安康10種最著名的特產
10、紫陽毛尖
陝西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區,層巒疊峰,雲霧繚繞,冬暖夏涼,氣候宜茶。茶園土壤多為花崗岩和片麻岩發育而成的黃沙土和薄層黃沙土,呈酸性和微酸性,礦物質豐富,有機質含量高,土質疏鬆,通透性良好,是茶樹生長的適宜地區。紫陽毛尖所用的鮮葉,採自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足幹,焙香十道工序。
該茶的特點是,外形條索圓緊細、肥壯、勻整,色澤翠綠,白毫顯露,內質香氣嫩香持久,湯色嫩綠、清亮,滋味鮮爽回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。紫陽毛尖不僅品質優異,而又發現此茶富含人體必需的微量元素一硒,具有較高的保健和藥用價值。為中外茶葉界人士所注目。
9、鎮坪烏雞
鎮坪烏雞是陝西鎮坪特有的一個地方品種.主要產於陝西鎮坪縣境內,周圍鄰縣也有少量分佈。其特徵是抗病力強,耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大,屠宰率較高,胸肌、腿肌發達,佔40%以上。肉質特別細嫩,肉味尤其香濃,必需氨基酸含量高.具有較高滋補效果和藥用價值。鎮坪烏雞從羽毛上可分為白羽、黑羽兩個型別。其外貌特徵是頭輕秀,啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均為單冠,有4~8個齒峰,多為紫紅色,少數呈鮮紅色。面部為紫紅色,公雞肉垂長15~20 mm,寬12~15mm,多呈紫紅色。頸部適中,靈活,胸部發育良好,背寬長,兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹,腿長而粗,呈紫烏色:腳烏色,嘴烏色,面板紫烏色,臟腑多呈紫色,骨區域性為紫色。母雞開產日齡平均為220 d,最早180 d,最遲240 d,平均體重在1.5k91)2上.年平均產蛋量110枚;公雞50%開啼在160日齡,平均體重在1.75 kg以上。
8、旬陽拐棗
旬陽拐棗是陝西省安康市旬陽縣的特產。旬陽拐棗種植歷史悠久,種植技術成熟,種植面積大,拐棗原料量大質優,近年來,成為外地客商的搶購農產品,遠銷南韓、日本等國,拐棗潛在研發價值巨大,市場銷路看好。拐棗學名枳 ,陝南秦巴山區一大特產,在旬陽主要有紅拐棗、綠拐棗、胖娃娃和白拐棗(多為野生)等5種,以胖娃娃和白拐棗兩個品種較佳,果大、味好、產量高、耐貯藏。
旬陽拐棗資源豐富,而且產量高、品質優,具有極高的醫用價值,其果實、葉子、更梗、種子及根等均可入藥,含有18種人體必須的氨基酸,還富含鐵、磷、鈣、銅等微量元素和一些生物鹼。其果梗可以作為釀酒、製糖的原料,可作香檳、汽酒、汽水等飲料,還可以加工罐頭、密餞、果脯、果乾等精美食品,具有很高的開發價值。旬陽拐棗適應環境能力強,抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜陽光,多生長在海拔1000m以下的溝邊、溪邊、路旁或較潮溼的山坡丘陵。定植後一般3-5年開花結果,10年左右進入盛果期,一般株產果梗20-30公斤,20年左右每株可產150-200公斤,盛果期較長,一般在30-40年左右。
7、鎮坪黃連
黃連又名王連、支連等,多年生草本植物,屬毛茛科黃連屬,一種常用中藥,有清熱燥溼,瀉火解毒之功效作用。其味入口極苦,有俗語云“啞巴吃黃連,有苦說不出”。鎮坪黃連,種植歷史悠久。明末清初,江西、四川、湖北大批藥商紛紛來這裡辦會館、建基地、發展貿易,形成了“無地不藥、無農不藥、無商不藥”的局面。據縣誌記載,清咸豐年間,鎮坪生產黃連200餘擔。1958年,國務院釋出了《大力發展中藥材生產》的指示,以集體辦藥場的組織形式,在海拔1400米以上林區種植黃連。公社、大隊辦起藥場99個,是解放後大面積栽植黃連的第一步。1984年,鎮坪縣黃連研究所成立,承擔全縣黃連基地建設,為鎮坪黃-展提供了堅實地技術保障。
6、白河木瓜
白河木瓜,陝西省安康市白河縣特產,中國國家地理標誌產品。木瓜又.稱香木瓜,萬壽果,是該縣的鄉土品種,種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香,該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品,市場反映良好。白河縣位於陝西省南部安康市東部的大巴山北麓,地處北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候帶,屬大陸性季風溼潤氣候區,自然氣候特點是“光能豐富、熱量充足、降水充沛、無霜期長”,70%以上地區為海拔170-1200米的低山和河谷區,“八山、半水、分半田”的土地資源狀況,南北相容的自然環境和山地小氣候,孕育出該縣生物種類的多樣性,僅藥用植物就有1200多種。其中木瓜就是主要的農產品之一。
5、寧陝香菇
寧陝香菇是陝西省安康市寧陝縣的特產。寧陝香菇肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。寧陝香菇為國家農產品地理標誌保護產品。寧陝氣溫偏低、土層溫潤,適宜食用菌生長,多年來,木耳、香菇、金針菇就是這裡群眾致富的優勢產業。由於特殊的地理、氣候條件,寧陝香菇肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。
4、紫陽富硒茶
紫陽富硒茶,是出產於中國陝西省南部紫陽縣境內天然富硒區,具有特種保健功效的高階飲品。是當今世界上第一個通過科學鑑定的特種保健功效優質綠茶。紫陽茶屬歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”,在清代屬全·十大名茶之一,當今為世界上首次通過科學鑑定的天然富硒茶,是我國唯一獲得國家原產地域保護的天然富硒茶產品。
3、平利女媧茶
平利是陝西名茶大縣之一。其產茶歷史悠久,富含硒元素,並保持自然純真的品質。目前全縣已有1萬畝無性系良種高效茶園,5萬畝優質名茶生產基地。平利茶的主產區在雲霧鐐繞的女媧山。美麗的自然環境和神奇的女媧傳說賦予了平利茶深厚的文化內涵。近年來,平利縣依託豐富的綠色資源的得天獨厚的自然環境,將茶葉確立為全縣率先突破的主導產業。如今,平利已經打造出“女媧銀峰”、“女媧雲霧”品牌茶葉,尤其是平利“絞股藍茶”更是茶中之絕,被譽為“人類福音草”。
2、嵐皋魔芋
嵐皋縣魔芋產業在近三十年的發展中,歷經三起兩落,種植面積由當年不足2000畝發展到現在的8萬畝,年產值2.2億元,芋農人均純收入1420元,實現了由零散粗放種植向規模化、集約化經營的轉變,初步形成了產業化經營體系,走上了產業持續迴圈發展的快車道。
1、平利絞股藍
絞股藍被醫學界譽為東方神草、人間福音草,但其對土壤、氣候等條件要求較高,中國除福建、湖北、雲南、四川等省有少量種植外,地處北亞熱帶溼潤季風氣候區的平利縣,由於雨量充沛,氣候溫和,日照充足,無霜期時間長,土壤有害物質含量低,成為中國國內生態型藥用植物種植示範基地的最佳區域。
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