餐飲店慶活動方案4篇 “味蕾狂歡!餐飲店慶活動方案一覽”
本文主要提供一份完善的餐飲店慶活動方案,以幫助餐飲業主舉辦一場成功的店慶活動。通過策劃精彩的活動內容和吸引人的優惠措施,餐飲店能夠吸引更多顧客,提升知名度和銷售額。我們將結合各種創意和市場需求,為您呈現一份富有實用性和可操作性的方案。
第1篇
酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片牆,現場設立照片打印機,鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影,並粘貼在照片牆上,酒店可在父親節當天抽獎評出一二三等獎給予不同的.獎勵。也可同步在公眾號上展示,比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號裏面,店面可以在公眾號裏面進行投票,評選優秀顧客長文評論,也給予相應獎勵。
在大廳處各搭建一個簡易許願台,背板為"大膽寫出愛——感恩父愛,祝福父親"主題內容,現場免費提供筆和祝福卡,由顧客自行在小祝福卡上寫給父親的祝福話語,並粘貼在許願台上表達對父親的祝願,也可採用明信片,展示後由店內及時投遞至客人父親住址。
特製針對父親節活動期間的優惠券,活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費,均可享有8。8折優惠,可送上制定飲品一份或者父親節專享菜品,菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”。活動當天持此券可以參與抽獎。獎品可設立家庭實物獎品,最好有企業標識。
(餐前例會組織所有人現場給自己的爸爸打電話,要求必須説出:爸爸我愛你)
(向店內已經是父親的同事致敬,企業可以送上小禮物一個表示祝福)尊重員工心扉!
第2篇
慶祝xx酒店發展有限公司成立十三週年店慶,樹公民企業新形象,提高xx酒店的'美譽度,並藉此機會回饋新老朋友。
xx予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三週年慶)
(1)消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(2)消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(3)消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
(4)消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
(1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
(2)關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
(3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
(1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
(1)凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推) +花園店客房20元代金券貳張。
(2)凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
☆ 為更好的服務公民的貴賓客户,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。
b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。
第3篇
1、活動時間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;
2、在活動有效期內,會員客户持會員卡在豔陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠;
方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16週年慶餐飲券”
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時間20xx年10月8日始;
3、使用範圍:豔陽天酒家、小廚(特別説明:旅店不能使用);
4、使用規則:每桌限用一張,等同於現金使用。(宴會除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費,除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節假日不受限制;
6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前台179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首住;
4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
第4篇
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。
魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,xx魚館在市場搏殺中脱穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味着競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。
近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xx全魚宴”成為響噹噹的招牌。
xx的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分佈,爭奪着xx有限的餐飲資源,衝擊着食客的味覺、視覺。
3、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。
這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累着雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來,藉此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。
增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底藴,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的`發展打下良好的基礎。
20xx年12月13日至22日,共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
(1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細緻耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,並給予物質獎;
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
(3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”
凡是於13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日遊”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強温情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中,將內部員工營銷固定下來。
(1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。
希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。並進行集中展出。
通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。
1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
隨着生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決温飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜餚的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。
1、借店慶11週年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的製作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客户的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來説,一般選擇媒體有《xx晚報》一欄1500元左右,《xx時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發佈可為:店慶前兩天發佈一次,13日發佈一次,18日發佈一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
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