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酒店工程年度總結7篇 酒店工程:實現卓越,成就輝煌

本文以“酒店工程年度總結”為主題,對過去一年酒店工程方面的工作進行梳理和總結。從工程技術改進、專案管理、裝置維護等角度展開,旨在回顧過去的成就和經驗教訓,為未來的工程發展提供參考和借鑑。

酒店工程年度總結7篇 酒店工程:實現卓越,成就輝煌

第1篇

回想一年來走過的歷程,令人難忘,瀝瀝在目。工作的辛苦,收穫的甘露,以及與領導、員工們共進退,同發展,真心合作的愉悅,像一杯醇酒,直澆心田,回味無窮!此刻,因為要做總結,所以我靜靜回想過去的點點滴滴,但也因為這樣,我才得以有時間清理思路,反思過去,畢竟只有清楚自己的所做包括不足,才有可能進步。現將我在這一年的學習、工作情況簡要彙報如下。一、加強業務知識的學習,不斷提高自身素質,以適應新形勢、新任務的需要:

一年來,本人能利用各種方式認真學習、學會操作公司的一些相關裝置,與之前相比,自己的思想覺悟及對問題的認識雖不敢說已達到了與時俱進,但跟著時代的'步伐自認為有了很大提高。

二、敬崗愛業,在平凡的崗位上兢兢業業,幹好本職工作:

工程方面,今年主要協助部門裝修及各重點設施裝置正常執行、協調各維修人員及相應事務,主要專案有:餐飲裝修改造、客房裝修、中央空調換季維修、等。:

一年來,自己雖然在工作中取得了一些可喜的成績,但是,我從來不敢自滿,始終認為這是大家共同努力的結晶,裡面凝聚著大家的血與汗,而我僅是其中的一份子,在這裡我深深的感謝各位領導和同事,感謝你們的關心、支援與幫助,

成績是屬於過去的,要立足現在,展望未來,檢查自身存在的問題,今後,在工作中,我將注意加強與領導、員工之間的溝通,充分發揮好領班應有的作用,提高工作質量。

在新的一年中,我將認真總結經驗,發揚成績,克服不足,進一步加強理論學習,不斷提高自己的業務能力,進一步團結部門員工,勤奮工作,頑強拼搏,為酒店的發展作出應有的貢獻。

酒店工程年度總結7篇 酒店工程:實現卓越,成就輝煌 第2張

第2篇

xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有裝置的安全執行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。

一.自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去

制定了一週部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現裝置缺陷,及時排除,絕不留後患。

二.在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有裝置的維修工作,及供水和供電等裝置的正常運轉

隨著副樓出租的正常執行,宿舍出租的正常執行,酒店星評複審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的裝置,就一定保養好,每一項裝置都有裝置主人,每天巡視,發現裝置缺陷和異常情況及時處理,在今年巡迴檢查發現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續使用,易造成相間短路爆炸,對裝置造成重大損壞,後果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理彙報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,新增高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛生。裝置的老化引起了部門重視,又相續對其它裝置進行全面檢查,發現部分裝置均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱,如繼續滿負載的使用,將會造成相間短路,對裝置造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕髒,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電裝置的正常運作。今年15號颱風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防裝置,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防禦措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,並檢查酒店可能被颱風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,颱風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被颱風吹壞,工程部員工又及時趕到,對視窗修補,颱風持續大作,暴雨下得不停,哪裡有險情哪裡就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧颱風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰鬥,確保了酒店的配電及各種裝置設施沒有受到颱風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三.工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。

利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智慧鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們儘快熟悉酒店的各項裝置,做好了發現一般裝置故障能獨立排除的培訓工作。

四.工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店裝置的安全正常執行,就要提高員工的.專業技術水平和突發性事故的應變能力。

準確判斷迅速排除各種裝置故障,保證了酒店的裝置正常執行。

按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支援下,首先對酒店的水、電、空調等裝置設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以後的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

1.加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高製冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設定在26度以上。

2.對功率較大的機電裝置,加強巡查確保電機、水泵處於良好的執行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

3.餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5 今年星評複審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節省開支幾萬元。

酒店實行了工程部執行裝置日報表制度,每天對水、電等裝置執行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查詢原因,強化節能意識。

一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

第3篇

酒店工程部是集酒店,物業 房產 綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相 比的,在2年執行下來各項管理.執行日趨成熟。xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常執行的前提下,還積極完成改建專案,使裝置設施能在最佳狀態,具體如下。

1市電;高壓櫃執行正常,五臺變壓器執行良好,無 出現異常情況,各出線櫃開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2. 給排水:三組冷水泵執行正常 ,變頻器執行正常,熱水迴圈泵.回水泵正常,總體上能適應執行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生鏽不轉的情況,平時巡查也在點動執行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3. 鍋爐房:三臺鍋爐執行基本正常,控制器上次廠家維修後也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

4. 冷凍機組: 今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多隻,更換各種燈泡燈管1200餘支。維修各種木製品和傢俬500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40餘間 ,修補外圍花崗岩路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的'需求而定的。但是由於種種原因,一些突發事件還是時有發生。xx年共發生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓 .因此加強裝置維修,提高裝置的使用壽命,制定科學合理完備的執行方案,對保證工程部正常執行是非常重要的。

xx大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空呼叫電量為116.25萬度,外包區域用電49.79萬度, 停車庫用電量為 5.32萬度,用水量總的為 7.35萬噸,其中不反租,外包區用水量 28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。

本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網管4名.外派安徽專案1名,

雖然在xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;

1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.

2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.

3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種裝置設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬體、比銷售、比服務,發展到了後臺加強工程、採保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬於後勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使裝置始終處於高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長裝置的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮鬥的目標!使裝置設施能在最佳狀態執行。

第4篇

20xx年上半年在緊張忙碌中飛快地過去了,工程管理部在公司領導的關心和大力支援下、各部門的通力協作下,以及工程管理部全體同仁的共同努力下,雖取得了一定成績。較好的完成了上半年的工作。此時,總結整個上半年的工作,對於有效安排和調整好下半年的工作計劃、及工作思路具有一定意義的。具體總結如下:

本工程建築面積8593。89平米,合同價款為19509134。79元。已付款619萬,支付比例為31%,勞務及材料款支付1145812。2元合同日期為20xx年1年29至20xx年6月7日。因建設方消防手續不齊全,不具備進場條件。延遲至5月初進場。

現場完成情況:輕鋼龍骨、電氣施工、消防安裝等基層工作已進入尾聲。面層作業已著手開始施工,現已完成總工程量的55%。預計9月初竣工。

2、涿州產業基地二期建設專案1#、2#科研樓內部裝修工程:本工程建築面積11774。12平米,合同價款為17626492。9元。已付款3525298。58萬,支付比例為20%,合同日期為20xx年5年20至20xx年9月25日。

1#樓2層3層吊頂龍骨完成60%、隔牆龍骨完成100%、水電完成50%

3、紫御華府標準層、非標準層及大堂裝飾裝修工程:

本工程建築面積133680平米,合同價款為24260000元。付款中93萬元,勞務及材料款支付516907元合同日期為20xx年3年1日至20xx年4月30日。

本工程建築面積3700平米,合同價款為2943471元。已付款265萬,現已結算至90%,合同日期為20xx年11年5至20xx年5月25日。勞務及材料款支付2246141。2元,後期洽商合計300萬左右,已簽訂170萬元、剩餘130萬洽商正在辦理。

5、北京潤澤莊苑a03地塊會所售樓處(首層)室內精裝修工程本工程建築面積1200平米,合同價款為598元。已付款119。6萬,支付比例為20%,勞務及材料支付1700963元,合同日期為20xx年3月15日至20xx年8月31日。

現場完成情況:隔牆、吊頂龍骨完成100%,水電布管完成80%。共計完成總工程量的10%

工程管理部依據:工程自領到中標通知書到竣工結算的`工作內容及順序。將流程劃分為27個工序節點,工序中含各個部門的檔案交接及流程順序,從發啟部門到歸檔部門。起到檔案無丟失及工作效率有效提升作用。

流程中包含:1。1。中標通知流程、1。2。專案啟動會議流程、1。3。專案部建立流程、1。4。材料樣品確認流程、1。5。成本預測流程、1。6。圖紙會審流程、1。7。施工隊選擇流程、1。8。材料統計流程臨建、1。9。鄰水及臨電審批流程、1。10技術交底流程、1。11安全交底流程、1。12。施工方案流程、1。13。工程變更流程(甲方)、1。14。工程變更流程(施工方)、1。15。材料採購流程、1。16。專案月報管理流程、1。17。專案週報管理流程、1。18。工程管理部工程例會流程、1。19。工作聯絡單流程(內部)、1。20。工作聯絡單流程(外部)、1。21。辦公用品領用流程、

1。22。專案班組材料領用流程、1。23。專案進度控制流程、1。24。質量控制流程、1。25。成本控制流程、1。26。工程竣工流程、1。27。工程檔案建立流程。

工程管理部根據公司特點,編制本部門人員個崗位職責及崗位說明。內容包含:職位描述、溝通物件、工作職責、考核指標、工作許可權等。本職責不但明確了崗位的工作範圍,同時也設定了崗位責任的劃分。

職責包含的崗位有:工程管理部經理、質量主管、安全主管、成本主管、機電主管、技術主管、資料主管、專案經理、生產經理、機電工程師、精裝工程師、設計師、計劃員、預算員、施工員、安全員、材料員、資料員、質檢員、庫管員。

為提高標書的技術含量,在投標過程中取得更高的分數及說服力,工程管理部積極配合市場部及經營部,取得了優異的成績。

(1)涿州產業基地二期建設專案1#、2#科研樓內部裝修工程

(3)北京潤澤莊園a03地塊會所1#、2#、3#vip包房室內精裝修工程

(4)北京潤澤莊苑a03地塊會所地下一層四季廳室內精裝修工程

(5)潤澤莊苑a03地塊會所地下夾層廚房後勤區室內精裝修工程

雖然專案建設在進度、質量、安全方面都處於良性狀態,但也暴露出一部分問題,如質量控制措施不健全、進度隨意性較大、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白,具體工作總結情況作如下闡述:

1、個人管理水平有待提高,部門人員分工不太明確。改進措施:積極加強自身的學習提高管理水平。對部門人員進一步明確分工,要敢管敢問。

2、部門人員素質、技術水平需進一步提高。改進措施:結合下半年的考核工作,對部分人員進行調整,通過員工培訓強化操作規範

3、工作中處理業務的思路不清晰,目標不明確。改進措施:改變舊的思想觀念、把工作效率、經濟效益作為開展工作的目標。

(2)、建議公司制度要人人自覺遵守且要以制度管人。

1、繼續完善公司管理制度,做好工程管控。積極學習先進的管理方法,結合本部門工作完善管理各項制度。我部門雖然制定了多項管理制度,但是制度還不夠完善,在執行中還會出現各種的問題。做好制度修訂和完善是以後制度建設的重要工作。

2、提高員工對大局觀的認識,培養員工站在公司高度上考慮問題的思維習慣,與公司內部各部門加強溝通,及時將現場狀況及需要各部門協同解決的問題進行反饋,並提出合理化地建議和意見。

3、加強工程部內部管理,加強專業知識學習,熟悉圖紙,為工程的順利進行做好準備。部門內部員工不定期的座談,互相溝通了解每個員工的不同時期、不同階段的工作思路和方法,聽取員工的意見和建議。利用間歇時間,部門聚餐,增進員工間的感情交流,營造出兄弟般的團隊氛圍。

4、規範工程管理。對工程專案的管理,要兼顧公司、專案部多方的情況,採取目標責任制明確責任和義務。分工合作。及時核定進度計劃報表,提出意見及時上報。及時整理收集資料。

5、完成領導交給的任務,積極參與公司的活動配合其它部門工作。

上半年雖然過去了,但我們不因沉浸在微小的收穫中喜悅不前,更不因工作中的不足而喪氣妥協。相反,我們應該在這喜悅中更加謹慎,在這不足中加大改進。確保整個工程的年度計劃順利完成!

第5篇

1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、裝置老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、裝置設施保養工作,有了舒適的.環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。

1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程式,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優質的服務。

2、改進工作服務程式,加強主動性服務意識,協調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。

3、按照維修保養計劃,抓好對大型裝置的檢修保養,做好對前廳後廚裝置的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道週期保養巡檢。

4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全並按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。

○1把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。

○2合理控制裝置經濟執行,杜絕跑冒滴漏現象,加強對各部門水電氣能源使用檢查。

○3修舊利廢加強考核和統計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

○4嚴格控制外委維修,能自行維修的儘量自行維修,儘量控制維修成本。

○5積極做好裝置早期維護保養工作,做到未用裝置先保養裝置。

1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業區,後廚裝置以及員工宿社安全進行檢查,並做記錄備案。

2月份無工作計劃,2月份是春節,利用春節時期自學一些專業的知識,

3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,並做出工程預算上報。

4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃後廚風機清洗工作,4月低完成。

5月份夏季維護空調月,對分店空調裝置及後廚製冷裝置做全方位的維護,5月低完成。

6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電裝置及線路進行排查,並做記錄和及時處理,6月低完成。

7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理。

9月份工作重點自來水,對分店用水裝置進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象。

10月份冬季維護空調月,對分店空調裝置及後廚製冷裝置做全方位的維護,10月低完成。

11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電裝置及線路進行排查,並做記錄和及時處理,11月低完成。

12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,並做記錄備案。

第6篇

玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的xx年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為xx年對於我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與彙報:

由於我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規範培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,並且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發智力,善於動腦。通過形體比劃猜片語,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是後勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障裝置、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的裝置、設施成功的維修了上萬次

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況後我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由於鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統由於老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反覆思考後,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業。

節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恆壓供水,並對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水1500噸。

節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果併為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風裝置,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業後每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最後決定將91間客房的地燈,檯燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電,3.88千瓦,通過採取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。

降耗:由於客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次製冷裝置維修都是由廠家更換,全套的製冷裝置,成本是160元,那麼90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反覆試驗,終於找出問題的關鍵所在,只要更換製冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項,就可節約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由於蒸發器洩漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了製冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節約資金一萬兩千餘元。

1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換桌布但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,並說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終採納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的傢俱全部保護起來,並且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束後,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢幹而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在後院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務後,大家群策群力,各自發揮了自己的'特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌築起來了,並得到了領導的讚賞。

3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市後的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候 ,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處於緊張的工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知後馬上向領導進行彙報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。但由於所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有裝置的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的裝置限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,並對大家講明瞭,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。不但燒燬發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重後果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處於不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放鬆緊張心情的時候,我們又接到通知,由於改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的佈置計劃,在對又一部分裝置進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以製造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的鬆了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前後經歷了18個小時,所停電的時間之久和麵積之大,是我們沒有經歷過的。正是由於各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

xx年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人, 這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今後的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空 調機組進行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們準備製做一個儲備水箱。

3、按市局的要求,也為了確保客人的經濟財產不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監控系統。

4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電錶,以便於監控。

5、客房裝修期間所有0a房的外牆均已損壞,我們決定為0a房的外牆全部重新貼上瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從視窗侵入。

以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最後我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支援給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢想,我要讚美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年裡我們一定會再創佳績。

第7篇

時光如梭,眨眼新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著裝置設施進一步老化的困難和挑戰,結合酒店實際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有裝置設施做好全年維護保養工作。

工程部要確保酒店動力的正常執行,要進一步加強裝置設施的維護執行管理,加強計劃保養、裝置巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房裝置等正常執行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善後臺形象,促使工程工作質量更上臺階。

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程式、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。採取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的'辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去建立舒適的硬體環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前後臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對裝置設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分割槽,責任到人。並且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的清洗保養,精心除錯,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房裝置、餐廳裝置的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

(5)加強材料,裝置配件的定置管理。建立好裝置備件臺帳,詳細各配件材料用途,便於控制。

(6)嚴格控制外協專案,水、電安裝能自行解決者自行安裝。裝置維修嚴格控制外協,儘可量自行維修,儘量控制維修成本。

5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店建立和諧的美麗環境。

總之,事情無論大小,要幹就幹最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。