉獻。

(2) 遵守紀律 認真遵守國家政策、法規、法令,遵守公司規章制度和勞動紀律。

(3) 認真學習 努力學習科學文化知識,不斷提高業務技術水平,努力提高服務質量。

(4) 公私分明 愛護公物,不謀私利,自覺地維護公司的利益和聲譽。

(5) 勤儉節約 具有良好的節約意識,勤儉辦公,節約能源。

(6) 團結合作 嚴於律已,寬以待人,正確處理好個人與集體、同事的工作關係,具有良好的協作精神,易與他人相處。

(7) 嚴守祕密 未經批准,不向外界傳播或提供有關公司的任何資料。

(1) 文明禮貌 做到語言規範,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊。

(2) 主動熱情 以真誠的笑容,主動熱情地為使用者服務,主動了解使用者需要,努力為使用者排擾解難。

(3) 耐心周到員工在對使用者的'服務中要耐心周到,問多不煩,事多不煩,虛心聽取使用者意見,耐心解答使用者問題,服務體貼入微、有求必應、面面俱到、盡善盡美。

(1) 保持衣冠整潔,按規定要求著裝,將工作卡端正地佩戴在左胸前。

(3) 男員工頭髮不蓋耳朵、不遮衣領,每天剃鬚,保持指甲清潔,不留長指甲,扣好衣釦褲釦,緊束領帶(大箭頭垂到皮帶扣處為準),襯衣不擺放進褲內。

(4) 女員工頭髮不過肩,不做怪髮型,不留長指甲、不染指甲,不濃妝豔抹,不穿黑色或帶花絲襪。

(5) 員工不得在大庭廣眾下化妝、挖鼻孔、搔癢、對人打噴嚏、打哈欠和伸懶腰。

(1) 站立時,自然挺立,眼睛平視,面帶微笑,雙臂自然下垂或在體前交叉。

(2) 坐立時,上身挺直,雙肩放鬆,手自然放在雙膝上,不得坐在椅子上前縮後仰,搖腿翹腳。

(3) 行走時,眼睛前視,肩平身直,雙臂自然下垂擺動,男走平行步,發走一字步,不左顧右盼,不得與他人拉手、摟腰搭背。

(4) 在各種場合,見到上級領導或使用者都要面帶微笑、主動問好。

(5) 進入上司或使用者辦公室前,應先用手輕敲三下,得到同意後再進入。進入後,不得隨意翻動室內物品。

(2) 拿起電話後,先致筒單問候,自報公司部門,語氣親切柔和。

(3) 認真傾聽對方講話,需要時應詳細記錄對方通知或留言的事由、時間、地點、姓名,並向對方複述一遍。

(4) 通話完畢後,向對方表示感謝,等對方放下電話後,再輕輕放下電話。

(5) 打電話時,向預先整理好電話內容,語言簡練、明瞭。

(6) 上班時間,一般不得打(傳)私人電話,如有急事,通話時間不宜超過3分鐘。

(1) 員工必須牢記公司的工作是以使用者為中心,必須高度重視使用者的投訴。

(3) 認真地用書面形式記錄下投訴內容,並把自已作為處理使用者投訴的第一責任人迅速而妥善解決使用者投訴的問題或轉報有關部門解決。

(4) 受理投訴者不得塗改、撕毀或假造涉及本人的投訴記錄。

(5) 投訴經調查屬實,可作為員工獎勵或處罰的依據。

(6) 對使用者投訴應表示感謝,對事件表示歉意。處理完投訴後,應主動回覆使用者,瞭解使用者滿意程度。

第5篇

20xx年來,在院領導及上級職能科室的正確領導下,在院後勤等行政部門的幫助下,在科室全體醫護人員的支援下,認真完成了20xx年度的各項工作任務,自身的政治素養、業務水平和綜合能力等都有了很大提高。現將一年來的思想和工作情況以及今後的努力方向彙報如下:

本人在思想上,能夠認真貫徹黨的基本路線、方針和政策,主動通過報紙、雜誌、書籍等方式積極學習《廉政準則》等政治理論,嚴格按照《廉政準則》中的52個 不準要求自己,並認真撰寫心得體會和學習筆記,使自身思想政治素質有了很大提高,為自己開展各項工作提供了強大的思想武器。在加強理論學習的同時,重點加強了工作業務知識和法律法規的學習,為完成做好本職工作打下了堅實的基礎。

本科室護理人員基本長期從事固定崗位工作,都能很好地完成自己的本職工作,但是如因工作人員病假、事假等原因出現崗位空缺時,很難有比較合適人員進行填充,在20xx年8月科室工作人員配備充足的情況下,有針對性在一部分工作人員中進行輪崗,熟悉其他崗位的工作,為個科室醫療護理工作的順利開展做好了鋪墊,同時,也全面提高了護理人員的整體素質。

積極響應優質護理服務示範工程建立活動,積極組織科室護理人員學習、落實衛生部下發的《住院患者基礎護理服務專案》、《基礎護理服務工作規範》等有關檔案,牢固樹立服務意識,由被動式服務轉變為主動服務、在護理工作中創造性開展工作,始終以病人為中心,落實基礎護理,為病區患者提供安全、優質、滿意的護理服務

在科室成立了以我為組長的護理質量控制小組,每週有針對性對護理工作開展護理質量自查,建立健全了各項管理制度和考核制度,細化了護理人員的考核細則,每月進行一次彙總並在科室排名,對於排名在前兩名和後兩名的人員根據管理細則給予相應的獎勵和處罰,各項檢查考核制度的建立,進一步的調動了護理人員在工作中相互追趕、比拼的積極性,除此之外,護理質量也得到了進一步的提高。

根據科室患者的實際情況,在科室內開展豐富多彩的康復工娛療活動,主動深入患者聽取患者意見,與患者一起制定康復活動計劃,定期在患者中開展康復技能競賽、生活自理能力訓練等活動。20xx年3月外出學習回來後,與工作人員一起商討學習心得,在科內順利開展了對精神發育遲滯、老年痴呆等患者的模型、數字、字母等康復訓練專案,這些專案的開展對患者的治療、康復起到了積極的作用,縮短了患者住院時間,改善了患者的治療效果。改變了參加工娛治療需去康復科的現狀,為病區承擔工娛治療做出了初步的嘗試,同時,也全面落實了患者自入院到出院的全程康復治療理念。

1、工作的方式方法不夠得當,在工作計劃的編排和工作的輕重緩急的把握上不夠到位,導致計劃中的工作有未按時落實現象。

2、工作中大多隻是簡單的執行任務和做好常規性工作,缺少創新精神和意識。

2、進一步加大科室管理力度,狠抓基礎護理、護患溝通、健康宣教等工作,為爭創市級重點專科、專科醫院等級評審等工作做好準備。

3、在和做好常規臨床護理工作的同時,積極探索新知識、新業務、新技能,有創造性的開展工作。

總之,一年來,我和科主任及全體科室醫護人員同心同德,克服困難,知難而上,以醫院大局為重,內強素質,外樹形象,不斷提高醫療護理水平,切實為病提供優質的護理服務。在今後的工作中,我會不斷努力,積極進取,為病區的發展,醫院的繁榮發揮更大的作用。

第6篇

第一條 為進一步推進和規範公司後勤社會化改革,加強公司內部餐廳管理,保障員工身體健康,維護員工的正當權益,為公司廣大員工提供衛生、潔淨的就餐服務,特制定本規定。

第二條 本規定適用公司內部餐廳及今後為公司員工提供就餐服務的各類餐飲經營場所。

第三條 內部餐廳實行公司與員工共同監督的管理機制,由辦公室代表公司負責對餐廳的監督工作,同時廣大員工有權就餐廳的經營、服務等方面問題提出建議、意見及投訴。

(一)貫徹執行國家、省、市、縣以及衛生防疫等有關部門頒佈實行的餐飲管理方面的法規;

(二)在廣泛徵詢意見的基礎上,逐步制定、健全、完善公司內部餐廳管理規章制度,並組織實施;

(四)負責對公司餐廳餐飲服務單位食品質量和價格的監督、檢查與處罰;

(五)代表公司接受與處理員工對餐廳服務的意見、建議及投訴等。

(一)員工有權就餐廳衛生條件、飯菜質量、價格等方面問題提出疑問、建議、意見或投訴,並有權要求餐廳給予明確答覆;

(二)在自願推舉的前提下,由員工中選舉產生5名餐廳衛生監督員,由辦公室定期召集監督員、餐廳經營者進行三方座談,集中反映、處理對餐廳經營管理方面的疑問、建議及投訴。

第四條 餐廳餐飲承包服務者須與公司簽訂服務協議,簽約後未經公司同意,不得轉包給其它經營單位,同時簽訂食品衛生安全責任書。

第五條 餐飲服務單位必須嚴格遵守國家法規,遵守衛生防疫、工商、稅務等有關部門以及公司制定的規章制度,嚴格履行餐飲服務協議。

第六條 餐飲服務單位以服務公司廣大員工為宗旨,根據公司生產執行特點與員工的需求做好餐飲服務工作。

第七條 餐飲服務單位要建立、健全各項規章制度,科學管理,規範服務,為員工提供衛生、安全的就餐環境。公司辦公室負責檢查、規範其內部管理規定。

第八條 餐飲服務單位要保證食品質量,辦公室對食用油、肉類製品等不定期檢查、抽查,餐廳應努力增加和不斷調整飯菜口味,嚴格成本核算,合理制定菜餚價格,文明服務。第九條 餐飲服務單位要設立投訴箱、意見薄,張貼餐廳經營情況公示單,有義務、有責任誠懇接受並及時解決員工有關飯菜質量、價格、服務態度、衛生等問題的意見、建議和投訴。

第十條 餐廳服務經營者未經公司同意,不得隨意招聘餐廳工作人員,所聘人員須到公司指定的正規醫院進行健康檢查。

第十一條 餐飲服務單位必須嚴格執行《食品衛生法》,遵守公司制定的有關規章制度,接受衛生防疫、工商稅務等有關管理部門及公司分管部門、廣大員工的指導、監督、檢查與處罰。必須按照國家有關規定申領各種牌證,其費用由餐廳經營單位自行承擔。

第十二條 餐飲服務單位必須接受衛生防疫等主管部門進行食品衛生安全工作檢查。對檢查中發現問題,應及時採取措施整改,並提交整改方案。如因餐廳衛生問題受到處罰,由餐廳經營單位承擔,與公司無關。同時公司將酌情進行加倍罰款處理。

第十三條 各類餐飲用具、裝置均由餐廳自行購置,並應指定專人保管,制訂完善的使用條例。

第十四條 應定期對餐飲用具、裝置進行維護保養、消毒處理,以確保裝置的使用正常和清潔衛生。

第十五條 使用中要採取安全措施,防範事故發生,保證使用安全。

第十六條 做好裝置清潔消毒工作,不得加工衛生狀況不確定的物品。

第十七條 餐飲服務單位各從業人員食品衛生安全職責:

1.對食品衛生安全工作負有主要領導責任及連帶責任。

2.負責制定餐廳食品衛生安全工作規章制度,指定專人負責食品衛生工作的監督與檢查。

3.負責食品衛生許可證的年檢、從業人員的健康檢查與食品衛生培訓工作。保證衛生許可證的按時年檢,做到從業人員必須持有健康證與上崗證。

4.負責貨源採購、送配點的索證工作,不得采購無食品供應合格證供應點的食品,對食用油、肉類製品等可由公司指定採購。

5.保證食品的無毒、無害,符合應有的營養要求。具有相應的色、香、味等感官性狀。