散文:有茶喝的日子真好作文
中午,一位友人發來信息,説要給我寄一點金壇雀舌。受之有愧,卻之不恭,給了我的地址也要了他的地址,來而有往,互通有無。
上一次喝雀舌還是幾年前,也是朋友相贈,茶型品相好,茶湯顏色好,茶水味道好,印象很深。一方水土出一方茶,信陽毛尖、溧陽白茶、西湖龍井、君山銀針、洞庭湖碧螺春......,不同地方出產的茶,都有地方獨特的味道,特別是如果在出產地喝過那種茶,以後再喝到的時候,彷彿又回到了那裏。一杯入口,彷彿神遊。
記不清是從什麼時候開始喜歡喝茶的,就像記不清從什麼時候開始真正長大的。當能品出茶的滋味時,也就能品出些生活的滋味了。中國男性,總有生命中的某一天,可樂雪碧橙汁悄悄退場,一壺熱水一杯清茶取而代之,人生的不同階段悄然轉換,無師自通地泡起茶來。
我常常在上午喝下第一口茶時,心裏不禁感歎一句“有茶喝的日子真好”,就像我常常出差到許多陌生的地方,看到不同的風景風俗風貌,會不禁感歎“健康的活着可以到處走走真好”一樣。當開始懂得滿足於此刻擁有的事物,也就開始品出知足常樂的味道了。
柴米油鹽醬醋茶,開門七件事,也就是吃飯喝茶,可見茶是中國人離不開少不了。人説“粗茶淡飯”,是對生活樸素的要求,也是説縱然日子過得平常,哪怕窘迫,茶還是要喝的。人還説“茶飯不思”,除非心神不寧到很深的程度,才會顧不得喝茶。
誠然,忙碌起來有時顧不上喝一口茶。反而,在忙碌之後,一壺水一杯茶是最愜意的事情。常常是一杯清茶一本書,置身茶香書香裏,品茗捧讀,物我兩忘。無雜事有閒情時,一杯茶在手,窗外是晴是雨都是風景,或讀或寫或沉思,都是一份寧靜。
友人又發來信息補充,細數雀舌的沖泡方法,水的温度,水與茶葉的比例,並建議用玻璃杯沖泡,可以看見茶葉片片立在水中,仿若羣鳥衝上蒼穹,如仙子在水中翩翩起舞。
走到哪裏都要帶杯子泡茶,玻璃杯是每年都要碎幾隻,上一隻碎了就沒有再買,冬天裏喝紅茶我用的是瓷杯,趕緊上網訂兩隻玻璃茶杯,等那雀舌仙子們飄然而至,好有地方奉她們起舞驚鴻,也以此開始又一個碎碎平安的新茶季。
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