學校後勤的工作內容

學校後勤工作內容

1、學校後勤工作人員每年進行一次健康檢查，每二年參加一次衛生知識培訓，領榷健康證》和《衛生知識培訓合格證》後持證上崗，

2、工作人員上崗須穿著工作服，保持個人衛生，勤洗澡，勤換衣服，勤洗手，

3、食堂生、熟食加工有各自區域。加工蔬菜要反覆漂洗，廢棄燙菜水，避免蔬菜汙染引起的農藥中毒。

4、公開餐具配備做到一洗、二刷、三衝、四消毒、五保管，隔夜未使用的餐具要重新消毒。

5、保持廚房清潔衛生，無異味無積水，無死角，垃圾桶加蓋。

6、積極做好預防和控制食物中毒工作，一旦發生食物中毒，立即以最快的方式向上級主管部門和衛生防疫站報告，同時保護現場，封存可疑食品，以便查清原因。

7、每天須將三餐各種食品留校24小時以備查用，並定期送區防疫站檢驗。

8、總務主任定期對食堂工作進行滿意度測評，不定期進行食堂工作檢查。並做好記錄，督促好食堂的伙食做到衛生、價廉、味美，使師生滿意。