優秀服務員年終工作總結
優秀服務員年終工作總結
20XX年是我實現自我挑戰的一年,在這一年中,我有收穫,也有不足。在20XX年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人説我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓着我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖説沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20XX年傳菜全年離職人數23人,20XX年傳菜全年離職人數4人,20XX年是比較穩定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜餚造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由於國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會幹活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由於後勤部分人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。
總之,20XX年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裏續寫人生新的輝煌。
-
寫年度個人總結範文通用8篇
通過一份個人總結,可以總結自己的經驗和教訓,為今後的工作提供借鑑,個人總結的寫作對於當下環境中的工作者來説是非常重要的,可以幫助他們適應快速變化的工作環境,下面是本站小編為您分享的寫年度個人總結範文通用8篇,感謝您的參閲。寫年度個人總結範文篇1在衞生廳黨...
-
網格化管理服務工作總結5篇
想要進一步提高自己的工作能力,我們就要重視每次工作總結的寫作,不斷完善自己的工作方式和方法,通過寫工作總結,我們可以及時發現自己工作中的盲點和遺漏,從而提高工作的全面性,本站小編今天就為您帶來了網格化管理服務工作總結5篇,相信一定會對你有所幫助。網格化管...
-
車間年終工作總結範文模板8篇
工作總結在寫作中可以回顧工作中的成功經驗,進一步鞏固和提升自己的工作能力,通過工作總結我們可以及時瞭解到客户的需求和反饋,為提升產品和服務質量提供參考,本站小編今天就為您帶來了車間年終工作總結範文模板8篇,相信一定會對你有所幫助。車間年終工作總結範文...
-
年度工作先進個人工作總結6篇
通過工作總結可以發現自己在工作中的盲點和短板,工作總結是一個反思和總結的過程,可以幫助我們提高工作的質量和效果,本站小編今天就為您帶來了年度工作先進個人工作總結6篇,相信一定會對你有所幫助。年度工作先進個人工作總結篇1回顧這半年來的工作,我在公司領導及...