熊來了大班健康教案優秀8篇

教案在完成的過程中，大家需要注意文字表述規範，作為教學工作者寫教案也是我們大家必須掌握的技能，下面是本站小編為您分享的熊來了大班健康教案優秀8篇，感謝您的參閱。

熊來了大班健康教案篇1

活動目標：

1、嘗試用身體的不同部位搭出大小不同的“洞”， 能創造性地用報紙和身體鑽過形狀各異、大小不同的“洞”，發展身體的柔韌性和協調性。

2、能主動與同伴協商合作，配合協調，體驗與同伴一起遊戲的樂趣。

3、鍛鍊幼兒手臂的力量，訓練動作的協調和靈活。

4、初步瞭解預防疾病的方法。

5、鍛鍊幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。

活動準備：

1、知識準備：幼兒初步瞭解簡單的運動專案。

2、物質準備：音樂《向前衝》、《我和你》;幼兒每人一張報紙。

活動過程：

(一)準備階段：

1、談話引入：你喜歡做什麼運動?請你來模範動作;

2、準備運動：結合音樂，模仿不同運動動態進行熱身活動。

(二)合作學習階段

1、用報紙鑽洞

(1)出示報紙，引導幼兒思考：“你會用身體來搭出大小不同的洞洞嗎?你能用報紙去鑽過同伴搭的各種洞洞嗎?”

(2)分組活動：幼兒相互合作，共同遊戲。師巡迴指導，提醒幼兒變換搭洞和鑽洞的不同方法。

(3)交流並小結：“你是怎麼搭洞和鑽洞的?用了什麼不一樣的動作和方法?當洞洞變小的時候，你是怎麼讓報紙鑽過去的?”

2、用身體搭洞和鑽洞

(1)集中討論：如果讓你用身體去鑽同伴搭的洞洞能鑽過去嗎?你有什麼辦法?

(2)提出活動玩法和要求：自由分組，相互合作，有創造性地搭洞和鑽洞;注意保護自己和同伴的身體安全。

(3)幼兒自行結伴遊戲。教師及時表揚搭洞和鑽洞有創意的幼兒，並提醒幼兒注意安全。

(4)小結：引導幼兒相互評價與同伴合作的情況。

(5)結合第一次合作遊戲的情況，引導幼兒第二次遊戲，重點引導幼兒多人合作搭洞遊戲。

(三)集體遊戲: “城門城門幾丈高”。

1、學習兒歌並講解遊戲玩法和規則：部分幼兒手拉手圍成大圓圈搭成城門，隨著兒歌城門的洞越變越矮，其他幼兒按順序依次從城門的洞洞鑽過被城門套住的幼兒要模仿一個體育專案的動作。

2、提出遊戲要求：鑽洞的幼兒要根據城門的高度變化來調整自己鑽洞的方法;遵守遊戲規則，注意鑽洞時的安全。

3、師生共同遊戲。

(四)舒展身心

1、交流小結，萌發幼兒愛運動的情感，體驗合作遊戲的樂趣。

2、放鬆：隨音樂旋律做放鬆運動，並引導幼兒與同伴相互捶捶背，捏捏肩，放鬆身體。

活動反思：

孩子們非常的喜歡這個活動，因為整個活動過程中孩子們都非常的樂的積極遊戲。準備活動和放鬆活動“身體操”一上來就吸引了孩子們的興趣，老師讓他們把自己的身體作為朋友請出和自己一起遊戲，擬人化的方法讓小班孩子在遊戲前活動自己的身體對他們來說是非常適合的，因為他們帶著一種快樂的情感來活動，就非常的投入和積極。

“鑽洞洞”分三個環節，第一環節用手臂做洞洞，開始孩子們不知道怎麼做，很拘謹，於是老師用“和老師比賽”看誰做的多的辦法鼓勵孩子們模仿嘗試，因為模仿是小班孩子最大的年齡特點。孩子們在模仿老師的動作的基礎上首先理解了什麼是洞洞，洞洞的要求，接著開始了自己做不同的洞洞，孩子們做了十幾種洞洞，老師還用大小不同的球鼓勵孩子做大小不同的洞洞，孩子們的上肢得到了充分的活動。第二個環節是用腿和腳做洞洞，這個時候孩子們知道要做與別人不同的洞洞，同時為最後做大洞洞最做鋪墊。最後一個環節是做讓人也能鑽的過的洞洞，當一個孩子用雙腳分開做出一個大洞洞後，其他孩子馬上進行了模仿，小班孩子最喜歡模仿，在模仿的基礎上進行自己的創造，於是雙手撐地的大洞洞，手腳組成的大洞洞都變了出來。再接著，孩子們變出了雙手單腳和單手雙腳的洞洞，最後高難度的單手單腳洞洞也做了出來。孩子們的能力在一個一個環節的遞進中得到鍛鍊。這個部分活動也是孩子們最喜歡的，他們不停的在同伴做的洞洞裡鑽來鑽去，在自己做洞洞的時候他們也不斷的變化著，當洞洞倒下時有努力的支撐起，不斷的挑戰自己，讓自己獲得成功。

有個叫齊盈靈的孩子她先把身體彎曲呈弓形，雙手撐地做了一個洞洞，接著她慢慢放開左手用右手支撐地面，當這個動作穩固後，她把左右手進行了互換，這個動作她堅持了一會，再接著她放下雙手又嘗試抬起一隻腳，變成雙手單腳的洞洞，最後她完成了高難度的單手單腳的洞洞。在做後兩種洞洞的時候她小心翼翼的抬起手和腳，經常是抬一點點然後放下，然後再抬一點點，好不容易完成動作，由於堅持不住，“洞塌人倒”，在嘗試了幾次失敗後她會做回原來已經成功的動作，但老師的鼓勵同伴的成功又促使她再次的嘗試，她就是在一次次反覆的過程中不斷的挑戰著自己的身體，鍛鍊著自己的身體，最後獲得可成功。

教師在實施活動過程中有不少的欠缺之處。

首先當教師看到孩子們能夠用單手或者單腳支撐起身體後，教師猶豫是否要引導鼓勵孩子同時用單手、單腳支撐身體，這是否超越小班孩子的能力範圍。其實這是教師對幼兒年齡特點的把握不足。

熊來了大班健康教案篇2

活動目標

1、積極嘗試鬆緊帶圈的多種玩法。

2、瞭解鬆緊帶的多種玩法，大膽創新。

3、發展走、跑、跳等基本動作。

4、增強合作精神，提高競爭意識。

5、培養幼兒對體育運動的興趣愛好。

活動準備

鬆緊帶圈人手一個;錄音機、磁帶;課前讓幼兒瞭解鬆緊帶圈的特性，知道它具有可變性，可以由短變長，由圓變長;利用其有彈性可以射出等等。

活動過程

一、開始部分

聽音樂玩變形人的遊戲。拿鬆緊帶玩變形的遊戲。(可以變成8字、小園、長園等)

二、基本部分

1、分散玩鬆緊帶圈。

師：我們每人手中都有一個圈，鬆緊帶圈有許多種玩法，看哪個小朋友玩的方法最多。(幼兒嘗試練習)

2、集中演示。

排成男孩和女孩兩路縱隊，師：哪位小朋友來介紹一下，你有幾種玩法，你是怎麼玩的?(幼兒討論玩法：手指繞圈跑、拉弓射箭、背拉鬆緊帶圈、打氣筒、拉力器、兩人玩炒豆子、揪尾巴、二人三足走等等)

3、幼兒再次分散練習。

師：請小朋友試一試你沒有玩過的方法，也可以和你的朋友一起玩。(幼兒再次嘗試)

4、遊戲“揪尾巴”。

規則：教師做揪尾巴的人，小朋友將鬆緊帶圈當尾巴塞在褲腰上，左右躲閃揪尾巴的人，保護自己的尾巴不被揪下來。

三、結束部分

1、放鬆活動。

2、最後兩組幼兒排成火車狀佇列開出場外，結束活動。

熊來了大班健康教案篇3

一、活動目標

1.讓幼兒知道黑色食品營養豐富，培養幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習慣。

2.通過活動培養幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創造性情感特徵。

3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特徵。

4.喜愛參加體育鍛煉，養成愛運動的好習慣。

5.幫助幼兒瞭解身體結構，對以後的成長會具有一定的幫助。

二、活動準備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，並佈置一個食品展。

三、活動過程

1.出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

2.老師問："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什麼?引導幼兒探索黑色食品的營養價值，知道芝麻糊屬於黑色食品。

3.分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以製成什麼點心和菜餚?

4.讓幼兒參觀食品展，並分別把屬於黑色類的食品挑選出來。

5.引導幼兒互相探討"我的黑色食品"，談談自己籃子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。

6.遊戲：學做小廚師。發揮幼兒的獨創性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜餚。

7.評選搭配得營養豐富的菜餚。

四、各領域滲透

美術：學習創造性地畫黑色食品及食品搭配。

社會：參觀農貿市場。

五、生活中滲透鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

六、環境中滲透在活動室內外貼上各類黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透要求家長多帶幼兒到超市認識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養豐富的黑色食品給孩子品嚐。

熊來了大班健康教案篇4

活動目標：

1、懂得情緒愉快有利與身體健康。初步學習正確的方式排解不開心的情緒。

2、引導幼兒逐漸養成積極樂觀的生活態度。

活動準備：

4個木偶、一個開心枕

重、難點分析：

學習正確的方式排解不開心的情緒。

活動過程：

一：感受快樂

拍手入場，進行開心碰碰碰的遊戲。

二、開心與煩惱

1、剛才玩的真開心，你們想想平時你還遇到過什麼開心的事?

2、開心的時候你會怎樣?(用動作表現)

3、除了開心的事，我們還會遇到一些不開心的事，誰來說一說你都遇到一些什麼不開心的事?

4、不開心的時候你會怎樣?(用動作表現)

5、你喜歡開心的自己還是不開心的自己?

小結：不開心就是生氣，生氣不僅不讓人喜歡，還會對我們身體產生壞的影響。生氣的時候，人吃不下飯，睡不好覺，身體越來越差，所以我們要儘量不讓自己生氣，把生氣這個壞習慣消滅掉。

三、化解不開心

1、生氣商店：誰知道什麼是消氣商店?

2、我們來看看誰來消氣商店了?

3、依次出示小動物，請幼兒幫他們想辦法!

4、你覺得消氣商店好嗎?為什麼?

5、如果你生氣了，你會想哪些辦法讓自己消氣呢?

小結：每個人都有生氣的時候，你生氣的時候，可以唱唱歌，跳跳舞，玩玩玩具，看看電視或者大聲的哭一哭，這樣你就能消氣，讓自己快樂起來。

四、讓自己開心

1、介紹開心枕。

2、傳遞開心，讓每個幼兒和“開心枕”抱一抱，親一親。

3、說一說抱著“開心枕”有什麼感覺?

4、把開心枕送給其他人來感受一下開心的滋味。

熊來了大班健康教案篇5

活動目標:

1、指導幼兒認識眼睛的重要作用和保護眼睛的方法。培養幼兒良好的用眼衛生習慣。

2、懂得愛護眼睛, 滲透對近視同伴的關愛、尊重。活動準備錄象活動過程

一、談話匯入

1、用一則生動的謎語引入活動主題:有趣有趣真有趣,小小兩顆黑葡萄。白天躲在草叢裡,晚上急忙蓋被子。是什麼?(課件:眼睛)

2、說說是怎麼猜出來的:你怎麼知道的?

3、引導認識眼睛的重要性:我們的眼睛重要嗎?為什麼重要?

(講到寫字時)是呀,他能幫助我們寫字。現在我們就來寫一寫:“黑眼睛,亮晶晶”

4、體驗失去眼睛後的不便:這麼重要的東西如果沒有了會怎麼樣呢?

(閉上眼睛再寫一遍,一起睜開眼睛,先自己欣賞再前後桌交流欣賞。)

5、挑選幾份進行展示、交流:看到小朋友寫的兩次完全不同的字,你有什麼想說的嗎?

二、引導幼兒初步認識眼睛的作用

眼睛可真了不起,但他也是非常脆弱的,很容易受到傷害。聽,是誰在哭……

1、以眼睛自述的形式引導幼兒瞭解不良的用眼習慣帶來的嚴重危害。

2、通過交流感受帶眼鏡的麻煩

三、眼球操

1、原來,戴眼鏡是一件這麼麻煩的事情。你看,我們擁有一雙靈活、明亮的眼睛多棒啊!讓我們一起來活動活動我們的眼睛。(教師喊口令示範,學生跟)

在看書、打電腦、看電視,弄得兩眼發酸、疲勞的眼睛時,可以做《眼球操》

抬起頭,呼氣,眼球向上看五秒,然後吸氣,頭回到原來位置。低下頭,呼氣,眼球向下看五秒,然後吸氣,頭回到原來位置。按著相同的動作要領,頭部左右上下晃動,前後左右旋轉。最後,用力閉上雙眼,再把眼睛一下子睜開。

再跟著音樂做一做。

五、引導保護眼睛

集體討論、交流保護眼睛的方法:

結束語:眼睛是心靈的窗戶,讓我們從現在起養成愛護眼睛的好習慣,讓每一個人都有一雙明亮的眼睛。

熊來了大班健康教案篇6

活動目標：

1、 初步認識牙齒的構造，知道牙齒不僅可以咬碎食物，幫助消化，還能幫助咬準字音，使我們說話清楚。

2、 懂得牙齒的用處很大，要注意保護好牙齒。

活動準備：

1、 每四個人一個蘋果，蝦條每人1~2根。

2、 牙齒的模型一副。操作卡片《白白的牙齒》六張。

活動過程：

1、 讓幼兒吃蘋果，初步認識牙齒的用處。

今天請小朋友吃點蘋果，請你們慢慢地吃，邊吃邊動腦筋想想看，你是怎麼把蘋果吃下去的?

引導幼兒大膽說出自己的體驗，知道是用牙齒幫助咬斷嚼碎蘋果，吃下去的。

2、 讓幼兒認識牙齒的構造。

(1)、你們都有牙齒嗎?張開嘴巴讓我們們看一看牙齒是什麼顏色的?

讓幼兒相互看一看，知道每人都有牙齒，牙齒是白白的。

(2)、出示牙齒模型(或看卡片1-4)並提問：我們每個人都有一副白白的牙齒，讓我們來看看牙齒是什麼樣的?它是什麼地方一樣?什麼地方不一樣?

教師講解並演示：牙齒有上下兩部分，上下兩部分是一樣的，前面的牙齒是扁扁的，旁邊的牙齒是尖尖的，後面的牙齒是方方的。

(3)、這些不一樣的牙齒有什麼用呢?

請幼兒看卡片1—4討論，在教師的講解和提問的幫助下，知道扁扁的牙齒可以切斷食物，尖尖的牙齒可以撕拉食物，而方方的牙齒力量，可以壓碎食物，它們各有各的作用，共同幫助我們把食物咬斷嚼碎。

3、 讓幼兒嚐嚐蝦條，再次體驗一下不同牙齒的作用。

4、 討論：牙齒除了可以幫助我們吃食物，它還有什麼用呢?

讓幼兒練習發音如：“師”、“四”、“字”，等教師著重強調發這些音時上下牙齒分開、併攏等情況。知道牙齒還可以幫助我們正確發音，使我們講話清楚。

5、師生共同看操作卡片5-6討論並小結：牙齒有很多用處，那麼我們應該怎樣保護自己的白白的牙齒呢?飯後漱口、早晚刷牙、睡前不吃糖和其他東西、不吃過硬的東西等等，牙齒才能不發黃，不發黑，讓我們的牙齒一直是白白的，天天為我們服務。

活動結束：

1、 結合進餐活動，讓幼兒談談怎樣用牙齒吃牛肉，芹菜等難嚼的食物，不包、不吮飯菜，養成正確使用牙齒進食的習慣。

2、利用日常活動，讓幼兒談談這些問題：你的牙齒為什麼發黑了?為什麼你的牙齒爛掉了?這樣有什麼不好?讓幼兒懂得牙齒清潔整齊，不但美觀，而且能減少疾病。

熊來了大班健康教案篇7

起床嘍大班健康活動教案

活動目標：

1、讓幼兒學會自己穿褲、穿鞋、繫鞋帶，在成人幫助下穿好上衣。

2、培養幼兒樂意自己穿衣、穿褲、穿鞋的習慣，知道自己的事情自己做。

3、通過看錶演、競賽活動，培養幼兒的自尊和自信。

4、考驗小朋友們的反應能力，鍛鍊他們的個人能力。

5、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

活動準備：

1、情景表演：小花熊和小黑熊。

2、實況錄影：①幼兒在園午睡室起床的情景。②一幼兒在家起床的情景。

3、汽車的音樂、電話機（玩具）。

4、幼兒已學會自編兒歌《起床》。

活動過程：

一、匯入活動

1、幼兒集體表演唱《小弟弟，早早起》。提問：這首歌主要講了一件什麼事？

2、師：早上起床時你們的衣服、褲子、鞋子是誰穿的？

（師：真棒，很多小朋友的小手真靈巧，衣褲、鞋子都是自己穿的，可還有的小朋友是爸爸媽媽穿的。）

3、放電話鈴聲，師接電話，並告訴幼兒是熊媽媽打電話來邀請中⑵班幼兒去看她的孩子小花熊和小黑熊是怎樣起床的？那麼，我們一起去看看，好嗎？

4、放開汽車的音樂，幼兒自由律動。

二、觀看情景表演《小花熊和小黑熊》表演後提問：

1、熊媽媽家有哪兩個寶寶？

2、你喜歡哪隻小熊？為什麼喜歡它？

3、你們喜歡小黑熊嗎？告訴小黑熊，怎麼做你們就喜歡它了？

教師小結：小花熊真能幹，在家起床時不要媽媽幫它穿衣服、褲子，自己的事情會自己幹，我們獎給它一朵笑臉花。

4、可是小黑熊怕穿不好衣服、褲子、鞋子等，我們怎樣去鼓勵他？（幼兒以鼓勵的口吻激發小黑熊的自信心）如：幼兒說：“我以前不會穿衣服，老師、媽媽教我後，我慢慢地會穿了。”

三、看實況錄影①

1、小朋友都看到自己了嗎？你起床誰幫你穿衣、穿褲、穿鞋的？

2、你還看到誰？她是怎樣起床的？

師小結：小朋友和小花熊一樣能幹，大多數小朋友在幼兒園不要老師穿衣，只有個別小朋友老師幫一下忙他也會穿了，有的小朋友甚至還幫助其他小朋友。

過渡語：剛才去了小熊家，現在想不想去小朋友家看看？

四、看實況錄影②

1、她是誰呀？

2、這位小朋友在家起床時是怎麼做的？（用先……再……最後來講述）

教師小結：這位小朋友真了不起，在幼兒園在家一樣，都是自己穿衣、穿褲、穿鞋、繫鞋帶的，老師也要獎給她一朵笑臉花。

3、集體念兒歌《起床嘍》。

五、穿衣、繫鞋帶比賽。

1、師：我們來一個穿衣、繫鞋帶比賽，好嗎？老師這兒還有許多笑臉花，如果你們有進步，笑臉花就會跟你交朋友，如果這次你拿不到笑臉花，怎麼辦？

2、有目的挑選依賴性強的幼兒參加比賽。

3、品德教育：看到小朋友的進步，笑臉花很高興，也希望你們以後在家去園一個樣，堅持自己的事情自己做。笑臉花繼續跟你做朋友，你們有信心嗎？

熊來了大班健康教案篇8

活動目標：

1、豐富幼兒的飲食生活經驗，學習簡單的營養搭配常識及瞭解食物對人體的作用。

2、培養幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。

活動準備：

1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；

2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

5、做好的課件。

活動流程：

1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

2、請幼兒介紹自己吃過的菜。

3、請幼兒品嚐老師事先做好的菜。

4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養價值以及簡單的搭配方法。

6、幼兒相互討論並動手配菜。

7、幼兒介紹自己配好的菜並給菜起名字。

8、做遊戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現場炒熟，並請客人們品嚐。

9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房裡的阿姨做好招待客人。

課堂實錄

師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房裡的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.

師：小朋友想一想，你都吃過什麼樣的菜？是怎麼做的？

幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。

師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。

琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。

師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。

菲菲：我吃過紅燒茄子。

幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。

師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

幼：我吃過炒菜花。

幼：我吃過肉炒青椒。

幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。

師：剛才，咱們小朋友說了這麼多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什麼。（老師做聞狀）啊，好香！

師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。

（幼兒到前面品嚐老師做的菜，嘗完後回座位坐好）

師：剛才小朋友嚐了老師做的菜，覺得怎麼樣？

幼：真好吃。

師：你知道這些菜都是用什麼做的嗎？

幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什麼呀？是木耳！

師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養好，而且色澤鮮豔，讓人一看就覺得好吃。

（幼兒觀看課件）

師：這裡是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什麼。這是一道肉絲炒蒜薹；這是一道什麼菜呀？

幼齊答：是一盤紅燒肉

師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什麼？

幼：是紅燒魚。

師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？

幼：是一盤雞。

對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最後這一道是什麼呀？！

幼：是水果沙拉！

師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會發現，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮豔，是不是非常想吃呀？那邊，廚房裡的阿姨為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什麼。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現在我們像不像小廚師呀？

（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）

師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什麼？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎麼做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）

幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）

幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什麼菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

（幼兒開始很有興趣的討論）

師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養都好。

（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）

師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好後）來，你告訴小朋友你配的是一道什麼菜呀？是用什麼原料？

馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。

李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。

（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配製的菜，並起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）

師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個《找朋友》的遊戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？

師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。

（老師切菜，把電磁爐開啟，戴上圍裙）

師：炒菜時鍋裡要先放什麼？

先放油。

好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最後放上一點鹽，為什麼最後才放鹽呢？因為鹽裡面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發了，所以一定要最後放鹽。

好了，菜做熟了。我把它盛到盤子裡。雨雨，你把你配的菜讓客人品嚐。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嚐的時候怎樣說呢？

幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎麼樣。

很好，請客人品嚐一下吧。

師：咱們小朋友真能幹，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）

活動反思

主題的產生

挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒瞭解各種食物的營養及對人體的作用，養成良好的飲食習慣，培養他們參與勞動的意識並懂得尊重成人的勞動成果，我們根據大班主題八“我會保護自己”裡“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。

我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。

為了進一步提高自我執教水平和今後再次組織此類活動時有可借鑑的經驗，特作如下反思總結。

可取的方面

教學目標的設定

注重了新《綱要》關於幼兒園健康教育的目標要求，以激發幼兒興趣和探索慾望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養搭配常識及瞭解食物對人體的作用。

材料的提供

為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身於真實的環境中，激發了幼兒探究的慾望和學習熱情。

活動過程反思

1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發了幼兒配菜的積極性和樂於幫助別人的慾望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。

2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。

3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。

在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意願選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究慾望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知藉此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經驗的機會。最後的炒菜環節，把本次活動推向了高潮。

在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當的在幼兒遇到困難時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。