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大四畢業生實習報告範例五篇合集

  大四畢業生實習報告範例五篇合集

對於即將畢業的我們而言,實習能更好的適應嚴峻的就業形勢,畢業後能夠儘快的融入社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎,為幫助大家學習方便,本站小編收集整理了大四畢業生實習報告5篇,希望可以幫助您,歡迎借鑑學習!
 

大四畢業生實習報告範例五篇合集

 

大四畢業生實習報告一

x月x日到x日,我們食品質量與安全_級全部學生前往內蒙古烏蘭察布市天輔乳業有限公司進行了為期_天的企業實習。這次能有機會去工廠實習,我感到非常榮幸。雖然只有_天的時間,但是在這段時間裡,對於一些平常理論的東西,有了感性的認識,感覺到受益匪淺。以下是我在實習期間的一些總結以及心得體會。希望對自己日後的發展及食品行業的瞭解程度能有所借鑑。

天輔乳業有限公司位於烏蘭察布市集寧區,已經發展成一傢俱有專業規模的冰淇淋加工廠,在當地也小有名氣。走進廠區,只見潔淨整齊的環境和次序井然的工作程式。雖然是國內的製造廠家,但是,到了車間,看過那些先進的流水線,那些熟練的技術水平,我們感覺到現代化的技術生產。工廠有自己的作息時間,並且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙,每個工人都會把自己的工作交接的井然有序,毫不慌亂務工。在用餐問題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜一律相同,沒有任何的特殊化。

工廠報告實習以課程實習為主,課程實習是學習食品科學與工程專業的一項重要的高中班主任工作總結教學環節,旨在開拓我們的視野,增強專業意識,鞏固和理解專業課程。實習主要是請企業技術管理和企業管理人以講座的形式介紹有關內容,下生產工廠,向企業的現場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西,對食品生產有了進一步的認識。如下幾點是在工廠實習期間,就我的工作需要,主要學習到的一些知識以及由此得到的一些心得。

(一)工前培訓心得

在x月x日下午,我們先進行了實習前的培訓,培訓讓我們瞭解到了公司的歷史、文化、員工行為規範。經過培訓,我們切身的理解到了作文一名食品企業從業者,對於衛生防範要求是多麼的嚴格。為了防止異物進入車間汙染產品,要穿上穿戴嚴密的工作服,不能戴首飾:為了防止微生物進入車間汙染產品,穿戴好後要先進行風淋去毛髮灰塵,在消毒才能進車間,出車間要換衣服……這些要求操作起來其實很麻煩,但為了保證產品質量每個人都遵守了。

(二)工藝參觀心得

x月x日,我們進行了冰淇淋加工工藝參觀。通過參觀,我們瞭解了冰淇淋生產的工藝過程。冰淇淋的製造過程可分為前、後兩個工序,在前一部分主要是配料、均質、殺菌、冷卻與成熟。後一部分主要是冰凍凝結、成型和硬化。其加工工藝流程如下:原料混合→過濾→均質→殺菌→冷卻→新增香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏

1、混合基料的調製。

將各種原料按配方計算後,根據加工工藝要求按順序將其混合。首先將黏度低的原料加入具有殺菌、攪拌、冷卻功能的配料缸裡,如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原料在另一容器里加水攪拌。使其完全溶解,過濾後倒入混料缸裡與牛奶等混合。

2、殺菌。

混合料的殺菌可採用75~78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋質量的條件下,也可用75~76℃、20~30分鐘的殺菌條件。殺菌要達到殺死病原菌、細菌、黴菌和酵母等作用,以保證混合料中的雜菌每毫升低於50個

3、均質。

為了使冰淇淋製品組織細膩、潤滑,形體穩定且持久,提高膨脹率,減少冰結晶等,將混合料液進行均質是十分必要的。均質時溫度不可過低或過高。低溫使料液的黏度增大,均質的效果不良,凝凍時需延長攪拌時間。如果在料溫超過80℃的條件下均質,會促進脂肪聚集,並且還會使膨脹率降低。均質壓力也有一定的範圍,壓力過低達不到均質效果;過高會增大料液的勁度,凝凍攪拌時空氣不易混入。

4、成熟。

成熟的目的是使蛋白質、脂肪凝結物、穩定劑等物料充分地水和溶脹,提高黏度,使混合料的起泡性良好,有利於提高凝凍攪拌時膨脹率和縮短凝凍時間。成熟需要將物料放在4~5℃的條件下儲存8~24小時。成熟時容器要加蓋防塵,防止細菌和異味的進入。

5、凝凍。

凝凍是將成熟後的混合基料通過冰淇淋機的強烈攪拌,混入空氣和凝凍,使產品凝固成半固體狀態,並獲得組織細膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產品。因此,凝凍是冰淇淋生產的重要工序。生產中要注意兩個環節:空氣的混入量(保證膨脹率)和凝凍溫度(使冰結晶細小無顆粒感)。

(三)包裝心得

包裝是成品完工前的最後一道工序,也是一個產品比較重要的組成部分。它包含了產品的前道工序的品檢、產品的包裝。質量是品質的保證。

因此,我們工廠對質量也有嚴格的把關。一般一道包裝的流水線上都有品檢人員進行嚴格的產品檢驗,從產品的包裝密封性、產品完整性的質檢到最後的裝箱,每個細節都會有工人嚴格的操作標準。這也就是為什麼我們工廠的產品會有質量的保障,在產品上很少出現質量紕漏的原因。

這次的實習,讓我瞭解到了工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作,在以後的業務操作中相信會有較大的幫助。另外我覺得一方面在工廠提供給我們的實習機會同時,另一方面也要積極配合工廠,把雙方的工作都做好。同時,自己也還要不斷的學習產品加工的知識。

這次的實習,讓我瞭解到了工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作,在以後的業務操作中相信會有較大的幫助。開始到工廠的時候還是跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裡更多的是使用的工廠用裝置,從中我體會到,其實這些裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實習中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衛生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛生檢驗的專案,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣,衛生檢驗是食品的“眼睛”,它關係著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裡面消毒滅菌,研究所衛生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

大四畢業生實習報告二

“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。在這次的實習中,我更好的接觸了這個社會,瞭解了這個社會。我想在我畢業之後走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實習是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等於沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個假期,我選擇了兼職,在肯德基做了一個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。

總的說來,這次社會實習活動鍛鍊了自身的社會活動能力,瞭解樂社會現實,從實習中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,醜陋的社會現象,在社會大課堂裡,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。

可是等我正真接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多麼的不容易啊。

俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。

他們要記住眾多變幻不同的電腦介面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及選單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

第一次上櫃臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且師傅只是給你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這麼快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌著一旦穿上制服,站到櫃檯上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。

但是在呆了幾天之後,我選擇了去大廳。我想這裡是最適合我的工作。

在櫃檯上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現實社會的殘酷。

大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現實之後,很多人都崩潰了。

所以我覺得這是一個給我鍛鍊的機會。每一位新人的到來,在這裡都會經歷一個相當困難的時期。在這裡,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。

家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重複強調的。

在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內。這些明白的數字標記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。

我在肯德基的時候,培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進來分開餐廳時,2點餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內向,這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務,比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。

在實習中認識社會、增長才幹、提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什麼一直強調加強我們社會實習能力。在那裡,我學到許多書本上所沒有的社會實習知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己,為畢業後走上工作崗位而奠定基礎。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經懂得了什麼才叫自食其力,什麼才叫社會的殘酷了,在實習中更好的鍛鍊自己,我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來並沒有什麼特別的關注,可是現在我已經對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實習中我還認識了很多的同事,我相信我會在今後的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗裡的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。後來我聯合記憶法則開展充分的聯想,記住了許多無關係的東西。

一輩子是場修行,短的是旅行,長的是人生。

旅行,能讓你遇到那個更好的自己。

目的地,永遠不會是一個地點,而是一個新的是視角。

大四畢業生實習報告三

為期一週的營業實習工作已經圓滿結束了。回顧這幾天的實習,真的是感慨良多。在科班領導及班組的關懷和指導下,在各位同事的支援和幫助下,我不僅迅速的掌握了業務知識,還協助我們的業務人員為使用者服務,這使我覺得很充實也很滿足。

營業是郵政的四個重要組成部分之一,更是展示我們郵政企業形象,體現我們精神面貌和綜合素質的視窗。我很榮幸我職業生涯的第一站就是到了這裡。在郵政營業大廳的前臺工作不僅接觸的使用者多,需要協調的事情也多,特別是在奧運會進行的重要時刻,每一項工作對我們來說都是一個挑戰。給我感觸最深的就是我們的包裹收寄。我們的業務員不僅要詳細的諮詢使用者的寄出地點,更要慎重的驗試每一件寄出物品。有時候驗試過程太過仔細還會遭到一些使用者的冷嘲熱諷。每到這時候,我們的業務人員就只是用微笑帶過。這樣的態度,這樣的素質,是很難得並且值得我們每個人學習的。

這次實習主要學習的是我們郵政傳統業務的工作流程,在工作前,我做好了個人工作計劃,對函件業務,特快專遞,以及包裹收寄有了一定的熟悉。由於電腦終端的配合使用,這幾項業務的辦理也變得十分簡單。其中業務量的就是我們的EMS,很多時候甚至超過了普通訊件。這就充分體現了我們郵政EMS擁有很高的名氣和聲譽,被廣大客戶所認可。而提到我們的包裹,我就不得不說,由於禁忌物品太多,檢查太嚴格,使得我們流失很大一部分使用者,經濟損失是小,對我們今後的業務發展影響還是比較大的。

當然,這種時候肯定是要把國家安全放在第一位的,但是我們也需要做一些相應的挽救措施。比如做一些宣傳安全第一的海報,告訴民眾我們的初衷,在奧運會結束之後會恢復一些物品的收寄等等。告訴他們我們並不是終止這項業務,只是暫時的把我們的國家安全擺在第一位。這樣既提升了我們郵政的企業形象,又能獲得大眾的諒解從而挽回大量流失的客戶。

對於郵政營業人員來說,提高個人的綜合素質和修養非常的關鍵。這一點我所在的營業班就做的非常的不錯。她們把個人的職業道德素養與業務知識相結合。每天早上到了之後,都在班長的組織代領下探討一下工作中出現的問題以及注意事項,就連口號也喊得異常響亮,“用我們的服務,讓使用者滿意,將心比心,使用者稱心”。每週還會組織一到兩次小型的考試,鞏固業務知識。所以我覺得這樣的團隊是很難得的,不僅擁有優秀的,而且還有負責的執行者,讓我獲益匪淺。

以上是我的實習報告總結。通過這短短几天的實習,我深深的體會到作為一名合格的郵政營業人員,不僅要具備較高的業務水平,更需要具備良好的職業素質和心理素質。營業員,是我們企業最普通、最平凡的崗位,但作為企業的最前沿,代表的卻是我們郵政企業的整體形象。我們應該認真向那些在平凡崗位上做出不平凡事蹟的營業人員學習。

大四畢業生實習報告四

(一)前言

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個暑假裡,我希望能與以往有所不同。我要自己找工作,自己上班,自己實習,一切都靠自己,我不想總當溫室中的花朵,被別人保護著,我要獨立。

這是一種磨練,對我來講,實習的機會真的是很難得。在中國的教育裡,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實習才是最科學的學習方法。而且能在社會上實習所學,這才是教育的目的。

這次實習是在飯店做服務員,只有我一人,實習的時間是從_月_日到_月_日為期一個月,主要內容有刷盤子、點菜、上菜、收拾餐具、摘菜、洗菜、拖地等等。現將本次實習活動的有關情況報告如下:

(二)基本情況以及工作體會

我能找到這份工作完全是憑運氣撞的

正在我準備打包回家時,意外的碰到了我們的老闆——一位可親的阿姨,是她給了我這次實習的機會,而且對我照顧有加,我真的很感謝她。

剛開始工作時,那真叫一個亂啊。自己什麼都不會,什麼都做不好,每次手忙腳亂的忙半天,卻總是做不對。和我一起工作的有個比我小四歲的小姑娘,她做的是那樣井井有條,我都懷疑自己這二十多年白活了,竟然連簡單的刷碗拖地都做不好。好在,這裡的人都很好,慢慢教,我也算虛心求教,經過幾天的學習,我慢慢適應了。

工作確實很累,每天九點開始上班直到晚上十點,擦桌子、拖地、摘菜、洗菜、等客人來、點菜、上菜,還要檢視菜的樣子,刷碗,中午三個小時的休息時間是我最舒服的時候,只有那時,腳是離地的,它們才可以放假,可是起床時,它們都要小心的下地,因為它們好疼。在時間快要結束時,我還不小心摔了一跤,把腿都摔青了,但還要堅持上班……

不過在這裡還是很開心的。首先,這裡有一幫和我同齡的年輕人,我們在一起工作,沒事時還可以聊會天,大家相處的很好。其次,在這裡我也算接觸過一些人,形形色色,上至各種局長,下至普通食客以及民工等,和他們打交道也很鍛鍊人啊。還有,我們這裡有一位好老闆,她待我們真是沒的挑,有時感覺她象我媽媽似的,好喜歡她。

(三)實習感悟與心得體會

這次實習,我只是想接觸一下人們口中總提到的社會,總說大學生接觸不到社會,我想自己體驗一下社會到底是什麼樣子,一個月下來,還是有所收穫。

1、在社會上要善於與別人溝通。經過這一個月的實習工作讓我認識很多的人,也讓我瞭解到與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前,我與別人對話時不會隨機應變,總是想說什麼就說,談話時從不注意別人的想法,這是很讓別人討厭的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取,耐心、虛心地接受。

2、在社會上工作要有自信。我剛工作時,總認為自己什麼都做不好,就養成了不恥下問的習慣,幹什麼都問好,一開始大家還有耐心。然而當我慢慢熟悉後,還是改不了這個習慣,大家邊有點煩了。後來,同事說“你能不能有點自信,自己作主啊”,我才意識到,這是缺乏自信的表現。在以後的工作中我儘量自己作主,讓自己有點自信。不論你以後做什麼工作,肯定會又要自己做主的時候,所以,自信一點,自己作主。

3、工作中也充滿學習的機會。像我在飯店工作,那的廚師很好,我站在旁邊,他還教我炒菜呢。雖然學生不是太好,但也還是受了點薰陶,回家後媽媽還誇我做菜好吃呢。還有,我也經常和同事說我們學的東西,討論我們都看過的書,很有意思。其實,生活中,工作中,到處都是學習的機會,只要肯抓住,不一定要在學校學習。

(四)本人存在的問題及思考

在實習過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

通過參加社會實習,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎。

(五)本次社會實習的問題和建議

1、在待人接物上應以真誠為主,只要你真誠對待周圍的一切,他們會以同樣的行動回報的。只有你對人家好,人家才會對你好。

2、希望能有更多的實習機會,這樣我們才能擺脫溫室中花朵的稱謂。我們需要的不是保護,而是充足的磨練機會。

最後,很高興能有這個實習的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實習,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,讓自己能早點融入社會,這個每個人都必須面對的問題。

大四畢業生實習報告五

一、實習時間

2021年x月x日至2021年x月x日

二、實習地點

_實驗幼兒園

三、實習內容

此次實習的主要內容包括兩大方面:一是保育實習。來園活動,如廁與盥洗,進餐,午睡以及離園活動。二是教育教學實習。包括集體教學的組織(教學目的、教學時間、教學準備、教學環節、教師與幼兒的互動、教學效果等);室內遊戲的組織(遊戲時間、遊戲內容、遊戲材料、遊戲的組織、教師的觀察與指導等);戶外體育活動的組織(活動時間、活動內容、活動材料、活動組織、教師的觀察與指導等)。三是班級環境和區角創設。包括班級牆面裝飾,區域活動設計,各個房間的功能及設施配備、環境佈置。

四、實習目的

1、增強對學前教育的感性認識,提高專業意識。

2、瞭解幼兒園的一日活動安排、常規要求和組織方式方法,並且能夠逐漸獨立完成一日活動安排。

3、能將課堂中所學的理論知識與幼兒園教育教學實習有機聯絡,在班級教師指導下按照計劃,進行各種型別的教學活動。

五、實習情況

俗話說:萬事開頭難。剛進入到幼兒園實習,總覺得困難很大,自己工作毫無經驗,面對性格各異的孩子,面對新工作,的確工作很難開展。毫無頭緒可言,到底該從哪裡下手呢,看著老師們輕輕鬆鬆的帶著寶寶開展各種活動,做著一個又一個的遊戲,看著孩子們一張張興奮、熱情高漲的小臉,我深深地被感染了,我努力地去學習,嘗試獨立帶孩子,經過幾次之後,我的緊張心理才逐步退去,慢慢的融入這個小集體當中。

實習第一天的畫面還歷歷在目,那是多麼讓人印象深刻。清晨,早早的起床,帶著那一點興奮,那一點緊張,那一點好奇準備開始實習的第一天。剛進班級,我要面對的就是如何讓這些可愛的孩子接納我,並且喜歡我。大班的幼兒在面對陌生人時,都是那麼心懷好奇,他們會主動上來和你打招呼,並且問這問那,很快我就和他們熟悉起來,打成了一片。

我的指導老師可是一名經驗老道的名師,我會積極觀察袁老師如何引導幼兒自主學習,當我有疑問時,會及時請教老師,並能很快地將老師傳授的經驗付諸於行動,成為自己的經驗。在袁老師的指導和幫助下,我很快得就熟悉了工作,並且他都會和我說說班級裡每個幼兒的情況,我知道作為一名合格的幼兒園老師,需要通過接觸幼兒、瞭解幼兒,逐步形成尊重幼兒、熱愛幼兒、關心幼兒、理解幼兒的教育觀念。

在實習整個過程中,我悟出了要因人施教,面對不同的幼兒要用不同的方法,每個孩子都有自己的差異,有自己獨立的內心小世界,而作為他們老師,要想真正走進孩子們的內心小世界,不用心去了解去發現捕捉他們的閃光點是不行的,每個孩子都有他的可愛之處以及不足之處,要想幫助他們改正缺點,不僅要關心和照顧幼兒,和幼兒家長的溝通也非常的重要,在實習期間我試著與家長打交道,與他們交流幼兒在園以及在家的各種表現,實習讓我獲得了很寶貴的東西。

首先,在保教工作方面,我積極和保育員老師搭配,體現了“教中有保,保中有教”。在戶外活動時,提醒幼兒慢跑,如果熱了,要主動提醒幼兒增減衣服;回教室時,要記住告訴幼兒在外邊玩耍時有細菌,提醒幼兒洗手。洗手時,要注意打上肥皂消毒殺菌,而且水龍頭不要放太大,以免弄溼衣服;喝水時,要排隊,不要擁擠,並且不能說話,以免被水嗆到;吃飯時,要遵守習慣,提醒幼兒飯前要洗手,吃飯時不能講話,不能挑食,不吃剩飯,要安靜就餐,不隨意扭動,以免把飯菜弄灑,燒到自己;在睡覺方面,要及時提醒幼兒大小便,蓋好被褥,安靜睡覺,睡覺時不講話。

其次,上課。在課堂上,如何把握上課的時間,各個步驟的銜接,以及幼兒情緒的調動,課堂秩序的維持等不確定的因素,對於一位教師的組織能力和控制能力提出了比我想象中更高的要求。有經驗的老師告訴我:在上課中不要死板去教學,要抓住小朋友的興趣愛好,使用技巧和方法去教,時間不易過長,一般時間控制在10分鐘左右,於是我就通過畫畫或者扮演小朋友喜歡的動畫人物去教學,之後用這樣的方法去教學,小朋友們不僅感興趣而且我自己教的也不累

再次,聽課,看常規,做好記錄,談聽課感想。在幾天的聽課過程中,我懂得了在上課期間,必須做好充分的準備,隨機應變幼兒各種怪異的提問,前往不能讓幼兒覺得老師什麼都不會。

另外,家長工作。在幼兒教育中,家長工作也尤為重要,我們要虛心聽取家長的合理化建議,同時對於無理的要求,要妥善處理,幼兒在園的表要及時通告家長,同時給予表揚和批評。我所在的東營區實驗幼兒園採取的是發部落格的形式,將孩子每天的活動以照片的形式記錄下來發到班級部落格中,讓家長了解孩子在園的點點滴滴。

最後,新教師還應該注意建立教師的個人魅力和樹立一個良好的形象。這就必須從自己的技能技巧、人格等方面下工夫。有些幼兒經常會這樣說:“我喜歡某某老師,她唱歌可好聽了!”“我喜歡某某老師,她跳舞可好看了!”等等。可見,拉近與幼兒的距離,建立自己的個人魅力,技能技巧也是一個很好的途徑。

同時,教師還應該做到言而有信,說到做到,遵守諾言,不應該唬弄幼兒,只有尊重幼兒才能令幼兒尊重自己,樹立良好的形象。有一位有經驗的幼兒教師說:“在幼兒園裡,教師樹立形象要做到說一不二,對幼兒提出的要求要幼兒必須做到。當然這些要求不是過分的。例如,在活動中,有活動規則;在遊戲中,有遊戲規則,教師必須在細微處樹立威信。如果在細微處不注意,那更不用說在別的地方了。樹立威信不是讓幼兒怕你,而是提出的要求必須遵守。”可見,在建立個人魅力和樹立良好形象方面,要注意的是生活中的點滴和細微之處,要講求原則和耐心,而不是靠幾節成功的課。

一個多月的實習生活,使我更深刻地瞭解到了一個幼兒教師的工作;更深刻地瞭解和掌握了大班這一年齡階段的幼兒的身心發展特點及其在保教工作方面與大班、小班幼兒的區別;同時也認識到了作為一個幼兒教師,除了做好幼兒的教育工作外,如何做好與保育員、其他教師及家長的合作、協調工作也具有同樣重要的地位。

六、實習收穫和體會

回顧這些日子,些許心酸、些許甜蜜。雖然整天忙忙碌碌,但卻快樂。一滴汗水,一級臺階;一分耕耘,一成秋色。僅僅只是一名幼兒教師就如此不容易。幼兒的教育和成長,都掌握在幼兒教師的手中,我真正感受到這份職業的神聖!這段經歷,帶給我的東西實在是很多很多:幼兒的笑臉、幼兒的淚花、幼兒的純與真、老師的付出與回報、工作的苦與累、挫折感與成就感、理論與實習的衝擊,這些都逐漸在我們本來有點浮躁的心靈內沉澱,發酵成一種不能用紙筆所形容的感動。更多的是我對自己有了新的認識,我有了自己的努力方向,對教育這個方面也有了新的想法和新的認識,給了我前行的力量。

教師是一個崇高而神聖的職業,但幼教工作是一個繁瑣而又辛苦的事情,需要幼教工作者耐心、細心、愛心、責任心並重,缺一不可,總之,要當一名好幼教不容易啊!在此次實習中,我也看到了我自己不足之處,社會的不斷進步使幼兒園對幼兒教師的要求是越來越高。我願意用我的所有熱情與愛心,換取孩子們的開心以及家長的誠心,實習間:讓我增長了見識,做老師難,做個幼兒老師難上加難,我要在今後的工作中,不斷的充實自己,全身心投入到未來的幼兒教育事業。