24節氣中雨水時節養生粥推薦

雨水時節，天氣溼度開始變大，預示著冬季結束但是仍然要注意添衣，這時候喝粥可以養脾胃，那適宜喝什麼粥呢?下面是職場文祕網小編為大家整理的相關資料，希望對大家有用。

雨水時節養生粥推薦

潤燥：胡蘿蔔南瓜粥

功效:能補水潤燥，讓面板柔潤、有彈性。

做法:大米300克，糯米300洗淨浸泡2個小時;鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔，熬煮30分鐘至軟爛即可。

補血：薏苡仁黨蔘粥

功效:每天早餐食用，不僅能祛溼健脾，還能補氣補血。

做法:薏苡仁30克洗淨，放涼水中浸泡2小時;黨蔘15克切成薄片，粳米200克淘洗乾淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

解困：山藥紅棗粥

功效:有健脾和胃、鎮靜安神、祛溼解困之功效。

做法:將紅棗25克用溫水泡軟洗淨，粳米100克淘洗乾淨，山藥25克去皮洗淨切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在～起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。

雨水時節調養脾胃的方法

雨水時節應該多吃水果

飲食調節：春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現面板、口舌乾燥，嘴脣乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外洩，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。

《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黃粥，以補腎。”(鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗淨，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥後，將鮮地黃汁倒入粥內，文火煮20分鐘即好。)二曰防風粥，用以祛四肢之風。取防風一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。”少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

藥物調養：要考慮脾胃升降生化機能，用升發陽氣之法，調補脾胃。可選用沙蔘、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等。

精神調攝：“凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元氣”，因此在精神調攝方面要靜心寡慾、不妄作勞，以養元氣。

起居勞逸調攝：起居有常，勞逸結合。即順應自然，保護生機遵循自然變化的規律，使生命過程的節奏，隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整，使其達到健運脾胃，調養後天，延年益壽的目的。

忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒。

雨水時節要預防上火

造成“上火”的原因有很多，多由於飲食起居不當引起，一般分為外感之火和內生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關，如春天干燥，屬於溫熱的氣候，這種條件下人體就容易上火。內生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結構、消化代謝功能、體質及情緒變化等密切相關。

為防止“上火”，李豔玲說，應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外洩。具體來說，雨水時節應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿蔔、甘蔗等，同時少吃生冷黏雜食物，以防傷及脾胃。

專家提醒，“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物，不喝酒，多魚少肉，特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。此外，還要做到生活有規律，注意勞逸結合，切忌熬夜。