超市收穫心得5篇 超市探祕：智慧購物的心靈之旅

該篇文章主要分享超市購物的心得體會，包括購物經驗、優質商品推薦以及選購技巧等。通過深入分析超市購物的方方面面，希望為讀者提供有價值的資訊，幫助他們在超市購物中收穫更多的滿足和驚喜。

第1篇

超市蔬果組工作總結轉眼間，短短的一個月實習就這樣結束了。在那裡我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的瞭解。是的，展望未來，我對自己今後的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下

雖然以前有去過社會做實踐，但是此次的工作對於我卻是一個全新的挑戰。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業，在這首先得感謝南寧市輝良農場品種養殖場給我這個機會，(因為我們公司在南寧的各大超市都幾乎有自己的賣場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習的機會，而我的日常工作就是負責蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與瞭解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作後，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員，不就是整天站著麼，沒啥好大不了的，所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段後，自己也認識到了當初的想法是錯誤了，畢竟銷售員包括了太多的職責。我主要總結了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應做的幾方面：

來到人人樂超市上班，這裡雖然上班比較辛苦，但是在這裡，不僅我的個人能力得到了很大的鍛鍊，而且享受到了團體的力量。我覺得過的很充實，也很快樂。在實習的一個月，我們蔬果組在總部董事會和總經理的正確領導下，店長對生鮮實行了主抓主管的方針，經過各部門經理的互相協調、幫助，加之地區營運和採購的大力支援、監管，使得蔬果組在穩步中求得了發展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經理到員工，形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。

蔬果組是生鮮部四個組的其中之一，由蔬菜、水果、南北乾貨、五穀類、和聯營五大部分組成，是生鮮部最大的一個組，這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責拉動全店來客，增加全店銷售。加之蔬果是人們日常生活的必需品，因此，這裡是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在最大限度滿足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作，做好蔬菜和水果的整齊陳列，保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時，還要降低蔬菜的損耗，增加毛利額。在帶班的過程中，我主要從以下幾個方面著手：

一、嚴把蔬菜質量關。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗，必須從源頭來抓，我們每天會根據天氣、週末、節假日等外部環境因素的影響，根據顧客對於每個蔬選單品的需求，做出儘量合理的訂貨量。在收貨的時候，對於每一個蔬選單品，我們都要親自檢視蔬菜的質量和新鮮度，嚴格把好蔬菜進入賣場的第一個關口。在扎菜和打包的時候，要求員工將破損和腐爛的葉子去掉，切掉長出的根、葉，做到蔬菜的美觀和新鮮，但同時要注意不能隨意的浪費。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進行整理，既保證訂貨量的準確性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。

二、做好人員的有效管理，協調好員工與員工，員工與上級之間的關係。對於我們蔬果組來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經理眼中的老大難，人人談而色變。在我帶班的過程中，通過和員工交流深入的同時，我發現在管理上存在的問題主要是人員安排不當，分派不均。思想上，員工思想波動大，員工對於同事之間以及和上級之間存在著矛盾和

分歧，針對這種現象，在原有的分配基礎上，通過靈活的調整，進行一崗一員責任制和協同工作制，既要求責任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協作。大大提高了工作的效率和成效。

在言論上，我們提倡有言就發，有話說在當面，不背後議論長短，幫助同事之間解開疙瘩，化解員工和領導之間的矛盾，從員工的口中能夠發現問題並解決問題。在開會的時候，向員工做思想工作，讓他們懂得團結才能發展，團結都能受益的例子，通過長時間的接觸，我反而覺得在這個組裡呆著，能享受到快樂，雖然前面還有一段路要走，但是我有信心。

三、準確掌握市場資訊，靈活調節商品結構。對於蔬果組來說，市場的動態千變萬化，能否準確的掌握市場的蔬果的價格以及暢銷品對於我們來說是最為關鍵的，目前，我們採用的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進行市調，合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對於搶購的商品除了快訊上規定之外，我們還會根據顧客的需求，根據市場的變化，和供應商溝通，及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。在超市實習期間，我們組的促銷員在市場的調查、快訊的發放、搶購商品的裝袋等方面給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

對於這個月的工作，總的來說，是有進步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對於我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩定的基礎上有所上升，但和上個月相比上升的幅度不是太大，蔬菜最差的時候賣7000元左右，遇上週末節假日最好能賣11000元左右，五穀類每天的銷售在10000元左右，水果在18000元左右，南北乾貨的銷售在8000元左右，這樣看來，蔬果組每日的總銷售平均在60000到72000之間，和去年同期來比，銷售額上升緩慢。同時，來客人數基本和去年的來客持平，每天平均來客人數1500人，變化不大。這除了受外部的競爭環境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上都是在循規蹈矩，墨守成規，很難在體制和管理上有很大的創新。我想在穩定的前提之下，進行改革性的創新是我們目前最大的問題;其次，員工的對於公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己的工作認真態度、負責程度很少，工作出現遲滯的重要原因。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對於賣場的細節注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛生、商品的陳列、扎菜、打包的美觀、儀容儀表的規範、價籤價格牌的的對應，商品的保質期、員工和促銷員的管控、和採購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節性的問題，這都是在以後工作中要注意的方面;最後，我想說的是我們整個賣場對於蔬果組的影響，從門頭的設計、樓梯的便捷、迎賓人員的儀容儀表、賣場的佈局、以及整體服務體系的建立都不同程度存在著問題。

回首過去的一個月，我們努力拼搏，全力以赴，自店長、經理至員工都付出了心血和汗水，瞻望新春，我信心滿懷，在此，我希望公司能夠做到以下幾點：對於生鮮蔬果組來說，從外部環境來看，是機遇與挑戰並存，開放與緊縮同在。從政府政策來看，近兩年來，國家已經開始把目光從國有企業轉向了民營企業，蔬菜又是國計民生的話題和焦點，國家在這方面也會加大投入和扶持力度，從市場來看蔬菜價格在保證基本穩步的基礎上有所上升，老百姓對於吃綠色蔬菜和新鮮水果需求量在加大，這對於我們蔬果組來說是機遇，但是，由於蔬菜市場的擴大，農貿市場，生活超市、社群超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地擴大投資力度和建立，競爭店開始重視起對於蔬果的管理，在政府的扶持下，今年以來出現了“農超對接”這一新的詞語，在這種情況下，下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年，充滿了挑戰。針對這些情況，對於公司的銷售計劃的計劃，我想應該有以下幾點：

一、穩定是前提，創新是路子。對於超市來說，保持原有的發展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證蔬果組的銷售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創新。這種創新來自於店長和經理，以及其他同仁們一道，群策群力，改變思路以外，就本人來說，有以下幾個建議：⑴經營方式的創新。超市的經營理念最早是從西方國家的經營理念中借鑑過來，通過港澳臺與本土實際的對接，傳入到內地過來，在我看來，因為他打破了我小時打一瓶醬油，買一個大白菜，再給家裡買把掃帚而要跑幾個店的現狀，大大方便了我們的生活，在90年代後逐漸的興起。現在，隨著人們生活節奏的加快，網路的遍佈，人們越來越需求便捷、快速的服務體系，而生活超市越來越不能滿足現在人的生活要求，在我工作的這四個月裡，我看到每天早晨的搶購全是退休了老大爺，老大媽年齡都在60歲左右，這些人群來超市購物，只是圖便宜，給超市帶來不了多大的利潤，而隨著這代人的離去，搶購商品將為誰服務?能夠給超市創造利潤的工薪白領階層又由於工作忙而沒有時間購買，所以蔬果組對於這些人群的流逝是最大的，我們精品菜的滯銷就能很好說明這個問題。所以，我們就是在這方面要作出創新，就是把超市這個實體，和顧客這個實體，通過網路軟體相對接。打破超市傳統的經營方式，適應網路化的現實程序。

⑵宣傳、服務體系的創新。前面我已經提到我們整體服務體系的問題。我首先覺得我們店的門頭的設計就很不創新，引不起別人的注意，我們又南門廣場這門有力的人氣地形，但是前一段和我一個老師的談話讓我很受感觸，他問我現在在哪兒上班，我告訴在北京華聯，他驚訝的問道，北京華聯還在開嗎?他經常去南門轉，以為華聯早關門了。在氣憤之餘我想到，我們的門頭設計，宣傳還是有很大問題，我看過我們的網頁，我感到很遺憾。其次能我們可以看到南門廣場停車是很困難的，現在開車的人越來越多，停車越來越難，許多人去新百停車場，取車的時候順帶就把想要的東西就買上了。最後，我們的服務不應該僅僅侷限在:您好，歡迎光臨諸如此類的招呼裡了。這都是我們要創新的方面。

二、認同是關鍵，建立員工認同的企業文化和和諧的工作環境。一個企業的發展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業的認同感、歸屬感。這在前面已經提到。企業文化必須和企業發展相契合，必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業文化，認可了這個集體，並且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會踏踏實實的在這裡幹工作，才會竭盡全力的服務於這個行業。所以，我覺得這是工作的重點之一。

通過實習我明白到：工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個專案，在工作的過程中，如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績，我牢記一個規則：我永遠不能將個人利益凌駕於團隊利益之上，在團隊工作中，會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

第2篇

這個寒假是我大學生涯的第一個假期，為了不荒廢我長達50天的假期，經人介紹，我以一名銷售員的身份在我們當地的超市裡做了一個月的社會實踐。

一月三日，是我進入超市的第一天，當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老闆面試，由於都認識的原因，直接就被錄用了，於是很愉快的進入了合作期間。經老闆介紹，超市主要分為 服裝區 食品區 日化用品區 玩具區 菜區，而我主要負責食品區。食品又分為散稱，飲料，餅乾，膨化等，在將近兩個多小時的產品介紹後，我也終於對超市有了大體的瞭解，也知道了我工作區的基本流程。

每天早晨到達超市的第一件事，就是做好工作區內的衛生，然後八點半左右進入理貨時間。一開始以為 所謂 理貨 就是把貨擺整齊就行了，後來也同樣在超市打工的姐姐告訴我，理貨除了把貨理齊之外，還要留意一下每種食品的生產日期，因為同樣一種食品，很多都是分期送過來的，對於那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架，廠家會定期給免費調換過期產品。另外，每種食品幾乎都會有庫存，要及時對貨物進行補充，即便是庫存不足的食品，在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層儘量放小朋友經常買的東西，這樣很方便 小朋友自己挑選食品。

小鎮不比大城市，一般在上午十點後來超市購物的顧客流動性才會大一些，所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨 理貨工作。因為都是鄰里鄉親，每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔，這也給我的工作帶來了極大的方便，我可以很輕鬆自然的主動上去給他們打招呼，並且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西，甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務檯，鄰里間的讚美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲，我也開始慢慢適應這種早七晚五的生活模式。

臨近春節的時候，為慶祝超市成立六週年，超市做起了 店慶活動，以"多購多得"為理念，凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動，獎品自然也是價格不菲，這也大大增加了每天的顧客流動，當然每天我們的工作量也增加了，除了在食品區週轉之外，還要在臨近的菜區幫忙，菜價是個很讓人頭疼的東西，因為每天的菜價都會有變動，為此，我和我的小夥伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額，忙的不可開交，但也不是沒好處，常常下班回家的時候，鄰里經常會向我瞭解一些蔬菜的價格，以避免去菜市場買東西被人坑，我很驕傲自己在這方面的成就，因為連我媽買菜都得提前向我諮詢一下。

在超市的日子感覺時間過的很快，很忙碌也很充實，在這裡不僅讓我瞭解到了最基本的超市經營服務理念，也拓展了我對各方面的認識和理解，同樣也加深了對於人際交往的認知。

學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐，因為在這裡你可以直接接觸到各種複雜和棘手的問題，而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執著的，社會是複雜的，不論做什麼事情都必須要有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想，關心別人，支援別人。經驗是基礎，堅持是動力，忍耐也是一種成熟和修養。在實踐中，我增長了見識，鍛鍊了才幹，也培養了自己的韌性，找出了自己的不足和差距所在。

這不僅是一次實踐，也是一次人生經歷，以後我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!

第3篇

去年九月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業就加入了棋緣會館超市這個大家庭，對棋緣會館超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了儘快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向專業人士請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內，負起了超市主管的職責。與分管經理一起對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作 四、不足方面與下年工作思路 進行了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。後來我們又一起努力，潛下心來，從頭幹起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支援下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。超市主管負責協調各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全域性，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。

但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。對員工培訓也是一名主管的重要工作，棋緣會館超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰並存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種資訊媒介瞭解最新的市場資訊，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全域性的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。四、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由於分工不同對食品商品的瞭解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由於經驗少。面對後半年機遇與挑戰，我本著務實紮實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇於實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。總之，在以後的日子中我更加努力的投入到為之奮鬥的棋緣會館超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。

第4篇

今年暑假，我選擇用打工的方式充實自己的假期生活，所以，我選擇了在佳家瑪超市擔任售貨員。

剛開始的時候，我覺得這份工作應該是很輕鬆的，就只是賣東西而已。但是上班後我才發現，其實這分看似簡單的工作原比想象中來的辛苦。

首先，必須要做到的就是遵守超市的上班時間。既然是在社會上，那最基本的一點就是遵守它該有的制度，這是原則。而我的工作時間基本上是從早上八點至下午五點。其實，工作時間的安排倒是可以接受的，只是工作的時候需要長時間的站立，所以剛開始的時候很不習慣，而且也有點吃不消，但是，在一段時間習慣之後，還是可以克服的。

其次，通過親身經歷我瞭解到，當售貨員不是說只要站在超市裡就可以了的，要做的事情其實有很多，比如給商品打標籤，還有定時查價，看是否有漲價或者降價的商品，如果有新的商品，就需要幫忙上貨，有時還要負責將一些零散的貨物分類擺放。其實，一開始的時候，我覺得，自己只是售貨員，那些例如上貨之類的事情不應該有我負責，而應該有專門負責上貨的人員。但是，後來我發現，其實大家都是這樣。而且，我後來思考了一下，倘若每個人都只“各司其職”，“不在其位，不謀其政”的話，那樣超市就必須每一項工作就請一些專門負責的工作人員，這樣既不利於超市的營運，也是對極大的浪費。而且，就像社會這個大舞臺一樣，每個人都只是只顧自己的表演。一個人不可能永遠只站在自己的位置上，人具有社會性，是社會的產物，而且，社會是一個大家庭，很多事情是要靠大家協作才能完成的。我們所要做的，是在自己的位置上完成好自己的工作後，與他人合作，完成社會的工作。

雖然只是在超市工作，但是我覺得還有很多收穫的。最主要的就是，每天都會碰到很多很多的人，這就要求自己與形形__的人溝通。其實，平時的自己不大善於與他人溝通，但是我也知道，將來要作為一名老師，就必須學會與人溝通，不管是學生，還是學生家長。所以，我把這次經歷當作是對自己的歷練，不斷的克服自己，磨練自己，因為在學校裡，能這樣與人溝通的機會並不多，所以需要靠自己在社會上不斷積累。像現在這樣暑期實習的機會，我並不會把它當作是賺錢的機會，而是在累積自己的社會經驗。我相信，不管是怎樣的工作，只要它融入到生活中了，就能從中學到東西，因為這是從生活中學來的。

在超市工作了一個月，我還是發現了一些問題，比如有些工作人員的態度，對顧客不甚熱情，有的甚至是愛理不理的。我想，顧客都不願碰到這樣的人。我想，作為超市，可以實施一些獎懲制度，例如讓顧客對工作人員的工作態度進行評估，得到好評的工作人員可以得到獎勵，如果是特別差的也該給予一定的懲罰。而顧客方面，可以在其參與一定的次數後給予一些優惠。這樣，我覺得不僅顧客覺得有實惠，而且也有利於提高員工的積極性。

另外，還有一個現象讓我覺得有些說不過去。但這並不全是超市的責任，主要是顧客方面。有很多人先拿了一些東西，但是後來卻又不想買了，於是也不管走到哪裡，就把原來拿的東西丟下，導致一些商品不在它們原來的位置。說實話，這樣給超市的工作人員帶來了很多不必要的負擔。但面對這樣的情況，沒有采取任何解決策略的超市也是不可取的。其實，超市可以設定一些專門放置這些顧客拿了卻不想買的商品的地方，這樣，整理起來也會方便一些。

為期一個月的社會實習看起來有些漫長，但是真的當自己身臨其境的時候，又會覺得很短暫。在實習結束後，我也想了很多。首先，社會實習讓將要離開校園踏上社會的我們更加真實的體驗社會生活，接觸社會，瞭解社會生活，以幫助我們今後能夠更快、更好的融入社會。再者，社會實習也大大鍛鍊了我們的溝通與表達的能力。還使我們加深了對社會的理解，也開拓了視野。所以，我想，只要還有機會，我一定會多參加社會實習活動。

第5篇

我參加了集團超市店長的學習培訓，接受了系統、全方位超市管理知識的學習和輔導，收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會，我也很榮幸參加了這次培訓，作為大商集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視，反映了集團“重視人才，培養人才”的戰略方針。

目前，集團對於超市的相關建設正在飛速發展當中，在現代超市經營理念不斷逐步深化改革的大環境下，超市如何進行聯合經營，差異化經營，特色經營，自主經營，以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額，在管理中實現經濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。

本次的培訓內容主要是：大商超市企業發展、企業文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業務知識。

通過培訓，我才真正地瞭解到什麼是服務?什麼是價值觀?什麼是職業化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以後的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。

超市是個大眾化服務行業，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那麼就好ok，經過培訓強化了我們的服務意識，因為現在的超

市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態度，服務現在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業態度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老闆工作，我們每個人都是在為自己工作。

強化內部管理，提升盈利，是所有企業都在做的一項工作，一個企業要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客願意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是儘量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?

那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”

怎樣才能把服務做到?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的佈局等等，這使得我們在以後的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，並且物美價廉，使其在休閒購物時首先能想到我們大商超市。

古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的佈局，商品的陳列，超市的防損及突發時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心，那麼在佈局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買慾及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們瞭解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引並留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以後的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的佈局及陳列達到的效果，提升一個層次。

全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以儘量把它減到最低、最小。總之，防損對於一個超市來說永遠是一個長遠而艱鉅的任務。

另外，突發事件的處理學習，更讓我們在以後的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。

學習讓人進步，工作讓人自信，通過這次學習，使我學到很多，

從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。

有鑑於此，日後如果走到了新的工作崗位當中，我產生了幾點工作的想法，具體如下：

努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執行。建立日銷檔案，並實時查詢時段銷售資料，及時掌握店內的商品銷售動態，並向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤，瞭解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優化，合理調整生鮮、非食、食品區域的陳列位置，保證各分類的品項齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業績，增加毛利。採取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內銷售。同時抓住各種節慶日時機，季節性變化等因素進行炒作，進行主題活動促銷活動提升銷售。

我會通過公司的規章制度去要求員工的行為，定期的對全店員工進行指導性的培訓，並依照公司員工考核、獎懲辦法，建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求，有效執行其工作，確保各單位目標的達成，達到一個積極向上的工作環境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規章制度的情況下，關心愛護他們，關注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。

對超市內發生的各項費用要嚴格把關，控制各項費用支出，降低經營成本，並嚴格按照公司有關規定執行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。監督和審查店內費用、收銀和報表製作、帳務處理等作業。

定期對店內的各種設施、裝置進行檢查維護。如電梯每週一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全裝置一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規範，避免人為使用保管不當造成不必要的損失，保障所有設施正常運作，每月要對店內的所有固定資產定期核對，並查明使用情況和使用率，保證店內物品都帳物相符。

超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環，嚴格把好商品進貨關，確保商品進貨店數量的準確與質量的過關，還要定期對所進商品資料進行核查，進貨所需的各種手續要齊全，尤其是帶有保質期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴把質量關，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對於店內臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時組織查點，進行退貨，避免公司損耗。

嚴格控制庫存金額及庫存週轉天數，一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存資料，及時聯絡供應商進行送貨或退貨，做到庫存化處理。

商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作，要監督店內商品損耗管理，定期組織盤點工作進行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點，及時的發現損耗的產生原因並解決。通過監控裝置和安保人員的管理，嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發生。

一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責，才能不斷提升業績，要能夠對自身素質不斷加以提高，對自己的目標決不放棄，有非常強的自信心和進取心，不斷學習，不斷實踐，養成良好的工作習慣，能夠在高節奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、資訊流。努力使自己成為一個優秀的超市店長，向更高的目標前進。