鄉村田園隨筆

它們的根部處於荊棘叢生的灌木中，難以插腳，和松樹筆直生長不同，茶樹幾乎是“旁逸斜出”，繁密的樹枝向周圍四散擴張，茶桃本就稀少，枝繁葉茂很容易讓茶桃“淹沒”不見。以下是本站為大家整理的鄉村田園隨筆資料，提供參考，歡迎你的閱讀。

鄉村田園隨筆一

暮春時節，天朗氣清，找了個空閒，走進郊區的村莊，看見有農人正在地裡忙碌，一群小孩則在一大片茶樹下嬉戲打鬧，銅鈴般的笑聲打破了田畈的寂靜。

茶樹下那無憂無慮的歡笑甚是惹人羨慕，把我帶入了記憶中的暮春，帶入了年少那段採茶桃的時光。

故鄉後山的山坡上有大片油茶樹生長，茶林一直綿延到山腳的水庫和狹長的溪谷，溪谷邊分佈著村裡大片的田地，暮春農忙時節大人們就在這些田地裡用鐮刀收割著小麥和油菜，我們小孩子則隨著大人一起把耕牛牽到這裡來放養。耕牛在這裡可以自由地放養，只需要稍微留心一下不讓它們躥到地裡損害莊稼就可以了，剩下大把的時間由我們小孩子自由支配。

嘴饞是小孩的天性，放牛時如果能找到一些好吃的野果那就再好不過了，這種天真的想法在暮春時節還真能實現，那就是採摘油茶樹上美味的茶桃了。經歷了頭年年底火紅的花期，山坡上碗口粗的油茶樹此時正在努力吸收陽光雨露，自由地伸展著枝椏，準備完成自己的年度目標——結茶籽，其中有些油茶樹會在暮春結出茶桃來。

茶桃是長在油茶樹上的一種野果，大小不一，大的有拳頭那麼大，小的只有雞蛋那麼大。茶桃並不是年年都會有，也不是每棵油茶樹都會結出茶桃來，很多時候茶桃的數量並不多。茶桃其實是油茶樹感染了茶苞病的一種表現，這是一種真菌病，每年的梅雨季節這種茶苞病便容易高發，茶苞病會使油茶樹的部分葉子發生病變後腫脹起來，隨著時間推移，這種腫脹會越來越大，最後變成空心球形，這就是茶桃了。茶桃最開始是青色的，還沒成熟，比較酸澀，後來會慢慢由青變白，漸趨成熟，長成純白，也就真正成熟了，可以採摘食用了。

茶桃好吃果難摘，生長了幾十年的油茶樹一般都很高大，而且它們的根部處於荊棘叢生的灌木中，難以插腳，和松樹筆直生長不同，茶樹幾乎是“旁逸斜出”，繁密的樹枝向周圍四散擴張，茶桃本就稀少，枝繁葉茂很容易讓茶桃“淹沒”不見。不過為了能吃到“仙果”，我們小夥伴們也是拼了。

首先找根粗大的木棍對著油茶樹根部的灌木叢一頓亂打，很快就能“殺出一條血路來”，油茶樹樹幹上有一層黃褐色粉末狀的東西，用手一模就像摸到一手鐵鏽，沾到衣服上更是難以清除，這對我們來說也算不上什麼，派一身材厚實者蹲下，另選一爬樹好手雙手抓緊樹幹，兩腿踩踏蹲下者的肩膀，蹲下者在其他人攙扶下慢慢站起，爬樹者抓緊更高段位的樹幹往上蹬爬，一旦抓到分叉的樹枝了也就成功一半了。

接著是正式的採摘，這種採摘不像摘桃子那麼簡單，伸手一抓即是，採摘茶桃更多的是在繁密的枝葉中仔細搜尋。這時候樹上的人和樹下的人之間的配合顯得尤為重要，因為“當局者迷，旁觀者清”，樹上的人離得近，受視野的侷限往往很難發現哪個枝椏上有茶桃，而樹下的人則站得遠，綜觀全域性，很容易一眼就能發現茶桃所處的地方。接著是雙方更緊密更具體的“對接”“你腳下的那根樹枝上有茶桃”“朝左一點”“朝右一點”“你頭頂上方有個大的”……

每一個茶桃從樹上拋下來的那一刻都會引起一陣歡呼，似乎拋下的不是茶桃，而是大驚喜，一棵樹摘完，換一個人爬樹，轉戰另一棵，直到茶桃的數量能保證每個人至少能品嚐到三五個才“收官”。儘管經歷了一番艱辛的採摘，每個人的肩膀上都是泥土，衣服上和臉上沾上了不少油茶樹皮上的黃褐色粉末，但是當我們用手褪去茶桃上那層黃色的薄衣，咬下一口鮮、脆、甜的茶桃時，一切都是那麼的值得。

年年暮春，今又暮春，一晃二十年過去了，那段在故鄉採摘茶桃的記憶卻不曾磨滅，反倒歷久彌新。