飯店經營承諾書3篇 承諾經營,品質保障:飯店保證信
本文將為您呈現一份飯店經營承諾書,該承諾書包含了飯店經營者的承諾及義務,旨在保障消費者的權益、促進行業發展。經營者簽署該承諾書,意味著其將遵守承諾,並承擔法律責任。
第1篇
為保證餐飲消費食品安全,防止食物中毒的發生,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業誠信形象,增強自律意識,積極配合朝陽區建立全國文明城區活動,我單位對食品安全做出如下承諾,並接受社會各界監督。
一、提高對食品安全重要意義的認識,充分認識企業是食品安全第一責任人;設定專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作,時刻牢記食品安全責任重於泰山。制定並實施企業員工食品安全知識培訓計劃。
二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動,不超範圍經營,並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
三、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定,建立健全食品安全管理制度,並在顯著位置張貼。
四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓證上崗,對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,並建立食品從業人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關規定採購食品、食品原料、食品新增劑和食品相關產品,認真落實進貨臺帳登記、採購查驗和索證索票制度。
六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,並及時清運。七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不採購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的'食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施,努力提升食品衛生量化分級管理等級。
十、服從衛生監督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重複發生存在的問題。
十一、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發生食品安全事故,能夠有效組織,快速反應,及時控制。
第2篇
為營造健康和諧的消費環境,牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念,自覺遵守國家法律,嚴格執行行業規範,本店鄭重承諾:
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢,切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料採購渠道,嚴禁偽劣食品進店,嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信,菜品定價遵循公平,公開原則,對額外收費專案實現公開並明碼標價,團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務,保證菜品供應質量。
四、提供規範優質服務,樹立以客為尊,服務至誠的理念,制定優質服務規範,踐行服務承諾,反對“禁止自帶酒水”、“包間設定最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經營檔案,完善原材料購銷臺帳,從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念,加強衛生管理和控制,確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾,防止非法流入市場,杜絕“泔水油”的`產生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監督,妥善處理好消費者的投訴,積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
第3篇
一、認真執行《食品安全法》,切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》,承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育,保持個人良好衛生。
五、採購食品原料做到索票索證,堅持進貨查驗並如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規範,做好關鍵環節的質量控制。
七、規範食品新增劑使用管理,杜絕非法新增和濫用新增劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的.餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故,配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生,營造良好的餐飲服務環境。
-
2024鄉村之星事蹟材料7篇
事蹟材料可以啟發人們追求真理、追求美好,培養高尚的品格和價值觀,認真書寫一份事蹟材料,人們可以學習到積極向上的生活態度和價值追求,本站小編今天就為您帶來了2024鄉村之星事蹟材料7篇,相信一定會對你有所幫助。2024鄉村之星事蹟材料篇1大家好,我是xx市xx鎮黨委書...
-
大學教育講座心得8篇
通過寫心得體會,我們可以將思維延伸到更深層次,激發出更多的創造力,通過書寫心得體會,我們能夠不斷延伸,激發創造力,本站小編今天就為您帶來了大學教育講座心得8篇,相信一定會對你有所幫助。大學教育講座心得篇1無論在什麼場合,什麼時刻,安全都是一個不可忽視的話題。而...
-
國小教育主任工作總結7篇
我們對自己的工作情況一定要了解,這樣才可以寫出優秀的工作總結,及時寫好工作總結可以讓我們更加清楚地認識到自己的能力的大小,本站小編今天就為您帶來了國小教育主任工作總結7篇,相信一定會對你有所幫助。國小教育主任工作總結篇1一年級下學期工作接近尾聲了,回顧...
-
安全交通教育活動方案模板8篇
一個安全的方案可以保護員工和資產的安全,一個符合法規和倫理的方案可以保護組織的聲譽和利益,下面是本站小編為您分享的安全交通教育活動方案模板8篇,感謝您的參閱。安全交通教育活動方案篇1活動目標:1、嘗試瞭解各種不同的交通標誌圖,正確表達它們各自的作用。2、...