南寧市“瘦肉精”專項整治行動方案

南寧市“瘦肉精”專項整治行動方案

為切實做好我市畜禽養殖環節、收購販運環節和屠宰環節“瘦肉精”監管，保障畜產品質量安全，根據《自治區農業農村廳辦公室關於印發全區“瘦肉精”專項整治行動方案的通知》（桂農廳辦發〔2021〕40號）文件要求，我局決定即日起在全市範圍內開展為期三個月的“瘦肉精”專項整治行動。為確保整治行動有序開展，制定本方案。

一、整治目標

     進一步貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《農產品質量安全法》《畜牧法》及相關法律法規，結合2021年全市農產品質量安全監督抽查計劃，完善“瘦肉精”監管機制，強化監管責任落實，以全市肉牛肉羊養殖場（户）、販運經營者和屠宰企業為重點，認真查找養殖環節、收購販運環節、屠宰環節存在的隱患和漏洞，全面強化各環節監管，依法從嚴懲治“瘦肉精”違法犯罪行為，促進畜牧業健康發展，保障人民羣眾身體健康。

二、整治任務和措施

（一）迅速開展全面排查。各縣（區、開發區）農業農村局要切實落實屬地管理責任，迅速組織對肉牛肉羊養殖場（户）、販運經營者和屠宰企業進行全面排查，督促嚴格履行主體責任，不留漏洞和死角。在養殖環節，重點檢查養殖安全承諾制度、出欄保證制度及出欄檢測等措施落實情況，嚴格核查養殖檔案記錄，嚴防虛假承諾和記錄(檢查表見附件4)。在收購販運環節，重點檢查活畜收購販運企業（合作社、經紀人）落實收購販運記錄信息制度情況，並動態掌握活畜購銷渠道。要會同有關部門排查活畜交易場所，重點檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運記錄。在屠宰環節，重點檢查屠宰企業落實“瘦肉精”自檢制度情況，嚴格核查相關檔案記錄，嚴防虛假記錄。

（二）開展專項監測。在養殖和屠宰環節排查過程中，要結合2021年農產品質量安全監督抽查計劃中市本級任務生豬“瘦肉精”日常監測，按比例抽取一定數量的樣品，由各縣（區、開發區）進行“瘦肉精”快速篩查（具體任務見附件1）；篩查發現可疑陽性的，要立即送樣至自治區獸藥監察所進行確證；牛羊飼料生產企業由市農業綜合行政執法支隊結合飼料年度監測計劃進行抽樣。各縣（區、開發區）在完成分配監測任務的前提下，可結合工作實際，組織開展全覆蓋篩查；同時也要毫不放鬆抓好生豬“瘦肉精”監管，持續強化風險監測和隱患排查，落實好關鍵環節抽檢把關等措施。

（三）嚴肅查處違法行為。在養殖、收購販運和屠宰環節發現“瘦肉精”違法問題的，按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制，一律移送公安機關立案調查，依法從重追究法律責任。要緊盯專項整治行動中發現的“瘦肉精”問題線索，積極協調配合公安機關追查“瘦肉精”製售源頭和問題產品銷售鏈條，堅決打掉生產黑窩和地下銷售網絡。在屠宰檢測中發現含“瘦肉精”並來自外省份的的活畜，要在取得確證結果後立即逐級上報，對涉嫌使用“瘦肉精”的養殖場（户）進行監督檢查和取樣檢測，並及時反饋調查處理情況。發現監管人員存在為監管對象通風報信、在抽樣檢測中弄虛作假等問題線索的，要依紀依法追究相關人員責任，堅決打掉“保護傘”。

三、排查對象

轄區內所有肉牛羊規模養殖場（肉牛年出欄50頭以上或存欄100頭以上，肉羊年存欄或出欄100頭以上）、活畜收購販運企業（合作社、經紀人）、活畜交易場所、牲畜屠宰企業（廠）。

四、工作要求

（一）加強組織領導。“瘦肉精”問題關係到人民羣眾身體健康，中央高度重視，社會廣泛關注。各縣（區、開發區）要參照市專項整治工作組（附件2），成立相應專項整治工作組，切實加強組織領導，強化協調支持，把“瘦肉精”專項整治與日常監管銜接起來，將各項監管措施落到實處，確保專項整治行動按時按質順利完成。要根據本地實際情況，按照風險可控、監管有力的原則，制定本轄區“瘦肉精”專項整治方案，結合年初制定的農產品質量安全監督抽查工作實施方案和計劃，進一步加大“瘦肉精”抽檢力度。

（二）加強督促督辦。我局將採取每週調度、情況通報、案件督辦、現場核查、飛行檢查等方式，加大督促檢查力度。各縣（區、開發區）也要建立情況調度機制，因地制宜採取明察暗訪、巡查檢查等方式，確保各項工作措施不折不扣得到落實。對行動遲緩、措施不力的地方和單位，必要時進行約談督促。

（三）抓好宣傳引導。要充分利用各種媒體特別是網絡新媒體渠道，面向養殖、收購販運、屠宰的生產經營者，開展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規要求，通報違法典型案例，引導樹立守法經營意識。要加強與媒體的溝通合作，充分發揮輿論引導和社會監督作用。

（四）及時報送信息。請各縣（區、開發區）每週一上午下班前將《“瘦肉精”專項整治行動工作進展每週調度表》（附件3）報送我局畜牧與飼料科，6月10日前將專項整治行動工作總結同時報我局畜牧與飼料科、獸醫科和農產品質量安全監管科。

（五）聯繫方式。

檢查、抽樣及檢測過程中如有問題和建議，請及時聯繫：

1. 南寧市農業農村局畜牧與飼料科，聯繫人：劉婧，電話：0771-5539202。

2. 南寧市農業農村局獸醫科，聯繫人：林賢 ，電話：0771-5501103。

3. 南寧市農產品質量安全監管科，聯繫人：周瓊，電話：0771-5539021。

4. 南寧市農業綜合行政執法支隊，聯繫人：黃髮啟，電話：0771-3160021。