中學食堂管理的自查報告參考
按縣教育局《關於進一步做好學校食堂管理工作的通知》要求,認真學習,對照檢查。進一步強化食堂管理的安全衞生意識和責任。
現自查報告如下:
一、學校管理機構健全,人員合理分工,互相制約,互相配合。
領導小組:xxx
組長:xx
副組長:xx
成員:xx
採購3人,保管3 人,核算3人。
建立了學生食堂膳食委員會,其組成人員廣泛。
主任:工會主席(xx)食堂管理負責人, 副主任:後勤主任(xx)食堂安全管理負責人,成員:政教主任(xx)、辦公室主任(xx)、財務監管管理員(xx)、團長(xx)、廚師長(xx),學生代表(學生會主席、生活部長、各班生活委員)、家長代表(各年級一名)等。
二、食堂封閉操作,各室齊備,基本設備設施到位,安全衞生。食堂環境清除徹底,堅持每天清潔,每週大掃除,定時消毒。財務公示內容全,真實有效,每天更新,網絡呈現。
三、食品安全嚴格把關。按規定採購食品,實行實名字供貨,追溯食品來源,確保安全衞生。不使用隔夜菜。
四、食堂財務輔助賬表冊、台賬記錄規範、嚴密、及時、準確。由財務監督一人專人記錄,3人簽字核對。
五、嚴守財經紀律,規範財務記錄。財務管理3 人負責,設有專人會計(李xx)、出納(李xx)和團長驗收。師生伙食全額入賬,分開記錄。收支按月結算,定時向師生公佈。
六、堅持每天做好成本核算,確保伙食質量,編制每週膳食菜譜,做到膳食搭配科學合理,定期接受師生評價。
七、工人工資開支公示、守餐費發放按規定執行。其他開支規範,堅持公開、透明。
八、不存在領導親屬參與食堂採購、財務管理等違規違法行為。
九、食堂管理資料規範保存,實行專檔存放。
xx中學食堂管理組
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